为了不插秧，努力考科举 第23节

　　都是女人，吴氏也不会幸灾乐祸，只是过来祸害她家可就让人恼火了。

　　“行，你嫂子小气，这谁家做个生意到处跟人家说配方的，你也不用过来我这里磨蹭了，你要是想吃，都是亲戚我偶尔给你一两个吃吃，想多要就拿钱来买。”

　　李长秋气恼地站了起来，“行，嫂子可真行，亲戚都是互相帮忙的，以后可别到我家那铺子里买东西了，回回都给你们算便宜了，到你这儿，连个咸鸭蛋都说得跟来你这里打秋风一样。”

　　李长秋说着就要走，吴氏也不拦着，说是跟她买东西回回给便宜，笑死了。

　　要不是李长江要照顾这个妹妹，他们家每天都去县城，咋不从县城买，还要多跑一趟岳西镇。

　　李长秋见吴氏老神在在地坐着，怒气冲冲地走了，连刚刚提过来的芽菜都提走了。

　　见此，吴氏翻了翻白眼，眼里一闪而过的鄙夷，这小姑子嫁得比大姑子二姑子好，但做人可比大姑子二姑子差多了，怪不得那方家婆婆看她不顺眼的。

　　今天刚好是李长江去拉鸭蛋的日子，午后李长江就出门了，不然吴氏都不带跟李长秋说这么些时间的，直接就李长江去跟这都出嫁的小姑子谈了。

　　李长秋满脸火气回到老李家，王氏和小王氏婆媳看着又不知道发什么脾气的女儿（小姑子），两人默契地移开了脸，一人准备抱着女儿回屋，一人准备去晒谷厂翻翻谷子。

　　“娘，这二嫂也太小气了，我就是想吃这咸鸭蛋，不想老是往娘家跑被婆婆 说嘛，叫二嫂教我做那咸鸭蛋，不教就算了，还冷嘲热讽的。”

　　李长秋气地鼓了鼓两颊，一生气把菜篮子砸到桌上。

　　嚯，小王氏心想，脸真大呢，虽然她没多喜欢二嫂，但要是自己卖这咸鸭蛋谁想来沾染一下，她不得把人扫地出门。

　　很明显，王氏也是这么想的，王氏虽然没多待见二房的人，可李长江到底是她亲儿子。

　　小女儿在家时已经算得上村里最轻松的闺女了，没想到被她和她爹给宠得四六不懂的。

　　这嫁出去不过几个月动不动哭哭啼啼跑回家，一点事都不懂，现在还想把她二哥的生意弄到方家去？

　　小王氏抱着女儿走到跟前：“哎哟，小姑子，二嫂家也不容易，我听叔婆母说铁蛋读书花上不少钱呢，这咸鸭蛋现在卖的钱可都给铁蛋买拿笔墨的。”

　　小王氏这人，先前她还悄悄地摸索着做咸鸭蛋呢，但小姑子说要拿配方的时候倒是不甚满意。

　　这嫁出去的小姑子还来掺一脚，小王氏有一种诡异的老李家的人我可以做但你不可以的想法。

　　“哟，还读书，跟着小叔我看铁蛋能读出个什么来，小叔读了多少年不也就是个童生么？”

　　这话王氏听了僵了脸，李意卿虽然和王氏不亲近，但怎么也是亲孙子，而且铁蛋看着可聪明了。

　　“行了，你没事就回方家吧，到镇上刚好做晚饭了，省得你婆婆又念叨你。”

　　王氏说完拿着木耙出门，很明显是要去晒谷场翻谷子。

　　“娘，你这是要赶我回去吗？”

　　李长秋眼睛一下子就红了，以前她娘可不会这样的，她跟二嫂吵架她娘都会给她做主的，现在直接把她赶回家了。

　　王氏叹了叹气，都怪她和老头子先前太宠小闺女了，让她现在不知好歹得很。

　　“这村里谁有你过得好了，在娘家不用下地，你出门的时候哥哥姐姐给你压箱子的银钱不少，

　　现在你不过嫁过去几个月就回来算计你二哥了，娘可是知道你二哥给你送了不少咸鸭蛋和好东西的，以后你要是就琢磨怎么算计自家人就不要回来了。”

　　不知道是王氏板着脸让李长秋害怕还是心虚，李长秋瑟缩了一下，不情不愿地应了一句，“娘，我就是想自己做点咸鸭蛋在铺子里卖。”

　　“蠢货，被你大嫂和婆婆牵着鼻子走都不知道。”王氏说完这句话就走了。

　　李长秋错愕地看着她娘出门，娘这句话是什么意思？

　　小王氏抱着闺女往屋里走，边道：“小姑子，这娘家可都是你的依靠，可别方家人说什么你就信什么。”

　　最后李长秋拎着这篮从娘家拿到二嫂家又气急败坏拿回老李家的芽菜回到镇上，看着眼前的方家，李长秋踟蹰不前地在门口磨蹭。

　　开门进去，院子空荡荡的，李长秋松了一口气，正要把芽菜放厨房，听见声音的方陈氏和方朱氏开了门。

　　朱氏：“哟，长秋回来了，从娘家带什么回来了，晚上我们方家加点好菜了。”

　　李长秋拎着芽菜的手僵了一下，“没带什么回来，家里发了芽菜，装了点回来。”

　　朱氏轻蔑地看了一眼菜篮子，轻笑一声站在旁边，方陈氏阴沉着脸，假意忧心地叹了口气，“你这趟回去跟着你二哥家做咸鸭蛋了吗？铺子里的生意越来越不景气了。”

　　李长秋支支吾吾地就是不说话，朱氏早就猜到了，这李长秋蠢，那李家的人可不是傻的。

　　也就是李长秋蠢，要是她娘家自己有本事立起来，她可没有这么笨的去把娘家的配方拿过来，除非分家了。

第41章 红烧肉+卤肉

　　日子就在李意卿两点一线的生活中到了十月份，也是到了挖葛根制作葛根粉的时节，虽然葛根粉制作的桂花羹比咸鸭蛋利润高一点。

　　李长江和吴氏两人商量后觉得还要照顾家里而且每天要卖咸鸭蛋，就把制作桂花羹的方法教给了李意卿的外家吴家。

　　院里的酱也晒了半年多，前几天李意卿已经叫他爹准备了要用的香料及红糖，家里腌鸭蛋本来就备着香料，再买上一些酿酱油需要的香料就行。

　　接着就是就起酱胚，把酱胚放进新的大缸里，中间放一个自己编制的圆柱形的箩筐，围着箩筐倒酱胚，然后打水浇到酱胚里面，然后从箩筐里把酱水反复舀出来，就这么过了几天。

　　李意卿休沐这天，家里的酱油已经差不多到最后一步了，在簸箕上铺上一层布，簸箕下面是大铁锅。

　　李长江用木桶提着酱水一倒，过滤好的酱水淋到锅里，烧好火，煮上几个小时，放上大料，加点糖增香，放进坛子之前把大料捞出来，还不少，装了两个大坛子和三个小瓦罐的酱油。

　　“娘，晚上就用酱油做一下菜吧，那老大夫说这酱油烧的猪五花可好吃了。”

　　想到东坡肉，李意卿咽了咽口水，自从来了大兴朝，他就无比想念现代的大鱼大肉，所以说，还是珍惜眼前。

　　吴氏看着眼睛发亮的儿子，轻笑道：“行，你个小馋猫，一会叫你爹去买猪五花，咱晚上试试这酱油烧猪五花。”

　　吴氏做晚饭的时候，李意卿一直在厨房，吴氏按照儿子的要求烧猪肉，今天晚饭李意卿很积极，又是洗碗又是盛饭的忙活，吴氏和李长江一阵好笑。

　　李意卿也终于在七岁这年吃上了东坡肉，不过因为没有苏东坡这位诗人，所以李意卿给吴氏说是红烧肉。

　　李长江夹了一块方方正正的红烧肉，“嗯，好吃，这酱油是个好东西，做的红烧肉可真好吃，娟儿，快尝尝。”

　　吴氏看着点头如捣蒜的李长江，拿起筷子夹了一块红烧肉，一入口，眼睛一亮，“确实好吃。”

　　正要跟儿子说一下红烧肉和酱油的事，看见李意卿正大口吃着红烧肉呢，油光满面的，看着儿子吃得香，吴氏心下安慰，就算这酱油卖不了钱她也不担心了，大不了以后留了烧菜，反正意卿说这酱油可以放呢。

　　不过李意卿还是建议家里不直接卖酱油，说酱油他以后有用，先卖卤肉，最后决定明天李长江卖完咸鸭蛋从县城里买点猪肉回来。

　　“爹，明天可以也卖点猪脚猪头猪耳朵的，这些卤着也好吃。”

　　李长江欲言又止，这些东西都没有肉，能有人买吗？

　　吴氏看不下去，“行了，儿子叫买就买，咱儿子哪次让人失望过，明儿找罗大哥买。”

　　李长江一听，放心地点了点头。

　　第二天李长江买猪肉的时候，挑着猪脚猪耳朵这些买，猪肉罗要不是知道李长江每天都卖咸鸭蛋有收入还以为他生活已经这么拮据了。

　　不过最后李长江又买了五十斤猪肉，猪肉罗好奇问道：“长江兄弟，买这么多肉呢，家里有喜事吗？”

　　“嗨，没啥喜事，就我家口子最近在家琢磨着卖点吃食。”

　　“祝生意兴隆啊，到时候过来跟老罗我拿猪肉算便宜点，呐，今天这俩猪耳朵送你了。”

　　大家都打交道这么久了，李长江也不扭捏，“行，那谢谢了，明儿我带点弄好的肉过来给你尝尝看。”

　　晚上李长江和吴氏把猪肉处理完，李长江第二天带着卤好的猪肉，照例先问了张府的吕管事要不要这卤肉。

　　吕管事一尝，惊为天人，那卤肉买了二十斤，吕管事跟前的红儿尝了味道，也买了一点，厨房里的听见红儿说好吃，张府的下人倒是买不少猪蹄和猪头肉这些。

　　隔壁的郭府也买了不少，最后又是迎客来酒楼包圆了卤肉，金掌柜也就是迎客来的掌柜的，“长江啊，这卤肉明儿送多点来，叔都收了，你这才十几斤的，不够卖的。”

　　金掌柜也是识货的，这卤肉还没开始卖他就知道能好卖了，废话，光这味道，他们迎客来没几道菜比得上的。

　　现在还早，李长江就直接到罗家定猪肉了，到的时候猪肉罗在杀猪呢，不过这时候在刮洗，明显这头猪刚刚被噶了没多久。

　　胖姐开心地给李长江倒了杯水，“嗳，长江兄弟，今儿咋过来咱家了。”

　　胖姐可不得开心，先前李长江来她家就跟娘家买了那么多鸭蛋呢，昨天她可是听当家的回来说这长江兄弟要做猪肉生意呢，现下看见李长江来了家里，那笑容是止不住了。

　　“胖姐，我这不是刚卖完咸鸭蛋嘛，想买个半扇猪肉就先到您家里来了么，哦，对了，这是我家要卖的卤肉，昨儿说好了给罗哥带点尝尝味的。”

　　这卤肉递过来的时候，香味就飘了出来，“长江兄弟，这卤肉可香，肯定好吃，谢谢你了，先坐着，一会我叫你罗哥他先给你弄好了。”

　　猪肉罗毕竟杀了十几年的猪，收拾地很快，一会就把半扇猪肉放李长江推车上了，还有另外的四只猪脚猪头的。

　　“吱吱嘎嘎。”

　　“吱吱嘎嘎。”

　　听着外面的推车声，吴氏激动地往门口走去，“是你们爹回来了。”

　　门口不出意外是李长江，“长江，快进来。”

　　吴氏说完也不等李长江就转身去倒了碗水给李长江，又去打水给李长江梳洗一番，十月的天已是寒凉，但李长江推着车还是出了一身的汗。

　　这会家里已经用过午饭了，今天中午家里吃卤肉，一家四口吃得很是开心，吴氏还放了大半碗的卤肉在锅里温着给李长江。

　　李长江憨憨地吃着饭：“这卤肉可真好吃，不过还是红烧肉最好吃。”

　　看着只知道憨憨地吃饭的男人，吴氏无奈：“卤肉卖的怎么样？”

　　吴氏问的时候李意卿在旁边也紧张地看着他爹。

　　“卖得很好，张府郭府都要了不少，迎客来的金掌柜叫明天送多点，我就跟罗哥拿了半扇猪肉了。”

　　这下李意卿松了一口气，之后应该不需要他想太多买卖上的事了，他准备这两年集中精力读书了。

　　吴氏也喜笑颜开，“行，一会把半扇猪肉都给收拾了，晚上给你们做红烧肉，给爹娘那边送点，还有小叔公那边也送点过去。”

　　做晚饭的时候，吴氏拿着四块红烧肉分成两份，“长江，你把这两块红烧肉送过去给爹娘尝尝味，另外两块给长春拿去。”

　　“嗳。”李长江拿着红烧肉就出门。

　　“意卿，把这个拿去给小叔公。”

　　李意卿接过篮子，看着里面红彤彤的四块红烧肉，挑了挑眉，有点好笑，他娘是真的双标，不过他喜欢。

　　小叔婆看见李意卿拎着篮子就知道又是吴氏拿了什么叫侄孙拿过来了，自从去年意卿来了家里跟着老头子读书，二房老是拿点东西过来。