最强炊事兵 第972节
孟川这做菜的速度也很快,都是小炒,爆炒几分钟就成,顺手又炸了一点花生,拌了个折耳根,就一块上桌了。
面对这个折耳根,段佑倒是好奇了起来,对于段佑这个警卫排长出身的侦察兵来说,折耳根这种野菜,算是野餐必备的食物了,他自然是知道的。
首先因为折耳根这种野菜多,山上哪都可以找到,其次就是,这种野菜还有点清热解毒的疗效,在野外最怕的就是生病,吃点折耳根,可以起到很好的预防作用。
但是野餐必备的食物,可就不代表这种食物很好吃,相反,折耳根的味道很奇怪,就像是折耳根的另一个名字鱼腥草一样,这个野菜有很强烈的腥味,喜欢吃的人,是可以接受,但是不喜欢吃的人,真的是打死也咽不下去。
部队是由五河四海的战士们汇聚而成,原来段佑带兵出去拉练的时候,采摘了一些折耳根,想着拌饭吃,结果北方来的兵,死活吃不下去,不过从西南几省来的兵,那倒是吃的一个半劲,这倒是把北方兵看的一愣一愣。
段佑还没下筷子,就知道孟川做的这盘折耳根味道肯定不会差,挑起一根尝了一口,味道果然美味,“老抠,你给我说说,你这个折耳根咋做的?到时候我给炊事班的说一下,让他们出去拉练的时候,做的好吃点,这种野菜可是好东西,士兵要是不吃,真的是亏了。”
孟川笑了笑,“其实做法很简单,无非就是香葱蒜末配上辣椒油,花椒油,盐巴,生抽,醋,拌出来的,没有用啥特殊的材料。”
“不过我这个折耳根是在超市里买的,这是他们精心处理过的,如果在野外的话,摘出来的折耳根,根须太多了,如果处理不干净,异味大不说,口感也是很差的。”
“再说,大锅饭和小灶本身就不一样,味道也不可能是一样的,在野外,战士就得吃的苦,再难吃的东西,只要能确定能食用,就得吃,这个没什么好说的。”
段佑也知道孟川说的没错,在野外只要是遇到吃的,不管多难吃都得吃,可是不是所有战士都能吃下去,毕竟理论是理论,实际是实际,实际就是,因为口味的区别,的确会有很多人吃不下去。
部队是一个大家庭,是要互相帮助的,那既然有相当一部分人不喜欢这个口味,那我就得改善一下这个味道,让你能吃下去,只有吃下去才会有战斗力。
“老抠,我知道你的厨艺很好,你来说说,怎么弄个简易的折耳根,让其味道尽量好吃一些。”
这孟川倒是真有招,“折耳根之所以不是那么受人欢迎,最主要的原因就是处在本身的味道上了,其实折耳根的味道是不赖的,吃下去之后,是越嚼越香的,但是总得让战士们吃第一口才行,不然怎么让他们体会到越嚼越香的感觉。这就需要用调味料来掩盖这个折耳根的味道了,多放点酱油醋辣椒,效果会好很多。”
段佑听到这话,仿佛懂了一般的点点头,“原来是这样,哎,你说,折耳根蘸辣椒酱好吃么,就是09自热里面的辣椒酱。”
说到这款辣椒酱,这对孟川来说,简直就是拌饭神器,不管你吃的是炒面还是炒饭,饼干还是馒头,就没有辣椒酱下不去的饭。
或许有人觉得孟川说的话有点夸张了,但是据孟川的一些调查数据来说,09食品里的那个辣椒酱好评是处在第一位的。
绝大多数的战士,都对这个辣椒酱保持着绝对的好评。
“这倒是一个办法,不过,战士们如果都能吃到09自热食品了,那还吃什么折耳根啊,这不是找罪受么。”
段佑摆摆手,“09自热食品那么大的包装,一个人才能带几包,你知道我带的那个侦察连,训练潜伏侦察一周的时候,他们吃的都是啥么,说实话,差到你可能都无法想象。”
哦,段佑这么一说,孟川就明白了,“原来是你想给你的侦察连多开辟几个野外菜谱啊。那就多备点辣椒酱吧,那玩意蘸着折耳根绝对可以吃下去,而且不光是折耳根,蒲公英,马齿菜,啥都可以配下去。”
至于刚刚段佑说的训练潜伏一周,这也不是夸张,孟川就是干这个的,所以对于有的侦察部队有过了解,潜伏一周真的是有些侦察部队必须要完成的任务。
就拿朱日和的那个蓝军旅来说,孟川就听蓝军旅旅长提起过,他们和红方进行对抗的时候,蓝方的侦察兵曾经在红方的前沿阵地上潜伏了七天以上,多的甚至达到十天。
这十天怎么过的?真的没办法过,饿了就靠忍,身边的野草都是不能吃,不然怕破坏了周边的环境,而造成暴露。
第1136章孟川父母的忧愁
孟川爸爸听到两人说什么野菜拌辣酱,有点懵,“部队里的伙食这么差么,还要拌辣椒酱吃?”
孟川笑了笑,“爸,我们再说侦察兵的事,说的是极端情况下的伙食问题。我们部队里的战士,伙食比你们小家都要丰盛,顿顿四菜一汤,而且必须有肉菜,你说好不好。”
哦,孟父恍然大悟,“我就说么,部队里一直都是四菜一汤,啥时候吃过野菜拌辣酱了,不过,儿子,野菜拌辣酱的味道咋样,你吃过没?”
孟川也没打算跟父母隐瞒,“我吃过,味道不怎么好吃,不过比起直接生吃野菜来说,这个拌辣椒酱,算是好吃太多了。”
孟父叹了口气,“来,喝酒,儿子在家多吃点,等到了部队,还不知道该吃啥呢。”
段佑听到孟父的叹气,笑了声,“叔叔,你放心好了,老孟他咋说也是部队里的领导干部,你还听说过领导干部吃不好的事情么?你与其操心孟川的伙食问题,不如想想,今天喝多少才算是尽兴。”
一说到喝酒,孟父就不去想那些事了,段佑说的在理,如果领导干部都吃不好的话,那底下的士兵就更吃不好了。
“今天咱们不醉不归,小段,在叔叔家里就跟在你自己家里一样,喝醉了,就跟孟川睡一个屋,反正有床,不用担心睡不好。”
段佑一口答应下来,“好咧,叔叔放心好了,不醉不归。”
这顿酒喝的大家都挺高兴,关键是也没啥压力,段佑也早早从调职的阴影中走出来了,虽然现在自己只是个副团长,但是相较于机关而言,在基层里更能干实事。
段佑在操心自己的本职工作之余,专门又带起了团里的侦察连,看着侦察连一步一步的成长,段佑心里也是开心。
而孟川现在也没啥压力,自己在特战旅当教官,这是可以干终身的职位,这多少算是解决了后顾之忧。
至于孟父,更是没啥压力了,因为在厂里干的久,技术扎实,所以工资每年都在慢慢涨。在加上,儿子又是军队里的军官,每个月都往家里寄钱,这日子过的简直不要太轻松。
这顿酒喝完后,第二天,段佑就离去了,孟川家恢复了平静。
也不知道为什么,这年是越过越没年味了,大过年的,就跟平常区别不大,电视节目也不怎么好看,外面也没了鞭炮声,小孩的欢声笑语倒是还有,不过相较于能出去玩,被抓去补课的几率会更大一些。
这个假期,孟川也是变着法的给二老们做吃的,让他们的的身体也变的更加健康,不过想要身体健康,最重要的还是得多运动,光靠食补,起到的作用还是有限。
孟川的假期很快就结束了,收拾好行李,孟川告别了父母,就踏上回去的火车,至于段佑和蓝鸟,孟川没去告别,蓝鸟就不说了,孟川怕她找自己切磋。
至于段佑,孟川和段佑现在还不是一个军区,所以也走不到一块,都是要走的人了,在告别就显得多此一举了。
孟川父母送走了孟川后,心情也有点伤感,也不知道明年儿子会不会回家。
其实对于他们来说,在部队里当兵和在大城市里上班的区别并不大,因为都是一年才能见到一次面,在大城市里虽然更容易有见面的机会,但是花销也不小,更会造成一种没钱回家过年的感觉。
而在部队里,就不会出现这种情况了,因为在部队里,是真的没地方花钱,衣食住行部队都给包了,就算你花销大点,每天一包烟一瓶饮料,那才能花多少钱么,一个月几百就挡住了。
面对这个折耳根,段佑倒是好奇了起来,对于段佑这个警卫排长出身的侦察兵来说,折耳根这种野菜,算是野餐必备的食物了,他自然是知道的。
首先因为折耳根这种野菜多,山上哪都可以找到,其次就是,这种野菜还有点清热解毒的疗效,在野外最怕的就是生病,吃点折耳根,可以起到很好的预防作用。
但是野餐必备的食物,可就不代表这种食物很好吃,相反,折耳根的味道很奇怪,就像是折耳根的另一个名字鱼腥草一样,这个野菜有很强烈的腥味,喜欢吃的人,是可以接受,但是不喜欢吃的人,真的是打死也咽不下去。
部队是由五河四海的战士们汇聚而成,原来段佑带兵出去拉练的时候,采摘了一些折耳根,想着拌饭吃,结果北方来的兵,死活吃不下去,不过从西南几省来的兵,那倒是吃的一个半劲,这倒是把北方兵看的一愣一愣。
段佑还没下筷子,就知道孟川做的这盘折耳根味道肯定不会差,挑起一根尝了一口,味道果然美味,“老抠,你给我说说,你这个折耳根咋做的?到时候我给炊事班的说一下,让他们出去拉练的时候,做的好吃点,这种野菜可是好东西,士兵要是不吃,真的是亏了。”
孟川笑了笑,“其实做法很简单,无非就是香葱蒜末配上辣椒油,花椒油,盐巴,生抽,醋,拌出来的,没有用啥特殊的材料。”
“不过我这个折耳根是在超市里买的,这是他们精心处理过的,如果在野外的话,摘出来的折耳根,根须太多了,如果处理不干净,异味大不说,口感也是很差的。”
“再说,大锅饭和小灶本身就不一样,味道也不可能是一样的,在野外,战士就得吃的苦,再难吃的东西,只要能确定能食用,就得吃,这个没什么好说的。”
段佑也知道孟川说的没错,在野外只要是遇到吃的,不管多难吃都得吃,可是不是所有战士都能吃下去,毕竟理论是理论,实际是实际,实际就是,因为口味的区别,的确会有很多人吃不下去。
部队是一个大家庭,是要互相帮助的,那既然有相当一部分人不喜欢这个口味,那我就得改善一下这个味道,让你能吃下去,只有吃下去才会有战斗力。
“老抠,我知道你的厨艺很好,你来说说,怎么弄个简易的折耳根,让其味道尽量好吃一些。”
这孟川倒是真有招,“折耳根之所以不是那么受人欢迎,最主要的原因就是处在本身的味道上了,其实折耳根的味道是不赖的,吃下去之后,是越嚼越香的,但是总得让战士们吃第一口才行,不然怎么让他们体会到越嚼越香的感觉。这就需要用调味料来掩盖这个折耳根的味道了,多放点酱油醋辣椒,效果会好很多。”
段佑听到这话,仿佛懂了一般的点点头,“原来是这样,哎,你说,折耳根蘸辣椒酱好吃么,就是09自热里面的辣椒酱。”
说到这款辣椒酱,这对孟川来说,简直就是拌饭神器,不管你吃的是炒面还是炒饭,饼干还是馒头,就没有辣椒酱下不去的饭。
或许有人觉得孟川说的话有点夸张了,但是据孟川的一些调查数据来说,09食品里的那个辣椒酱好评是处在第一位的。
绝大多数的战士,都对这个辣椒酱保持着绝对的好评。
“这倒是一个办法,不过,战士们如果都能吃到09自热食品了,那还吃什么折耳根啊,这不是找罪受么。”
段佑摆摆手,“09自热食品那么大的包装,一个人才能带几包,你知道我带的那个侦察连,训练潜伏侦察一周的时候,他们吃的都是啥么,说实话,差到你可能都无法想象。”
哦,段佑这么一说,孟川就明白了,“原来是你想给你的侦察连多开辟几个野外菜谱啊。那就多备点辣椒酱吧,那玩意蘸着折耳根绝对可以吃下去,而且不光是折耳根,蒲公英,马齿菜,啥都可以配下去。”
至于刚刚段佑说的训练潜伏一周,这也不是夸张,孟川就是干这个的,所以对于有的侦察部队有过了解,潜伏一周真的是有些侦察部队必须要完成的任务。
就拿朱日和的那个蓝军旅来说,孟川就听蓝军旅旅长提起过,他们和红方进行对抗的时候,蓝方的侦察兵曾经在红方的前沿阵地上潜伏了七天以上,多的甚至达到十天。
这十天怎么过的?真的没办法过,饿了就靠忍,身边的野草都是不能吃,不然怕破坏了周边的环境,而造成暴露。
第1136章孟川父母的忧愁
孟川爸爸听到两人说什么野菜拌辣酱,有点懵,“部队里的伙食这么差么,还要拌辣椒酱吃?”
孟川笑了笑,“爸,我们再说侦察兵的事,说的是极端情况下的伙食问题。我们部队里的战士,伙食比你们小家都要丰盛,顿顿四菜一汤,而且必须有肉菜,你说好不好。”
哦,孟父恍然大悟,“我就说么,部队里一直都是四菜一汤,啥时候吃过野菜拌辣酱了,不过,儿子,野菜拌辣酱的味道咋样,你吃过没?”
孟川也没打算跟父母隐瞒,“我吃过,味道不怎么好吃,不过比起直接生吃野菜来说,这个拌辣椒酱,算是好吃太多了。”
孟父叹了口气,“来,喝酒,儿子在家多吃点,等到了部队,还不知道该吃啥呢。”
段佑听到孟父的叹气,笑了声,“叔叔,你放心好了,老孟他咋说也是部队里的领导干部,你还听说过领导干部吃不好的事情么?你与其操心孟川的伙食问题,不如想想,今天喝多少才算是尽兴。”
一说到喝酒,孟父就不去想那些事了,段佑说的在理,如果领导干部都吃不好的话,那底下的士兵就更吃不好了。
“今天咱们不醉不归,小段,在叔叔家里就跟在你自己家里一样,喝醉了,就跟孟川睡一个屋,反正有床,不用担心睡不好。”
段佑一口答应下来,“好咧,叔叔放心好了,不醉不归。”
这顿酒喝的大家都挺高兴,关键是也没啥压力,段佑也早早从调职的阴影中走出来了,虽然现在自己只是个副团长,但是相较于机关而言,在基层里更能干实事。
段佑在操心自己的本职工作之余,专门又带起了团里的侦察连,看着侦察连一步一步的成长,段佑心里也是开心。
而孟川现在也没啥压力,自己在特战旅当教官,这是可以干终身的职位,这多少算是解决了后顾之忧。
至于孟父,更是没啥压力了,因为在厂里干的久,技术扎实,所以工资每年都在慢慢涨。在加上,儿子又是军队里的军官,每个月都往家里寄钱,这日子过的简直不要太轻松。
这顿酒喝完后,第二天,段佑就离去了,孟川家恢复了平静。
也不知道为什么,这年是越过越没年味了,大过年的,就跟平常区别不大,电视节目也不怎么好看,外面也没了鞭炮声,小孩的欢声笑语倒是还有,不过相较于能出去玩,被抓去补课的几率会更大一些。
这个假期,孟川也是变着法的给二老们做吃的,让他们的的身体也变的更加健康,不过想要身体健康,最重要的还是得多运动,光靠食补,起到的作用还是有限。
孟川的假期很快就结束了,收拾好行李,孟川告别了父母,就踏上回去的火车,至于段佑和蓝鸟,孟川没去告别,蓝鸟就不说了,孟川怕她找自己切磋。
至于段佑,孟川和段佑现在还不是一个军区,所以也走不到一块,都是要走的人了,在告别就显得多此一举了。
孟川父母送走了孟川后,心情也有点伤感,也不知道明年儿子会不会回家。
其实对于他们来说,在部队里当兵和在大城市里上班的区别并不大,因为都是一年才能见到一次面,在大城市里虽然更容易有见面的机会,但是花销也不小,更会造成一种没钱回家过年的感觉。
而在部队里,就不会出现这种情况了,因为在部队里,是真的没地方花钱,衣食住行部队都给包了,就算你花销大点,每天一包烟一瓶饮料,那才能花多少钱么,一个月几百就挡住了。