奶爸的田园生活 第1018节
程赫在程心心的小脑袋上轻轻敲了一下,说道:“爆米花都不会说了?那你还想吃啊?”
程心心急得摇头道:“那不是爆米花,那是那个……”
“什么这个那个的?”
程心心不知道说什么好了,她转着眼珠想了想,说道:“那个……‘砰’的一声,炸出来的玉米花……”
这样一说,程赫就明白了,村里有人来炸米泡了。怪不得他先前似乎听到过一声的,不过,他戴着耳机听着音乐,在厨房烧着火,就没有听得那么真切。
说起这个炸米花的名称,程赫也不知道这用普通话怎么说,别的地方应该也有的,就是一个黑色的类似锅炉似的东西,平着的时候被底下的火烤着,里面或者装晒干的米,或者晒干的玉米。
锅炉的一头有个手柄,人拿着手柄摇起来,锅子就转动,保证里面受热均匀。
等烧的时间差不多了,就把锅子拿下来,口上套一个长长的布袋子,这边把某个开口阀门打开,只听到“砰”的一声巨响,锅子里的米或者玉米就炸了出去,装进了布袋里。
这时候的米,已经炸成了米泡,又白又大,吃起来很香;而玉米自然也炸成了爆米花。
当然,这爆米花是用炭烤出来的,比一般在商场里的爆米花可要香一些,而且所用的锅都不一样,所以,程心心拒不承认这就是爆米花。
程赫问她的时候,她就“这个……那个……”的说,也想不出一个新名字,但绝不肯说,这就是爆米花。
作为一个吃货,她还是很讲究严谨的,不一样就是不一样。
很久以前,各村还是很流行这样一种零食的,在物资缺乏的年代,这大概也算是一种比较不错的零食了。
再一个,这零食的锅炉看起来有些特别,尤其是它放下来的时候,那惊天的一声巨响,看着也挺有意思,程赫小的时候,也喜欢和别人一起,围观这个东西。
做这个零食的不是本村人,而是附近乡镇走过来的老人,农闲时赚点小钱花花而已。
其实,现在这样做爆米花的已经少了,本身又不是很赚钱,而且外面吃的东西又多,人们不再希罕这个,这些老物件就慢慢被淘汰了。
但是,现如今似乎到了一个返璞归真的年代,这些物件似乎又被人惦记起来了。
比如说,人们经常会在大城市里,看到一些旧时红军打扮的年轻人,背着一个白色的保温盒兜售冰棍儿,人们看着新鲜,也会上前去买一些。
桃花村是旅游村,来来往往的游客也不少,再加上现在也是农闲,所以也经常会来一些乱七八糟兜售货物的人们。
这炸玉米泡的也不例外,今天来赶场了。
这不,先前白倩接程心心放学的时候,就看到了一堆人在围观,有的人家已经炸好了,随手抓了一把给她尝了尝,她也就跟着想吃了。
程赫把捞起了鸭子盖好,擦了擦手,说道:“好,想吃咱们就去吃吧,去舀一点玉米,宝贝,知道咱们家玉米收在哪里的吗?”
“我知道。”程心心笑着说道。
“好,知道就拿一个袋子去装一点,能提动多少就装多少。”程赫说道。
程心心领命,高高兴兴的去了。
程赫也不急,就在这里等着。孩子想吃个爆米花,就让她吃呗,这点小要求还是能满足的。
老实说,他也挺惦记这种爆米花的,它跟现在一般卖的不一样,吃着更香一些,不像电影院卖的那种,吃起来就能感觉出,某种香精或者添加剂加多了似的。
这种机器炸出来的爆米花,香味更纯正。
这也或许是他先入为主的感觉吧?反正小时候吃过的东西,就感觉特别香一些,也难以接受新的口味。
这口味之差别,连程心心都能感觉出来,确实是不一样。
没多大一会儿,程心心哼哧哼哧提着一大袋子玉米过来,小脸都憋红了。
程赫哈哈大笑,说道:“你提这么多啊?这吃得完吗?吃不完的,退一点回去吧。”
“不退,我要吃多多的。”程心心把玉米藏在背后,生怕她爹给她退了回去。
程赫笑着说道:“好了好了,就炸这么多,不退了。”
程心心这才把袋子又拿到前面来。
围观炸爆米花的人不少,等着炸爆米花的人叽叽喳喳的聊着天,看热闹的游客也站在不远处看着,几十年前见过的老物件,又让他们心头泛起了记忆。
程赫也提着袋子,加入了炸爆米花的排队行列。
今天的人不少,估计要是全部弄完,要到很晚啊!
程赫说道:“你们在这里守着,我回去做饭,好不好?都等在这里不行啊,晚饭都吃不上了。”
白倩说道:“那好吧,我们就在这里等着。”
程赫走了几步,又回头说道:“一会儿看到要炸的时候,你也站远点吧,那个声音很大,你小心别被吓到了……”
就算她胆子大吓不到,她肚子里还有一个呢。
白倩感叹,这男人是真细心。
看到程实家的周玉楠也出来了,她说道:“我跟她一起,这总行了吧?”
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