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荒岛直播:开局拥有一座岛 第65节

“简单来说,就是鲨鱼没有jj.....所以它的尿液都是通过身体排出,这就导致鲨鱼的肉里面都浸满了尿素,所以鲨鱼的肉才会这么腥臭。”

“同时也导致鲨鱼肉的变质速度比一般的肉更快,所以咱们得赶快处理一下,否则明天天热,说不定很快就彻底变质了!”

解释了一番后。

林川先是拿过匕首,分别把每块肉的鱼皮都剥了下来。

“鲨鱼皮中虽然富含丰富的胶原蛋白,但是汞含量也非常高,如果不经过处理就食用,很可能中毒。”

“所以,我不打算冒险吃。”

说完,林川把剥下来的鱼皮,直接用一片棕榈叶打包,打算一会儿丢到海里。

之后又找来了一块大石头,在一块鲜红的鲨鱼肉上,用力挤压!

“我之前听说过有个国家的人,很爱吃一种经过发酵风干后的鲨鱼肉。”

“据说那东西奇臭无比!在它面前,鲱鱼罐头都是弟弟,臭豆腐更是弟中之弟!被评为世界上最恶心的食物之首!”

“但其中有些方法,能让鲨鱼肉保存的更久。比如用石头按压,尽量让鱼肉中的水分排出!”

忍着鱼肉的腥臭味,分别把每块鲨鱼肉中的水分,都最大程度的挤压出去之后。

林川喘了口气。

接着拿起石镐,在沙滩上刨了个大坑,而后抱来一堆干柴放了进去。

又去森林里砍了两根木头,回来做成了一个木架,放在了沙坑上。

之后把一块块的鲨鱼肉搬过来,用细藤挨个系上,依次挂在了木架上。

接下来就是,点火,熏烤!

火焰升腾,月光下,一阵阵肉眼可见的热浪升腾,伴随着缥缈的青烟,炙烤着挂架上的鲨鱼肉。

因为林川想尽可能的烤干鲨鱼肉中的水分。

所以约莫都过了三个小时。

直到朝霞铺开海面。

林川才终于熄灭了火堆。

捏了捏已经有些发硬的鱼肉。

“这样应该就差不多了吧?”

其实鲨鱼肉到底炙烤之后能保存多久,林川心理也没数。

【荒野基础知识】中也没有相关的内容。

所以今晚做的这些,全是他凭借之前的道听途说摸索着来的。

“据说鲨鱼肉之所以变质快,是因为肉中的尿素和空气中的水分发生反应.....”

看着挂架上熏黑的一块块鲨鱼肉,林川思索片刻。

“既然这样,尽可能的隔绝空气,应该就能保存更久了。”

想到这,林川开始把鲨鱼肉干一块块解下来。

留下两块打算一会当做自己和大白的早餐。

剩下的,直接全部埋进了沙坑里,还有火光闪动的木炭之中。

把每块肉干都用木炭盖严实,又用沙子把木炭盖严,林川才算放心。

毕竟这些鲨鱼肉都是他拼死弄来的,要是两天就坏了,就太亏了!

忙活完,林川拎着两块鲨鱼肉回到草屋。

在草屋边上坐下,林川看着手中黢黑的肉干,皱着眉头。

“怎么烤完之后,臭味反而更大了呢?”

“说不定,就跟臭豆腐似的,只是闻起来臭,吃起来会好点吧......”

虽然这么念叨,但林川也没有直接吃。

而是先把一块,放进了旁边大白的食盆里。

一直蹲在旁边的大白,早就是一副期待的模样,当时就扑上去,只是两口,就把肉吃的干干净净!

“看你吃的还挺香......”

想着,林川撕下一块肉,塞进了嘴里。

顿时,一股浓烈氨气味,直接冲进了鼻腔!

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