四合院:我的老婆是徐慧珍 第272节
“没有什么缺少的,这里准备的已经很齐全了。”
这时候,踏踏踏的皮鞋声响起,一位中年妇女走了进来,身上衣着不俗,不用介绍就知道,这一位就是领导夫人。
随后,王秘书给双方做了介绍。
领导夫人笑着说:“何师傅真年轻啊?”
心中就有些嘀咕,当厨师都是越老越香,经验越多做出来的饭菜越好吃。
眼前的何雨柱实在是太年轻了,虽然面相很老成,不过也顶多就是20多岁的年纪。
何雨柱道:“夫人请放心,我已经拿到了一级炊事员的证书,做菜是没有问题的。”
领导夫人笑着说:“是嘛,那我可要先尝一尝你的手艺。”
心中却想这一级的炊事员证书不会是走后门拿到的吧。
据秘书说,眼前这个姓何的师傅根本就没有在一些大酒店大饭庄里工作,反而搞起了卤肉生意。
不由得暗暗想着会不会那证书是假的,实际根本就没有这么高的手艺。
也就直接说要先尝一尝何雨柱的厨艺,只有自己满意了才会把他做的饭菜端上桌招待客人。
“小何师傅,做菜你是专业的,你快准备吧,有什么需要就告诉王秘书,让王秘书去买,我们这附近就有一个物资供应站,各种原料都不缺。”
领导夫人说的话虽然很隐晦,不过何雨柱还是听出来了。
这是先保证是有物资和调料不会短缺,如果再做的不好吃,到时候就撇清了主家的责任都是何雨柱厨艺不行。
何雨柱点点头说了一声好。
领导夫人吩咐了几句,又特意和王秘书说一声,让他全力配合何雨柱的要求,不能有任何的松懈。
实在是今天大领导要请客。在同是从川省出来的老乡面前夸下海口,说在轧钢厂里吃到了一次正宗的川菜。
领导夫人很担心,何雨柱这个年轻的厨师会把今天的晚宴给搞砸了。
领导夫人得到满意的答案,这才转身离开。
王秘书也放下架子,拿起旁边的一个围裙系在自己的身上,帮着何雨柱打下手。
“何师傅,你可要打拿出全部的能力来,要不然夫人这一关你就过不去。”
作为大领导的秘书,他当然知道领导的夫人是什么样的秉性。
实在是太难伺候了,之前也有不少的厨师过来给做饭,只是让领导夫人满意的并不多。
他们做的都不是正宗川菜,而是其他的菜系。
何雨柱点点头,道了一声谢。
王秘书上一回并没有参加检查团,也就没有品尝过何雨柱做的川菜,所以今天才十分的紧张。
只不过何雨柱接下来的表现完全征服了王秘书,让他彻底放心下来。
200.第200章 征服大领导夫人
200.
刚才还是满面笑容的何雨柱拎起菜刀的时候忽然就变得无比的严肃。
只见手起刀落快若闪电,那菜和肉很快就被切好,忍不住上手检查了一下。
那每一个肉片和菜片都厚薄均匀,大小一致,摆放在盘子里面就令人赏心悦目,就跟艺术品似的,可以说是用刀如神。
这下相信何雨柱是凭借自己的本事拿到了一级的炊事员证书。
何雨柱的动作让人目不暇接,只用了半个小时左右就做好了准备工作。
何雨柱看了一眼手表,然后问:“王秘书,什么时候开席?我好按照时间提前进行烧炒,好能让菜准点端上桌。”
王秘书这才从震惊当中缓过神来,点点头转身出去,片刻后进来说:“现现在就可以烧菜,只要你这边做好,那边就可以开席。”
“好的,我这就弄。”
何雨柱拿起了炒锅开始烧今天的第1道菜。
片刻后,食材的芳香弥漫在厨房里,王秘书轻微的抽了抽鼻子,忍不住咽了一下口水,何师傅的手艺真不错,只是凭借这股香味儿,就令人食指大动。
何雨柱见食材很是充足,炒的也就多,足足成了两个盘子。
“第1道菜,宫保鸡丁出锅。”
当把第1道宫保鸡丁装在雪白的磁盘中,领导夫人已经闻着香味走进了厨房。
王秘书递上一双筷子,领导夫人接过筷子,连忙夹上鱼香肉丝,放进了嘴中。
“嗯,真好吃”
把还是很热的鱼香肉丝一口咽下,领导夫人忍不住称赞了一句,然后又夹了几筷,这就根本停不下来。
“夫人,后面还有好吃的呢,慢点吃。”
何雨柱忍不住出声提醒,虽然说只要做一桌菜,不过还有司机保姆夫人和自己加起来也有好几个人,一会都要吃饭,后面的菜多着呢。
领导夫人这才意识到自己竟然失态了,她放下筷子,把嘴里的鸡丁咽了下去,伸出大拇指,给何雨柱点个赞。
“何师傅,你的厨艺简直太好了,这道宫保鸡丁,我不知道吃了多少回,可只有你做的最好吃。”
“夫人夸奖了。”
“没有没有,绝对没有,伱做的就是好吃,小杨厂长这一回真是请对人了,办了一件大好事,我诚挚的邀请你以后经常来我们家做客。”
领导夫人品尝之后这下是十分的满意,直接发出了邀请。
何雨柱虽然之前自己信心满满,不过这领导夫人的夸奖也让自己彻底的放下了心。
自己的手艺对得起杨厂长的红包了。
宫保鸡丁是最常见的家常菜,任何一个普通的小菜馆里,都可以做出这道菜式。
只是越是普通的菜式,想要做好越难,何雨柱有系统加持,他做出来的宫保鸡丁绝不是普通的厨师,可以相提并论的。
“夫人你客气了,能为你和大领导服务是我的荣幸,只要夫人能不嫌弃,以后我会经常来给大领导做菜。”
何雨柱前后两世几十年的阅历让他表现的格外沉稳,没有普通,年轻人受到夸奖后,会产生的傲气。
领导夫人对何雨柱的表现十分的满意,这位何师傅不光厨艺了得,而且为人还十分稳重,是个人才。
要是为人不行,哪怕厨艺再好,领导夫人也不会让对方上门。
“何师傅客气了,瞧你说的,像你这样厨艺了得的炊事员,我们请都请不来,以后一定经常过来陪着领导。”
领导夫人满脸的欣喜,语气和神态也更加的热情,没有了刚开始那种高高在上的神色,变得和蔼可亲起来。
王秘书在旁边等了半天了,见到领导夫人已经确认,这才端着没有动筷的另外一盘宫保鸡丁出门。
走廊里悄无一人,王秘书忍不住从旁边掐了一块鸡肉放在了嘴里,原来小何师傅炒出来的菜竟然如此的好吃。
俗话说得好,人不可貌相,海水不可斗量。
这下才相信年纪轻轻的何雨柱厨艺了得。
领导夫人既然知道何雨柱厨厨艺高超就没有再离开,直接在旁边等着。
这才发现看着何雨柱做菜都是一件赏心悦目的事情,动作行云流水干净利索有一种特殊的韵味。
果然大师就是大师,哪怕就是几个简单的动作都和普通人与众不同。
接下来何雨柱又烧制出三道菜,分别是鱼香肉丝,毛血旺,还有夫妻肺片。
每一样都烧制的特别多,除了让王秘书端了一份过去之后,都还留了一份放在领导夫人的面前。
看着一道道色香味俱全的菜肴放在眼前,领导夫人拿起筷子就没有停下来,吃的是眉飞色舞,虽然很辣,就是越吃越想吃。
“何师傅,你这厨艺真是太好了。”
何雨柱对领导夫人的夸奖已经快有些免疫了。
自从他开始吃菜过了几分钟就夸奖两句,让何雨柱很是不好意思。
这样连续的夸奖,都快影响自己的动作了。
“何师傅,要不你以后就留在我们家吧,专门做菜,我感觉我都吃不下别人做的饭菜。”
说过之后,领导夫人才觉得这个要求十分的过分,乐呵呵的笑了几声。
之前杨厂长送来一份何师傅的履历。她当然知道,何雨柱并不是轧钢厂的职工,也不是机械系统内的人员。
学艺之后就开了一个卤肉铺,眼下已经进行了公私合营担任私方经理,还在一个罐头厂里工作。
这时候领导夫人十分的懊恼,何雨柱为什么不是轧钢厂的一名职工呢。
要是系统内的职工,那什么事情都好办了,可以借调过来当厨师。
可他竟然是社会上的人员自己家虽然职务高,可你不能强行让别人来自己家当厨师。
何雨柱笑着说:“夫人,这事情其实很简单,只要你愿意吃我烧的菜,我保证随叫随到。”
直接当他们家的厨师,那是不可能的事情,自己在家有时候都不想炒菜呢。
又怎么可能成为大领导的专职厨师,顶多就是过上几天过来做一次饭菜就是了。
“那好,以后领导想要吃川菜,我就打电话给你。”
何雨柱继续忙碌起来,有几个炖菜在刚开始过来的时候就已经上锅炖,眼下只要放在锅上加热一下就可以装盘上桌。
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