回到村里做土豪 第162节
季士诚是改革开放后富起来的少部分人之一,当时在沿海打工的他看那边的自选超市,敏感地觉得这是一个巨大的商机。
就回到家乡,凭借手里有限的积蓄和从亲戚朋友那里东拼西借的资金,一举承包了县城快要倒闭的百货商店,并把它改造成了自选超市。
当时大家都说他脑子进水把钱往水里扔,连他的家人都是不理解。
可他坚持己见苦心经营,终于获得了成功。
二十多年下来,他的连锁超市已经发展到县城两家,全省范围内总共有二十几家的规模。
儿子高中毕业后,替他掌管了超市的生意,他自己则开始经营酒楼,想要像经营超市一样发展连锁酒楼。
这些年,莉雅集团的酒楼发展很快,建好投入运营的酒楼已经达到九家,不过餐饮行业竞争激烈,莉雅集团的酒楼没有什么名气,业绩一直都不怎么好。
为了改变这种情况,季士诚经过考察,拆巨资在省城打造了一家大型地餐饮酒楼,作为自己连锁酒楼计划中的旗舰店,以此来提升自家酒楼的名气。
只是现实给了他残酷的一击,省城餐饮酒楼开业以来,业绩惨淡门口罗雀。
他请省里高校市场营销方面的教授过来调研,得出的结论是并不是酒楼大师傅手艺差,也不是所选的位置不行,而是没有自己的特色。
现在的人嘴很叼,谁愿意去一家没有特色,没有名气,还是新开业的酒楼吃饭呢?
尽管他亲自坐镇酒楼,什么打折优惠,消费多少送酒水的活动想了不少,生意就是不见什么起色。
眼看着酒楼就要步入倒闭边缘,张士诚急得满嘴冒泡,心急如焚。
前两天儿子在乡下同学那里收到了上千斤的有机蔬菜,几万斤枞树菌和近百万斤的野生鱼。
从检测报告来看,这些菜和鱼相当不错,竟然具有养生长寿和美容的效果,他就知道机会来了,自己的酒楼要一飞冲天了。
只是,这些菜好是好,产量种类毕竟不多,一家酒楼里有高价菜式支撑场面,也必须有中低档的菜式进行搭配,所以,这些天他一直在想如何在中低档菜式上做文章,既能突出特色,又配合高价菜式。
听到儿子在电话中所说的内容,他脑中犹如出现了一道亮光,有了一个模糊的计划。
在听得儿子在说什么山货之类的的时候,他就再也坐不住了。
此时他脑海中的计划清晰起来,他觉得自己的酒楼完全可以走高价营养菜式结合农村乡土特色模式,绝对能在省城酒楼行业闯出一条血路,于是他准备亲自跟孙小平谈谈。
季先宝见老爸过来问自己要电话,只得对孙小平说道“你等一下,我爸爸要跟你说话”。
说完,把手机递给了父亲,又回到了餐桌旁边坐下,拿起筷子夹了一口菜吃了起来。
“谁的电话,又是蜂王蛹黄鳝的,又是山货的,看你爸爸急的饭都不吃了。”林莉雅好奇的问自己儿子。
季先宝说道:“是我同学孙小平的电话,就是当初我在二中的同桌,你也是见过的,他现在在家里面搞种植养殖,我收的那些鱼枞树菌,蔬菜和鱼就是从他手里收的。那小子前段日子钓了七条十几斤的大黄鳝和一个一百多斤的老鳖,还上了电视呢!最近他又从山里弄了一个四五百斤的马蜂巢,他们那里的人采了一些山货,问我收不收呢!对了,妈,他还说要给你几条一斤多重黄鳝和一些蜂王蛹作生日礼物呢。”
“这么大的黄鳝和老鳖,岂不是要成精了!”林莉雅的嘴巴顿时张得老大。
季家是豪富之家,什么野生的黄鳝,王八之类的东西自然很常见。
可是如此大的黄鳝和王八,还是让林莉雅吃惊不已。
第141章
季士诚接过儿子的手机,说道:“喂,你好,你是我们家阿宝的同学是吧,我是阿宝的父亲”。
孙小平连忙说道:“季叔你好,打扰你们了,我是先宝在二中的同学,我叫孙小平”。
张士诚道:“嗯,孙小平是吧,刚才我听见你跟我们家阿宝说你们村里的人从山里弄到了山货,问我们收不收,是不是这样?”
“对,是这样的。”
孙小平回答道:“我们这边属于大山深处,山里的出产比较丰富,以前乡村们采摘到的山货都是卖给乡里的一些二道贩子的,但是他们价格压得比较低,你们家不是有超市和酒楼么,我就想着看你们是否也收购这些山货。”
“收,我们当然收!”
季士诚一口就肯定下来,说道:“你也知道,我家是开超市和酒楼的,对于这些山货自然需要了,不论有多少都能消耗得了,我们是集团公司,不会像那些二道贩子一样压价盘剥老百姓,我们会以正常的市场价格进行收购,你觉得怎么样呀?”
“那太好了!季叔,这样吧!我这两天要到县城来,到时候我再来拜访你,跟你细谈,行吗?”孙小平欣喜地说道。
“行,那就这样说定了。”季士诚说完,就挂了电话。
季先宝急道:“老爸,你怎么把电话挂了,我和孙小平还有话要说呢”。
季士诚脸一板:“说什么说,这两天他要到我家来,到时候你们说多久都没问题”。
季先宝撅着嘴不说话了。
林莉雅对自己的老公最为理解,说道:“老公,你是不是准备在酒楼推出乡土特色呀!”。
季士诚高兴地在老婆脸上波的亲了一下,说道:“还是老婆理解我”。
林莉雅脸色大红,嗔道:“儿子还在跟前呢,也不注意点影响。”
季先宝转过头,一本正经地说道:“你们继续,不用顾忌我,就当我事一团空气不存在。”
季士诚敲了一下儿子的头,说道:“老婆,我是这样想的,我们家在省城的那个餐饮酒楼不是没有什么特色嘛,现在有了阿宝购买的那些特价菜做招牌,再利用从山里收购来的山货作为中低档补充,这也是我们今后的特色,营养加乡土牌。”
“乡土特色?这主意行不行。”林莉雅担忧地说道,
就回到家乡,凭借手里有限的积蓄和从亲戚朋友那里东拼西借的资金,一举承包了县城快要倒闭的百货商店,并把它改造成了自选超市。
当时大家都说他脑子进水把钱往水里扔,连他的家人都是不理解。
可他坚持己见苦心经营,终于获得了成功。
二十多年下来,他的连锁超市已经发展到县城两家,全省范围内总共有二十几家的规模。
儿子高中毕业后,替他掌管了超市的生意,他自己则开始经营酒楼,想要像经营超市一样发展连锁酒楼。
这些年,莉雅集团的酒楼发展很快,建好投入运营的酒楼已经达到九家,不过餐饮行业竞争激烈,莉雅集团的酒楼没有什么名气,业绩一直都不怎么好。
为了改变这种情况,季士诚经过考察,拆巨资在省城打造了一家大型地餐饮酒楼,作为自己连锁酒楼计划中的旗舰店,以此来提升自家酒楼的名气。
只是现实给了他残酷的一击,省城餐饮酒楼开业以来,业绩惨淡门口罗雀。
他请省里高校市场营销方面的教授过来调研,得出的结论是并不是酒楼大师傅手艺差,也不是所选的位置不行,而是没有自己的特色。
现在的人嘴很叼,谁愿意去一家没有特色,没有名气,还是新开业的酒楼吃饭呢?
尽管他亲自坐镇酒楼,什么打折优惠,消费多少送酒水的活动想了不少,生意就是不见什么起色。
眼看着酒楼就要步入倒闭边缘,张士诚急得满嘴冒泡,心急如焚。
前两天儿子在乡下同学那里收到了上千斤的有机蔬菜,几万斤枞树菌和近百万斤的野生鱼。
从检测报告来看,这些菜和鱼相当不错,竟然具有养生长寿和美容的效果,他就知道机会来了,自己的酒楼要一飞冲天了。
只是,这些菜好是好,产量种类毕竟不多,一家酒楼里有高价菜式支撑场面,也必须有中低档的菜式进行搭配,所以,这些天他一直在想如何在中低档菜式上做文章,既能突出特色,又配合高价菜式。
听到儿子在电话中所说的内容,他脑中犹如出现了一道亮光,有了一个模糊的计划。
在听得儿子在说什么山货之类的的时候,他就再也坐不住了。
此时他脑海中的计划清晰起来,他觉得自己的酒楼完全可以走高价营养菜式结合农村乡土特色模式,绝对能在省城酒楼行业闯出一条血路,于是他准备亲自跟孙小平谈谈。
季先宝见老爸过来问自己要电话,只得对孙小平说道“你等一下,我爸爸要跟你说话”。
说完,把手机递给了父亲,又回到了餐桌旁边坐下,拿起筷子夹了一口菜吃了起来。
“谁的电话,又是蜂王蛹黄鳝的,又是山货的,看你爸爸急的饭都不吃了。”林莉雅好奇的问自己儿子。
季先宝说道:“是我同学孙小平的电话,就是当初我在二中的同桌,你也是见过的,他现在在家里面搞种植养殖,我收的那些鱼枞树菌,蔬菜和鱼就是从他手里收的。那小子前段日子钓了七条十几斤的大黄鳝和一个一百多斤的老鳖,还上了电视呢!最近他又从山里弄了一个四五百斤的马蜂巢,他们那里的人采了一些山货,问我收不收呢!对了,妈,他还说要给你几条一斤多重黄鳝和一些蜂王蛹作生日礼物呢。”
“这么大的黄鳝和老鳖,岂不是要成精了!”林莉雅的嘴巴顿时张得老大。
季家是豪富之家,什么野生的黄鳝,王八之类的东西自然很常见。
可是如此大的黄鳝和王八,还是让林莉雅吃惊不已。
第141章
季士诚接过儿子的手机,说道:“喂,你好,你是我们家阿宝的同学是吧,我是阿宝的父亲”。
孙小平连忙说道:“季叔你好,打扰你们了,我是先宝在二中的同学,我叫孙小平”。
张士诚道:“嗯,孙小平是吧,刚才我听见你跟我们家阿宝说你们村里的人从山里弄到了山货,问我们收不收,是不是这样?”
“对,是这样的。”
孙小平回答道:“我们这边属于大山深处,山里的出产比较丰富,以前乡村们采摘到的山货都是卖给乡里的一些二道贩子的,但是他们价格压得比较低,你们家不是有超市和酒楼么,我就想着看你们是否也收购这些山货。”
“收,我们当然收!”
季士诚一口就肯定下来,说道:“你也知道,我家是开超市和酒楼的,对于这些山货自然需要了,不论有多少都能消耗得了,我们是集团公司,不会像那些二道贩子一样压价盘剥老百姓,我们会以正常的市场价格进行收购,你觉得怎么样呀?”
“那太好了!季叔,这样吧!我这两天要到县城来,到时候我再来拜访你,跟你细谈,行吗?”孙小平欣喜地说道。
“行,那就这样说定了。”季士诚说完,就挂了电话。
季先宝急道:“老爸,你怎么把电话挂了,我和孙小平还有话要说呢”。
季士诚脸一板:“说什么说,这两天他要到我家来,到时候你们说多久都没问题”。
季先宝撅着嘴不说话了。
林莉雅对自己的老公最为理解,说道:“老公,你是不是准备在酒楼推出乡土特色呀!”。
季士诚高兴地在老婆脸上波的亲了一下,说道:“还是老婆理解我”。
林莉雅脸色大红,嗔道:“儿子还在跟前呢,也不注意点影响。”
季先宝转过头,一本正经地说道:“你们继续,不用顾忌我,就当我事一团空气不存在。”
季士诚敲了一下儿子的头,说道:“老婆,我是这样想的,我们家在省城的那个餐饮酒楼不是没有什么特色嘛,现在有了阿宝购买的那些特价菜做招牌,再利用从山里收购来的山货作为中低档补充,这也是我们今后的特色,营养加乡土牌。”
“乡土特色?这主意行不行。”林莉雅担忧地说道,