向往的生活:荒野求生 第467节
再夹起一块鸭肉,一尝之下不难发现,鸭子的口感比啤酒鸭要清淡了很多.
但是在锅中焖了这么久,鸭肉已经变得:非常软烂了.
就像炼丹似的,鸭肉在锅中经历了一轮又一轮的洗礼,将所有的滋味都激发了出来.
在这种状态下,鸭肉的滋味似乎发挥到了极致,变得:妙不可言,吃一口都是莫大的享受.
“这煲仔饭的米饭味道也就还行吧,但是这鸭子的味道是真的可以啊.”
黄老师即使以最挑剔眼光来看,也挑不出鸭子味道上的毛病,由衷地感叹道.
“这鸭子的骨头都被焖烂了,能不好吃吗.”
武惊将一块带着骨头的鸭肉往嘴里一塞,直接大嚼起来.
被焖的酥烂的骨头,和鸭肉嚼在一起,也算是别有一番风味,让武惊都有些停不下来了.
“你们这都是小儿科,鸭头才是这锅煲仔饭的重头戏,滋味真的是绝了.”
小鞠小口咬着半截鸭头,眼睛弯的像月牙儿,露出了非常幸福的微笑.
鸭头上的骨头本就很薄,焖了这么久之后,嚼起来的口感几乎跟肉一模一样了.
再加上鸭头本就有些特殊的滋味,吃起来当真是香酥无比,让人直达云巅.
“鸭头才是最好吃的吗.”
几位大明星得到了这个重要的情报,相互之间对了一下眼神,手中的筷子纷纷朝锅中剩下的鸭头伸去.
“你们别抢啊......”
“懂不懂得尊老爱幼!”
“再抢就要烂掉了!”
几位大明星围绕着锅中的几块鸭头发起了龙争虎斗,筷子在锅中不断交锋,打的那叫一个难舍难分.
第五百五十九章 黄泥咸鸭蛋
“啪......这一块归我了.”
吴天逸见几位大明星打的不亦乐乎的情况,也来了点兴趣,直接加入了战局.
他直接伸出筷子一晃,就将他们的筷子全都给打掉了,顺顺利利地夹了一块还算完好的鸭头放进了碗里.
“哎......”
几位大明星一时间没有反应过来,眼睛直愣愣地盯在鸭头上,随着鸭头不断移动,直到鸭头已经进了吴天逸的碗里,才齐齐发出了一声哀嚎.
颖宝的反应是最快的,趁着其他人还没反应过来,迅速夹起一块鸭头就吃了起来.
“颖宝你居然趁虚而入!”
武惊注意到这情况,愤懑地指着颖宝说道.
“锅里还有最后一块.”
颖宝见所有大明星的目光都集中了过来,连忙指着锅中仅剩的那一块鸭头说道.
她这一招非常成功,几位大明星见锅里只剩下一块鸭头了,也没心思再管颖宝,连忙把筷子往锅里伸,又争抢了起来.
争抢了好半天,直到把鸭头弄成了好几块,几位大明星才各自弄了一块,美滋滋地吃了起来.
“这群大明星为了吃点东西真的是一点形象都不要了,逗死我了.”
“像极了我们自己的生活,看着真的好温馨呢.”
“那一块鸭头得好吃成什么样啊,值得几位大明星抢成这样.”
“兵哥哥做的美食果然名不虚传啊,真的好羡慕他们.”
“快点吃完饭做咸鸭蛋啊,我材料都准备好了,等着和他们一起做呢.”
......“这一顿饭也不知道是怎么回事,吃起来就是非常的香啊.”
吃完饭之后,何老师揉着有些发胀的肚子,笑着说道.
“这吃饭啊,其实也是讲究一个氛围的.”
“人多围在一起,大家你争我抢的,吃起来就非常的香.”
“要是只有一个人,周围安安静静的,吃起来可能就没滋没味了.”
黄雷用牙签剔着牙,给何老师说着他的分析.
“还说呢,都不知道让着我一点,最后我只分到了一点点的鸭头,你们都是坏人!”
章紫枫分到的鸭头是最少的,的话之后,气鼓鼓地说道.
“你一个小姑娘家家的,吃那么多肉干嘛,很容我这是为了你好.”
彭鹏没有半点不好意思,反而有些意地说道.
“哼,你这个臭哥哥,哥,以后不认你这个哥哥了!”
听着彭鹏的话,章紫枫更加生气了,把小嘴嘟的老高,窝在一张椅子上生着闷气.
“妹妹,我错了还不行吗,你别不理我啊.”
见章紫枫真的生气了,彭鹏跑到她身边焦急地说道.
“哼!”
章紫枫又把头给偏开了,显然不打算这么快就饶了彭鹏.
“好了,你们要是吃完了饭很闲,就抓紧时间做咸鸭蛋,不要在这里闹腾.”
吴天逸见他俩刚吃完饭就开始闹腾了,没好气道.
“现在就做咸鸭蛋啊,不用这么急吧”
武惊正吃饱喝足想睡个午觉呢,一听居然还有事情要做,有些郁闷道.
“早做完早好,你们就当是饭后运动吧.”
吴天逸淡淡道.
“道理我都懂,但是饭后运动是这个意思吗”
黄雷眨了眨眼睛,有些玩味地说道.
“就是这个意思!”
几位女明星听明白了黄雷话里的意思,齐声说道.
“那我们就开始做吧,这咸鸭蛋要怎么做啊,天逸你给我们说说呗.”
黄雷见几位女明星都有些羞恼了,没有继续开玩笑,正色道.
“做咸鸭蛋其实也没什么难的,就是...把盐和黄泥混合在一起,然后把鸭蛋包裹起来就行了.”
“等放一段时间,盐渗透进鸭蛋里面,咸鸭蛋就算是做成了.”
吴天逸淡淡道.
做咸鸭蛋确实没什么难度,而且做起来也不算累人,吴天逸才会选择现在让他们做.
“黄泥好找啊,我们挖窑洞的时候就挖出了不少的黄泥,我俩去挑一些过来.”
武惊知道做咸鸭蛋的材料之后,直接拉着彭鹏就往屋后面走了.
“天逸,我就想问问啊,这方法和直接用盐水泡有什么区别吗,最后不都是盐渗透到蛋里面去吗”
黄雷有些纳闷道.
在他看来,这两种方式没什么区别,用盐水泡还要简单很多呢.
“区别就是...,盐水的浓度太高了,而盐在鸭蛋中的传递速度却不是特别快,最后就会导致蛋白偏咸,而蛋黄没有味道.”
“用黄泥掺盐包裹就不一样了,这起到一个缓释的作用,盐进鸭蛋的速度没有那么快,很容易就能做出流油的蛋黄来.”
吴天逸见黄雷一头雾水的样子,给他解释道.
“原来材料换了一点,效果会差别这么大啊.”
听着吴天逸的话,几位大明星恍然大悟道.
“要是进鸭蛋的速度不快的话,那岂不是要过好久才能吃到咸鸭蛋了”
颖宝有些纠结道.
她做完任务之后可是就要走了,要是吃不到自己亲手做出来的咸鸭蛋,那得多遗憾啊.
第五百六十章 草木灰的妙用
“可以在鸭蛋的外面先吐一层盐水,然后再用黄泥包裹起来,这样做两三天鸭蛋就会有咸味了,而且味道还不会太差.”
吴天逸看了颖宝一眼,明白她的心思,出声道.
“两三天的话,那我就能吃到了哎,这个方法太棒了.”
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