重生88:从拒绝前妻开始暴富 第456节
正在林书平琢磨此事时,大哥大响了起来。
林书平回过神来后,下意识想起什么,接听电话后,就听到杨丽朋的声音:“小林同志,您现在有空吗?”
啧,果然是杨丽朋打电话,
不过让林书平没想到的是,杨丽朋打来电话,并非是请求他处理那些江浙混混,而是谈起了另一件事:“您上午离开的时候说有兴趣投资我这个小摊铺,我、我不知道您说的是不是真的,但我觉得您不像是个随便开口承诺的人,所以我、所以我冒昧打来这通电话……”
林书平恍然,笑着问道:“那群地痞呢?”
杨丽朋立即感激道:“我还没谢谢您呢,您走之后,没多久,他们都被公安带走了,有个领头的公安让我转告您,让您一定放心,那些小混混一定会被严肃处理。”
第460章 民以食为天
“外公,我回来了!”
杨丽朋推着生煎摊子置放在弄堂楼梯口,来不及收拾一下生煎摊子,就迫不及待的朝二楼大喊一声,而后三步并作两步跑回家门。
她的表情有着难以想象的激动与高兴,虽然今日出摊一波三折,但总算安稳的结束,而那群江浙地痞在公安介入后,也都被押去了派出所。
期间引发的争执,一度导致她差点被打。
好在南京西路的街坊邻居都过来仗义执言,毕竟小杨生煎从在这几个月来已经打出了名气,很多人一大早起床都会过来排队打饭,一来二去就都熟了,人们一口一个“小杨”的叫着,渐渐便让“小杨生煎”在南京西路做出了名气。
不过最让杨丽朋高兴的不是这些,而是她遇到了一位贵人,那位林姓的年轻人竟然要投资她,拿出一笔资金来让她开门店,这让她意外的同时,又无比激动。
因为在电话里沟通了片刻后,那位小林同志就答应等一会儿,要亲自上家里来做客。
她此刻着急忙慌的赶回来,就是为了跟相依为命的外公商讨此事。
她是知青子女,二十多年前,许多沪市知青为响应国家号召,到全国各地的农村和边疆地区插队落户,支援当地建设,杨丽朋的父母被安排到江苏盐城插队,杨丽朋也因此在盐城生活。
1986年时,十九岁的杨丽朋中专毕业后,从江苏盐城来到沪市投奔外公苏步明。
苏步明在解放前一直在新闸路菜场,以卖大饼、油条等早餐为生,建国后,迁至吴江摆摊卖沪市“四大金刚”等小吃点心,也就是大饼、油条、粢饭和豆浆,并且打出了名气,后来公私合营后,被并入JA区饮食公司,一直在静安饮食公司做点心师。
现在的苏步明已经年近七旬,已经到了退休的年纪。
杨丽朋来到沪市后,最初从事过很多零活,比如拎着茶叶蛋,在南京路吆喝,或者摆水果摊、杂货摊,甚至去年还开过服装店,结果无一例外都没做长,甚至连本钱都没捞回来。
后来在外公苏步明的建议和教导下,杨丽朋便学习了外公的点心手艺,尤其是做生煎包方面,更是得心应手。
这几个月的出摊经历,也是让她的生煎摊子闻名南京西路,甚至吸引了浦西各个地方的人来寻味,
这有赖于外公的言传身教,更有赖于杨丽朋本人的青出于蓝。
尤其是生煎方面,她在外公教导的基础上,又精进技艺,每日也亲自熬制肉冻、拌肉酱,甚至拌馅、和面、擀皮等。
因此,年前年后这段时间,凭借生煎包皮薄馅多、汤汁足、个头大的特点,使得小杨生煎在浦西闻名遐迩,生意火爆。
不过,经常风餐露宿,推着生煎摊车去上工,尤其是在冬日的清晨,已经让杨丽朋感到疲惫,最冷的那段时间,手脚都冻坏了。
因此,她心里早就升起一个想法,那就是租赁一家南京西路的门面。
可惜租金太贵,如果去偏远一点的地方,又怕老客户找不到,所以纠结之下,一直维持现在的状态。
而林书平是第一个想要投资她的人,这也不怪杨丽朋激动高兴,毕竟如果有了资金,那么租赁一家门店后,便不会再受冷受冻,着实是梦想的工作环境。
要知道,她这三四年来无论干什么生意,一直摆摊为生,能有一家门店早已成为了心中梦想。
如今梦想唾手可及,自然想要尽快与在沪市最亲近的外公分享。
外公苏步明正在家里打扫卫生,最近他迷恋上了一些养生养气的功法,经常在附近的公园跟人一起练功,家里也买了好几箱太阳神口服液,每日练功练气结束就搞两瓶。
还别说,自打练了气功、喝上了太阳神口服液,原本失眠的毛病都减轻了不少,年纪大了,以前每日只睡三四个小时,但练了气功,喝了太阳神口服液后,每日最少能多睡两个小时。
失眠的毛病减轻了许多,每日精神头也都非常充沛,这让苏步明对气功非常着迷,最近已经准备交会费参加一个气功大会,去瞻仰气功大师的风采,顺便听听课。
当得知有人要投资外孙女开门店时,苏步明的眼神顿时清明了许多,警惕的说道:“这年头,骗子太多,你可别犯傻……”
杨丽朋哭笑不得,“外公,你不知道,这位小林同志很有钱,我第一次见到他来我摊子里吃饭我就知道他很有钱,无论言行还是举止,都像是港台过来的有钱人……”
“有钱人会吃路边摊?”苏步明面露怀疑。
“那咋不能。”杨丽朋不满道:“外公你怀疑我的手艺,我的生煎摊现在在闸北很有名的。”
苏步明沉吟道:“你说那个小林同志等会过来?那我出去买几个菜。”
“外公你在家待着吧,你身子骨不方便,我去买。”杨丽朋一边脱掉身上的围裙,一边着急忙慌的推门下楼,临走前不忘安排道:“外公,小林同志来了你让他等一会儿。”
“晓得啦,晓得啦。”
苏步明答应着,等外孙女走后,他越想越觉得不靠谱,心中升起一丝不妙的感觉,自己这外孙女难不成是被人骗了?还是说这个小林同志是为了追求自己外孙女而设下的圈套?
不怪他疑神疑鬼,实在是这种天上掉馅饼的事情并不多,要知道南京西路虽然比不上南京东路那般繁华,但也处于浦西商圈,尤其这两年,月租金上涨迅速,好一点的门店,一间都要好几百块……
正在苏步明疑神疑鬼的时候,外面传来声响。
林书平按照杨丽朋给的地址,很快就到了目的地,走进弄堂时一眼就看到了那熟悉的生煎小摊。
他是带着杜珍珍一块来的,旁边跟着陈鹏飞和李军,看到弄堂里的生煎摊后,一路走过来,上了二楼东户,虽然门没关,正开着,但林书平还是客气敲响房门,很快昏暗的屋内边便走出一位老人。
老人看起来有六十五岁以上,头顶微秃,但面色红润,与杨丽朋的眼睛有点像,林书平事前调查过杨丽朋的家境,对老人身份已经能够有所猜测,当即便主动笑着打招呼道:“是苏老先生吗?”
“你找谁?”苏步明奇怪问道。
“我找杨丽朋女士,我叫林书平,跟杨丽朋女士有沟通过,今日上门拜访。”
林书平一边说,一边让李军和陈鹏飞把手里的礼品放到脚下。
“原来你就是小林同志。”苏步明恍然,连忙邀请林书平进屋:“丽朋出门买菜了,交代过我一定要好好招待你,快请进,来都来到了,还带什么礼物……”
林书平看了看略显逼仄的住家环境,想了想便回头说道:“你们在外面等着。”
陈鹏飞和李军立即点头,杜珍珍怯生生的说:“那我呢?”
“你……你进来吧。”
林书平笑道:“早知道不让你跟来了。”
杜珍珍抱紧怀里的笔记簿,低声道:“周总说了,我是您的秘书,就得一直跟着您。”
两人交谈是用粤语,苏步明听不懂,只在旁边傻呵呵的笑着,同时心中也是暗骂自己多想,就这小年轻的模样,英俊潇洒,比电影明星还俊俏,也怪不得丽朋会说对方是有钱人,看那穿着,气质,苏步明只觉得这小林同志比解放前一些少爷小姐都有贵族气质。
更何况,旁边还跟着一个年轻漂亮的助手,这小林同志瞎了眼才会看上自己外孙女吧?
根本没法比。
他当即安心,邀请两人在餐桌前入坐后,一边拿起茶壶给两人倒茶,一边从厨房里端出来一盘糕点,笑呵呵的说道:“丽朋马上就回来,临走前就嘱咐我好好招待你们,这是丽朋今早刚做的小蛋糕,用芒果和凤梨做的,加了点蜂蜜,你们尝尝。”
林书平连忙客气一番,拿起一块小蛋糕尝了尝味道,只觉略甜,但杜珍珍却像是发现了新大陆,一边吃一边摇头晃脑,仿佛尝到了绝世佳肴。
“好吃吗?”林书平笑着问道。
杜珍珍脸一红,连忙正襟危坐,犹豫了一下才点头说道:“好吃。”
“好吃就多吃点。”
苏步明露出笑容。
在等待的间隙中,苏步明忍不住问道:“小林同志,我想问一下,你为什么想要投资丽朋的生煎摊子啊?”
“苏老先生觉得呢?”林书平不答反问道。
苏步明苦笑道:“我还真想不出……”
虽然小杨生煎的确味道不错,但还不至于让人迷恋到想要帮摊主投资开店的地步,这是苏步明最想不通的一点,因为他自己觉得自己传给外孙女的那点手艺,根本不值几个钱。
林书平笑了笑,说道:“我投资杨小姐很简单,就是我觉得杨小姐有投资价值,她亲手做的生煎包我经常去吃,味道真不错……”
“那的确,必须味道不错。”苏步明脸上升起一抹自豪道:“我教导丽朋的时候就说了,食材上一定要用最新鲜的,不管是猪肉馅还是面粉,都要现做,因为现做才能让人尝鲜,如果是冻肉,冻馅儿,肯定会影响口感……”
“最重要的是,手感的面皮,必须要薄,而且张张如一,不能这张皮薄,那张皮厚,那也极大影响口感……”
苏步明毕竟干了一辈子的早餐点心铺,已经算得上是中式早餐行业里的最顶尖大拿,放到后世,他的一些做早餐心得,都能称得上是秘方了,如今却没有保密的意识,为了满足虚荣心,很快就把做生煎包的秘诀,几乎全都讲了出来。
林书平笑容满面,但他也并没有想要转身就走,抛掉杨丽朋独自单干的想法,毕竟大势是在杨丽朋这一边的,林书平不会贸然改动,小杨生煎如今也已经打出了名气,自己只需要稍作投资,拿下“小杨生煎”,日后只管等着数钱就行了。
在与苏步明聊天中,很快杨丽朋也买菜回来,她在门口看到陈鹏飞和李军的时候,便是一阵客气,邀请两位保镖进门,劝说无果后,才走进家门,看到林书平时,立即高兴道:“小林同志来了!”
林书平笑着点头,然后杨丽朋就非常热情的拎着刚买的鸡鸭鱼肉进了厨房,想要给这位尊贵的客人做一顿大餐。
林书平也没有劝阻,他今日也没有另外的行程安排,主要就是攻略好“小杨生煎”即可。
虽然跟其它产业来说,“小杨生煎”看似不值一提,但毕竟在多年后也是全国两百多家门店的行业龙头,年营收破十亿,其名气远传海内外,海外不少外国人进入中国的第一站,如果是在燕京,那肯定是燕京烤鸭,但如果第一站是在沪市,那大概率就是小杨生煎了。
由此可见小杨生煎的名气。
而林书平本人也确实比较喜欢杨丽朋亲手做的生煎包,不然也不会来沪市后,每每晨跑结束就跑到小杨生煎摊来吃两口。
如果在他的帮助下,小杨生煎能够提前四年开设门店,那说不定就能比前世的起步更早一些,一旦资金充足,小杨生煎再陆续开发一些单品,那么或许会在更早的时间名扬全沪市。
总之,早日打出名气,小杨生煎未来的价值就更大。
此时苏步明已经完全相信了林书平是来投资的,他比外孙女还要热情,拉着林书平不断问东问西,而杨丽朋也没闲着,在厨房里迅速准备午餐,不一会儿便传来了喷香的味道,馋的陈鹏飞和李军都不时回头朝屋内望来。
而等鸡鸭鱼肉全部做齐,已经是一个小时后了。
桌子摆开,林书平喊上陈李二人进来,众人围坐一团,在和气氛围中享受美食。
苏步明做了一辈子餐饮,在外公教导下,杨丽朋的厨艺自然也不差,尤其是近些年,生活日益向好后,就更能学习一些沪市本帮菜了。
林书平边吃边夸,他忽然觉得单单只做早餐有点亏了杨丽朋的厨艺天赋,中国向来奉行“民以食为天”,俏江南当初都差点做上市,如此想来,餐饮这条路,前途还是很光明的。
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