东京1991,从银行职员开始 第536节
肉类则摆在切菜板待用。
桐生也哉已经在脑海中拟定好了菜单。
他准备先做凉菜。
凉菜可以提前做好,放在冰箱里口感更好,等客人来了后可以直接食用。
“凉拌菠菜和冷奴豆腐。”
桐生轻轻揉搓着泡在水槽里的菠菜,第一遍清洗后,捞出来又对着水龙头仔细进行了第二遍清洗。
这次的菠菜非常新鲜,翠绿的叶子看着生嫩。
沥水后,桐生把菠菜放进沸水里,三十秒后立刻捞了出来。
他提前准备好了冰水。
熟菠菜泡进去,叶子在水里漂浮,依旧颜色鲜亮,口感也不会太软。
再次沥水后,桐生用厨房用纸吸干了菠菜上残余的水分,把它们切成了一小段一小段的。
经过处理的菠菜绿油油的,放在雪白的瓷碗中,光看颜色就十分清爽。
为了这道凉拌菜,桐生特地买了冈田酱油,这种被称为关东瑰宝的酱油,味道鲜香,非常能衬托食材本身的味道。
淋上冈田酱油,又加了增鲜的味��和气味好闻的柚子醋。
最后在菠菜上撒些白芝麻粒。
拌匀后,几种调味品的香味混杂在一起,相辅相成,一道美味的凉拌菠菜就完成了。
桐生给自己打了十分。
他把菜用保鲜膜封好,放进冰箱。
接下来的冷奴豆腐工序也不复杂。
这是日本的传统凉菜,很适合夏季食用,是道受欢迎的小菜。
豆腐方方正正的形状,很像江户时代底层劳动者经常穿的������图案,这些劳动者被称为“奴”。
慢慢的,这种方块豆腐凉拌菜,就被称为冷奴豆腐。
桐生选了绢豆腐当食材,把整块豆腐摆在浅口盘中央,用小刀在表情轻轻划了几道刀痕,这样调味汁会更好的渗入。
接着他在豆腐上撒了葱末,姜末和木花鱼,然后是几缕切成细条的紫苏叶片。
这次的酱汁和刚才不同。
桐生用酱油和柚子醋二比一调好,混合了些许柴鱼精,再加了一点冰水调和。
这些放在味碟中备用,吃饭前再浇在豆腐上。
桐生也哉的速度很快。
他做饭利落,一边准备一边打扫。
两道凉菜做完,料理台上依旧干干净净的。
“才四点二十。”
他看了下时间,可以开始做热菜了。
就在这时,门铃突然响了起来。
桐生也哉愣了下。
距离约定时间还有两个小时呢。
难道是什么快递吗?
可自己最近似乎没买什么。
他打开门,只见门口是位美丽的客人。
“惊喜吗?”
宫泽惠子对着桐生也哉眨眨眼,脸上笑容明媚,弯起的眼睛里似乎有星星在闪烁。
她的衬衫扣子松了一颗,露出了线条优美的脖颈和锁骨上方大片雪白的肌肤。
杏色的丝质衬衣光泽感很好,衬得她皮肤光滑细致。
就像冻豆腐一样。
“集团的事忙完了吗?”
桐生也哉帮她找出了客用拖鞋。
“忙完了。”
宫泽惠子今天穿着卡其色阔腿裤,脱掉高跟鞋后,纤细的脚踝更加明显。
她看到了厨房里的景象,立刻笑着说道:
“不错,我来得刚刚好。”
桐生也哉看着她元气满满的样子,不由也笑了起来。
宫泽惠子的到来仿佛一股春风,让整个屋子的气氛变得轻快起来,她手里拿着个深棕色的纸袋,快步走了进来。
“你的房间和我想得不太一样。”
宫泽惠子像参观景点的游客般,仔细打量起了屋内的布局。
客厅不大但所有家具俱全。
单人使用的书桌收纳整齐,经常翻看的基本工具书摆放在最上面,纸篓里是空的,说明这里的主人很爱打扫。
靠着墙边放着张单人床,深蓝色的床单,床上摆着两个枕头,所有的东西都很干净。
阳台上还挂着几件纯色衬衣。
“你以为我房间是什么样的?”
桐生问道。
“脏脏乱乱的,男子宿舍那种。”
宫泽惠子第一次来桐生也哉家,十分好奇。
她仔细打量着每个角落,不愿意错过任何细节。
“哈哈,你这是刻板印象。”
桐生笑着说:
“那么你现在满意了吧?卫生委员小姐。”
“干净整洁,我很满意。”
宫泽惠子也笑出了声:
“是的,我会给你发一封表扬邮件的。”
认识桐生也哉这么久了,她也幻想过他房间的样子。
但事实上,这里真的相当不错。
至少对单身汉而言,算是满分住宅了。
“喝茶吗?”
两人关系熟络,在开过玩笑后,桐生要继续去做饭,便让宫泽惠子自己休息。
她摇摇头,越过客厅沙发,走到了厨房门口。
看着菜板上切成块的鸡腿肉,还有其他的食材和调料品,她略有些惊讶地问到:
“原来你是真的会做饭。”
“当然。”
桐生也哉笑道:
“不过就是些家常菜,应该比不上你和水奈的厨艺。”
他一边说话,一边熟练地把鸡腿块放进木碗中,再加入了调味酱油,清酒和去腥用的味��,戴上手套开始抓匀。
等肉块均匀沾上调味汁后,才把它们放到一边,等着腌制入味。
他准备做照烧鸡腿。
宫泽惠子没有进来帮忙,她靠在一旁,安静地看着桐生的一举一动。
他结实的小臂,切菜时灵活的手指,还有配置调料利落的动作,这些都被她记在了脑海里,最后她盯着桐生的脸看了一会儿。
那张英俊的脸上满是放松的表情,他很自在,并且觉得做菜是种享受,并不觉得麻烦。
这些让宫泽惠子不由弯起了唇角。
“差点忘了。”
宫泽惠子把一直提着的纸袋放到了台面上:
“第一次来你家,我的伴手礼。”
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