金钱玩家 第1150节
以前帮衬的老主顾，要么破产逃难，要么搬走离散；东洋人如今手头拮据，都只是食拉面、定食，哪个舍得来食正经粤菜？
中华街同行又多，大家抢住少量客人，分到我们铺头，更加��生意。
家父年事已高，精力不济，我守住老招牌想硬撑，偏偏高不成低不就，放不下身段做路边廉价快餐，又��财力重整翻新。
再下去，只能够拖到倒闭清盘，不如趁早转给信得过的自己人，起码保住聘珍楼这块老字号，我父子俩也能还清债务、体面退场。”
听到最后一句，冼耀文才恍然看破鲍金钜交浅言深背后的真实意图，原来是干不下去了，想找人接盘。
“鲍老板，如今普通人手头拮据，连正经吃饭都要精打细算，更别说进中华菜馆摆酒席、吃大餐了。不是你经营得不好，是时势逼人，谁也拗不过眼下的时局。”
鲍金钜叹气，“是呀，如今这世道，高档菜馆不好做。”
“不瞒鲍老板，其实我也有在做餐馆生意，如果你给的价格合适，我倒是有心接下你的摊子。当然，聘珍楼这块招牌我会一直保留。”
鲍金钜闻言点头，沉吟片刻说道：“先生爽快人，我也不绕弯子，这间铺连地皮、整栋店屋、聘珍楼招牌、后厨所有厨具同埋窖藏酱料食材，开价二百万��。诚意相让，绝��虚头。”
冼耀文指尖轻叩桌面，略一思索：“二百万实在偏高，现时市道低迷，老店虽有名头，却无往日客流排场。我一次过现钞结清，不分期、不拖数，一百八十万，是我能出的最高价。”
“也罢，大家都是乡里同道，不讲刻薄生意。就折中一百九十万��，地、铺、招牌、器物、存货全数交割，从此我鲍金钜与聘珍楼再无牵扯，也算给先祖、给老店一个交代。”
冼耀文微微颔首，语气笃定：“好，一百九十万，下午立契、当场点清现钞，明日就办土地建物更名手续。”
鲍金钜松了口气，神色复杂，拱手道：“多谢先生成全，日后还望你好好守住这块老招牌，莫让横滨百年粤菜老铺就此黯淡。”
“放心。”冼耀文亦拱手回礼：“我接手之后，不改粤菜本源，重整铺面、稳住口碑，必定守好聘珍楼的名头，亦不负中华街众人所望。”
谈定了意向，鲍金钜退出了包厢。
静立一旁的谢停云说道：“先生，你连铺子都没好好看一眼，就要买下这里，会不会太鲁莽？”
冼耀文轻笑道：“东洋最早的中餐馆在长崎唐人屋敷里，好像是一六八几年开的，一开始只对华侨和幕府官员开放，不算是对外经营。
大概是东洋开国后十几年，才对一般人开放，那应该是一八六几年的事。
一八八四年，聘珍楼开始营业，外界几乎都把它当作东洋的第一家中餐馆。你知道这个第一值得多少钱吗？”
静立一旁的谢停云蹙眉开口：“先生，你连铺子内里都没仔细打量过，便执意要买下这里，未免太过轻率鲁莽了吧？”
冼耀文唇角噙着淡笑，语气从容不迫：“东洋最早的中菜馆，落脚在长崎唐人屋敷，约莫是一六八几年开张的。起初只接待华侨与幕府权贵，并不算正经对外营业的市井酒楼。
待到东洋开国十几年后，才慢慢对寻常百姓敞开大门，那已经是一八六几年的光景了。
而一八八四年开业的聘珍楼，向来被外界视作东洋名副其实的第一家中餐馆。你可晓得这个第一的名头，价值几何？”
“值多少？”
冼耀文哑然失笑，“我就是这么一说，还真没仔细算过，不过一百个一百九十万总是有的。”
“一亿九千万？”
“嗯。”
冼耀文心里真有谱，他清楚正统粤菜在东洋的接受度低，不会执拗于正统，虚心接受和风化，推出和风粤菜。
他知道日式麻婆豆腐怎么做，还有炒饭、干烧虾仁、咕��肉、青椒肉丝、天津饭、春卷、小笼包、煎饺，这些会经受东洋人的层层筛选，最终流行开来。
已经传开的说不清楚来自哪个菜系，还未传进来的由着瞎编，完全可以统统归为粤菜，不，应该是粤菜的分支和风聘珍菜。
在聘珍菜里融入匠和道的理念，构思一部美食+励志的漫画。
按照现状进行推测，未来的十年，大多数东洋少年十五岁初中毕业开始就业，少数十八岁高中毕业开始就业，能念大学的只占极少。
这意味着看漫画的学童、少年，快则一两年，慢则三五年，便要踏入社会、扛起生计。面对漫画里的美食照进现实，又岂能忍住不品尝一下。
借着这股少年人心向往之的风潮，便是聘珍楼向东洋全域扩张的绝佳契机。只需短短三五年光景，便可将分店的旗帜插遍东洋全境，遍地生根。
第964章 敬酒，罚酒
几分钟后，包厢里靠窗的位子，森泰吉郎端坐如松。
他年近四十七，身形清瘦单薄，一身深灰定制西装熨得笔挺，领口一丝不苟，没有多余修饰。
脊背绷得笔直，坐姿端正端凝，不倚不靠，不随意散漫。面容清癯，眉眼浅淡疏离，自带教书先生那种沉静自持、不沾烟火的书卷气。
冼耀文提起粗瓷茶壶，手腕沉稳，缓缓给森泰吉郎斟上热茶，茶水泛起细缕热气，氤氲了两人之间的方寸距离。
放下手中的茶壶，他身子微微前倾，目光沉敛而恳切：“教授，自今年初我出任松永建设战略顾问以来，便知晓了你的大名，一直都在默默关注你。
松永建设相信东洋经济必将迎来腾飞，城市中心和近郊的土地在不久的将来会升值，不，更确切地说，是应声暴涨。
这个见解，我有，教授有，就是来东洋淘金的中华人也有。
在江户川、大田，在大家不屑一顾的冷门洼地，闲置农田、旧士族老宅、破产小地主宅地，他们一小块一小块收，资金压力小、不显眼，不容易被截胡。
收地后简单平整、划分宅基，分拆卖给中华人、本地平民自建木屋，赚差价。或者，挑位置稍好的，自建简易木构两层寮屋公寓，分户出租给打工者、小职员，每月稳收现金流。
昨天，我请他们的头领共进晚餐，提议双方合作成立松清建设，致力于开发冷门洼地，如今万事俱备，只欠一位目光长远的社长。”
他语气郑重，一字一句道：“我诚心来请教授就任松清建设社长一职。”
森泰吉郎没有立刻接话，只是眼睫轻轻垂落，目光落在杯中浮沉的茶叶上。他夙来性子审慎，遇事必先默思斟酌，不轻易许诺。
片刻后，他才缓缓抬眼，语声偏低，语速平缓，温润有礼，却骨子里带着绝不妥协的自持，“高野阁下这般看重抬举，泰吉郎受之有愧，心里感念。”
他抬手轻执茶盏，浅抿一口，指尖动作斯文克制，没有半分商人的急切：“我半生皆在讲台书案之间，做学问、授课业，习惯清净简淡的日子。商圈里的人情应酬、往来周旋、名利纠葛，我本就不擅长，也无心沾染。”
冼耀文早料到他会推辞，当即微微抬手，神色愈发恳切：“教授莫先急着自谦，我邀请你做社长，不是要你日日赴宴应酬、钻营生意。我只借你的目光，为松清建设做好远景规划，把控发展方向，至于人情应酬，自有副手为你操持。”
森泰吉郎闻言，唇角极淡地抿了一下，轻轻摇头，神色依旧平静，却立场分明：“商场之道，利字当头，一旦身居高位，便由不得自己随性。我生性拘谨守拙，不喜冒进扩张，也不愿卷入派系人情纷争。”
他抬眼望向窗外街景，目光掠过沿街简陋木屋、来往谋生的路人，语声沉了些许，带着读书人固有的坚守与理想：“筑楼建房，我始终信奉一点，要坚固、要安稳、要庇佑市井平民，这本心我认同，也愿意旁观建言。
可要我站上社长之位，置身商圈漩涡，应付各方人情势力，实在违了我的本性，也怕辜负高野阁下的厚望。”
冼耀文望着他清寂淡泊的神情，看得出来不是假意推托，是骨子里无心逐权逐利。
他真想来一句娘希匹，未来幼稚的首富游戏里，力压盖茨，蝉联两届世界首富的人，如今居然挺清高。可惜他向来不怎么关注地产富豪，对森泰吉郎的人生履历两眼一抹黑，压根不清楚这孙子从什么时候开始不端着的。
他暗暗轻叹一声，眼神里满是惋惜：“我早知教授风骨超然，不爱世俗功名。只是眼下时局纷乱，有学识、有底线、有长远眼光的人，实在太少，我是真心不想错过你这等人物。”
他语气放缓，留足转圜余地，姿态谦和：“今日我不强逼教授立刻答复，你只管静下心慢慢思量，松清建设社长这个位置，永远为你留着，几时想通，几时这话都作数。”
森泰吉郎微微欠身颔首，举止进退有度，神情依旧淡然：“多谢高野阁下厚爱雅重，这份心意，我记在心里。
往后松清若是有地块研判、楼宇构造、营建规划上的疑难，我愿以友人身份，私下参谋出力，尽一点绵薄之力。
至于社长重任，我实在不敢承当。”
冼耀文闻言淡淡一笑，顺势往后靠坐几分，神色从容不迫，语气温和却带着分寸：“能得教授以友人之姿，私下为松清参谋献策，已是我和松清莫大的幸事。
既然教授心意已定，我便不再强求职位名分，只盼往后能常得教授真知灼见，携手共待东洋地产风起之时。”
当场面话终结，饭吃了，人也走了，冼耀文依然坐着没动。
他重新取出森泰吉郎的履历资料，翻至名下土地持有名录，目光沉沉，逐条细细剖析研判。
人，他既然看上了，就势在必得。软言相请不肯应允，那便只能换另一种方式，步步拿捏，迫其入局。
坐了几分钟，心中有了章程，他离开了。
同鲍金钜签约，用不着他亲自办，维克托已经和著名律师三井辰治达成合作，成立东京分所三井��维克托，负责东洋这边的法律相关业务。
下午两点。
他来到松屋银座本店的男女衬衣区，瞧见鬼谷子牌占据了大部分区域，他心里挺开心，再一瞧，好运来占的位置也不小，心情更好了。
等他来到角落里，上手几件衬衣，他的心情急转直下。
看车边、缝线，再看纽扣，妥妥的港产。抢生意，这是跟他抢生意呀，我们大和民族不要自尊的么，堂堂大东洋帝国，难道做不好一件衬衣？
妈的，抵制港货，从我做起。
他贴在谢停云耳边说道：“联系一下传销公司在东京的人，让他们查一查港产衬衣是从什么渠道进来的，若是走私，再查一下从哪个港口上岸。”
“好的。”
结束对话，他把手里的衬衣翻来覆去的看，没瞧见标识，也看不出来具体是哪家的工艺。
他有段时间没操心香港的制衣厂，有点脱节，回到半年前，他不仅能看出港产工艺，还能看出来具体是哪家出的货。
东洋本土不产棉花，战后棉花供给完全攥在美国手里。此前美国一直对日实施出口配额管制，供应量卡得极严。
东洋纺织企业大半毁于战火，战后产能迟迟没能恢复，始终处于不足状态。偏偏棉花原料也缺，美国的配额限制像道枷锁，掐住了原料供给的口子。
一来二去，产能不足与原料短缺恰好抵消，形成了一种脆弱又诡异的平衡����想多产，没棉花；想少产，设备又闲置，两边互相牵制，谁也没法轻易打破僵局。
过去几年，东洋一直缺少布匹，市面上服饰供应不足，自然很畅销。
美棉售价素来高于印度棉，再加东洋人工成本远高于香港，使得港产衬衣的综合成本，比日产足足低了六七成。
本年度开年首三个月，国际棉价遭资本炒作一路走高。好运来与贴牌鬼谷子衬衣顺势打入东洋市场，各大百货争相拿货，根本不愁销路，只愁货源不足、供不应求。
时至三月底，棉价骤然跳水；入七八月新棉集中上市，美国顺势取消棉花出口配额，海量美棉涌入全球市场，棉价应声跌至谷底。
此前东洋制衣业一直受棉花配额掣肘、产能受限，如今原料供应骤然放开，生产成本大幅回落，港产原本压倒性的成本优势被大幅削弱。
大和制衣当即紧急提升产能，鬼谷子品牌自产比例一路攀升。
在肥单回归东洋本土，港产只能降级做“物美价廉”订单的转折之际，他挺反感其他港产过来搅局，分润已经为数不多的肥肉。
逛了衬衣区，冼耀文又去玩具区看了看，买了一个万代屋发售的铁皮玩具B-26劫掠者轰炸机。
三点。
他走进圣保罗咖啡馆，径直坐到芥川龙之介坐了十余年的老位子上，点了一杯芥川龙之介钟爱的深烘巴西黑咖啡，又向咖啡女孩借来一册芥川龙之介的《夜来花》。