诸天美食，从获得宝石肉开始 第146节
“咔嚓……咔嚓嚓……”
清脆细微的开裂声率先打破寂静，从面球顶端的中心点向外蔓延，如同冰面碎裂般悦耳。
紧接着，只听‘嘭’的一声轻响，面球最上方一小块面饼被内部汹涌的热气猛地顶飞，在空中划出一道浅弧后轻轻落在盘边。
浓烈如焰的赤红色雾气轰然喷涌而出！
气势磅礴如火山喷发，炽烈浩荡如岩浆涌流，直冲向上方半空，在会场的灯光映照下，隐隐凝聚成一只展翅翱翔、浴火涅��的凤凰虚影！
羽翼舒展，身姿傲然，仿佛从火焰深渊中破壳而出，带着震撼心灵的绝美，视觉上的冲击达到了极致。
紧接着一声凤凰清啼传出。
‘唳����’
与此同时，一股无法用语言形容的浓郁香气，随着红雾轰然炸开，以摧枯拉朽之势席卷了整个会场！
香气不同于叶山亮料理的浓烈，而是一种炽烈、醇厚、温润、带着火焰与肉香极致交融的复合浓香，层层叠叠，霸道地钻入每一个人的鼻腔，直冲脑海，将前三道料理的香气覆盖、吞没！
视觉、听觉、嗅觉的三重奏，让全场所有人都僵在原地，连呼吸都忘记了，满脸都是无法掩饰的震惊。
………………
红雾缓缓飘散，面球的上半部分在热气的冲击下彻底碎裂、剥落，露出了里面的料理。
‘面球’内部，躺着一整只焖煮得完美无瑕的火山风信鸟，浸泡在浓稠如红玉般的红色汤汁之中。
鸟身色泽红润透亮，表皮紧致油润，饱满丰盈，在灯光下泛着诱人的光泽。
汤汁还咕嘟咕嘟冒着细微的热气，浓缩着极致的鲜味。
仅仅是视觉呈现，便让人忍不住口水直流。
“这、这简直是奇迹……”
安怔怔地看着眼前的料理，淡然的脸上写满了震撼，声音都微微发颤。
“刚才那一瞬间，我真的感觉自己看到了从火山深处爆发、冲天而起的烈焰，看到了浴火重生的凤凰……”
“这真的是料理可以做到的吗？料理能够做出这样的视觉、听觉效果？”
这是在做料理，还是在做特效？
��切蕾欧诺拉看着江炎，眼中满是抑制不住的好奇。
“江炎君！这到底是怎么做到的？”
“无论是面球开裂方式，如同火山爆发的红色雾气、凤凰虚影，还是那声啼鸣，简直超乎想象！”
“这已经不是普通料理技巧能够实现的范畴了吧！”
“……”
震惊下，��切蕾欧诺拉非常流畅地将心中的疑问都问了出来。
事实上，对于江炎这个打败了她女儿��切爱丽丝的少年，��切蕾欧诺拉之前就关注过。
并且知道江炎打败她女儿��切爱丽丝的料理是会发出笑声的‘黄金开口笑’。
看到相关信息的时候，已经很是让她惊叹了，毕竟能够让料理发出声音，真的很神奇。
但是那道料理却完全不及眼前的这一幕。
不光是��切蕾欧诺拉，在场的所有人都异常好奇地看向江炎。
第147章 秋季选拔落幕
面对众人好奇的目光，江炎给出了一个看似合理的解释。
“其实我只是稍微调整了一下面皮的厚度，让最薄的部位处于上方。”
“等到面球内部压力积攒到临界点，自然会从最脆弱的地方最先裂开。”
“至于红色的雾气，只是高温蒸汽反射了内部汤汁的颜色。”
“而裂开的洞口形状，配合光线折射，形成了大家看到的凤凰虚影。”
“啼鸣则是因为蒸汽极速喷发引起的风声。”
当然了最重要的还是他在‘面球’内部用魔法制造了一个‘光球’，配合‘念’，才有了这样的效果。
而不管是魔法还是‘念’，都是他掌握的能力，江炎当然不介意使用这两种手段来让他的料理看起来更震撼一些。
听完江炎的解释，众人思考了片刻后，觉得确实有可能实现。
但同时众人也很清楚，想要控制面皮的厚度、把控内部的压力、让破裂的时机与形态完美契合，需要何等恐怖的料理掌控力、计算力与火候功底！
这根本不是‘稍微调整’就能做到的事情！
可以说就算知道原理，想要实现，基本上没有任何可能。
“接下来，才是料理真正的考验。”
��切仙左卫门收回目光，第一次露出了期待的神色。
“开始品尝吧。”
其他四名评审此时也回过神来，纷纷拿起刀叉，神色郑重。
刀刃切入火山风信鸟肉的瞬间，没有丝毫阻碍，显然肉质软烂到了极致，仿佛轻轻一碰便会化开。
刀刃划过之处，浓稠的红色肉汁顺着肌理缓缓溢出，香气再度攀升。
………………
五名评审分别切下一块大小适中的鸟肉，送入口中。
下一刻，五名评审双眼猛地睁大，身体不受控制地微微一颤。
极致嫩滑的肉质在舌尖轻轻一抿便化开，没有丝毫纤维感，细腻如云朵，却又饱含着饱满到快要溢出来的肉汁！
浓郁醇厚的肉香如同沉睡的火山骤然喷发，带着炽热的力量，轰然冲散所有感官，霸道地占据整个口腔。
紧接着，汤汁中隐藏的清甜、微咸、焦香接连绽放，在舌尖翻涌、激荡。
恍惚之间，眼前再度浮现出那只浴火凤凰的虚影，仿佛真的有凤凰从味蕾深处腾飞，带着炽烈而温暖的力量，直冲灵魂！
“太、太惊人了……”
安面容潮红，完全沉浸在味道的冲击之中。
其余四位评审此时也露出了一模一样的震撼神情。
就在这时，江炎突然开口提醒道：
“对了，碎裂的面皮也可以吃，配合火山风信鸟肉一起品尝，味道会更好。”
五名评审闻言，神色一震，连忙从汤汁中夹起一块碎裂的面皮。
面皮经过高温烤制，呈现出橙红色，没有一丝一毫的焦糊痕迹，边缘带着淡淡的烤制麦香，内部更是吸饱了浓郁的红色汤汁。
将面皮与鸟肉一同送入口中，轻轻咬合����
“咔嚓。”
酥脆的面皮在齿间碎裂，浓郁的麦香、焦香、咸香瞬间炸开，紧接着，嫩滑多汁的火山风信鸟肉在舌尖融化。
汤汁的醇厚、鸟肉的鲜香、面皮的咸香完美交融，层层递进，相辅相成。
微微的咸香唤醒味蕾，淡淡的焦香增添层次，若隐若现的清香中和了浓郁，而吸满汤汁的面皮，又将鸟肉的鲜味彻底锁住、放大。
口感的碰撞、味道的交融，让整道料理得到了升华！
………………
“不可能！这绝对不可能！”
查尔梅盯着盘中的面皮，脸上满是难以置信。
“面球长时间用高温烘烤，内部的火山风信鸟都已经焖煮得酥烂入味，如此猛烈的火力，外层面皮怎么可能完全没有烤焦？！”
不光是查尔梅，其他四名评审对此也很是疑惑。
他们可是看到江炎将‘面球’放在火上烤的，现在却没有焦糊，这根本无法用常识解释。
江炎神色依旧很是平静，并再次给出了一个看似合理的解释。
“这个吗，原理和用纸锅烧水是一样的。”
“内部充满了汤汁，热量会被水分不断吸收、分散，面皮的温度始终达不到燃点，自然不会被烤焦。”
可实际上，这一切的秘密，在于加入面皮中的戊之火山灰。
江炎也是偶然发现的，加入了戊之火山灰后的食材，拥有着很奇特的特性，即便直接投入烈火中烘烤，也绝不会出现半分焦糊。
虽然江炎不清楚原理，但是美食的俘虏世界的食材，有些特殊之处，也是很正常的事情。
“火山风信鸟的肉质鲜美到了极致，嫩滑多汁，每一口都能感受到火焰与火山孕育的独特风味。”
“入口的瞬间，真的会让人恍惚间看见浴火凤凰展翅腾飞的景象，灵魂都仿佛被治愈、被点燃！”
“更让人意外、甚至可以说惊艳的，是这层面皮！”
“完全没有丝毫焦糊，口感酥脆到了极点，却又吸饱了浓郁的汤汁。”
“麦香、焦香、咸香与鸟肉的鲜香、汤汁的醇香融为一体，非但没有喧宾夺主，反而将整道料理的味道彻底升华，让所有风味达到了最完美、最和谐的平衡！”
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