美食：开局被远月退学 第31节

第二天一早，况云就带着小惠来到了自家的餐厅，本来这个餐厅他就是拿来备用的。

现在正好给小惠用到，餐厅不是特别大，比创真家的餐厅大一点。

内部构造也是一目了然，不过为了让小惠克服她容易紧张的性格，况云让人将厨房和餐厅打通了，外面吃饭的客人可以清晰的看到里面的情况。

“小惠，鉴于你的情况，这一段时间我会负责做正常菜品，而你，需要负责做面点，小吃等等类型的料理，菜谱上菜品的数量都一样，也都是你会做的。”

“当然，你要是愿意，可以自己加上自己喜欢制作的料理，前提是能够忙得过来。”

“我会将料理水平压制到低你一个水平的程度，等到你什么时候在销量上连续压过我三天，你的特训也就完成了！”

况云开口说道，这也是经过他深思熟虑之后的决定。

用竞争的方式帮助小惠，为了公平，他会将实力压制在低于小惠一个档次的程度，之所以不压到和她相当的实力也是有原因的。

小惠现在的状态，实力完全发挥不出来，而且况云身为一个特级厨师，实力爆棚。

即便是压制到相同的实力，也可以随便碾压小惠，所以故意继续压低了一个层次。

他也不会使用任何厨心以及秘技，甚至于内力都不会使用，只会使用常规的烹饪手法。

“啊？压过老师你？我…………我做不到的！”

小惠都快哭了，销量方面她怎么可能压过况云啊！

“安啦，之前我不是说了吗？会把实力压到比拟低的层次，同时不使用我擅长的所有能力。”

“你要知道，如果是创真那小子得到这么一个机会，一定会双眼放光的想方设法把我击溃！”

“拿出你以前学习吊切法的勇气，食材什么的都已经准备好了，先做一下准备，半个小时之后我会直接开始营业！”

况云解释了几句之后也让小惠稍微松了一口气，不过也仅仅只是稍微罢了。

这半个小时也是给小惠用来适应的，时间一晃而过，况云直接打开了店门。

由于之前况云给的云龙炸虾，这条街的生意比过去要繁华的多，人来人往，即便是这家餐厅之前处于歇业状态，但是开启之后多少还是有好奇的人会进来。

况云给出的菜单上菜品的价格也不高，毕竟他这一次不是为了赚钱，而是为了给小惠创造历练机会，这需要足够多的客人才行。

“你们就是主厨吗？看着年龄好小啊！”

进来的客人看到两个十六岁的少年少女，顿时有些怀疑自己是不是进错了地方，这主厨也太年轻了吧，说实话，他们现在觉得几个服务员都比况云他们更像厨师一点。

“是主厨没错，虽然看着年轻了一点，至于能不能胜任这主厨，还需要你们客人说了算！”

况云微笑着回应了一句，他和小惠的年龄的确是很有欺诈性，创真得到认可是因为在自家饭店混了好多年了，大家都熟悉了，但是他们两个，就完全不同了。

所以进来的客人很快就走了一部分，不过也有一部分十分好奇的留下尝试点了一两个菜。

“不要紧张，不要紧张，不要紧张…………”

在这整个过程里面，小惠正在不但的写人字往下吞，嗯，比较让人哭笑不得的缓解紧张的方法。

“小惠，记住了，我的点的名声可就落在你身上了，我是没问题的，这你应该知道，另外，不要让客人等太长时间了，开始吧！”

况云看着小惠低声说了一句，然后就开始去做自己的菜了，小惠这性格想要扭转也不是一次两次一天两天就可以了，这是一个过程。

不过在况云说完之后，小惠也是稍微缓和了一下，背着况云这家店的名声呢，她此刻也是使劲的给自己打气。

于是乎，小惠直接拿起了那根巨大的钢棍！

“噗…………这是要干什么啊？”

看到小惠拿出这么大一根钢棍，有些好奇的看着厨房的客人一口茶水直接喷了出来，真的有被吓到了，娇小体型看着就很害羞的小姑娘，拿出一根比正常人还要高很多的巨大钢棍。

不过还没等他们震惊完，就看到小惠手中的钢棍快速的挥舞了起来。

小惠虽然因为紧张导致无法发挥全部实力，不过好歹也没有搞砸。

至少她手中的钢棍给其他人带来了不小的视觉冲击，而且用的也很好，就是有些发挥失常，没有达到平时该有的水平。

况云看到这一幕，也就不再关注了，而是快速的做自己的料理。

很快，况云这边就完事了，相比起来，小惠那边就比较吸引人了。

对此，况云也是松了一口气，现在的人好奇心很重，说不定不看味道看杂耍来着，他之前也想到了这一点，所以才会说需要小惠的销量超过自己三天。

现在这种情况，第一天估计销量就会别小惠反超了，不过等到回头客上门，味道始终才是王道。

随着时间的推移，小惠想要在销量上超越况云，只会越来越难。

当然，如果她可以让自己正常发挥，甚至于超常发挥，那就是另外一说了。

接下来，正如况云所想，因为小惠弄出来的动静太大了，吸引了不少人，但是这也让小惠更加紧张了。

甚至于连续几次失误，不过好在这里也没有多少专业人员，所以看不出小惠已经失误了很多次。

不过小惠失误这几次，让料理的问道再度下降了一个层次、

和况云的对比一下，即便是况云压低了自己的实力，但是小惠制作出来的料理的味道也差了况云一个档次，这种档次还是正常人都可以明显感觉到的。

“比我想象中的要好吃呢，小哥，不愧是主厨啊，至于小姑娘你，比起你的料理，我更加欣赏你的制作料理时候的方法，我晚上还会再来的！”

第一位客人走的时候留下了自己的评价。.

第七十章 只缺少一点小小的认可 【求收藏】

第一位客人走了之后，接下来的客人们大部分的说法都是和第一位客人差不多。

况云给他们的感觉是足够当这个主厨了，料理的价格也十分合理，甚至于他们觉得都赚了一些，这样便宜又好吃的店铺可不好找。

至于小惠，就差了一点，因为她更加吸引人的是她手中的那根钢棍。

时间一晃，中午过去了，客人也走的差不多了，餐厅主要忙碌的时候还是在晚上，毕竟晚上有空闲时间的人更多一些，忙碌了一整天的人，也就是在晚上才有休息的时间。

所以晚上会异常的忙碌，晚上来的客人里面很大一部分是回头客，早上的时候很多人点了小惠负责的料理，导致小惠的销量方面一度超越了况云很多。

但是到了晚上，这一部分回头客大部分都是冲着况云来的。

在他们看来，最后要吃，那自然是好吃的，至于小惠，有其他新的客人比较好奇之下点了单，他们自然也就不用再点了。

于是乎晚上的时候，被掰回来了不少，但是等到今天结束的时候，依旧是小惠的销量更高一些，这也让小惠有些晕晕乎乎的，觉得很不可思议。

对此，况云没有多说什么，他知道小惠不会自傲，所以并不需要他多提醒什么。

第二天结束之后，销量被况云反超了，而且反超的还不少，这一度也让小惠有些沮丧。

之后第三天，第四天也依旧是如此，小惠就开始怀疑自己到底是不是真的不行了。

“小惠，你有做关于这几天的总结吗？”

看着差不多了，况云问出了自己的问题。

“有的，老师，不过客人们大部分都是冲着我手中这根钢棍来的，点单的人越来越多都是往老师你那边靠拢了！”

小惠有些沮丧，她觉得按照这样的趋势下去，她最后根本不可能完成这一场特训。

“是吗？看样子你还是没有看到最关键的东西啊，这几天我找人一直关注客人们的评价，并且将其归总了一下，你自己看看吧！”

况云将这几天的评价归总交给了小惠，这也是他故意为之，而小惠看到上面的评价归总之后，也是有些愕然。

上面归总的数据，都是这几天的销售情况，首先点单方面，小惠看了数据之后发现，除了第一天她的单数在百分之六十三，况云的在百分之三十七之外。

之后每一天她这边的点单比例一直都在减少。

第二天她只剩下百分之四十三，第三天只剩下了百分之三十五，第四天也就是今天结束的时候，这个比例一度降低到了百分之三十一。

越来越低，而况云那边是越来越高，但是当看到评价的时候，小惠就愣住了。

评价方面，第一天给出的评价里面，冲着她那花里胡哨的烹饪手段来的人，几乎达到百分之九十。

第二天这个比例缩减到了百分之八十五，第三天再度缩减，一直到第四天已经缩减到了百分之七十一，相对的，对她制作的料理的好评率一直都在上升。

等看到最后，小惠发现，原来自己点单的数量实在不断增多的，但是因为客人的数量也在变化，导致她觉得点单的数量在不断减少。

但是这个数字在这几天都在上升，而且好评率还在不断的提升。

“看到了吗？这个数据说明了一切，你这几天一直都在不断的进步，认可你的人也在不断的增加，只不过因为人数太多，你反倒是觉得这个比例在降低。”

“但是当真正的数据摆在面前的时候，就可以看出问题来了，包括这一段时间的一些回头客也可以看出问题。”

“第一天中午，大部分人是冲着你来的，但是等到晚上，来的回头客大部分都是冲着我来的。”

“第二天这些回头客再来的时候，你的销量的确是降低到了一个冰点。”

“但是第三天第四天，这些回头客点单的数量却有所上升，而且在持续回升，这说明你不仅仅只是在手法上吸引了他们，更多的是在味道上慢慢的追了上来。”

“这几天你一直都在进步，但是你却看不到自己在进步，这也是你为什么会变得胆怯，容易紧张的关键原因之一。”

“你一直都在放大自己的缺陷，只会看自己不好的地方，无疑，这样可以很清晰的看到自己比较薄弱的地方。”

“但是一个人如果永远都以这样的目光看待自己，那么注定一事无成，不说退步，能够保持原地踏步都算是不错了。”

“所以，小惠，好好看看自己的有点，看看自己的进步，看看客人对你的评价！”

况云一口气说了一大堆话，为了小惠他也算是煞费苦心了，收拾了东西回到庄园之后，小惠在自己房间里面一直盯着手中的记录了数据的纸张。

况云该说的都已经说了，现在就看小惠自己的了，他永远都只能起到一个引导的作用，至于如何去改变，就要看小惠自己了！

一夜无话，清晨，当况云再度看到小惠的时候，他发现小惠变了。

并非外貌，而是一种气质上的变化，变得更加自信了，而且也变得开朗了不少，这几天小惠脸上出现最多的表情就是苦涩，难受，后悔，自责。

但是今天，却是多出了自信以及开朗，精神面貌光是肉眼看上去也变得不同了。

“看样子小惠你已经想通了啊，这一次的精神面貌不错！”