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影视:开局获得阿尔法狗 第1851节

  也有想要占便宜的:“老板,就这么点儿够谁吃的?你多给点儿啊,我家里人多。”

  秦浩也不生气:“人太多了,分不了那么些,想吃等开业来吃个痛快。”

  就这样,连着三天,每到下午下班时,蛋糕店门口都有免费试吃活动。秦浩每次做两三炉不同的面包����今天菠萝包,明天毛毛虫,后天肉松卷。每次都吸引不少人。

  崔老爷子看在眼里,心里一块大石头总算是落了地。他最担心的不是秦浩会不会做蛋糕����那东西可以学。他担心的是秦浩会不会做生意。一个疯了十年的人,突然清醒了,会唱歌,会做蛋糕,这已经够神奇了。可做生意需要人情世故,需要算计,需要跟各种各样的人打交道。这些,季强能行吗?

  现在看来,他的担心完全是多余的。光是“免费试吃”这个点子,就不是一般人能想得出来的。既宣传了产品,又积累了人气,还让人尝到了味道,勾起购买欲。这一招,高明。

  三天后,秦浩挂出了正式营业的牌子:“绝妙蛋糕,明日正式开业,全场七折”。

  正式开业当天,一大早就来了不少顾客。大多数都是前几天试吃过觉得味道不错的,还有一些是看了招牌好奇进来的。

  更让这些顾客意外的是,这家蛋糕店的装修别具一格。不像传统的糕点铺子,货品摆在柜台后面,顾客得隔着柜台指,让售货员拿。这里的货品直接摆在货架上,顾客可以随意挑选,触手可及,每样货品面前都有价签,明码标价,不用担心结账时发现太贵的尴尬。

  货架上的面包种类也丰富����菠萝包、毛毛虫、肉松卷、豆沙包、奶油包,还有简单的蛋糕卷。

  崔国民、郭大炮、刘野、赵海龙果然都来了,帮忙招呼客人。崔老爷子也时不时过来看看,见生意不错,脸上笑开了花。

  但也有一个问题����价格确实不便宜。一个菠萝包八毛,一个奶油包一块二,一个蛋糕卷两块五。随随便便买几样,就得二三十块钱。对于月工资两三百的普通工人来说,这算是奢侈消费了。

  一个中年妇女在店里转了一圈,拿起一个菠萝包看了看价签,又放下,摇摇头走了。一个老爷子想给孙子买,问完价格,咂咂嘴:“太贵了,国营商店的面包才五毛一个。”

  开业第一天,进店的人多,但真正掏钱买的只有一半左右。

  崔国民有些担心,对秦浩说:“季强,你这定价是不是有点高了?要不……降点?薄利多销嘛。”

  秦浩摇摇头,很坚持:“蛋糕面包本身就不是高频次消费。人们不会天天吃,可能一周吃一次,或者十天半个月吃一次。如果定价太低,没有足够的利润支撑,根本养不活一家店。房租、水电、原料、人工,这些都是成本。”

  “可是……卖得贵,买的人就少啊。”崔国民还是担心。

  “慢慢来。”秦浩很淡定:“等人们尝到味道,知道东西好,就愿意花钱了。而且我的目标客户本来就不是那些省吃俭用的老人,而是年轻人、孩子、舍得花钱的家庭。”

  事实证明,秦浩的判断是对的。开业头几天生意一般,但慢慢地,口碑传开了。人们发现,这家蛋糕店的面包确实好吃����用料实在,新鲜出炉,味道比国营商店那些面包强多了。

  渐渐地,回头客多了起来。有的家长周末带孩子来买,当作奖励;有的年轻人下班路过,买两个当早餐;有的家庭聚会,会来订个小蛋糕。

  一个月下来,营业额有两万多,扣除所有成本,纯利润竟然有一万三!

  按照这个速度,不到三个月就能回本。那三万块启动资金,很快就能赚回来。

  眼见秦浩生意越来越好,崔老爷子也暗自替他高兴。不过最高兴的还要数二胖����他现在几乎每天都能吃到面包了!

  虽然一篇三百字的作文才能换一个面包,但对于二胖来说,只要有好吃的,让他做什么都行。为了能吃到不同的面包,他写作文格外卖力。今天写《我的姥爷》,明天写《我的理想》,后天写《我最喜欢的一本书》。字数从三百字慢慢写到四百字、五百字,字迹也越来越工整。

  更让所有人没想到的是,二胖的作文水平突飞猛进。有一次语文老师布置作文《一个神奇的人》,二胖写了秦浩����写他如何从流浪汉变成卡拉OK冠军,如何开蛋糕店,如何教自己写字。虽然文笔稚嫩,但感情真挚,细节生动。

  语文老师看了大为惊喜,把这篇作文推荐给了学校。结果二胖的作文入选了“全市小学生优秀作文选”,还在校报上发表了!

  曾经的全班倒数,一跃成为校园里的风云人物。那些之前说他父亲是劳改犯、嘲笑他的同学,再也不敢用有色眼光看待他了。因为二胖现在不仅是语文老师的“心头肉”,还是学校的“小作家”。在学校里,但凡是老师重视的学生,谁敢碰一下,就等着回家之后男女混合双打吧。

  一天下午,李小珍去鼎庆楼上班,路过蛋糕店时,正好看到二胖从店里出来,手里拿着一个刚出炉的毛毛虫面包,一脸满足。

  “二胖,又来薅你强叔的羊毛呢?”李小珍笑着打趣。

  二胖被说得有些不好意思,脸红了。但他还是强忍着肉疼,把面包掰了一半递过去:“舅妈你吃。”

  李小珍笑着揉了揉二胖的脑袋:“不用,舅妈想吃自己会买。你先回去吧,路上小心。”

  “舅妈你真不吃?”二胖确认道。

  “真不用。你快回去吧,一会儿面包凉了就不好吃了。”李小珍说。

  二胖这才眉开眼笑,捧着面包,小跑着往家去了。

  李小珍站在蛋糕店门口,看着外甥欢快的背影,心里感慨万千。这孩子以前自卑、怯懦,学习成绩差,人缘也不好。可现在,他自信了,开朗了,学习进步了,连作文都写得那么好。这一切的变化,都跟季强有关。

  她想了想,最后还是走进了蛋糕店。

  店里,秦浩正在整理货架。见李小珍进来,他笑着打招呼:“嫂子来啦。想吃点什么?给你打五折。”

  李小珍板起脸:“你要这么说我可就走了。”

  秦浩知道她的脾气,连忙改口:“几个面包而已……行吧,那你随便挑,给你打九折可以吧?我们这的会员都是九折。”

  “这还差不多。”李小珍脸上这才有了笑容:“那我就挑几样。最近梦梦总说想吃你这的面包,念叨好几天了。刚好今天满足她一下。”

  她在货架前仔细挑选,最后选了一个菠萝包、一个奶油包,还有一个蛋糕卷。秦浩用纸袋给她装好,收钱时果然打了九折。

  “谢了啊。”李小珍接过袋子。

  秦浩笑了笑:“应该是我谢你捧场才对。”

  就在此时一个身穿棕色呢子大衣的女子走了进来。

  “季先生,我姓杨,开了家夜色酒吧,想邀请您到我们酒吧演出。”

第1503章 不图钱,图人

  李小珍下意识打量着这位突然出现的杨小姐,目光在她身上停留了几秒。不得不承认,这位杨小姐确实漂亮,看年纪也就二十五六岁,皮肤白皙,五官精致,一头波浪长发披在肩头,身上穿着件米白色风衣,里面是件浅紫色连衣裙,脚上是双黑色高跟鞋,打扮得特别时髦。她站在那里,腰背挺直,下巴微微扬起,举手投足间透着一种从容自信,一看就是身家优渥的主。

  “那什么,我就先回去了,你们聊。”李小珍收回目光,冲秦浩笑了笑,提着袋子往外走。

  秦浩笑着抬了抬手:“嫂子慢走啊,路上小心。”

  等李小珍的身影消失在街角,杨小姐才走到收银台前。她打量着这个小店����干净整洁,装修简洁但很有格调,货架上的面包蛋糕摆放整齐,空气中弥漫着淡淡的奶香和甜味。

  她正琢磨着怎么开口,才能说服对方到自己店里演出时。

  却听秦浩先开了口:“演一场多少钱?”

  杨小姐明显愣了一下,抬起头看向秦浩。这位……这么直接的吗?

  但转念一想,这样也好,省去了客套。她调整了一下表情,认真地说:“三百块一场。当然,这只是底薪。我们夜场还有花篮的提成,一个花篮一百,咱们对半分。唱得好,客人捧场,一晚上光花篮提成就能拿几百甚至上千。”

  这个价码在1993年绝对算高了。普通工人一个月工资也就两三百,演一场就抵得上人家一个月工资。

  蛋糕店生意已经相当不错了,一个月也就挣一万多。去夜店驻场演唱,一晚三百,再加上花篮提成,运气好的话一个月挣个五六千没问题。而且唱歌也就两三个小时,不耽误开店。

  当然,他看中的倒不是这点钱,而是人。

  “行。”秦浩几乎没怎么犹豫就答应了。

  杨小姐又愣了一下,她以为对方至少会讨价还价,或者提出一些条件。这么干脆就答应了?她准备好的说辞一下子没了用武之地。

  “季先生,您的意思是……”她确认道。

  秦浩耸耸肩,语气轻松:“杨小姐出手这么阔绰,我又有什么理由拒绝?”

  杨小姐这才确信自己没听错。她脸上露出笑容,从手提包里掏出一张名片,双手递过去:“那咱们就这么说定了。我叫杨晓芸,这是我的名片。‘夜色’是我开的,就在市中心解放路上。季先生什么时候可以出场?”

  秦浩接过名片看了看。名片设计得很精致,白底金字,印着“夜来香歌舞厅总经理杨晓芸”,下面是地址和电话。他把名片放在收银台上,想了想说:“我这店还得开,白天得看着。怎么也得先等我招到人看店再说。”

  杨晓芸有些不好意思:“瞧我,太激动了,把这事给忘了。那……要不我给您留个电话,回头您要是招到人了,就给我打电话?或者您把您的电话给我,我随时等您消息?”

  “店里还没装电话。”秦浩说:“这样吧,我这边招到人后就联系你。大概……一周之内吧。”

  “好!”杨晓芸很高兴:“那咱们就这么说定了。季先生,期待和您合作。”

  谈完正事,杨晓芸的目光又落在了货架上。她的视线在那些面包上扫过,最后停在一个小小的圆形蛋糕上����那是一个黑森林蛋糕,直径只有六寸,表面覆盖着巧克力屑,点缀着几颗红樱桃,看起来很精致。

  “季先生,您店里的西点师居然会做黑森林。”杨晓芸有些惊讶地说:“这个我在省城都没见有蛋糕店卖。倒是有几个大饭店的西点房偶尔会做,但味道……一言难尽。”

  “我做的。”秦浩说。

  杨晓芸愣了一下,随即满脸惊讶地看向秦浩,卡拉OK大赛冠军,唱歌那么好,舞跳得那么棒,还会写原创歌曲,还会做蛋糕?一个人怎么能会这么多东西?

  秦浩摊了摊手,语气平静:“小本经营,挣的就是个辛苦钱,暂时还请不起人。”

  杨晓芸短暂错愕后,眼神里的欣赏更浓了。她由衷地说:“季先生,您可真是多才多艺。不仅唱歌好听,蛋糕也做得这么好。”

  “蛋糕好不好得尝过才知道。”秦浩说着,从展示柜里取出那个黑森林蛋糕,用刀切下一小块,插上叉子,递给杨晓芸:“尝尝看,给提提意见。”

  杨晓芸有些不好意思地摆摆手:“这怎么好意思。”

  “就当是我提前讨好未来老板了。”秦浩笑着说:“尝一口,看看我的水平能不能入你的眼。”

  杨晓芸见秦浩说得诚恳,也不再矫情。她接过叉子,切下一小角送进嘴里,闭上眼睛细细品味。

  奶油细腻,巧克力微苦,樱桃酸甜,三层海绵蛋糕松软湿润。各种味道在口腔里融合,层次丰富,口感平衡。

  “嗯……”杨晓芸睁开眼睛,眼神里带着惊喜:“口感很丰富,樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦融合得恰到好处。海绵蛋糕也烤得很好,湿润度刚好。不过……”

  她顿了顿,斟酌着措辞:“惟一可惜的是,少了一点樱桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕,海绵蛋糕层要用樱桃酒浸泡,这样才会有那种独特的酒香和果香。”

  秦浩眼睛一亮,竖起大拇指:“行家啊!杨小姐是懂行的。”

  他解释道:“这种黑森林蛋糕做起来工序比较复杂,而且在我们这种小地方卖得也不多,一个月也就卖两三个。要是再花时间去酿樱桃酒的话,成本太高,非得亏本不可。所以我就只能减少一味原料,糊弄糊弄了。您还是第一个吃出问题来的。”

  杨晓芸听了,对秦浩的印象更好了。这个人很实在,不吹嘘,不掩饰,有一说一。她笑着说:“虽然少了樱桃酒,不过已经是我在国内吃过最好吃的黑森林蛋糕了。您的手艺没得说,比省城那些大饭店的西点师强多了。”

  说话间,她又吃了几口,不知不觉一小块蛋糕就吃完了。

  秦浩看她吃得满意,心情也不错:“冲您这句话,回头我就买点樱桃来酿酒。下回您再来,一定让您吃上最正宗的黑森林蛋糕。”

  “真的?”杨晓芸眼睛一亮:“那我可记住了。下次来,我一定要尝尝加了樱桃酒的黑森林。”

  二人相视一笑,都有种遇到知音的感觉。空气里不知不觉弥漫起一股相见恨晚的味道,但两人都很默契地没有再多说什么。

  杨晓芸看了看手表,已经下午五点半了。她站起身:“季先生,那我就不打扰您做生意了。期待您的电话。”

  “一定。”秦浩也站起来,送她到门口。

  “对了,”杨晓芸走到门口,忽然回头:“季先生,您那天在决赛唱的《野狼disco》,还有别的歌吗?”

  “当然。”

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