最强炊事兵 第647节
老袁跟着孟川拐了好一会，总算是找到了地方，此时老袁才闻到香味，也怪不得老袁震惊，这都隔着一条街的距离，孟川都能闻到这个抓饭的香味，这鼻子，还真是神了。
孟川看着这个直径有一米二左右的大锅，盛着满满的抓饭，抓饭里面好像还埋着很多羊肉，还真是非常的香啊，也不禁口水直流，“老板，你这抓饭怎么卖的？”
老板一看是两个解放军，连忙说道：“碎肉抓饭么，十五块钱；羊肉抓饭么，二十块钱；羊排抓饭么，二十五块钱。这边烤包子是两块钱一个，薄皮包子也是两块钱一个。”
果然和孟川想的一样，这里的饭不算贵，别看这十五块钱二十块钱一份饭价格有点点小贵，但这里面是实打实的肉啊，绝对算是比较实惠的了。
老袁看到这些肉，也觉得不算贵，“组长，那咱们吃羊排抓饭吧，我看这薄皮包子也挺好吃了，要不要拿上一笼呢？”
孟川也在犹豫，这饭看起来不少啊，而且这个薄皮包子看起来个挺大的，透过这薄薄面皮里都可以看到满满的羊肉，这会不会吃不完啊，要是浪费粮食了，可就不好了。
此时老板见到孟川在犹豫，立刻说道：“同志，吃上一些么，我这里的薄皮包子和烤包子都是纯羊肉，您吃了保证不会觉得亏，而且我们这是按个卖的，你想吃几个拿几个么。”
既然来都来了，那就多吃点也行，反正自己胃大，咋样都不会浪费粮食，“行吧，老板，您给我拿上四个薄皮包子，四个烤包子。”
包子都是现成的，老板拿起一个盘子夹起来就递给了孟川，“同志，你们先进去坐么，等一小会儿，抓饭盛好我们给你端过去，门口那个盘里有‘皮辣红’，您自己盛上一些。”
这个皮辣红就是这里的特色小菜，是配着抓饭吃的。
皮辣红，顾名思义就是皮牙子，辣子，西红柿凉拌出来的，孟川本身就是做菜的，知道这三样东西配出来的话会十分解腻，有这个小菜，估计也是因为抓饭油太多，怕客人会觉得油腻。
孟川拿起两个小碟子盛起来一点皮辣红，端到桌子上，老袁见到这个小菜，连忙摆手，“组长，我不吃这个小菜，感觉这个菜都是用配菜做成的，而且醋味还大的很，吃不太惯。”
孟川笑了笑，“那先放你这，等你吃抓饭的时候，你就知道皮辣红多好吃了，保证等会你还会去盛一碗小菜的。”
第744章吃美食
此时老板也端进来两盘抓饭，抓饭上面还放着一大根羊肋骨肉，老袁见到这饭这么实惠，倒是挺高兴，“我还以为这里的饭会很贵呢，没想到这么实惠。”
老板听到袁军士长这么说，笑了笑，“那是当然了，我们这都是诚信经营呢，那个，你们的饭要是不够的话，可以拿出来加饭，是免费的。”
免费加饭，免费加面，免费小菜，这似乎是西域边疆的传统，任何一家正宗的拌面馆，抓饭铺，绝对都是可以免费加饭加面的，一直可以加到你吃饱为止。
孟川倒是知道这个事，他原来有个西域边疆同学，跟他原来说过。
但是老袁不知道啊，老板一走，老袁立马伸过头来小声说道：“组长，这次可是赚了，你说咱们能不能吃回本啊。”
孟川给老袁倒了一杯茶，看样子应该是砖茶，茶色很浓，“老袁，那你试试么，看能不能吃回来，不过抓饭里面只有红萝卜和黄萝卜，成本低的要命，估计就算把你的肚子吃撑，你也吃不回来，再说了，咱们每人还有四个包子，先把眼前的吃完再说吧。”
老袁笑了笑，也对，先吃完眼前的再说，然后拿起茶杯喝了一口茶，“啧啧，这是砖茶啊，不过味道还好，跟我小时候喝的大碗茶一个味。”
孟川并不觉得这里用砖茶泡茶有什么不对，他原来的同学跟他说过，那里的少数民族都是喝的砖茶，就连煮奶茶也都是用的砖茶。当然了，这话肯定也说的不全面，毕竟有些有钱的人，也不可能喝十块钱一大板的茶叶，砖茶肯定都是平常老百姓喝的。
孟川端起茶杯咂了一口，有点苦有点涩，用来解腻解渴倒是好东西。
先挑起一个薄皮包子吃，一口咬下去，孟川真的是感觉到吃了满嘴的肉，里面的油都顺着流了出来，而且味道也相当不错，薄皮包子不小，孟川吃了好几口才吃了下去，说真的，孟川真的是觉得这个包子是自己吃过最实惠的了。
跟咱们平常吃的小笼包比，这里的包子虽然贵一点点，但是满嘴的肉是真正的吃在嘴里的，真的是非常实惠。
老袁也先吃起了包子，果然是没得说，划算，实惠，好吃。
此时孟川又挑起一个烤包子吃，烤包子和薄皮包子不一样，烤包子是放在囊坑里烤出来的，而薄皮包子是放在蒸笼里蒸出来的。
说到烤包子，孟川原来的同学倒是经常跟孟川说他们每周的家庭聚会，那里的人，好像隔一段时间就会很多亲朋好友聚在一块吃肉啥的，倒不是说一定要过年过节才聚在一起，只要是闲了就会聚在一起吃。
而烤包子自然也是必不可少的东西，不过他们在烤包子的时候，还会往囊坑里放架子肉，就是一个圆形的铁架子，上面有很多钩子，然后把羊肉割成拳头大小的肉，挂在钩子上烤，等烤包子烤上几轮之后，架子肉也烤好了。
然后在往架子肉上撒上一些盐巴，孜然辣椒面啥的，就分给大家吃，那滋味，比烤全羊都好吃呢。
孟川当时是向往不已，这样的烤肉方法，自己还真的有点想尝尝鲜。刚才在进门的时候，孟川也是看到了个烤架子肉的铁架子，但是此时铁架子上并没有烤东西，估计这里现在是不做的。
孟川咬下一口烤包子，酥脆的面片真的是非常可口，里面的羊肉更是美味，和外面的香脆面皮不同的是，烤包子里面的羊肉很软，不像薄皮包子里面的肉那样筋道，吃起来真的是很可口。
吃羊肉必须得吃皮牙子，这样才有味道，虽然烤包子和薄皮包子味道很不错，但是羊肉吃多了，终究是有点腻，此时小菜就发挥出威力了，孟川就吃了一口皮辣红，瞬间就不觉得腻了，在喝上一口茶水，食欲瞬间又大开了。
接下来开始吃羊排抓饭，羊排是正儿八经的羊肋骨，这个没的说，吃起来味道真的不错。
这里的羊排，并不是和咱们做的一样，什么味道都有。
以孟川的感觉，这里的羊排就是单纯的清水煮羊排，最多放上一些盐巴，在放上一些花椒，生姜，就在也没有了。
但是孟川刚才是看到了，这里的羊肉并不是煮好就行了，他们是把这些羊肉都放在抓饭里面藏起来了，抓饭本身是有味的，所以这个羊排的味道大多都是从抓饭上面吸收过来的，所以味道也是相当棒的。
至于抓饭，也是油而不腻，配上皮辣红小菜和茶水，味道真的没的说。
老袁此时也发力了，吃完包子后，就立刻对抓饭展开了攻势，就连他刚才说不吃的小菜，此时也全倒到盘子里混合着抓饭吃了起来，“组长，还真别说，这个小菜配着抓饭吃，真的是绝配，而且吃了这个小菜，还真是开胃啊，我感觉我在吃一盘抓饭都行。”
孟川笑道：“行，那等你吃完在去盛，反正都是免费的，吃饱吃撑为止，等会咱们还可以跟老史他们推荐推荐，可以来吃一次。”
老袁连忙点头，“对，对，这么实惠的饭，不来吃一次，真的是损失。”
孟川和老袁这次算是风卷残云了，加饭加到老板脸色都变了，不过开门做生意，那就讲究个笑脸相迎，无论孟川和老袁此次加了多少饭，老板也没啥话说，毕竟习俗就是这样，本身加饭就是免费的么，我还不信，你能吃饭吃到我亏本？
但是，老板虽然不说啥话，两人倒是真的脸色挂不住了，本以为能做到吃完饭不浪费粮食就足够了，没想到这个皮辣红小菜这么开胃，配上茶水，吃着抓饭，真的是越吃越有滋味。
一连加了四回饭，孟川是真的吃不下了了，才主动去结账，然后拉着老袁快速离开这个店，就像是做了亏心事一样，头都不敢回，毕竟这次加了这么多次饭，还真是觉得有点不好意思。
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孟川看着这个直径有一米二左右的大锅，盛着满满的抓饭，抓饭里面好像还埋着很多羊肉，还真是非常的香啊，也不禁口水直流，“老板，你这抓饭怎么卖的？”
老板一看是两个解放军，连忙说道：“碎肉抓饭么，十五块钱；羊肉抓饭么，二十块钱；羊排抓饭么，二十五块钱。这边烤包子是两块钱一个，薄皮包子也是两块钱一个。”
果然和孟川想的一样，这里的饭不算贵，别看这十五块钱二十块钱一份饭价格有点点小贵，但这里面是实打实的肉啊，绝对算是比较实惠的了。
老袁看到这些肉，也觉得不算贵，“组长，那咱们吃羊排抓饭吧，我看这薄皮包子也挺好吃了，要不要拿上一笼呢？”
孟川也在犹豫，这饭看起来不少啊，而且这个薄皮包子看起来个挺大的，透过这薄薄面皮里都可以看到满满的羊肉，这会不会吃不完啊，要是浪费粮食了，可就不好了。
此时老板见到孟川在犹豫，立刻说道：“同志，吃上一些么，我这里的薄皮包子和烤包子都是纯羊肉，您吃了保证不会觉得亏，而且我们这是按个卖的，你想吃几个拿几个么。”
既然来都来了，那就多吃点也行，反正自己胃大，咋样都不会浪费粮食，“行吧，老板，您给我拿上四个薄皮包子，四个烤包子。”
包子都是现成的，老板拿起一个盘子夹起来就递给了孟川，“同志，你们先进去坐么，等一小会儿，抓饭盛好我们给你端过去，门口那个盘里有‘皮辣红’，您自己盛上一些。”
这个皮辣红就是这里的特色小菜，是配着抓饭吃的。
皮辣红，顾名思义就是皮牙子，辣子，西红柿凉拌出来的，孟川本身就是做菜的，知道这三样东西配出来的话会十分解腻，有这个小菜，估计也是因为抓饭油太多，怕客人会觉得油腻。
孟川拿起两个小碟子盛起来一点皮辣红，端到桌子上，老袁见到这个小菜，连忙摆手，“组长，我不吃这个小菜，感觉这个菜都是用配菜做成的，而且醋味还大的很，吃不太惯。”
孟川笑了笑，“那先放你这，等你吃抓饭的时候，你就知道皮辣红多好吃了，保证等会你还会去盛一碗小菜的。”
第744章吃美食
此时老板也端进来两盘抓饭，抓饭上面还放着一大根羊肋骨肉，老袁见到这饭这么实惠，倒是挺高兴，“我还以为这里的饭会很贵呢，没想到这么实惠。”
老板听到袁军士长这么说，笑了笑，“那是当然了，我们这都是诚信经营呢，那个，你们的饭要是不够的话，可以拿出来加饭，是免费的。”
免费加饭，免费加面，免费小菜，这似乎是西域边疆的传统，任何一家正宗的拌面馆，抓饭铺，绝对都是可以免费加饭加面的，一直可以加到你吃饱为止。
孟川倒是知道这个事，他原来有个西域边疆同学，跟他原来说过。
但是老袁不知道啊，老板一走，老袁立马伸过头来小声说道：“组长，这次可是赚了，你说咱们能不能吃回本啊。”
孟川给老袁倒了一杯茶，看样子应该是砖茶，茶色很浓，“老袁，那你试试么，看能不能吃回来，不过抓饭里面只有红萝卜和黄萝卜，成本低的要命，估计就算把你的肚子吃撑，你也吃不回来，再说了，咱们每人还有四个包子，先把眼前的吃完再说吧。”
老袁笑了笑，也对，先吃完眼前的再说，然后拿起茶杯喝了一口茶，“啧啧，这是砖茶啊，不过味道还好，跟我小时候喝的大碗茶一个味。”
孟川并不觉得这里用砖茶泡茶有什么不对，他原来的同学跟他说过，那里的少数民族都是喝的砖茶，就连煮奶茶也都是用的砖茶。当然了，这话肯定也说的不全面，毕竟有些有钱的人，也不可能喝十块钱一大板的茶叶，砖茶肯定都是平常老百姓喝的。
孟川端起茶杯咂了一口，有点苦有点涩，用来解腻解渴倒是好东西。
先挑起一个薄皮包子吃，一口咬下去，孟川真的是感觉到吃了满嘴的肉，里面的油都顺着流了出来，而且味道也相当不错，薄皮包子不小，孟川吃了好几口才吃了下去，说真的，孟川真的是觉得这个包子是自己吃过最实惠的了。
跟咱们平常吃的小笼包比，这里的包子虽然贵一点点，但是满嘴的肉是真正的吃在嘴里的，真的是非常实惠。
老袁也先吃起了包子，果然是没得说，划算，实惠，好吃。
此时孟川又挑起一个烤包子吃，烤包子和薄皮包子不一样，烤包子是放在囊坑里烤出来的，而薄皮包子是放在蒸笼里蒸出来的。
说到烤包子，孟川原来的同学倒是经常跟孟川说他们每周的家庭聚会，那里的人，好像隔一段时间就会很多亲朋好友聚在一块吃肉啥的，倒不是说一定要过年过节才聚在一起，只要是闲了就会聚在一起吃。
而烤包子自然也是必不可少的东西，不过他们在烤包子的时候，还会往囊坑里放架子肉，就是一个圆形的铁架子，上面有很多钩子，然后把羊肉割成拳头大小的肉，挂在钩子上烤，等烤包子烤上几轮之后，架子肉也烤好了。
然后在往架子肉上撒上一些盐巴，孜然辣椒面啥的，就分给大家吃，那滋味，比烤全羊都好吃呢。
孟川当时是向往不已，这样的烤肉方法，自己还真的有点想尝尝鲜。刚才在进门的时候，孟川也是看到了个烤架子肉的铁架子，但是此时铁架子上并没有烤东西，估计这里现在是不做的。
孟川咬下一口烤包子，酥脆的面片真的是非常可口，里面的羊肉更是美味，和外面的香脆面皮不同的是，烤包子里面的羊肉很软，不像薄皮包子里面的肉那样筋道，吃起来真的是很可口。
吃羊肉必须得吃皮牙子，这样才有味道，虽然烤包子和薄皮包子味道很不错，但是羊肉吃多了，终究是有点腻，此时小菜就发挥出威力了，孟川就吃了一口皮辣红，瞬间就不觉得腻了，在喝上一口茶水，食欲瞬间又大开了。
接下来开始吃羊排抓饭，羊排是正儿八经的羊肋骨，这个没的说，吃起来味道真的不错。
这里的羊排，并不是和咱们做的一样，什么味道都有。
以孟川的感觉，这里的羊排就是单纯的清水煮羊排，最多放上一些盐巴，在放上一些花椒，生姜，就在也没有了。
但是孟川刚才是看到了，这里的羊肉并不是煮好就行了，他们是把这些羊肉都放在抓饭里面藏起来了，抓饭本身是有味的，所以这个羊排的味道大多都是从抓饭上面吸收过来的，所以味道也是相当棒的。
至于抓饭，也是油而不腻，配上皮辣红小菜和茶水，味道真的没的说。
老袁此时也发力了，吃完包子后，就立刻对抓饭展开了攻势，就连他刚才说不吃的小菜，此时也全倒到盘子里混合着抓饭吃了起来，“组长，还真别说，这个小菜配着抓饭吃，真的是绝配，而且吃了这个小菜，还真是开胃啊，我感觉我在吃一盘抓饭都行。”
孟川笑道：“行，那等你吃完在去盛，反正都是免费的，吃饱吃撑为止，等会咱们还可以跟老史他们推荐推荐，可以来吃一次。”
老袁连忙点头，“对，对，这么实惠的饭，不来吃一次，真的是损失。”
孟川和老袁这次算是风卷残云了，加饭加到老板脸色都变了，不过开门做生意，那就讲究个笑脸相迎，无论孟川和老袁此次加了多少饭，老板也没啥话说，毕竟习俗就是这样，本身加饭就是免费的么，我还不信，你能吃饭吃到我亏本？
但是，老板虽然不说啥话，两人倒是真的脸色挂不住了，本以为能做到吃完饭不浪费粮食就足够了，没想到这个皮辣红小菜这么开胃，配上茶水，吃着抓饭，真的是越吃越有滋味。
一连加了四回饭，孟川是真的吃不下了了，才主动去结账，然后拉着老袁快速离开这个店，就像是做了亏心事一样，头都不敢回，毕竟这次加了这么多次饭，还真是觉得有点不好意思。
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