综武：开局与安世耿并列纨绔 第11节
“这是������好美！”
看着中间的女神喷泉，众人具是感叹不已。
不仅雕塑美，而且一池荷叶，金鱼戏水，更是搭配的极为雅致。
大厅内，红木打造的圆桌，不仅材质上佳、精致华美，且每个桌上有四盘精致的蜜饯。
“多谢诸位赏脸，这些蜜饯，小小心意，讨个好彩！”
果然！
众人闻言，都不由感叹张家的大气。
要知道这年代，蜜饯都是大户人家才吃得起的奢侈品。
现在每个桌上放置的蜜饯，都几乎等于白送。
而且张家最近才捐赠了十数万石的粮食，按照灾区一升五百文的平价粮算，便是超过五十万两的损失。
可想而知，那些包间内送的东西必然更贵。
加上晚上还要赠送点心，这是下血本了。
“另外，今日红府二三楼尚不开放。
四楼是小儿今晚诞辰寿宴的地方，怠慢之处，还望诸位海涵。”
“好说！好说！
恭喜张少爷，年年有今日，岁岁有今朝！”
“是啊，张少爷如此翩翩俊朗，可谓人中龙凤。”
在一众人的祝贺中，张远带着几位至交好友来到了阁楼三层的包厢。
上午与下午时间，来的都是普通客人。
即使贵人前来，也是尝尝鲜而已，真正的仪式在晚上。
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“一碗面条一两纹银？”
“还有一盘‘镶银牙’竟要三两纹银，这豆芽是银子做的？”
“一份炒饭都有一钱银子！”
看着菜单，原本坐下点菜的众人顿时炸锅了。
菜单上的菜品，没有一样低于一钱银子的，即使进来的人非富即贵，但也不愿意做冤大头让人宰。
何况一两银子，几个月前足够一家四口一月的生计了。
“诸位客观，奴家凤儿，是红府的大掌柜。”
一道软软糯糯，甜腻醉人的酥媚女声传遍全场。
众人顿时看向二楼莲步而下的美女掌柜，一身红纱长裙，娇若玫瑰，明艳无匹；随着娉婷莲步，香风袭来，玲珑窈窕的无骨娇躯更显妖娆，一颦一笑，动人心魄。
即使在场见过临安府十大花魁的风采，但也不得不承认，仅凭美貌而言，对方不下于十大花魁中的任何一人。
甚至论妩媚之态，更胜一筹。
“方才诸位客观的疑惑，奴家腆为酒楼掌柜，可以解答一二。”
名为凤儿的大掌柜随手接过一份菜单，第一页只有八张手绘的图案。
而第一道美食，便是家常的面条。
面条是最为家常的食物，但这里要价却是一碗一两纹银，可谓天价面条。
“诸位客观觉得面条贵，却不知这面条不是普通的面条，制作方法极为费时。
原本作为大掌柜，凤儿不应该透漏这道美食的做法。但今日诸位客观的疑惑，凤儿愿意现场解答三道美食的具体做法。
这面条算是第一道！”
此时原本还有些不忿的众人，在凤儿掌柜流露出的无尽风情中，顿时升起了惭愧之心。
一是美女让人恨不起来，绝色佳人更让人心生怜惜。
二是美食的做法就像是门派内的秘籍，要是这一碗面条真的值一两白银，他们可是为难人家了。
“先说这面条，首先要用一只上等雏鸡放血腊干，然后在抹上十八种珍贵香料腌制一天，暴晒十日；晒干后，在将其研磨成细粉，混合面粉柔成面团，碾作面条。
因此这面条看似做法简单，却暗藏玄机。”
听到面条做法竟然如此复杂，即使众人听闻也不由神色惊叹。
一道面条，便考究到了极致。
红府不愧是红府！.
第十章 安世耿的来者不善？
“凤掌柜，这开水白菜又是什么菜？”
“开水白菜？顾名思义，开水是用鸡、鸭、排骨熬煮，再以里脊肉、老母鸡剁成肉蓉继续熬制，最后吊成犹如开水的高汤，浇筑在最嫩白菜心上。
这道菜虽没有面条需要十天半月的准备，但需要厨师三四个时辰的时间去吊高汤。
将鸡、鸭、排骨中的精华，最后浓缩进一碗白开水的高汤内。”
听起来高大上，极为精致。
即使众人没吃过，但仅仅只听解说，便明白开水白菜不同于一般的菜肴。
论精细，怕是不比宫廷御膳差，甚至更甚一筹。
毕竟这几道菜肴都是朴实中见奢华。
最后一道解密的是炒饭，听到辅料便是火腿、干贝、香菇������十几种高端食材外，还要蛋液如同金丝般均匀纤细，众人可以想象这炒饭何等的绚烂。
即使食不厌脍的儒家老饕，也不由暗叹不已。
要知道这些菜肴，他们之前连大都听没有听过，
但现在菜单上描绘的写实之作，美轮美奂，让人欲罢不能。
很快，好奇的老饕已经点了起来。
这些菜肴都是之前就准备好的，数量上有一定的限额，且很快达到了上限。
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吸溜！吸溜������
“好香，这面不仅劲道，而且香气馥郁，真是绝了！”
突然一声惊叹，不少人看着一名点了面条的老饕赞不绝口，顿时露出好奇之色。
要知道那些老饕有一定的名气，在场之人或多或少都认识、
这些老饕赞不绝口的美食，绝对不会差。
“啊，好烫！”
突然一声秃噜着嘴的惊呼，却是一老饕用一根香竹吸管，吮吸着巴掌大小的灌汤包。
灌汤包不是什么特色，遭遇流行江南。
但红府的灌汤包却是张骁山采用后世的做法，用猪皮冻提前做好汤馅，面皮薄如萱纸，甚至从外面可以看到里面的蟹黄沉淀，让众人具是惊叹不已。
同样，这灌汤包也不便宜，需要三钱银子一个，一两银子四个。
若不是灾情，一两银子足够一家四口一月的用度。
“好多汤汁，而且皮薄像纸一般透可以见光。”
附近的客人望了一眼，也是神色惊叹。
汤包足有眼前的碗碟大小，看上去便是食欲满满，尤其那薄如宣纸的面皮下，里面满满的汁水，更是令人称奇。
要知道此时的灌汤包是真的灌、或者皮不可能做的这么薄。
一袭红衣妩媚的凤儿大掌柜矗立在楼梯中间，凤目环顾四周，虽然一些顾客嫌弃太贵，但却没有人说美食不好吃的。
这里是红府，贵才是主流。
而且这些都是红府的特色美食，即使方才说出了三道菜的食谱，怕也只有那些大师傅才能复刻出来。
但就像是武林宗师，有红府在前，绝没有那个大师傅敢与红府找不自在。
“凤掌柜，学生周青，家父礼部尚书周��。”
此时一名英俊洒脱、自认为风流倜傥的青年走上前来，一开口便是显赫家世，即使一侧竖着耳朵的众人也是赫然一惊。
六部尚书可是实权，仅次于当朝两大宰辅。
而尚书家的公子，放在后世都是顶级官二代，比‘我爸是李刚’，底气足了不知多少。
“原来是周公子，奴家凤儿失礼了。
小翠，将周公子领到三层包厢，今晚的消费打三折。”
凤儿大掌柜先是风情万种的柳腰一福，随后让身边的一名侍女带周青等人前去上层包厢，俨然没有看到周青有些阴沉的俊秀面庞。
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