最强炊事兵 第635节
孟川小队因为提前到达战场，占领了先机，顺利的消灭了恐怖分子，而取得大比分领先。今天的排名是一点悬念都没有了。
段佑通过无人机传来的画面看到孟川的行动时，真的是对今天的选择非常满意，让孟川带队这个尖刀排果然是最正确的决定，不用说其他的，就光凭今天的这场演习，这次他们最低也是个书面嘉奖，如果后面几天的演习能表现的稍微在出彩一点点，那三等功就是稳稳的了。
晚上回到基地后，召开作战会议时，副参谋长专门把孟川的这个小队的七人给叫过来，“不错，不错，趟过雷区去作战，就连我都佩服你们的勇气，其他的话也没啥好说的，我可以跟你们保证，这次演习后，你们至少能获得书面嘉奖，如果后面几天的演习出彩的话，我亲自为你们去申请功劳。”
书面嘉奖这就已经很不错的嘉奖了，因为书面嘉奖是纪律档案的，是有奖状的。而且这还不知道最重要的，最重要的事，如果后面自己在打出彩的话，副参谋长就会亲自给自己申请功劳。
让一位将军给自己申请功劳，那这个功劳是稳稳的能评上，就算是三等功的话，也真不是一般人能获得的。
就拿咱们的基层士兵来说，有很多老兵干了五六年，在退伍的时候才能堪堪捞上一个三等功，而且这个三等功还是在看这么多年任劳任怨上才看情面评的。
毕竟一年一个基层连队就一个名额，老兵退伍的这么多，如果没什么特殊贡献，真的就只能靠资历了，而资历怎么来？并不是说你的军龄高，就能稳稳的评上，还是得看你的档案。
看档案是看什么，那就是看你得过多少嘉奖的，嘉奖得的多，那就意味着为部队做出的贡献大，那才是正儿八经的资历高，并不是说你在部队待的时间长，就一定能代表资历老。
首长的话真的是给战士们鼓劲了，什么东西都没有嘉奖好，这代表一种荣誉，值得军人用生命去守护的荣誉。
演习一天也都累了，首长也不啰嗦，“行了，晚上吃完饭后全营点名表扬你们。对了，小段，晚上吩咐炊事班的给我们的七位战士加餐，不要在乎什么成本，什么肉贵吃什么肉，水果点心啥的，也都让炊事班的给做，明白了么？”
这还用说，段佑立刻回道：“明白。”
不过此时首长话锋一转，“算了，不用炊事班的人，要是不说到吃饭，我都忘了，咱们的孟川上尉也是一位厨艺大师，昨天给我们送过去的猪蹄，那真是比我们军区机关食堂做的都好吃，我现在想想都有点馋，小孟上尉，要不这次你在受累，晚上做顿饭给我们大家吃。”
孟川本身就是答应了一班长，要给他做炖肉吃，这下有首长发话，孟川也不犹豫，“请首长放心，我这就去做。”
首长见到孟川的态度，真的很喜欢，不卑不亢，不骄不躁。
现在有很多战士就是，因为取得了一点点小小的成绩，心态就会浮躁，其实这只是人的本性，并不算什么劣处，但是只有不骄不躁的人，才是真正能干大事的人。
这么好的一个人才，放在后勤部门真的是可惜了，看来等后面，咋样得把他弄过来，不然等后面他的事迹传开后，在想弄过来就费劲了。
会议结束后，一班长迅速跟上了孟川，“孟上尉，你的厨艺真的厉害啊，我看首长都止不住的夸你，而且刚才首长还说会和我们一起吃饭，您的面可真是大了去了。”
首长和我们一起吃饭？这句话有说过么？孟川想了想，好像首长的确说过让自己做饭给我们大家一起吃，那这么一说，这顿饭可不能随便做了。
本身孟川也想偷点懒，反正说是做炖肉么，那就实打实的做上一锅纯纯的肉，让大家吃饱吃撑，但是有首长的话，一锅炖肉是不是上不了台面啊，就算是只吃炖肉的话，那也得有荤有素啊。
有荤有素的炖肉那是多了去了，最常见的是土豆炖牛肉，大白菜炖猪肉，孟川也一时拿不定注意了，于是问道：“一班长，你喜欢吃什么菜啊。”
一班长也没吃过什么山珍海味，想了半天才憋出一个豆角炖肉。
一说到豆角炖肉，孟川突然也馋了，豆角本身就一个非常好吃的菜，营养也充分，用来做今天的主菜的话，绝对上得了台面。
豆角炖肉的方法也很简单，虽然说是炖，但是第一步却得是炒，豆角的话，最好是用短豆角，就是咱们平常所说的四季豆，如果没短豆角的话，那用长豆角也行，不过长豆角不耐炖，如果用长豆角做豆角炖肉的话，滋味会稍微差那么一点。
五花肉先切块，然后放糖上色，在倒入酱油继续翻炒，此时不要加水，把准备好的豆角一块放进去炒，然后在放入一些香料葱姜蒜，最后在掺水炖煮。
炖这个肉，最好还是用小火，咱们掺水的量是刚刚没过肉是最好的，然后把水炖的只剩一半，这道菜就做好了。
因为是大锅菜，是炖菜，那就一定不能把汤汁全炖完，毕竟炖菜的汤汁浇在米饭吃，那才是美味。
第729章军务科
主菜炖肉做好后，炊事班的战士也没闲着，也跟着做了一些甜品来犒劳战士。
饭刚做好，首长就带着警卫员走了过来，“小孟，你这饭做的可真是香啊，我这隔着老远就闻到了。”
孟川听到首长的声音，立刻跑了出来，“首长好。”
首长轻轻点头，“饭做了好了么？”
“报告首长，做好了。”
首长笑了笑，“行，做好了，那咱们就开吃。”
有首长在，大家都很拘谨，虽然孟川做的炖肉非常香，但是战士们依旧只能一筷子一筷子的慢慢夹。
首长见到大家这么拘谨，笑着拿起汤勺，往自己的饭里舀了一勺炖肉，“来，你们看我咋吃的，大家都是战士，吃饭还讲究什么细嚼慢咽啊。”
说完就从碗里往嘴里刨饭，大家看到首长吃的这么香，一时间也忍不住了，纷纷拿起勺子舀勺炖肉盖在米饭上，然后大口大口的往嘴里刨。
说真的，孟川见到大家的动作，真的给吓着了，六个战士端着碗，往嘴里囫囵囫囵的刨，这场景还真是少见，但是战士们却真的是忍不住，这饭真的是太好吃了，先不说炖肉的滋味，就光说这肉汤泡饭就可以让每个人吃到撑。
很快战士们就吃完了碗里的饭，二话不说，又站起来盛了一碗，就连首长都忍不住来了第二碗，边吃还边在心里暗暗称赞，“没想到这个孟川做饭还真是有一手。”
今天的晚饭，战士们平均一人吃了三碗饭，咱们战士在这里用的不是普通的碗，而是自己的饭盒，那是相当大的，三碗饭真是特别多。孟川怕他们吃撑着，准备去要几板健胃消食片的，但是突然想起来，在野外作战，卫生员手里哪会有健胃消食片啊。
至于做上一些健胃消食的汤，这个孟川目前还真做不了，因为他刚才问炊事班的班长，厨房里有没有山楂，班长摇了摇头，表示没有。
不过想想也对，在野外作战，怎么可能随身携带山楂呢，健胃消食，山楂是必不可少的东西，如果缺了山楂，那消食作用至少得损失一半。
看来只能让战士们慢慢遛弯来消食了。
首长此时也满意的放下了碗，“不错，不错，小孟，你的厨艺真的是好啊，平常我最多只能吃一碗饭，现在吃了两大碗还觉得意犹未尽，要不是怕吃太撑晚上睡不着觉，我绝对在吃一碗。”
对于首长的夸奖，孟川也没有太放在心上，毕竟这就是首长随口的一句话，没必要太过于看重。
首长是真的对孟川不骄不躁的态度感到满意，“小孟，这饭也吃饱了，我请你去办公室喝杯茶。”
段佑通过无人机传来的画面看到孟川的行动时，真的是对今天的选择非常满意，让孟川带队这个尖刀排果然是最正确的决定，不用说其他的，就光凭今天的这场演习，这次他们最低也是个书面嘉奖，如果后面几天的演习能表现的稍微在出彩一点点，那三等功就是稳稳的了。
晚上回到基地后，召开作战会议时，副参谋长专门把孟川的这个小队的七人给叫过来，“不错，不错，趟过雷区去作战，就连我都佩服你们的勇气，其他的话也没啥好说的，我可以跟你们保证，这次演习后，你们至少能获得书面嘉奖，如果后面几天的演习出彩的话，我亲自为你们去申请功劳。”
书面嘉奖这就已经很不错的嘉奖了，因为书面嘉奖是纪律档案的，是有奖状的。而且这还不知道最重要的，最重要的事，如果后面自己在打出彩的话，副参谋长就会亲自给自己申请功劳。
让一位将军给自己申请功劳，那这个功劳是稳稳的能评上，就算是三等功的话，也真不是一般人能获得的。
就拿咱们的基层士兵来说，有很多老兵干了五六年，在退伍的时候才能堪堪捞上一个三等功，而且这个三等功还是在看这么多年任劳任怨上才看情面评的。
毕竟一年一个基层连队就一个名额，老兵退伍的这么多，如果没什么特殊贡献，真的就只能靠资历了，而资历怎么来？并不是说你的军龄高，就能稳稳的评上，还是得看你的档案。
看档案是看什么，那就是看你得过多少嘉奖的，嘉奖得的多，那就意味着为部队做出的贡献大，那才是正儿八经的资历高，并不是说你在部队待的时间长，就一定能代表资历老。
首长的话真的是给战士们鼓劲了，什么东西都没有嘉奖好，这代表一种荣誉，值得军人用生命去守护的荣誉。
演习一天也都累了，首长也不啰嗦，“行了，晚上吃完饭后全营点名表扬你们。对了，小段，晚上吩咐炊事班的给我们的七位战士加餐，不要在乎什么成本，什么肉贵吃什么肉，水果点心啥的，也都让炊事班的给做，明白了么？”
这还用说，段佑立刻回道：“明白。”
不过此时首长话锋一转，“算了，不用炊事班的人，要是不说到吃饭，我都忘了，咱们的孟川上尉也是一位厨艺大师，昨天给我们送过去的猪蹄，那真是比我们军区机关食堂做的都好吃，我现在想想都有点馋，小孟上尉，要不这次你在受累，晚上做顿饭给我们大家吃。”
孟川本身就是答应了一班长，要给他做炖肉吃，这下有首长发话，孟川也不犹豫，“请首长放心，我这就去做。”
首长见到孟川的态度，真的很喜欢，不卑不亢，不骄不躁。
现在有很多战士就是，因为取得了一点点小小的成绩，心态就会浮躁，其实这只是人的本性，并不算什么劣处，但是只有不骄不躁的人，才是真正能干大事的人。
这么好的一个人才，放在后勤部门真的是可惜了，看来等后面，咋样得把他弄过来，不然等后面他的事迹传开后，在想弄过来就费劲了。
会议结束后，一班长迅速跟上了孟川，“孟上尉，你的厨艺真的厉害啊，我看首长都止不住的夸你，而且刚才首长还说会和我们一起吃饭，您的面可真是大了去了。”
首长和我们一起吃饭？这句话有说过么？孟川想了想，好像首长的确说过让自己做饭给我们大家一起吃，那这么一说，这顿饭可不能随便做了。
本身孟川也想偷点懒，反正说是做炖肉么，那就实打实的做上一锅纯纯的肉，让大家吃饱吃撑，但是有首长的话，一锅炖肉是不是上不了台面啊，就算是只吃炖肉的话，那也得有荤有素啊。
有荤有素的炖肉那是多了去了，最常见的是土豆炖牛肉，大白菜炖猪肉，孟川也一时拿不定注意了，于是问道：“一班长，你喜欢吃什么菜啊。”
一班长也没吃过什么山珍海味，想了半天才憋出一个豆角炖肉。
一说到豆角炖肉，孟川突然也馋了，豆角本身就一个非常好吃的菜，营养也充分，用来做今天的主菜的话，绝对上得了台面。
豆角炖肉的方法也很简单，虽然说是炖，但是第一步却得是炒，豆角的话，最好是用短豆角，就是咱们平常所说的四季豆，如果没短豆角的话，那用长豆角也行，不过长豆角不耐炖，如果用长豆角做豆角炖肉的话，滋味会稍微差那么一点。
五花肉先切块，然后放糖上色，在倒入酱油继续翻炒，此时不要加水，把准备好的豆角一块放进去炒，然后在放入一些香料葱姜蒜，最后在掺水炖煮。
炖这个肉，最好还是用小火，咱们掺水的量是刚刚没过肉是最好的，然后把水炖的只剩一半，这道菜就做好了。
因为是大锅菜，是炖菜，那就一定不能把汤汁全炖完，毕竟炖菜的汤汁浇在米饭吃，那才是美味。
第729章军务科
主菜炖肉做好后，炊事班的战士也没闲着，也跟着做了一些甜品来犒劳战士。
饭刚做好，首长就带着警卫员走了过来，“小孟，你这饭做的可真是香啊，我这隔着老远就闻到了。”
孟川听到首长的声音，立刻跑了出来，“首长好。”
首长轻轻点头，“饭做了好了么？”
“报告首长，做好了。”
首长笑了笑，“行，做好了，那咱们就开吃。”
有首长在，大家都很拘谨，虽然孟川做的炖肉非常香，但是战士们依旧只能一筷子一筷子的慢慢夹。
首长见到大家这么拘谨，笑着拿起汤勺，往自己的饭里舀了一勺炖肉，“来，你们看我咋吃的，大家都是战士，吃饭还讲究什么细嚼慢咽啊。”
说完就从碗里往嘴里刨饭，大家看到首长吃的这么香，一时间也忍不住了，纷纷拿起勺子舀勺炖肉盖在米饭上，然后大口大口的往嘴里刨。
说真的，孟川见到大家的动作，真的给吓着了，六个战士端着碗，往嘴里囫囵囫囵的刨，这场景还真是少见，但是战士们却真的是忍不住，这饭真的是太好吃了，先不说炖肉的滋味，就光说这肉汤泡饭就可以让每个人吃到撑。
很快战士们就吃完了碗里的饭，二话不说，又站起来盛了一碗，就连首长都忍不住来了第二碗，边吃还边在心里暗暗称赞，“没想到这个孟川做饭还真是有一手。”
今天的晚饭，战士们平均一人吃了三碗饭，咱们战士在这里用的不是普通的碗，而是自己的饭盒，那是相当大的，三碗饭真是特别多。孟川怕他们吃撑着，准备去要几板健胃消食片的，但是突然想起来，在野外作战，卫生员手里哪会有健胃消食片啊。
至于做上一些健胃消食的汤，这个孟川目前还真做不了，因为他刚才问炊事班的班长，厨房里有没有山楂，班长摇了摇头，表示没有。
不过想想也对，在野外作战，怎么可能随身携带山楂呢，健胃消食，山楂是必不可少的东西，如果缺了山楂，那消食作用至少得损失一半。
看来只能让战士们慢慢遛弯来消食了。
首长此时也满意的放下了碗，“不错，不错，小孟，你的厨艺真的是好啊，平常我最多只能吃一碗饭，现在吃了两大碗还觉得意犹未尽，要不是怕吃太撑晚上睡不着觉，我绝对在吃一碗。”
对于首长的夸奖，孟川也没有太放在心上，毕竟这就是首长随口的一句话，没必要太过于看重。
首长是真的对孟川不骄不躁的态度感到满意，“小孟，这饭也吃饱了，我请你去办公室喝杯茶。”