综漫：不务正业的厨师 第48节

　　王林和久我照纪斗了两句嘴，就各种推着自己提前准备的食材，来到了各自的料理台，食戟马上开始了。

　　“下面我宣布，主题为‘麻婆豆腐’，特地要求‘表现中式川菜料理的真正魅力’，赌注为‘王林同学参加下一届小厨神杯的参赛名额’与‘久我照纪同学的十杰第八席名额’！”

　　“对阵双方为王林、久我照纪，时限4个小时……食戟正式开始！”

　　随着川岛丽的主持声结束，王林和久我照纪几乎同时动手！

　　掀开盖着食材的盖子，王林和久我照纪提前准备的各类食材全部展露在众人面前！

　　乍看起来好像没有什么太大的差距，但是细心的一些观众却发现，王林的很多材料，比如辣椒，豆豉等，颜色与久我照纪准备的不一样！

　　“……这位新东方的首席，准备的好多食材怎么都是白色或者浅色的？是经过什么方法处理过吗？”评委席的大上祝善，看着王林的特殊食材，有点不解的问道。

　　他确实没见过这种浅色的食材，虽然看得出来应该是处理过的，但是确切的过程和原理，他就不清楚了。

　　而薙切仙左卫门老爷子和另一位洪爱蝶小姐，都是一副稳坐钓鱼台，面色无常的表情，他们还是很清楚王林的东西是怎么回事的。

　　还是洪爱蝶见薙切老爷子懒得解释，而大上祝善好像是真的不知道，才笑吟吟地为其解释道：“白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。”

　　“简单来说，就是腌制过的青辣椒，确切的制作方法也不是什么秘密，就是把辣椒蒂剪掉，辣椒每面都用开水烫到颜色变翠绿，晒到辣椒变白即可。”

　　“剩下的材料，基本上都是由白辣椒演变出来的，所以看起来都是偏向于浅色的食材和调料。”

　　洪爱蝶刚刚说了一句话，薙切仙左卫门就突然插嘴，淡定地把所有的话都说完了，然后再次闭上眼假寐的起来。

　　洪爱蝶尴尬地嘴角抽了抽，脸上的温婉的笑容都差点有些维持不住了，最后还是无奈地叹了口气，老老实实也闭上眼睛假寐了起来。

　　只留下一个啥都不知道的大上祝善侦探，满脸懵逼地看了看自己身边的这两人，他这时才感觉自己好像突然明白了什么，难怪刚才让他坐中间啊！

　　原来是两个人互相不顺眼啊！有矛盾？不对啊！这两个人八竿子打不着，一个常年在大夏，一个常年在霓虹，平时也没听说过有联系，怎么会有矛盾呢？

　　身为一个合格的侦探，大上祝善自认为自己的第六感还是很靠谱的，不过虽然内心十分好奇，但是大上祝善还是很明智的没有作死询问或者打圆场。

　　谁让身边这两个人，他谁都得罪不起呢？这两个没一个是表面那么简单的啊！

　　一个料理学院的院长？实际上的霓虹最顶尖集团的老董！霓虹整个料理界的美食大魔王！只要是还想在霓虹混的，那就绝不能得罪人家！

　　一个是WGO一等执行官？实际上也是大夏某个顶尖集团的执行总裁！同时，她的身后还站着一位，哪怕是全球料理界，都声名显赫的前辈！

　　只是一个美食家兼职侦探的大上祝善瑟瑟发抖，他有点后悔接这次的评审任务了！鬼知道是让他来当和事佬啊！

　　不对！自己哪配当这两位的和事佬啊？这明明就是拿自己这个外人，来给两位缓和气氛来了！

　　评审席的事情，对于王林和久我照纪而言并不清楚，就算发现有异常，两人也不会好奇，最起码不是现在。

　　四个小时，看起来好像挺长的，实际上对于这个世界的美味料理，还是属于有点短的。

　　时间紧迫，虽然有些材料事先可以准备，但更多的烹饪刚才还是要现场解决，王林只能紧赶慢赶，加快动作了。

　　（唉，后悔选择做这个了，早知道还不如做小当家的魔幻麻婆豆腐！实在不行，大魔术熊猫麻婆豆腐也行啊！）王林内心发出了后悔的泪水。

　　这两道料理，都是刘家的传承名菜，按理来说，绝不外传，奈何王林认识的刘彩鳞完全不在意这种家规，反正她表示，这家规她迟早能改。

　　再加上刘老太爷也十分欣赏王林，对于刘彩鳞传授菜谱的事情选择了默认。

　　所以，刘彩鳞干脆把不少菜谱都教给王林了，两个人一起还专门研究过这些料理。

　　王林现在要做的，其实就是他参考了小当家魔幻麻婆豆腐的六味一体，然后结合另一种麻婆豆腐的做法，研究出来的新菜谱。

　　本来做魔幻麻婆豆腐，或者大魔术熊猫麻婆豆腐，王林估计也够教育久我照纪这小子了，但是后来想了想，突然就来了兴趣，王林决定要用自己改良的料理取胜。

　　不为别的，就为了告诉久我照纪这愣头青，川菜不是只有麻和辣！

　　光是六味一体，就够给这小子上一课了！更何况，王林还要用更加能刺激到他的料理！让他见识一下，另类的麻婆豆腐烹饪方法！

　　确切是什么，先保密，当然，或许有人已经猜出来了。

　　时间一分一秒流逝，转瞬即逝，久我照纪率先完成了自己的料理，端上了评审席。

　　“久我流特制麻婆豆腐！请品尝！”

第64章 薙切仙左卫门的料理观念

　　听见久我照纪元气满满的声音，以及香气扑鼻的麻婆豆腐，三位装睡的评审齐刷刷睁开了眼睛。

　　嗯，大上祝善最后也假寐起来了，人家两个装深沉，自己也不能不合群，干脆也装睡去了。

　　实在是无聊啊！要不是为了美食，大上祝善都想直接走人了！以前也没遇到过这种事情啊！平时几个评审都坐一起，笑呵呵地聊闲话，谁像这次！

　　tnnd！要不是这两个都惹不起，大上祝善都想直接一走了之了！你们闹矛盾关我什么事？能不能不要这么沉默！怪闹心的！

　　咳咳，言归正传，三位评审各种夹起了一块久我照纪的麻婆豆腐，放到口中咀嚼了起来。

　　“嘶——！”“嘭！”

　　第一声，是美食侦探，大上祝善的惊叹声，第二声，是薙切仙左卫门和大上祝善衣襟绽裂的声音。

　　至于洪爱蝶，作为一个矜持保守的女性，虽然感觉这道麻婆豆腐很美味，但依旧没有表现的太过明显。

　　不过，她莫名地瞪了薙切仙左卫门一眼，老爷子你不厚道啊！要不是我反应快，我恐怕也要跟着衣襟绽裂了！

　　薙切仙左卫门一脸淡定，装作什么都没看见，也什么都不知道，老人家年纪大了，眼神不太好，没看见你瞪我。

　　只剩下一个老实人，大上祝善老老实实重新穿好衣服，很明显他也不是第一次碰见这种情况了。

　　所谓“衣襟绽裂”，实际上就是薙切仙左卫门吃到美食后，因为料理的美味而导致体内真气不由自主的从毛孔喷发了出来，把衣服炸开了。

　　至于为什么会接连带着身边的人一起炸开，则是因为，品尝的料理美味程度达到薙切仙左卫门的一定标准后，体内真气爆发的范围变大了，连带着把别人衣服也炸开了。

　　但一般情况下，薙切仙左卫门会控制一下，不会去炸女性，毕竟公众场合还是应该注意一点的，但刚才他却没管洪爱蝶，是洪爱蝶自己反应过来，及时把老爷子的真气挡住了。

　　当然，这暗中的较量，大上祝善这个美食侦探是完全不知道的，他又不练武，懂个锤子真气。

　　经过短暂的沉沦美食幻境之后，大上祝善率先发出了感叹：

　　“……哈哈哈！不愧是远月的十杰！这道料理已经比我在不少虎厨师的料理店品尝过的麻婆豆腐美味了！”

　　“……”×2

　　谁知，大上祝善说完了，旁边两个人继续装聋作哑，一句话都不说，大上祝善顿时脸色白了，你们俩到底什么情况？好不好吃，我说的对不对，你们好歹说句话啊！

　　久我照纪也懵逼了，怎么回事？难道说他的料理总帅和这位来自WGO的执行官小姐不满意吗？可是也不该一句话都不说吧？

　　然而，洪爱蝶和薙切仙左卫门都是一副，对方不说话，她（他）也不说话的表情，无所谓！不说话而已！谁怕谁啊！

　　还是薙切仙左卫门沉默许久后，率先沉不住气了，没办法，这里是他的主场，他不能真的一直不说话啊！

　　“……嗯，美味！确实美味！而且这次应该是超长发挥了吧？光是这道麻婆豆腐，就算是司瑛士那家伙怕是也未必能做得比你更好了。”老爷子一板一眼地点着头说道。

　　“呃……是！”蒙圈的久我照纪还以为自家总帅不满意呢，没想到第一句对他却是夸奖的。

　　“美味我承认确实很美味。”旁边的靓丽小姐姐洪爱蝶也点点头说道，可这种话，明显后面肯定还会接着一个“但是！”

　　果不其然。

　　“……但是！”洪爱蝶脸上浮现出不满的表情：“为什么只有麻和辣？我承认你已经把麻和辣做到极致了！包括它们之间的平衡关系！我几乎没尝过比你这道麻婆豆腐，更能将麻和辣的美味效果发挥到更好的料理了。”

　　听见否认自己料理观点的话语，别说只是一个不认识的执行官了，就算是薙切仙左卫门，久我照纪这个愣头青也敢反驳两声！

　　而久我照纪刚要反驳，终于端着自己料理上来的王林就打断了他的话。

　　“麻婆豆腐乃是川蜀省的传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜讲究麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。”

　　将自己的料理放在评审台上，王林淡定地瞥了一眼久我照纪问道：“你的麻婆豆腐，发挥出了几个味道？只有麻和辣？”

　　久我照纪顿时不满地反驳道：“只有麻和辣才是中式料理的精髓！”

　　“放p！”王林无语地翻了翻白眼，这犟货！劝不动！完全劝不动！

　　“你是大夏人还是我是大夏人？你该庆幸你不认识刘家的……嘶！不对！总帅！你竟然能忍住不揍他？！”王林一脸惊讶地指着久我照纪问道。

　　差点忘了，之前薙切仙左卫门给王林说过，薙切家其实就是刘家的一脉分支啊！

　　久我照纪不解地转头看向自家总帅，为啥要揍我？

　　老爷子旁边的小姐姐幸灾乐祸地看着这一幕，你教的好学生啊！麻婆豆腐这么经典的传统菜肴，竟然被改成这个样子了？

　　老爷子也是非常无奈，王林这小子太没眼色了！没看见他强忍着吗？

　　还是洪爱蝶为久我照纪解开了疑惑：“薙切老（加重音）先生，本是大夏料理家族刘家的旁系，因为与家中的一些理念不合，离开了大夏，来到了霓虹，入乡随俗，改姓薙切。”

　　“而刘家，有一道传承百年的名菜，相传是百年前那位传奇厨师，刘昴星母亲的名菜，后来在刘昴星手中更加发扬光大。”

　　“这道菜叫做魔幻麻婆豆腐，讲究的是六味一体，即具有辣、香、色、烫、麻、酥一体的麻婆豆腐，才能称为六味一体，而你竟然只剩下一个麻和辣？！”

　　小姐姐轻笑着对久我照纪说道：“你没被你家总帅打死，都是他脾气好了！要是换成其他任何一个刘家弟子，看见你把麻婆豆腐改的只剩下一个麻和辣，最起码也要和你理论一番。”

　　“年轻人有自己的想法是好事！改个料理罢了！何必深究？”薙切仙左卫门摇摇头否认道：“你们应该只知道我离开了刘家，可你们知道我为什么离开吗？”

　　“就因为我当年改了一份先祖料理的菜谱！明明是往好的方向改善！结果却被家里一个的长辈，大肆公开批评了一番！罚我在公堂站了一天！还说什么祖宗之法不可变！”

　　“我一气之下，就离开了刘家，同时也是我觉得，自己要是继续留在这么一个家族里，最终，顶多也就是成为另一个刘昴星罢了！”

　　“或许这在大多数厨师眼中，这位是神话，但是！神话？终究是历史了！我们终归是要向前看！年轻气盛的我！可不甘心屈与他人之下！也不想循规蹈矩！和一群食古不化的老爷子闹气！”

　　说到这里，好像是又回想起了自己当年的不公，老爷子气的眉毛都飞起来了！怒气冲冲地喊道：

　　“哪来什么不败？唯有不断前行才能保持丝毫优势！刘昴星再厉害！他也已经是历史了！难道我们这些后人就只能继续守着他那点破传承！不思进取！安于一隅吗？！”

　　“说得好！”老实人大上祝善听完老爷子的话，顿时激动地拍起了手！同时月天之间的观众席的学生们也是一同拍起了手！总帅说得太好了！总帅牛B！

　　久我照纪眼中更是直接闪着星星！不愧是总帅！真是有大气魄之人啊！

　　“改食谱我没意见，取其精华，弃其糟粕很合理，但是，你把好的也扔了干什么？”就在这时，王林的吐槽再次打断了这激动人心的气氛。

　　“麻婆豆腐的精髓被你扔的只剩下麻和辣，剩下的那些味道成糟粕了是吧？还是说你自己压根不知道怎么发挥它们的作用，就把它们开除味籍了？”

第65章 降维打击懂不懂啊！