影视编辑器 第3598节

　　合上账本，靠在椅背上，看着苏宁，问了一句：“你今天来，有什么事？”

　　“陈市长，我今天来，是想跟市里谈谈。大明御膳房这段时间的发展，您也看到了，纳税一年比一年多，解决的就业一年比一年多。可我们遇到的问题也越来越多。有人眼红，举报我们菜里有问题，举报我们消防不合格，举报我们卫生不达标。三个部门都已经来查过了，什么问题都没有。可今天查了，明天还有人举报，后天还有人举报。我们疲于应付，精力都花在自证清白上了，哪有心思搞发展？”

　　陈市长听着，没插话。

　　苏宁继续说：“我不想被动挨打，我想主动接受监管。大明御膳房愿意接受市里对其经营的全方位监督。账本你们可以随时查，纳税你们可以随时核，卫生消防你们可以随时检。我不怕查，我怕的是不明不白地被查。与其让人在背后捅刀子，不如把自己摆在明处，让大家都知道，大明御膳房是一家干干净净的企业。”

　　陈市长点了点头，脸上的表情松动了一些，“你这个想法，很好。改革开放，就是要鼓励你们这些敢闯敢干的人。你继续说。”

　　苏宁从公文包里又拿出一份材料，双手递过去，“这是我们接下来的五年发展规划。未来五年，我们计划在南京开设二十家直营店，在全省开设一百家，整个华东地区开设不低于五百家分店，解决至少三千人的就业问题，年纳税预计达到……”

　　苏宁每说了一个数字，陈市长的眼皮跳了一下，“这么大的摊子，资金从哪儿来？”

　　苏宁早就准备好了答案，而且话里话外都很坦诚，“银行贷款是一部分，自有资金是一部分。如果市里愿意支持，我们也可以接受政府部门的注资。大明御膳房愿意出让不高于百分之三十五的股份，引进国有资本。不是为了钱，是为了有一个稳定的依靠。有了政府的背书，那些眼红的人想动我们，就得掂量掂量。”

　　陈市长沉默了好一会儿，手指在桌面上一下一下地敲着，像在敲算盘。

　　苏宁没催他，端着茶杯喝了一口，茶已经凉了，有点苦。

　　“百分之三十五的股份，你舍得？”陈市长终于开口了，语气里带着几分试探。

　　苏宁笑了，“陈市长，我舍得。不是我不在乎钱，是我知道，钱一个人赚不完。与其被人惦记，不如主动分出去。政府拿了股份，就是股东，就是一家人，政府部门就可以光明正大地进行监管。哪怕是有了任何问题，也能第一时间介入。一家人不说两家话，有什么问题坐下来谈。”

　　陈市长看着他，看了好一会儿，然后笑了，“苏宁，你这个人，不简单。你今年多大？””

　　“二十六！以前扬子石化二食堂做厨师。”

　　“二十六岁，有这样的见识，不容易。”陈市长站起来，“你的想法，我个人很赞同。改革开放，就是要探索新路子。你们民营企业主动要求接受监管、主动要求政府参股，这在全省还是头一例。我会把你的材料转给相关部门研究，有消息了让秘书通知你。”

　　“谢谢陈市长。”

　　“只是你们大明御膳房注册地是深圳，而不是南京，这是为什么？”

　　“陈市长，这也是我们的不得已！毕竟如今全国只有香港和深圳允许公司注册，为了方便统一管理各家分店，这才不得不去了深圳进行注册，如果市政府愿意把大明御膳房列为改革试点企业，大明御膳房随时可以把注册地更改为南京。”

　　“行！我知道了！会尽快走程序提交常委会讨论的。”

　　苏宁站起来，跟陈市长握了握手，再次道了谢，然后拎着公文包出了办公室。

　　政府需要什么？需要纳税，需要解决就业，需要稳定的社会秩序。

　　大明御膳房能给什么？能纳税，能解决就业问题，能配合政府维护秩序。

　　双方各取所需，合作共赢，有什么不好？

　　当然，大明御膳房现在的经营模式还是太稀奇，但并不复杂，也不绕，相信市政府能够看出来其中的利弊。

　　出了市政府大门，阳光刺得他眯了眯眼。

　　再次骑上摩托车，往店里赶。

　　路上经过鼓楼店，门口又排起了长队，弯弯曲曲的，像一条长龙。

　　苏宁看了一眼，没停，骑过去了，然后分别去了另外几家分店看情况。

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　　晚上回到家，杨麦香已经把饭做好了，四菜一汤，摆在桌上等他。

　　苏宁洗了手，坐下来，端起碗扒了一口饭，把今天的事跟她说了一遍。

　　杨麦香听完，愣了好一会儿，筷子停在半空中，“你要把股份卖给政府？那不是把咱们的心血分给别人了吗？”

　　杨麦香放下筷子，声音里带着明显的不情愿。

　　苏宁看着她，耐心地解释，“麦香，不是卖给政府，是让政府参股。政府拿了股份，就是咱们的股东，就是咱们的靠山。以后谁想动咱们，就得先问问政府答不答应。这不是分走咱们的心血，是给咱们的心血加一道保险。”

　　杨麦香想了想，还是觉得不太能接受。

　　苏宁放下碗，拉着她的手，“麦香，你信我。我不会把咱们的店搞垮的。这条路，我想了很久，不是一时冲动。咱们要做大，就不能单打独斗，得找靠山。这年头，没有靠山，你做得越大，死得越快。杨丽华就是一个跳梁小丑，真正的危险一直都隐藏在黑暗里。”

　　杨麦香看着苏宁那双认真的眼睛，心里的那点不情愿慢慢散了。

　　杨麦香重新端起碗，“行，你是一家之主，你说了算。”

　　苏宁笑了，也端起碗，继续吃饭。

　　市政府需要的是一个态度，如今苏宁把态度摆出来了，相信市政府一定愿意把大明御膳房列为试点的。

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第2580章 御风而起

　　陈市长把苏宁的材料转给了相关部门，市里连续开了好几次会，讨论大明御膳房这个试点的事情。

　　有人支持，觉得这是改革开放的新路子，民营企业主动要求监管、主动接受国有资本参股，这在全省和全国都是头一例，值得试一试。

　　有人反对，说个体户就是个体户，搞什么股份制，不伦不类的。

　　还有人担心，万一出了问题，政府投进去的钱打了水漂，谁来负责？

　　吵了好几天，最后还是陈市长拍了板，“试点嘛！就是要试。试成了，总结经验推广。试不成，大不了就是几十万块钱的事，咱们亏得起。而且可以用店铺入股的方式，不光不花钱，还能利益最大化。”

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　　很快，陈市长的秘书打来了电话，“苏总，市里同意了，注资三十万，占百分之三十五的股份，大明御膳房作为改革开放的试点企业，享受相关政策扶持。”

　　苏宁听完，握着话筒沉默了几秒，说了一句，“谢谢！大明御膳房绝对不会让陈市长失望的。”

　　苏宁站在中央厨房的车间里，看着流水线上那些忙碌的工人，心里头说不出的踏实。

　　三十万不算多，可这不是钱的问题。

　　有了政府的参股，大明御膳房就不再是苏宁一个人的小饭馆了，它是市里的试点企业，是改革开放的样板间。

　　谁想动它，就得问问市里答不答应。

　　这道护身符，比多少钱都值。

　　紧接着，苏宁去南京工商局注册了大明御膳房南京分公司。

　　执照拿下来那天，他看着上面“大明御膳房餐饮文化有限公司南京分公司”几个字，心里头说不上什么滋味。

　　从苏记小馆到深圳公司，再到如今的南京分公司，走了两年多，可每一步都踩实了。

　　如今，有市里的支持，有银行的贷款，有中央厨房的产能保障，大明御膳房在南京开始了全面的扩张。

　　鼓楼、秦淮、玄武、建邺、白下、下关，一个区一个区地开，一条街一条街地铺。

　　苏宁不追求速度，只求质量。

　　每个店的位置他都亲自去看，每个店的装修方案他都亲自把关，每个店的店长他都亲自面试。

　　不要那种只会点头的人，要的是那种敢说话、敢管事、能把店当家的人。

　　大明御膳房在南京火了，不是一般的火，而是火得一塌糊涂的那种。

　　饭点的时候，每家店门口都排着长队，从店门口排到马路上，从马路上排到对面，有时候还要拐个弯。

　　附近的老百姓慢慢习惯了，到了饭点就看见那条长队，也不稀奇了。

　　有人专门从外地跑到南京来吃，坐一个多小时的公交车，就为了一口红烧肉。

　　有人请客吃饭，头一个想到的就是大明御膳房，觉得有面子。

　　有人家里来了亲戚，也要带到大明御膳房吃一顿，算是尽地主之谊。

　　老百姓的嘴是最灵的。

　　哪家店好吃，哪家店实惠，哪家店服务好，不用打广告，口口相传，几天就传遍了整个南京城。

　　大明御膳房的菜，分量足，味道好，价格公道，服务员态度好，上菜快，环境干净，挑不出毛病。

　　那些国营饭店，以前牛气哄哄的，服务员爱答不理，菜难吃得要命，价格还贵得离谱。

　　现在好了，客人全跑大明御膳房来了，他们的店冷冷清清的，服务员比客人还多，嗑瓜子的嗑瓜子，织毛衣的织毛衣，门口罗雀。

　　有国营饭店的经理不服气，偷偷来大明御膳房吃了一次，想找找差距。

　　吃完以后，立刻不说话了，回去跟手下人说，人家那菜，咱们做不出来。

　　不是手艺不行，而是他们的思路不行。

　　人家把菜当成事业做，他们把菜当成任务做。

　　撑不起，也饿不死，只要不出问题，就能一直干下去。

　　能一样吗？又怎么会有动力？

　　有时候，苏宁真的搞不懂，国营职工为什么就不可以开除，人为的就把工作转化成了铁饭碗。

　　大明御膳房的工人们也自豪，毕竟福利待遇都是行业领先的。

　　在外面一说自己是“大明御膳房”的，人家都要高看一眼。

　　不是工资多高，而是觉得在这家店上班体面，福利待遇根本不比体制内的差。

　　有亲戚朋友来南京，都要带到店里吃一顿，吃完了还要拍照，回去跟人炫耀。

　　店里的服务员，个个精神抖擞，穿着统一的工装，头发梳得整整齐齐的，脸上带着笑，说话轻声细语的，跟那些国营饭店的爱答不理完全是两个世界。

　　当然，犯了错的店员也不会被过度包容，也会视情况进行处罚，屡教不改的直接进行开除。

　　苏宁还是每天骑着摩托车在南京城里转，从鼓楼到秦淮，从秦淮到玄武，从玄武到建邺，从建邺到下关，一家店一家店地看。

　　苏宁不喜欢坐办公室，不品茶，不跟人吹牛。