回到村里做土豪 第1716节
“鲑鱼？这里居然有鲑鱼？”
童书磊也惊奇的道，“真是三文鱼，今天晚上我们吃生鱼片。”
第1318章
苏梁杰这时候已经将孙小平抓到这十几条鱼都翻了一遍，只把那几条银鲳和那条鲑鱼拨拉到一边，别的鱼就不理会了，说道，“这几条鱼还不错，别的鱼不好吃。”
感情孙小平刚才在海下的只顾着贪大，却忘了有时候大鱼不好吃。
剩下的那些鱼看似肥壮，却只能熬鱼粥做剁椒鱼头，清蒸刺身都是不合适的。
孙小平面上有些挂不住。
他之前在海底往空间收了不少鱼，这些价值不高的鱼类占了大部分，真地是做了无用功了。
他讪讪地说道，“好吧！我再下水一趟，刚才我在水下可是发现了好多龙虾和大闸蟹的，只是怕你们担心，所以，就先带着这些鱼上来了。”
童书磊说道，“算了！我们也出来几个小时了，还是别下水了，现在我们带着这些鱼回大船上去，吃完中午饭再来吧。”
三人把那些挑剩下的海鱼都扔进海里，然后发动游艇向着打捞船驶去。
来到了打捞船的身边，船上的船员开动升降机，将游艇升上打捞船，在船舷边固定好。
孙小平他们三个下了游艇，将几条捕捉到的海鱼与交给几个船员，让他们拿去处理。
“我们才弄了几条鱼，船上可是有三四十人呢，不够吃呀！”孙小平看着两个船员提着鱼向餐厅走去，开口说道。
一个船员笑道：“没关系，我们这艘打捞船上可有专门配备有小型拖网渔船，你们去钓鱼的时候，我们放下了拖网渔船，在附近的海域下了几网，弄上来不少海鱼，足够我们吃的了。”
另外一个船员说道：“确实，加里曼丹岛这边的鱼获真不错，你们没看到，那一网下去，拉上来基本上都是一千多斤鱼，我们之前可是捕捞了差不多有二十多吨，各种各样地海鲜都有，三十多斤的东星石斑都有十几条，今天晚上大家可是有口福了。”
“十几条三十多斤的石斑？”
孙小平吃惊的道，“这可是好东西，十几条三十多斤的的石斑鱼，差不多十好几万了吧！这打鱼还真地的挺挣钱的呀。”
苏梁杰笑道：“石斑不能太大，大了不值钱，一般地以五斤为上，东星斑也是一样！有人曾经以为石斑几百元一斤，打条二三十斤的大石斑鱼就值几万块了，其实没那么多，也就几千块钱。”
石斑鱼孙小平倒是知道的，他吃过几次。
这种鱼清蒸红烧都不错，在港澳台地区被誉为四大名鱼，价格不菲。
在我国国内，这种鱼的价格更高。
尤其是近年来我国沿海捕捞严重，加之污染，导致石斑鱼的产量极低，这种鱼的价格更是猛涨。
坐在一个烤架跟前，孙小平心里却开始活动了。
他准备吃完饭以后，再次下海看看周围海域，有没有石斑！
这种鱼这么值钱，要抓一些放到空间，用来育育种养殖。
午饭很是丰盛。
烤鱼、蒸蟹，活吃龙虾，生鱼片，红烧黄花鱼，清蒸鲳鱼，一道道海鲜，不停的被整治出来。
生鱼片蘸着鲜酱吃，怎是一个美字了得。
打捞船上用的酱是特制的，用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的，专门用来蘸鱼脍，也就是蘸生鱼片。
“这平鱼真好吃。”孙小平吃了口清蒸鲳鱼，立即开始赞叹。
“味道还可以吧？”
苏梁杰笑着说道，“这道菜可是我做得！”
“阿杰，真没想到你还有这一手。”
童书磊也感叹道，“你这手艺，比起红星饭店的大厨也不差了。”
船长黄大明笑道，“阿杰家里在雅加达北区经营一家酒楼，他老爸的手艺相当不错，他老爸从小就教他厨艺，想让他以后长大了接班，可惜这小子不肯在家里子承父业，喜欢冒险，我们打捞船招人的时候，就跑到这里来了，一干就是五年，做到了船上的大副了。”
苏梁杰笑道：“这里鱼类丰富，好吃的鱼很多，要我说还要数平鱼为最。我平时喜欢吃这种鱼，这种鱼味美味兼且刺少。
对于平鱼我是从来不会红烧来吃的，但凡好鱼是一定要清蒸来吃的，取其鲜嫩，像福寿鱼之类的杂鱼，是一定要红烧来吃，因其肉质粗糙。不以其他重味去压，难掩其粗鄙之态。”
孙小平尝了尝：“确实好吃，滑柔鲜嫩，腴美不腻，特别是鱼肚部分，吃起来就像肥肉一样。着舌柔软滑溜。”
童书磊拿着一个螃蟹边啃边问道，“老黄，我们去钓鱼的时候，你们不是在周围寻找沉船么，有没有发现？”
黄大明摇了摇头，说道，“找沉船哪里有这么容易，我们在四周探查了一番，没有什么发现。况且，我们这次主要是来配合你们的行动，不是专门找沉船的，所以，我们也就没有去远处的海域探查。”
“你们以前打捞出来的海船，收获如何？每次出海都能有收获么？”孙小平好奇地问道。
黄大明笑着说道，“这怎么可能，打捞沉船也是要看运气的，不可能每次都有收获，而且，收获多少也不一样，像我们上次打捞出来的一艘船，收获也就一般，捞出了七十多吨白银，不过都被海水侵蚀，需要重新提炼。”
“那不是太少了吗？怎么也得像阴国佬的盖尔索帕号一样，捞上来几百上千吨白银才行。”童书磊开玩笑的说道。
盖尔索帕号是一艘蒸汽商船，船身长125米，为阴印蒸汽航运公司所属船只。
童书磊也惊奇的道，“真是三文鱼，今天晚上我们吃生鱼片。”
第1318章
苏梁杰这时候已经将孙小平抓到这十几条鱼都翻了一遍，只把那几条银鲳和那条鲑鱼拨拉到一边，别的鱼就不理会了，说道，“这几条鱼还不错，别的鱼不好吃。”
感情孙小平刚才在海下的只顾着贪大，却忘了有时候大鱼不好吃。
剩下的那些鱼看似肥壮，却只能熬鱼粥做剁椒鱼头，清蒸刺身都是不合适的。
孙小平面上有些挂不住。
他之前在海底往空间收了不少鱼，这些价值不高的鱼类占了大部分，真地是做了无用功了。
他讪讪地说道，“好吧！我再下水一趟，刚才我在水下可是发现了好多龙虾和大闸蟹的，只是怕你们担心，所以，就先带着这些鱼上来了。”
童书磊说道，“算了！我们也出来几个小时了，还是别下水了，现在我们带着这些鱼回大船上去，吃完中午饭再来吧。”
三人把那些挑剩下的海鱼都扔进海里，然后发动游艇向着打捞船驶去。
来到了打捞船的身边，船上的船员开动升降机，将游艇升上打捞船，在船舷边固定好。
孙小平他们三个下了游艇，将几条捕捉到的海鱼与交给几个船员，让他们拿去处理。
“我们才弄了几条鱼，船上可是有三四十人呢，不够吃呀！”孙小平看着两个船员提着鱼向餐厅走去，开口说道。
一个船员笑道：“没关系，我们这艘打捞船上可有专门配备有小型拖网渔船，你们去钓鱼的时候，我们放下了拖网渔船，在附近的海域下了几网，弄上来不少海鱼，足够我们吃的了。”
另外一个船员说道：“确实，加里曼丹岛这边的鱼获真不错，你们没看到，那一网下去，拉上来基本上都是一千多斤鱼，我们之前可是捕捞了差不多有二十多吨，各种各样地海鲜都有，三十多斤的东星石斑都有十几条，今天晚上大家可是有口福了。”
“十几条三十多斤的石斑？”
孙小平吃惊的道，“这可是好东西，十几条三十多斤的的石斑鱼，差不多十好几万了吧！这打鱼还真地的挺挣钱的呀。”
苏梁杰笑道：“石斑不能太大，大了不值钱，一般地以五斤为上，东星斑也是一样！有人曾经以为石斑几百元一斤，打条二三十斤的大石斑鱼就值几万块了，其实没那么多，也就几千块钱。”
石斑鱼孙小平倒是知道的，他吃过几次。
这种鱼清蒸红烧都不错，在港澳台地区被誉为四大名鱼，价格不菲。
在我国国内，这种鱼的价格更高。
尤其是近年来我国沿海捕捞严重，加之污染，导致石斑鱼的产量极低，这种鱼的价格更是猛涨。
坐在一个烤架跟前，孙小平心里却开始活动了。
他准备吃完饭以后，再次下海看看周围海域，有没有石斑！
这种鱼这么值钱，要抓一些放到空间，用来育育种养殖。
午饭很是丰盛。
烤鱼、蒸蟹，活吃龙虾，生鱼片，红烧黄花鱼，清蒸鲳鱼，一道道海鲜，不停的被整治出来。
生鱼片蘸着鲜酱吃，怎是一个美字了得。
打捞船上用的酱是特制的，用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的，专门用来蘸鱼脍，也就是蘸生鱼片。
“这平鱼真好吃。”孙小平吃了口清蒸鲳鱼，立即开始赞叹。
“味道还可以吧？”
苏梁杰笑着说道，“这道菜可是我做得！”
“阿杰，真没想到你还有这一手。”
童书磊也感叹道，“你这手艺，比起红星饭店的大厨也不差了。”
船长黄大明笑道，“阿杰家里在雅加达北区经营一家酒楼，他老爸的手艺相当不错，他老爸从小就教他厨艺，想让他以后长大了接班，可惜这小子不肯在家里子承父业，喜欢冒险，我们打捞船招人的时候，就跑到这里来了，一干就是五年，做到了船上的大副了。”
苏梁杰笑道：“这里鱼类丰富，好吃的鱼很多，要我说还要数平鱼为最。我平时喜欢吃这种鱼，这种鱼味美味兼且刺少。
对于平鱼我是从来不会红烧来吃的，但凡好鱼是一定要清蒸来吃的，取其鲜嫩，像福寿鱼之类的杂鱼，是一定要红烧来吃，因其肉质粗糙。不以其他重味去压，难掩其粗鄙之态。”
孙小平尝了尝：“确实好吃，滑柔鲜嫩，腴美不腻，特别是鱼肚部分，吃起来就像肥肉一样。着舌柔软滑溜。”
童书磊拿着一个螃蟹边啃边问道，“老黄，我们去钓鱼的时候，你们不是在周围寻找沉船么，有没有发现？”
黄大明摇了摇头，说道，“找沉船哪里有这么容易，我们在四周探查了一番，没有什么发现。况且，我们这次主要是来配合你们的行动，不是专门找沉船的，所以，我们也就没有去远处的海域探查。”
“你们以前打捞出来的海船，收获如何？每次出海都能有收获么？”孙小平好奇地问道。
黄大明笑着说道，“这怎么可能，打捞沉船也是要看运气的，不可能每次都有收获，而且，收获多少也不一样，像我们上次打捞出来的一艘船，收获也就一般，捞出了七十多吨白银，不过都被海水侵蚀，需要重新提炼。”
“那不是太少了吗？怎么也得像阴国佬的盖尔索帕号一样，捞上来几百上千吨白银才行。”童书磊开玩笑的说道。
盖尔索帕号是一艘蒸汽商船，船身长125米，为阴印蒸汽航运公司所属船只。