最强炊事兵 第968节
牛排盛好先放在一旁,孟川这就开始做意大利面,
意大利面这种食材咱们在平常超市都是可以买的,这种面是非常硬的,所以煮的时候,一定要多煮一段时间,孟川建议是煮七八分钟,如果担心煮不熟的话,可以掐着表看看。
面煮锅里,孟川就开始弄酱汁。
先切个洋葱和大蒜,切成末备用,然后拿出两个西红柿,用开水烫掉皮,切成小块,等会用来熬汁。
下面开始做意面的酱汁,如果有黄油的话,那就用黄油,没有黄油的话,用色拉油也行,但是切记,尽量不要用咱们平常吃的葵花油,花生油之类的,那样做出来的味道会差一点。
倒油加热后,放入洋葱和蒜末爆炒一分钟出味,随后立马倒入西红柿块开始熬制,因为西红柿块很小的缘故,所以很快就可以融化成汁。
随后要加入两味最重要的调味料,牛至叶和罗勒,或许大家没听说过这两种调味料,但是这两种调味料的在有些超市的确可以买到,如果买不到的话,在网上也是可以买到的。
而且价格并不贵。
如果想吃到传统且正宗的意大利面,这两种调味料,最好还是备上一些,反正是香料,做其他菜的时候,也可以用到的。
加入完调料后,这个酱汁基本就大功告成了,不过在出锅前,还是得加入一勺盐巴和一勺白糖提味才可以。
此时意大利面也煮的差不多了,孟川把意大利面盛到盘子里,和牛排放在了一块,最后倒上做好的酱汁,这样一盘意面和牛排就大功告成了。
最后一个沙拉,这做起来就再简单不过了,沙拉无非就是水果沙拉或者蔬菜沙拉,也可以混合成蔬菜水果沙拉。
这就看你家有啥水果蔬菜了,就举例一下最常见的水果蔬菜吧,水果比如苹果、梨、香蕉、猕猴桃、火龙果等等。
蔬菜的话,比如胡萝卜、小西红柿(圣女果)、黄瓜等,有啥切啥,切成小块,装在小盘子里,然后倒上沙拉酱,这样一盘蔬菜水果沙拉就完成了。
不到半个小时,孟川就端着西餐走了出来,“老爸老妈,快来尝尝我做的西餐怎么样。”
孟父孟母见到有牛排有意大利面,立刻围过来了,“儿子好手艺啊,我隔老远都闻到饭香味了。”
孟川见到桌子上好像少了点啥,想了半天,哦了一声,从包里拿出一瓶红酒,“来,喝上一点红酒,每天喝点红酒不仅能美容养颜,对身体也有不少好处,不过只能喝一小杯,喝多了,还是不行。”
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第1131章副军长
红酒这个东西,孟父可喝不惯,“红酒让你妈喝,咱俩整点白的。”
吃牛排喝白酒,这让孟川不知道该怎么说,不过既然父亲想喝,那自己也就只能陪着,“好,我去拿点白酒。”
这顿西餐吃起来,孟母倒是吃的很舒服,吃点意面吃点牛排喝点红酒,颇有小资风范。
不过孟父觉得不怎么样,这牛排下酒就是没有那些小炒下酒过瘾啊,关键是肉太大,要嚼半天,这嚼完后,嘴里的酒味都没了,吃起来不舒服。
不过总的来说,这顿西餐还是让二老们长了一下见识,原来西餐的味道是这样的,还真挺不错。
孟川在家里待了两天,期间还跑了趟省城,买了很多的食材,给父母好好的做了一顿西餐,后面估摸着蓝鸟的手差不多恢复好了,就想着先把人家的车给还了,不过还之前,得把人家的油给加满才行,不能说既用了人家的车,还白烧人家的油。
加满一箱油,也不过几百块了事,来到蓝鸟家小区门口,孟川没想着进去,打了个电话,让她出来取车,不过电话刚打完,一辆玛莎拉蒂停在了自己车旁。
起初孟川也没在意,毕竟这是别墅区,豪车扎堆的地方,这辆车虽然起眼,但也不是特别瞩目,毕竟这车是轿车,不是跑车,也没什么加速的声浪,也不会一下就让人注意。
不过从车上下来一个人,倒是让孟川吓了一跳,这不是蓝鸟妈妈么,果然是有钱人啊,居然开这么豪的车。
蓝鸟妈妈下了车,径直走向沃尔沃车旁,孟川见状,立刻从车上下来,“阿姨您好,蓝鸟还没出来,我是过来还车的,前面借蓝鸟的汽车用了几天。”
蓝鸟妈妈见到孟川,这是倍感亲切,“小孟啊,一可跟我说过这事,说车放你那了,你要是车还没用完的话,尽管拿回去用。你说一可这丫头也是,出去一趟怎么就把手给搞坏了,要不是你把她安全送回来,我可真的不放心。”
不放心?
不放心谁?蓝鸟么?
那您这可是真是操心了,不是孟川瞎说,就算是蓝鸟的手不得劲,这也不是三五个大汉能近得了身的。
不过这话孟川也不敢说出来,虽然都说知子莫如父,那相对而言,知女莫如母,这句话应该也很恰当。
就算是蓝鸟妈妈知道蓝鸟的身手不一般,但是对她的担忧却还是一直存在的,这是出于对子女的关爱,更是母爱的体现,这个还是得尊重才行。
“阿姨,我和蓝鸟是战友,这些小事是我应该做的,您不用放在心上。”
蓝鸟妈妈见到孟川这么懂礼数,心里是非常高兴的,蓝鸟妈妈也想让蓝鸟爸爸参谋一下孟川这个人,于是左右望了望,还没瞧见蓝鸟的身影,正好可以让孟川先把车开进去,“小孟,你直接把车开进车库里吧,正好上去坐坐,蓝鸟爸爸也休假回来了,你们都是部队上的人,应该有的聊。”
孟川现在两手空空,怎么好意思去别人家,但是现在蓝鸟妈妈已经邀请了,这不去也不好,这让孟川那叫一个后悔啊,早知道应该带点东西过来的。
蓝鸟妈妈见到孟川不动,直接就把越野车门打开,“小孟,别愣着了,你们军人的行事风格不是一直都很快的么,说干就干,一点都不拖拉,你别犹豫了,快些把车开进去吧。”
孟川见到蓝鸟妈妈把车门都打开了,也就不再犹豫,发动起车,就开进小区,至于这礼物,还是等下次在给人家送过来吧。
车刚开到蓝鸟家门口,蓝鸟就跑了出来,“孟川,你不是说让我去门口找你么?”
孟川立刻跳下车,“我在门口遇到你妈了,你妈让我开进来的。”
蓝鸟听到孟川这么说,暗道一声糟糕,原先父亲还没回来的时候,自己倒是可以逃避妈妈问的问题,现在老爸回来了,自己可不敢在逃避了。
意大利面这种食材咱们在平常超市都是可以买的,这种面是非常硬的,所以煮的时候,一定要多煮一段时间,孟川建议是煮七八分钟,如果担心煮不熟的话,可以掐着表看看。
面煮锅里,孟川就开始弄酱汁。
先切个洋葱和大蒜,切成末备用,然后拿出两个西红柿,用开水烫掉皮,切成小块,等会用来熬汁。
下面开始做意面的酱汁,如果有黄油的话,那就用黄油,没有黄油的话,用色拉油也行,但是切记,尽量不要用咱们平常吃的葵花油,花生油之类的,那样做出来的味道会差一点。
倒油加热后,放入洋葱和蒜末爆炒一分钟出味,随后立马倒入西红柿块开始熬制,因为西红柿块很小的缘故,所以很快就可以融化成汁。
随后要加入两味最重要的调味料,牛至叶和罗勒,或许大家没听说过这两种调味料,但是这两种调味料的在有些超市的确可以买到,如果买不到的话,在网上也是可以买到的。
而且价格并不贵。
如果想吃到传统且正宗的意大利面,这两种调味料,最好还是备上一些,反正是香料,做其他菜的时候,也可以用到的。
加入完调料后,这个酱汁基本就大功告成了,不过在出锅前,还是得加入一勺盐巴和一勺白糖提味才可以。
此时意大利面也煮的差不多了,孟川把意大利面盛到盘子里,和牛排放在了一块,最后倒上做好的酱汁,这样一盘意面和牛排就大功告成了。
最后一个沙拉,这做起来就再简单不过了,沙拉无非就是水果沙拉或者蔬菜沙拉,也可以混合成蔬菜水果沙拉。
这就看你家有啥水果蔬菜了,就举例一下最常见的水果蔬菜吧,水果比如苹果、梨、香蕉、猕猴桃、火龙果等等。
蔬菜的话,比如胡萝卜、小西红柿(圣女果)、黄瓜等,有啥切啥,切成小块,装在小盘子里,然后倒上沙拉酱,这样一盘蔬菜水果沙拉就完成了。
不到半个小时,孟川就端着西餐走了出来,“老爸老妈,快来尝尝我做的西餐怎么样。”
孟父孟母见到有牛排有意大利面,立刻围过来了,“儿子好手艺啊,我隔老远都闻到饭香味了。”
孟川见到桌子上好像少了点啥,想了半天,哦了一声,从包里拿出一瓶红酒,“来,喝上一点红酒,每天喝点红酒不仅能美容养颜,对身体也有不少好处,不过只能喝一小杯,喝多了,还是不行。”
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第1131章副军长
红酒这个东西,孟父可喝不惯,“红酒让你妈喝,咱俩整点白的。”
吃牛排喝白酒,这让孟川不知道该怎么说,不过既然父亲想喝,那自己也就只能陪着,“好,我去拿点白酒。”
这顿西餐吃起来,孟母倒是吃的很舒服,吃点意面吃点牛排喝点红酒,颇有小资风范。
不过孟父觉得不怎么样,这牛排下酒就是没有那些小炒下酒过瘾啊,关键是肉太大,要嚼半天,这嚼完后,嘴里的酒味都没了,吃起来不舒服。
不过总的来说,这顿西餐还是让二老们长了一下见识,原来西餐的味道是这样的,还真挺不错。
孟川在家里待了两天,期间还跑了趟省城,买了很多的食材,给父母好好的做了一顿西餐,后面估摸着蓝鸟的手差不多恢复好了,就想着先把人家的车给还了,不过还之前,得把人家的油给加满才行,不能说既用了人家的车,还白烧人家的油。
加满一箱油,也不过几百块了事,来到蓝鸟家小区门口,孟川没想着进去,打了个电话,让她出来取车,不过电话刚打完,一辆玛莎拉蒂停在了自己车旁。
起初孟川也没在意,毕竟这是别墅区,豪车扎堆的地方,这辆车虽然起眼,但也不是特别瞩目,毕竟这车是轿车,不是跑车,也没什么加速的声浪,也不会一下就让人注意。
不过从车上下来一个人,倒是让孟川吓了一跳,这不是蓝鸟妈妈么,果然是有钱人啊,居然开这么豪的车。
蓝鸟妈妈下了车,径直走向沃尔沃车旁,孟川见状,立刻从车上下来,“阿姨您好,蓝鸟还没出来,我是过来还车的,前面借蓝鸟的汽车用了几天。”
蓝鸟妈妈见到孟川,这是倍感亲切,“小孟啊,一可跟我说过这事,说车放你那了,你要是车还没用完的话,尽管拿回去用。你说一可这丫头也是,出去一趟怎么就把手给搞坏了,要不是你把她安全送回来,我可真的不放心。”
不放心?
不放心谁?蓝鸟么?
那您这可是真是操心了,不是孟川瞎说,就算是蓝鸟的手不得劲,这也不是三五个大汉能近得了身的。
不过这话孟川也不敢说出来,虽然都说知子莫如父,那相对而言,知女莫如母,这句话应该也很恰当。
就算是蓝鸟妈妈知道蓝鸟的身手不一般,但是对她的担忧却还是一直存在的,这是出于对子女的关爱,更是母爱的体现,这个还是得尊重才行。
“阿姨,我和蓝鸟是战友,这些小事是我应该做的,您不用放在心上。”
蓝鸟妈妈见到孟川这么懂礼数,心里是非常高兴的,蓝鸟妈妈也想让蓝鸟爸爸参谋一下孟川这个人,于是左右望了望,还没瞧见蓝鸟的身影,正好可以让孟川先把车开进去,“小孟,你直接把车开进车库里吧,正好上去坐坐,蓝鸟爸爸也休假回来了,你们都是部队上的人,应该有的聊。”
孟川现在两手空空,怎么好意思去别人家,但是现在蓝鸟妈妈已经邀请了,这不去也不好,这让孟川那叫一个后悔啊,早知道应该带点东西过来的。
蓝鸟妈妈见到孟川不动,直接就把越野车门打开,“小孟,别愣着了,你们军人的行事风格不是一直都很快的么,说干就干,一点都不拖拉,你别犹豫了,快些把车开进去吧。”
孟川见到蓝鸟妈妈把车门都打开了,也就不再犹豫,发动起车,就开进小区,至于这礼物,还是等下次在给人家送过来吧。
车刚开到蓝鸟家门口,蓝鸟就跑了出来,“孟川,你不是说让我去门口找你么?”
孟川立刻跳下车,“我在门口遇到你妈了,你妈让我开进来的。”
蓝鸟听到孟川这么说,暗道一声糟糕,原先父亲还没回来的时候,自己倒是可以逃避妈妈问的问题,现在老爸回来了,自己可不敢在逃避了。