最强小村长 第616节
“哎，可惜了！”易娟轻轻叹了口气，“余见海，你说我的偶像好不容易来一次云水，我这次错过了以后还有机会见到真人吗？”
余见海看到易娟确实有点遗憾，心里也不忍了，过来轻轻摸了一下她的脸：“娟儿，以后肯定有机会的，说不定这次录制节目的时候，她喜欢上咱们的鱼肉了，还想到咱们这里来看看呢！”
“真的？”易娟眨巴了一下眼睛。
节目录制现场，第一道菜已经开始制作。
这是一道指定食材的菜，要求用鱼作为原料制作一道菜，至于怎么弄那完全让厨师自由发挥，是骡子是马就看遛一遛的结果了。
马祥让助手抓出一条二三斤重的草鱼，现场宰杀开膛破肚，清理干净先用料酒腌制。他要做一道红烧鱼，完全是仿制贵宾楼大酒店的猛龙过江。只是他并不知道贵宾楼所用的鱼是产自余湾的，自己也就亲自在水产市场找了半天，终于找到了一条野生的草鱼，正好派上了用场。
台下，观众们都在窃窃私语，看着厨师们熟练的刀工，眼花缭乱地各种操作，那真的是又羡慕又惊讶。
另一边，黄昌隆的助手不慌不忙地从水盆里拿出了网兜，里面正是从余湾买来的之前的漏网之鱼，足足有七八斤，还在使劲的扑腾。
“哇，这么大的鱼，锅里放得下吗？”有观众小声惊呼，意识到违反了规矩，赶紧闭上了嘴巴。
只见助手不慌不忙地将鱼杀了，飞快地清理干净，拿着一张特制的刀开始将鱼肉一片片割下来，放进绞肉机。
随着摄像机的镜头推进，主持人赖格提看着黄昌隆这一方的操作猜测道：“我看到他们把鱼肉割下来了，放进了绞肉机，我猜他们这是要做鱼丸，也可能是想用鱼肉做其他的馅料……是鱼丸，我看到黄大厨已经把搅好的鱼肉挖了出来，放入了调料……”
几个评委都在目不转睛地看着，偶尔和身边的同伴小声地交流一下，谈着自己的看法。
比拼的两班人马都在忙碌着，华夏美食家协会的朱会长已经把手放进了醒目的纸箱中，先给黄昌隆这一方抽取随机的那道菜的食材。“鸡！是鸡！”
随着镜头的特写，赖格提大声宣布道。
朱会长将纸条交给了黄昌隆的助手，又把手放进了纸箱，这次拿出来的纸条上面写着“排骨”。
正在忙碌的马祥看到了助手拿回来的纸条之后，微微愣了一下，马上又恢复了正常，开始指挥他们动手准备。只是他心里有点遗憾，没想到准备好的猪肉都用不上了，只能用排骨了。不过这也不错，总之排骨也是天润集团出产的，等到最后介绍菜的原料做法的时候，还是会提到天润的。
其实马祥是做了两手准备的，万一抽签的菜品没有用到猪肉，他就打算在最拿手的菜上来一道“东坡肘子”，现在既然不凑巧被抽到了排骨，那么不管是里脊肉还是肘子都用不上了。
虽然这很不符合马祥预先的设想，可是这也正是这档节目独特的地方，充满了随机性，考验着参赛厨师的综合能力。
另一道最拿手的菜就是纯粹的自由发挥了，马祥既然已经没法再用东坡肘子了，他就拿出了自己的另一道看家菜，只见助手端上了一个簸箕，里面土黄色的小玩意儿在蠕动着。
“豆丹！是豆丹！”有观众轻呼道，竟然有点小激动了。
谁都知道，这个季节豆丹极其罕见，那些保存过冬的豆丹基本上都是留着做种的，哪有人舍得吃啊！现在为了比赛马祥居然拿出了一簸箕的豆丹吗，也真的是拼了。
再反观黄昌隆那一方，正在大家满心期待的想看他拿什么稀罕物的时候，看到他的助手居然捧上来一块猪肉。
“猪肉！居然是猪肉！”赖格提有点夸张地对着镜头喊道，“观众朋友看到了吗，黄大厨最拿手的菜居然是猪肉。我看拭目以待，看黄大厨会带给我们怎样的惊喜……”
第676章：胜券在握
第676章：胜券在握
录制现场计时的钟表指针终于走向终点，而两位大厨精心制作的六道菜也正式收官，装在精美的盘子里端了上来，呈现在几位评委面前。
在镜头挨着给的特写下，赖格提有点夸张地嗅着香气，一脸的陶醉：“观众朋友，我们可以看到，两位大厨已经完成了他们的杰作，我这个外行人看了一下，果然是色香味俱全，我看着嘴里都生口水了。”
台下的观众在笑，有人真的咽口水了，可能是条件发射的原因吧。
“下面有请我们今天的评委，华夏美食家协会的朱会长，华夏营养协会的理事朱玲女士，著名演员卢琳，著名企业家王三益！”
掌声中，四位评委缓步走了过来，一脸的庄重。在镜头的稳步推进下，只见四位评委手里拿着小盘子，挨着品尝六道菜品。
只见精致的青花瓷碗里，晶莹剔透的鱼丸飘在上面，点缀着几颗小青菜，汤色清透，香气宜人。朱会长拿起调羹舀起一颗，放进嘴里慢慢咀嚼，镜头捕捉到他的眼睛突然亮了一下，接着马上又恢复了平静。只见他不慌不忙地舀起一勺汤水，品尝了一下点了点头，走向下一道菜。
被无数华夏男人当成梦中女神的卢琳站在同样用瓷碗盛着的豆丹前，有点不好意思地笑了。镜头敏锐地捕捉到了，给了她一个大大的特写。
赖格提：“我们注意到了卢琳的表情，是那种略带尴尬的小茫然。其实我也有同样的好奇，就刚才那么一簸箕小东西，做成菜居然可以这么……诱人？”
卢琳意识到了自己是站在镜头前的，马上恢复了正常，又有点搞笑地握了一下拳头：“我在给自己鼓劲，为了公平公正地评分，我豁出去了！”
台下观众都在笑，尤其是卢琳的粉丝们，第一次近距离的发现女神还有这么可爱的一面，忍不住大喊道：“女神加油！我们云水的豆丹可好吃了！保证你吃一口就爱上啦！”
卢琳对着台下挥了挥手，十分优雅地舀起一勺豆丹，微微犹豫了一下，还是毅然决然地放进了嘴里，慢慢地品尝着。
赖格提在一边打趣：“大家注意到了没有，现在卢琳的模样，我突然想起了义无反顾这个词，她真的是拼了！”
“好不好吃？”台下有人喊道。
“好吃！”卢琳笑了，“我真的没有想到，那么让人害怕的小东西，做出来的菜居然这么好吃。”她吐了一下舌头，“就是有点微辣，我可能不太适应。”
赖格提笑着对镜头介绍道：“卢琳说这道菜有点辣，我也确实看到了里面有辣椒。不过据我所知，云水的豆丹烧出来都是辣的，如果不是考虑到上我们的节目顾及评委的口味，可能还要放多一倍的辣椒。马大厨你说是吧？”
镜头对准了马祥，镜头前的马祥有点拘谨：“是的，豆丹是我们云水最有名的一道特色菜，可以说豆丹在全国大部分生长大豆的地方都有，可是作为美食的，只有我们云水。这道菜有两个特点，一个是鲜，一个是辣，基本上都要放辣椒的。”
台下的云水县宣传部门的干部暗暗叫好，恨不得立刻给马祥鼓掌喝彩。太棒了！真是好样的！云水豆丹在全国人面前露脸了啊！以后那些来云水的客人，还不都得好奇点上一盘啊！想将的不久，豆丹将会成为云水的一个著名的标志啊！
华夏营养协会的朱玲女士端着盘子站在“猛龙过江”前，脸上带着淡淡的微笑。这道菜她很熟悉，前一天在下榻的贵宾楼还吃过呢。单从外观色泽上来看，这条精心烹制的草鱼除了个头小一点，其他的好像看不出什么区别。当然出于节目录制的特殊性，估计马祥也很难在规定的时间内拿七八斤重的鱼来做菜，这个也是需要综合考虑的地方。
朱玲慢慢地夹起一片鱼肉放进嘴里，满是期待的脸上闪过一丝若有若无的失望，不过表面上还是不动声色，只是微微点了点头，走向下一道菜，黄昌隆做的红烧肉。
其实在黄昌隆把自己最拿手的菜定为红烧肉的时候，现场的所有人都是感到吃惊的。主要是红烧肉的做法太简单了，几乎只要是会做饭的人都会做。当然口味那就不敢说了，总之是可以吃的。黄昌隆敢把这道菜说自己最拿手，可见他是做得多有特色多有自信啊！
余见海看到易娟确实有点遗憾，心里也不忍了，过来轻轻摸了一下她的脸：“娟儿，以后肯定有机会的，说不定这次录制节目的时候，她喜欢上咱们的鱼肉了，还想到咱们这里来看看呢！”
“真的？”易娟眨巴了一下眼睛。
节目录制现场，第一道菜已经开始制作。
这是一道指定食材的菜，要求用鱼作为原料制作一道菜，至于怎么弄那完全让厨师自由发挥，是骡子是马就看遛一遛的结果了。
马祥让助手抓出一条二三斤重的草鱼，现场宰杀开膛破肚，清理干净先用料酒腌制。他要做一道红烧鱼，完全是仿制贵宾楼大酒店的猛龙过江。只是他并不知道贵宾楼所用的鱼是产自余湾的，自己也就亲自在水产市场找了半天，终于找到了一条野生的草鱼，正好派上了用场。
台下，观众们都在窃窃私语，看着厨师们熟练的刀工，眼花缭乱地各种操作，那真的是又羡慕又惊讶。
另一边，黄昌隆的助手不慌不忙地从水盆里拿出了网兜，里面正是从余湾买来的之前的漏网之鱼，足足有七八斤，还在使劲的扑腾。
“哇，这么大的鱼，锅里放得下吗？”有观众小声惊呼，意识到违反了规矩，赶紧闭上了嘴巴。
只见助手不慌不忙地将鱼杀了，飞快地清理干净，拿着一张特制的刀开始将鱼肉一片片割下来，放进绞肉机。
随着摄像机的镜头推进，主持人赖格提看着黄昌隆这一方的操作猜测道：“我看到他们把鱼肉割下来了，放进了绞肉机，我猜他们这是要做鱼丸，也可能是想用鱼肉做其他的馅料……是鱼丸，我看到黄大厨已经把搅好的鱼肉挖了出来，放入了调料……”
几个评委都在目不转睛地看着，偶尔和身边的同伴小声地交流一下，谈着自己的看法。
比拼的两班人马都在忙碌着，华夏美食家协会的朱会长已经把手放进了醒目的纸箱中，先给黄昌隆这一方抽取随机的那道菜的食材。“鸡！是鸡！”
随着镜头的特写，赖格提大声宣布道。
朱会长将纸条交给了黄昌隆的助手，又把手放进了纸箱，这次拿出来的纸条上面写着“排骨”。
正在忙碌的马祥看到了助手拿回来的纸条之后，微微愣了一下，马上又恢复了正常，开始指挥他们动手准备。只是他心里有点遗憾，没想到准备好的猪肉都用不上了，只能用排骨了。不过这也不错，总之排骨也是天润集团出产的，等到最后介绍菜的原料做法的时候，还是会提到天润的。
其实马祥是做了两手准备的，万一抽签的菜品没有用到猪肉，他就打算在最拿手的菜上来一道“东坡肘子”，现在既然不凑巧被抽到了排骨，那么不管是里脊肉还是肘子都用不上了。
虽然这很不符合马祥预先的设想，可是这也正是这档节目独特的地方，充满了随机性，考验着参赛厨师的综合能力。
另一道最拿手的菜就是纯粹的自由发挥了，马祥既然已经没法再用东坡肘子了，他就拿出了自己的另一道看家菜，只见助手端上了一个簸箕，里面土黄色的小玩意儿在蠕动着。
“豆丹！是豆丹！”有观众轻呼道，竟然有点小激动了。
谁都知道，这个季节豆丹极其罕见，那些保存过冬的豆丹基本上都是留着做种的，哪有人舍得吃啊！现在为了比赛马祥居然拿出了一簸箕的豆丹吗，也真的是拼了。
再反观黄昌隆那一方，正在大家满心期待的想看他拿什么稀罕物的时候，看到他的助手居然捧上来一块猪肉。
“猪肉！居然是猪肉！”赖格提有点夸张地对着镜头喊道，“观众朋友看到了吗，黄大厨最拿手的菜居然是猪肉。我看拭目以待，看黄大厨会带给我们怎样的惊喜……”
第676章：胜券在握
第676章：胜券在握
录制现场计时的钟表指针终于走向终点，而两位大厨精心制作的六道菜也正式收官，装在精美的盘子里端了上来，呈现在几位评委面前。
在镜头挨着给的特写下，赖格提有点夸张地嗅着香气，一脸的陶醉：“观众朋友，我们可以看到，两位大厨已经完成了他们的杰作，我这个外行人看了一下，果然是色香味俱全，我看着嘴里都生口水了。”
台下的观众在笑，有人真的咽口水了，可能是条件发射的原因吧。
“下面有请我们今天的评委，华夏美食家协会的朱会长，华夏营养协会的理事朱玲女士，著名演员卢琳，著名企业家王三益！”
掌声中，四位评委缓步走了过来，一脸的庄重。在镜头的稳步推进下，只见四位评委手里拿着小盘子，挨着品尝六道菜品。
只见精致的青花瓷碗里，晶莹剔透的鱼丸飘在上面，点缀着几颗小青菜，汤色清透，香气宜人。朱会长拿起调羹舀起一颗，放进嘴里慢慢咀嚼，镜头捕捉到他的眼睛突然亮了一下，接着马上又恢复了平静。只见他不慌不忙地舀起一勺汤水，品尝了一下点了点头，走向下一道菜。
被无数华夏男人当成梦中女神的卢琳站在同样用瓷碗盛着的豆丹前，有点不好意思地笑了。镜头敏锐地捕捉到了，给了她一个大大的特写。
赖格提：“我们注意到了卢琳的表情，是那种略带尴尬的小茫然。其实我也有同样的好奇，就刚才那么一簸箕小东西，做成菜居然可以这么……诱人？”
卢琳意识到了自己是站在镜头前的，马上恢复了正常，又有点搞笑地握了一下拳头：“我在给自己鼓劲，为了公平公正地评分，我豁出去了！”
台下观众都在笑，尤其是卢琳的粉丝们，第一次近距离的发现女神还有这么可爱的一面，忍不住大喊道：“女神加油！我们云水的豆丹可好吃了！保证你吃一口就爱上啦！”
卢琳对着台下挥了挥手，十分优雅地舀起一勺豆丹，微微犹豫了一下，还是毅然决然地放进了嘴里，慢慢地品尝着。
赖格提在一边打趣：“大家注意到了没有，现在卢琳的模样，我突然想起了义无反顾这个词，她真的是拼了！”
“好不好吃？”台下有人喊道。
“好吃！”卢琳笑了，“我真的没有想到，那么让人害怕的小东西，做出来的菜居然这么好吃。”她吐了一下舌头，“就是有点微辣，我可能不太适应。”
赖格提笑着对镜头介绍道：“卢琳说这道菜有点辣，我也确实看到了里面有辣椒。不过据我所知，云水的豆丹烧出来都是辣的，如果不是考虑到上我们的节目顾及评委的口味，可能还要放多一倍的辣椒。马大厨你说是吧？”
镜头对准了马祥，镜头前的马祥有点拘谨：“是的，豆丹是我们云水最有名的一道特色菜，可以说豆丹在全国大部分生长大豆的地方都有，可是作为美食的，只有我们云水。这道菜有两个特点，一个是鲜，一个是辣，基本上都要放辣椒的。”
台下的云水县宣传部门的干部暗暗叫好，恨不得立刻给马祥鼓掌喝彩。太棒了！真是好样的！云水豆丹在全国人面前露脸了啊！以后那些来云水的客人，还不都得好奇点上一盘啊！想将的不久，豆丹将会成为云水的一个著名的标志啊！
华夏营养协会的朱玲女士端着盘子站在“猛龙过江”前，脸上带着淡淡的微笑。这道菜她很熟悉，前一天在下榻的贵宾楼还吃过呢。单从外观色泽上来看，这条精心烹制的草鱼除了个头小一点，其他的好像看不出什么区别。当然出于节目录制的特殊性，估计马祥也很难在规定的时间内拿七八斤重的鱼来做菜，这个也是需要综合考虑的地方。
朱玲慢慢地夹起一片鱼肉放进嘴里，满是期待的脸上闪过一丝若有若无的失望，不过表面上还是不动声色，只是微微点了点头，走向下一道菜，黄昌隆做的红烧肉。
其实在黄昌隆把自己最拿手的菜定为红烧肉的时候，现场的所有人都是感到吃惊的。主要是红烧肉的做法太简单了，几乎只要是会做饭的人都会做。当然口味那就不敢说了，总之是可以吃的。黄昌隆敢把这道菜说自己最拿手，可见他是做得多有特色多有自信啊！