从金刚寺开始挂机刷宝 第19节

　　当即他便带着许元，来到灶房，依次将几十种不同的肉块，摆放到许元面前，让许元自己挑选。

　　正常来说不管是谁来购买精肉，都没这个权限，一般都是掌灶想用哪块肉作为食材，就用哪块肉。

　　许元知道。

　　如今魏天让自己任意挑选，除了对自身的照顾，当中也存在着考验自己的成分。

　　这些肉块的质量并不相同。

　　一些肉块仅仅只是出自普通家禽，一些肉块则是来自养殖房精心饲养的兽类。

　　当中甚至可能还有价值超过了215功德的高品质肉块。

　　但能不能选中，就得看自己的眼光了。

　　魏天的行事风格一向如此，对于欣赏看好的人，他往往都是给出一个机会，让对方凭本事争取，从不会把饭直接喂嘴里。

　　许元当即认真观察起了这些肉块。

　　尽管他在厨艺方面，还没有涉及到制作肉类这一块，但他吃过的肉食毕竟不少。

　　尤其是精肉！

　　无论是【秘制风鹿腿】，还是【赤虎血肉丸】，都是当今的火灶房无法做出的。

　　这也让他的眼界和见识，要比很多学徒都要广泛。

　　他仔细回忆那些精肉的特征、细节，在这些肉块上面，寻找与之贴合，相似的。

　　很快便锁定了其中一块仅有巴掌大小的肉块。

　　这个肉块在他面前的一众肉块当中，属于比较小，又很薄的肉块。

　　正常来说，在能够自己挑选的情况下，肯定是往大的肉块选。

　　然而许元却明白……

　　并不是肉块越大自己就越赚。

　　一些看似比较大的肉块在做成精肉后，同样会缩小。

　　“就它了。”

　　许元也不纠结，直接做出选择。

　　“我选这一块。”

第15章 火灶房名望：小有名气

　　“嗯？”

　　魏天目中精芒一闪。

　　许元所挑选的这块肉……

　　正好是他提供的这些肉里面，最贵的一个！

　　“你小子……还真会挑，一选就选最贵的。”

　　魏天摇头失笑。

　　光是这块肉的价值，就远远不止215功德。若是再加上将其制作成精肉的费用……

　　这根本不是如今的许元能买得起的。

　　不过魏天并未反悔，也没想加价，不管许元是侥幸，还是其眼光独到，他都会遵守承诺，选到哪块，就给他哪块。

　　“魏灶，这块肉是有什么说法吗？”

　　许元疑惑问道。

　　“此乃迎风鹿的肉，迎风鹿是数百年前风鹿的一个变种。虽然在各方面都比不上以前的风鹿，但在如今也都属于是极其少见的稀有品种，无法饲养，很难遇到。上一次发现迎风鹿，已经是二十年前的事了，你小子竟然一眼就选中了这块被我密封保存已久的珍藏，不错！”

　　如果这块肉是用在其他学徒身上，魏天多少都会有些心痛，但是给到许元，他反而觉得是恰到好处。

　　许元心头恍然。

　　难怪他总觉得这块肉，和【秘制风鹿腿】存在不少相似的地方。

　　没想到竟然是风鹿的变种。

　　“今天你虽然是我这里买肉的顾客，但你可愿意来给我掌火？”

　　魏天看向许元。

　　“当然。”

　　许元没有任何犹豫的点头。

　　知道这是一次能够近距离观看魏天制作精肉的机会。

　　尽管以他目前的厨艺，距离精肉的制作还有很远距离，但能提前了解掌握一些东西，对他的厨艺也会有不少提升帮助。

　　“精肉的制作，主要就是通过自身厨艺，来激发食材本身的潜能和精华。”

　　“很多食材都像我们人体一样，存在着一些深层次，未能受到发掘的潜能，这种潜能无法通过寻常的烹饪激发，吃下以后也不会被吸收。所以需要我们以特别的方式，让这些食材的潜能得以释放。”

　　“这……就是制作精肉的原理！”

　　魏天认真讲解道。

　　“正常来说，精肉的制作，主要分为两步。”

　　“第一步是食材处理。比如这块迎风鹿肉，就需要先通过捶打，破坏食材本身结构，让深藏在食材内部的潜能浮现于肉质表层。”

　　魏天说着，右手缓缓握拳。

　　嘭！！

　　一拳快如闪电的击出。

　　即便相隔一段距离，许元都能感受到魏天击出的这一拳，极其沉重，凶猛！

　　这样的一拳要是轰击在自己身上……

　　即便是以自己如今的身体强度，也必然无法抵挡。

　　同时也只有这样的强悍力量，才能彻底打碎食材本身的结构。

　　通常越是高端的食材，就越是需要强大的力量来处理。

　　想要在厨艺之道上有更长远的发展，自身的实力修为，同样也是极为重要的一环。

　　这个世界就没有手无缚鸡之力的厨子，那些声名显赫的大厨，无不拥有强大实力。

　　即便是这金刚寺的杂役院，要想成为掌灶，最差也得突破血肉关，否则根本处理不了食材。

　　“记着，不管你是想要在厨艺上不断精进，还是想要成为武僧……”

　　“炼身都是一切的根本！”

　　“没有强大的肉身，什么都做不了。”

　　魏天一边说着，撸起衣袖，露出肌肉虬结，比那些铁匠都要粗壮的手臂，继续捶打。

　　嘭！

　　嘭！

　　许元慢慢发现……

　　魏天对这块迎风鹿肉的捶打，并非盲目击打，而是保持着一种独特的节奏和频率，如同锤炼精铁。

　　这里面显然也是有讲究的。

　　而在经过一番捶打过后，这块迎风鹿肉已然变得更加精致，透亮。

　　紧跟着魏天便开始将这块精肉，放进锅里，进行烹饪。

　　“接下来就是第二步！”

　　“通过先前的捶打，这块迎风鹿肉的潜能和精华，已经全部汇聚于肉质表层，接下来就需要通过烹饪秘方，让这些潜能和精华得到彻底释放，让人可以更好进行吸收。”

　　“这一步的关键，主要就在于烹饪秘方。”

　　“不同的精肉制作，会有不同秘方。”

　　“秘方也是我们这些厨子最重要，最珍贵的底蕴。”

　　“如果是以那些珍稀不凡的秘方所烹饪而出的精肉，不仅能够在烹饪的过程中，让食材的潜能、精华在原有基础上获得增幅，同时还能让人可以更好，更快的进行吸收。由此就能烹饪出更高品质的精肉。”

　　在魏天的演示和讲解下，许元总算明白了精肉的制作过程。

　　也知道了为什么如今火灶房做出的精肉，会不如以前。

　　除了食材上的差异，显然烹饪秘方也是关键！

　　以前的一些秘方，可能早就已经失传。

　　“怪不得掌灶会让我先以炼身为主，厨艺反倒是次要。”

　　“如果没有足够强大的肉身、力量，就算在厨艺方面天赋再好，也很难有更进一步的发展。”

　　此时已经回到自己房屋的许元，看着这块由魏天烹饪而成的精肉，心头很是感慨。

　　深深感受到了实力在这个世界的重要性。