影视：开局获得阿尔法狗 第1876节
霍东风深吸一口气，把秦浩白天交代的方案，一字不差地说了出来。
没参股的员工一听，顿时一片失望，有人当场就嗤笑出声：“我就知道，说来说去还是护着自己人！那点损耗能有几个钱？糊弄谁呢！”
“就是，坏几个盘子、丢点菜，能值多少钱？”
霍东风也不生气，转身拿起一支粉笔，在身后提前挂好的小黑板上飞快地写了起来。
他一边写，一边大声念：
“去年一年，鼎庆楼食材损耗：八万七。”
“餐具破损、更换：四万二。”
“厨具维修、更换：五万三。”
“桌椅维修、水电浪费、其他杂项损耗：七万八。”
每写一个数字，下面的人就安静一分。
等到霍东风把最后一个数字写完，把所有数字加在一起，转过身，大声宣布：
“去年一整年，鼎庆楼所有损耗加起来二十六万！”
“一半损耗，就是十三万！**”
“这十三万，不从股东分红里出一分钱，完全从今年省下来的损耗里出。只要大家一起努力，把损耗降一半，这十三万，全部分给在座所有人！”
“咱们一共也就三十个人，平均下来，一个人年底能拿好几千！”
话音一落，整个大堂鸦雀无声。
所有人都瞪大了眼睛，一脸不敢置信。
他们原本以为，所谓的损耗，顶多也就一两万，平分下来一个人几百块，打发叫花子。可谁也没想到，一年损耗竟然高达二十六万！
一半就是十三万！
好几千块！
这在当时，几乎相当于普通工人一整年的工资！
刚才还在抱怨、嗤笑的那些人，瞬间闭上了嘴，脸上写满了震惊和心动。
而周姐等参股员工一听，不动自己的分红，脸色立刻缓和下来，纷纷点头：“这个办法好！我们同意！”
“只要不动我们的分红，怎么都行！”
“对，大家一起努力省钱，省钱就是赚钱，公平！”
矛盾一下子就转了方向。
刚才还在对立的两拨人，瞬间站到了同一条战线。
不过，后厨的人还是比较务实，以二灶师傅为首，立刻提出了质疑：“霍经理，话是这么说，可一下子降低百分之五十损耗，怎么可能啊？别的不说，光是食材那一块，咱们做菜本来就讲究精细，该扔的还是得扔，再小心也省不出来那么多啊！”
“是啊，我们平时也没怎么浪费，真做不到。”其他后厨师傅也跟着点头。
霍东风早有准备，不慌不忙，再次把秦浩给出的解决办法搬了出来。
这一下，所有人都不吭声了。
办法摆在眼前，不是做不到，是以前没上心。
霍东风看着众人的表情，知道时机成熟，大声问道：“现在，还有没有人有异议？”
大堂里一片安静，没有人说话，所有人的眼神都变得火热起来。
几千块年终奖，对谁都是巨大的诱惑。
“好！”霍东风一拍手：“既然大家都没意见，那从明天开始，这个方案正式执行！从现在到年底，能不能过个肥年，能不能风风光光的过年，全看大家伙自己！”
“有没有信心？！”
“有！”
整齐划一的声音，几乎要把鼎庆楼的屋顶掀翻。
……
从这天开始，鼎庆楼完全变了一个样子。
所有人的积极性，被彻底调动了起来。
以前，盘子打碎了就打碎了，没人在意；现在，谁要是不小心磕一下盘子，旁边立刻有人提醒：“小心点！年终奖还要不要了！”
以前，洗菜水随便流，灯白天开着也没人关；现在，最后一个离开的人，一定会检查一遍水电。
以前，食材边角料随手倒掉；现在，都会统一收集起来，能利用的利用，能卖的卖。
甚至有人主动盯着别人，只要有一丁点浪费行为，立刻就会被所有人一起指责。
一个月下来，光是洗盘子这一项，就少损耗了五十多套餐具。
后厨的浪费明显减少，前厅服务更加用心，整个鼎庆楼上下一条心，干劲十足。
霍东风看在眼里，喜在心里，对秦浩更是佩服得五体投地。
可就在所有人都铆足了劲干活的时候，有一个人，却越来越不对劲。
����张晓梅。
她一连好几天，迟到、早退、心不在焉，干活拖拖拉拉，有时候客人喊了好几声，她都像没听见一样。脸上一会儿得意，一会儿茫然……
这天下午，眼看还没到下班时间，张晓梅又偷偷摸摸换好衣服，打算从后厨小门溜出去。
霍东风把这一切看得清清楚楚，眉头紧紧皱成一团。
等张晓梅溜出去之后，他把服务员领班周姐叫到了自己办公室。
“周姐，你坐。”霍东风脸色不太好看。
周姐心里一紧，知道霍东风肯定是要问张晓梅的事。
“霍经理，您找我？”
“张晓梅最近到底怎么回事？”霍东风开门见山：“家里出什么事了？还是心里有情绪？天天迟到早退，干活也不上心，再这样下去，我只能按规矩处罚了。”
周姐脸色一阵迟疑，欲言又止，犹豫了好半天，才咬了咬牙，压低声音：“霍经理，这话我只跟您一个人说，您可千万别跟张晓梅说是我讲的，不然她得恨死我。”
霍东风点头：“你放心，我有分寸。”
周姐这才小声说道：“这不是前几天店里来了几个韩国老板吃饭吗，其中一个老板，跟张晓梅看对眼了。”
“这些天，一到晚上，那个韩国人就开车来接她，我已经亲眼看见好几回了。那小汽车看着就很贵……”
霍东风脸色一变：“真的？”
“千真万确！”周姐拍胸脯保证。
周姐走后，霍东风还是不放心，又叫来另外一个平时跟张晓梅走得比较近的服务员，一问，得到的答案一模一样。
“这是要出事啊！”
霍东风一拍额头，心里暗暗叫苦。
他跟赵海龙不算特别熟，可赵海龙是小舅子崔国民的兄弟，算起来，也是自己人。张晓梅要是真在这个节骨眼上出点作风问题，甚至跟别人跑了，赵海龙那个性格，非崩溃不可。
他不敢耽搁，立刻跟秦浩把情况一五一十说了一遍。
秦浩听完，沉默了片刻。
刚好宏伟也在旁边，一听这话，当场就炸了。
“什么？韩国佬还敢跑到咱们东林地盘上祸害良家妇女？”宏伟一拍桌子，站起身，眼睛瞪得溜圆：“反了他了！我去把那小子腿打断！”
秦浩白了他一眼，毫不客气地泼冷水：“闭嘴。”
“谁家良家妇女，会跟一个只见过几面的男人天天晚上出去鬼混？”秦浩语气冷淡：“是她自己心野了，跟谁没关系。”
“就算真要出头，也轮不到你。”
宏伟只能悻悻坐下。
霍东风也点头：“季强说得对。不管怎么说，这是海龙的家事，夫妻之间的事，咱们外人插手太多，反而里外不是人。还是让他们自己解决吧。”
秦浩“嗯”了一声：“你先盯着点，别让她在店里闹出太大动静，影响其他员工。我找个机会，跟赵海龙提一句。”
可他还没来得及去找赵海龙，事情就已经彻底爆发了。
这天下午，鼎庆楼正忙得热火朝天，赵海龙突然疯了一样冲了进来，眼睛通红，头发凌乱，嘴里不停喊着：“张晓梅！张晓梅！你出来！”
服务员们都被吓了一跳，纷纷避让。
霍东风一看赵海龙这副样子，心里咯噔一下，知道出事了。
他连忙迎上去，拉住赵海龙：“海龙，你怎么了？冷静点，这里是店里！”
“东风，你看见张晓梅没有？”赵海龙声音嘶哑，带着哭腔：“她跑了！她跟着那个韩国人跑了！”
霍东风心里一沉：“跑了？”
“嗯！”赵海龙眼泪一下子就掉了下来，从口袋里掏出一张皱巴巴的信纸：“她给我留了一封信，把我贬得一无是处，说我没本事、没出息、窝囊废，跟着我一辈子受穷……她就跟韩国老板跑了！”
霍东风心里叹了口气。
该来的，终究还是来了。
他看赵海龙神情恍惚，眼神空洞，整个人都处在崩溃边缘，生怕他一时想不开做出什么傻事，不敢让他在大堂闹，连拉带拽，把他拖到了鼎庆楼最里面的一个雅间。
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