我在中世纪搭建庄园 第23节

　　不过无论是陶器还是砖石，这一切都绕不开一座建筑

　　烧窑洞！

　　吕克昨晚已经和莱恩交代过，处理完老鼠就是造窑洞的时候。

　　其实吕克本想开春再建窑洞，不过闹了鼠灾，不得不提前建造。

　　把老鼠扔掉，两个人先是用一堆石头将粮食围住，接着在上面用一块大石头盖上，寒冷的天气下，这可以暂时当一座临时冰窑。

　　吃过饭带上铲子锄头，吕克领着莱恩往木屋西边的山脚走去。

　　再造烧砖或者陶器的窑洞之前，要先造做出另一样东西——木炭。

　　砖或者陶器，想要烧制成功都必须要有足够高的温度，靠普通木柴是永远达不到的，只能是更高等的燃料，比如木炭才可以烧到八百度以上。

　　而且木炭的好处不仅仅如此，相比于烧木柴，木炭产生的烟雾基本可以忽略不计，勉强都能称得上无烟，就比如吕克现在的壁炉，当初设计壁炉烟囱时就忘了这一点，虽然让木屋内温度很高，但同样烟雾缭绕，经常呛的人咳嗽。

　　其次，木炭可以烧的更久，还更方便携带，所以在中世纪，木炭同样是值钱的货物。

　　拐了个弯，来到南山坡，这里是正阳面，用铲子在坡顶不断推开薄雪，最终在一处土壤较为干燥的地方停下。

　　秋季时曾有大量落叶凋零，此刻全都腐烂归于尘土，不过也正是这些落叶和阳光直射，让这里的土层仅仅冻住了几英寸。

　　“就在这里开凿吧！”

　　吕克敲打两下，身旁的莱恩立马往掌心呸呸两声，抡起手中锄头，奋力向山坡凿去！

　　表层结冰的土块非常结实，铁锄砸在上面像是砸到了硬石，震的莱恩手臂都有些发麻。

　　“见鬼，怎么这么硬！”

　　吕克推开莱恩，双手攥住铁铲，将铲子倒过来，斜下着锄掉一块土坷垃，扭头对莱恩没好气道：“我先破开土层，然后你再刨，表面都是冻土，还是竖面，你能刨开才见鬼了。”

　　莱恩不好意思地挠挠头，这一回吕克不打算挖坑，而是根据山坡在斜面刨出一个山洞。

　　烧炭的土窑远没有砖陶窑那么讲究，只需要保证烧制时周围密不透风即可。

　　等吕克破掉最外面的冻土，终于轮到莱恩发力，吕克特意从上到下，将竖直的山坡铲出一个坡度，便于锄头的挥舞。

　　莱恩锄头轮的飞快，不一会儿便在底部弄出一个手臂长、能容纳人进出宽度的缺口。

　　“不用再扩了，这么大的洞口差不多了。”

　　吕克抓起从缺口内流出的沙土，捡起闻了闻，没有多少潮气味。

　　之所以挑选这里开凿，根本原因就在于在冬季制造土窑洞本身是带有不确定性的，如果选择的地点冻土很深，一旦开春融化，很有可能造成土窑坍塌。

　　见没有问题，吕克放下心，接下来的步骤既简单又繁重，就是在不破坏洞口大小的情况下，向内深刨，直至刨出一个五立方英尺的空间。

　　这个空间大概能装下一百磅左右的木头，如果烧炭成功，将会产出二十多磅木炭。

　　冬天昼短夜长，这项工程一直让吕克二人干了三天才算解决。

　　又花了半天将洞内顶部刮平，下午时分研究起烟囱的搭建。

　　土窑必须需要烟囱，这是常识，但烟囱建在那里，是个值得商榷的问题。

　　吕克弯着腰钻进洞内，山洞内高度需要自己低头缩腰。

　　吕克面南朝北，手指戳戳东北角，如果在这里建烟囱，烟会很好的排出。

　　不过，东北角有两个，吕克思考一会儿，决定将烟囱排风口建在最下方、贴着土地的东北角处。

　　不要小看这一调整，两者之间差之毫厘失之千里，当火焰涌入山洞，会先燃烧上面的木头，随后才会转入下方，如果排风口，如果排风口建在上面，会让空气率先进入，火焰受阻后就无法让底层的木头变为炭。

　　设定好烟囱的位置，吕克没有急着去弄，而是转为先将外面的烧火口、也就是灶口凿出来。

　　舔了舔手指感受风向，吕克决定在西面，靠近土窑洞口的十英寸的左侧设置灶口的位置。

　　灶口是添柴烧窑的地方，必须与风向一致，又正好与土窑内烟囱的位置成对角。

　　灶口是完全独立于土窑的空间，只在双方连接处的最上层打穿一个通道。

　　吩咐莱恩去活黄泥，吕克重新入洞，在底部建排风口，吕克当然不会傻傻的从山坡上一直挖到这里，只需要将西边上下两个角之间的棱竖着向深刨开，最后除了底部风口全部用黄泥糊住就行。

　　等莱恩将活好的黄泥搬来，吕克也开凿出通道，又指挥莱恩去吕克头顶的位置，往下破开土层，一个排风烟囱就打造完毕。

　　至此，土窑的挖掘大功告成！

　　夜晚降临，洞口呼呼往里吹着冷风，吕克从里面钻出用石头堵住，以免进入动物，随后和莱恩折回木屋。

　　第二天一早，当吕克注视着外面停了几日又重新飘下的雪花，无奈地坐回椅子上

　　“看来烧炭还要再等几日了。”

第35章 伐木烧炭

　　雪一连下了两天。

　　一心想快点伐木烧炭的吕克却又等了两天，直到雪化的差不多，才和莱恩走出木屋。

　　毕竟吕克和莱恩接下来的活要一直滞留户外，而雪化时远比下雪时还要冷。

　　“莱恩，你砍过树吗？”

　　吕克把武装斧头递给莱恩，这位少年经过半个冬天的成长，逐渐长成了吕克预料中的模样：

　　脸颊不再凹陷，逐渐撑起宽阔的骨架，虽然还达不到魁梧的地步，但也不像一开始时看上去那般虚弱。

　　接过斧头，莱恩拍着胸膛大声道：

　　“老爷难道您忘了吗，我可是木匠之子，砍树这种事对我来说太轻松了，保证完成您交代的任务！”

　　“那就好，不过别逞能，冬天比较冷，别又感冒了。”

　　“放心吧老爷！”

　　见吕克没什么要说的了，莱恩扛着斧头锯子带上小查理走进后山林，吕克则捡起刚刚与莱恩搬运到土窑前的木柴，一点点搬进窑洞。

　　吕克烧炭的目的并不是为了取暖，而是为了烧砖。

　　烧砖最少需要数百磅的木炭，数百磅的木炭就最少需要数千磅的木头.

　　自己当然不会一下子烧那么些，但最起码需要一批木头来验证一下窑洞好不好用，在木头成炭的过程中很可能会失败几次，期间浪费的木头可是要补充的，他们可还要过冬呢。

　　将一百磅的木头一点点运进窑洞，每一根都横着垒砌，垒到高处时，吕克用力将最上层的木头与顶部塞齐，尽量不留缝隙。

　　就这样，从里到外，将窑洞满满当当的填满，在灶口与窑洞的通道内，吕克特意选了一些比较潮湿的木头放在这里，随后封起窑洞。

　　这是伐木烧炭最重要的环节之一。

　　密不透风是烧炭成功的关键。

　　仔细将特意找来的石头堵住洞口，然后用黄泥均匀的抹在每一个缺口间，尤其是转圈容易漏风的地方，吕克蹭来蹭去，不放过任何一个纰漏。

　　保险起见，吕克涂抹完又在外层多刷了两层黄泥，中途回木屋吃了午饭，回来后就开始点火烧灶。

　　将剩余的木柴在灶口点燃，耐心等待半晌，就看见东北角烟囱开始冒烟，烟雾先是四散乱飘，随着吕克不停添柴，渐渐聚拢，并慢慢从低到高，吕克知道，窑洞内的木头开始燃烧了！

　　想让木头变成木炭，还有一个非常非常重要的步骤——火候的把握！

　　如果火不旺，根本烧不完木柴，谈不上有木炭。

　　可一旦过火，就会将木头化掉，自然也形成不了木炭了。

　　吕克在灶口连接窑洞摆放潮湿的木头就是为了防止后者，让此处的木头烧的慢一些，才能让洞内的木头久一些。

　　不过吕克不可能有透视眼，观察不了窑洞内火焰的大小，怎么知道具体烧的时间？

　　这一点，吕克自然有办法。

　　徐徐升起的浓烟不断拔高，气冲冲地越过干枯的树木，直至在半空消散，望见烟雾如此高，吕克果断停下添柴，一直等了十分钟左右，见烟雾慢慢变小，就继续添柴，如此反复，直到最后一次停止等待后，烟雾还是一如既往的大，吕克才算罢手。

　　没错，就是烟雾的大小

　　如果烟雾四散，证明窑洞火焰没有燃烧，如果开始聚拢便说明逐渐点燃，如果一直烟雾冲天，就代表此刻窑洞所有的木柴全部陷入火海之中！

　　吕克伸手摸了下土窑表层，滚烫的温度让自己瞬间缩回手，火势不错，可以封灶了！

　　重复封窑洞的路数，将灶口封住，不过却留出一个拳头大小的缺口，吕克不放心，准备再观察一会儿。

　　从灶口内流入窑中的空气变少，火焰烈度自然下降，烟囱的浓烟也稀薄几分，吕克眯着眼细细观察，见并没有稀薄太多，终于将最后的缺口牢牢堵住。

　　以防烫到，特意从山另一边爬上山坡烟囱旁，又将烟囱紧紧封死，接下来，只需要等待木炭烧制成型！

　　一百磅的木头大概需要半天时间才能烧炼完毕，吕克起身拍了拍尘土，趁着天还没黑，准备去森林看看莱恩的进度。

　　刚一进林，就听见轰隆一下，树干砸到在雪地上发出剧烈的声响。

　　小查理早早就闻见了吕克的气味，从地上站起猛摇尾巴。

　　莱恩则专心致志地用锯子锯着木头，嗡嗡嗡的声音盖住了吕克的脚步声，完全不注意吕克到来。

　　莱恩的手法精准，显然是经常伐木的，比当初吕克强太多，一上午时间，已经在一旁堆满一大摞木柴。

　　莱恩感冒之前未完成的木桶趁着下雪这几天已经做完了，吕克又去河边将窟窿打开装满水放到木屋门口。

　　木桶这种东西和其他物品不同，必须常用，用的越久越不容易漏水，越耐用，反而经常搁置，倒会变得不结实。

　　自从感冒过后，不知出于什么原因，吕克总感觉莱恩与之前有些不一样。

　　之前莱恩干活也很卖力，但现在更像是将木屋完全看做是自己的家园一般，这种认同感吕克不认为是坏事。

　　而且最让吕克满意的是，莱恩从始至终没有忘记吕克一开始对他说的要求，就是要时刻记住尊卑之分。

　　吕克不是一个有着道德洁癖的人，入乡随俗，既然身处中世纪就要遵循中世纪的法则，他对待莱恩比其他人好只是因为他骨子里更有人性，不代表他完全将莱恩当成朋友，或者说，可以当朋友相处，但两者间永远不会是朋友似平等地位。