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冒姓琅琊 第498节

  “不错不错!就是这个长干!”

  其实何止《吴都赋》!颜之推《观我生赋》:“经长干以掩抑,展白下以流连!”韩��:“长干道上落花朝,羡尔当年赏事饶。下箸已怜鹅炙美,开笼不奈鸭媒娇!”更不用说李白那首名闻天下的《长干行》!

  不过王扬也只是听过长干里的文学美名,却不知长干里为何得名长干里,更不知道长干里现实中分为三大区。《建康实录》注引《丹阳记》云:“江东谓山陇之间曰干。建康南五里有山(陇)冈,其间平地,民庶杂居,有大长干、小长干、东长干,并是地里名(里就是里坊)。小长干在瓦官南,巷西头出江也。”

  最西面沿凤台岗(今花露岗,李白凤凰台上凤凰游那个凤凰台也在此处)地一路延伸至江岸的是小长干,中间以南涧为中心的狭长地区是大长干,东面沿赤石矶(雨花台东南余脉)的是东长干。东长干再往东北就是乌衣巷。

  谢星涵神采盎然,抬手摇了摇:

  “我们这里有几句话����‘建康城里千般好,不如长干一杯倒!’又说‘大长干礼佛,小长干沽味,东长干多少不怕贵!’����”

  王扬奇道:

  “为什么不怕贵?是东西好吗?”

  “因为在大小长干把钱花光了,到东长干东西再贵也买不起,所以不怕贵!”

  “哈哈哈哈哈!”

  “还有一句,小长干的板鸭,大长干的斋菜,东长干吆喝得嗓子坏!”

  “这我知道,大概是在大小长干吃饱了,到东长干饱着肚子逛,商贩空吆喝也揽不到客!”

  “王军司真聪明,一猜就中!今日小女子为军司大人接风!先去小长干吃板鸭!军司大人意下如何?”

  “速去速去!莫延误军机!”

  “得令!!”

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  注:①张学锋先生认为建康城的布局走向还与清溪流向有关,有理。参氏撰《六朝建康城的发掘与复原新思路》。

  ②《太平御览》引《南朝宫苑记》:“南篱门在国门西。”

第498章 阮盟晓志

  所谓“大长干礼佛,小长干沽味”。小长干位于长干里的最西端,开发得比大长干还早,最开始房屋大面积临江,东吴时为了防止江洪东漫,缘江筑长堤,堤岸逐渐扩展,与山丘相连,成为一片高出江面的高地。又兼水陆交汇,渐渐有人聚居其上,搭棚修屋,开店设铺,人口越聚越多,连片成市,是为“横塘”,此即崔颢《长干曲》中的“君家何处住,妾住在横塘”的横塘。

  由横塘扩展至小长干,街巷市廛,日渐兴盛,晋时扬州禁防参军署就设在此处,后来改为秣陵县衙治所。至于老字号饭馆,更是一家挨着一家。从几十个铜板就能吃美的平价摊子,到一席千金的上等酒楼,样样都有。尤为难得的是,不少老店并不以珍稀食材为噱头,而是专凭菜式手艺,于寻常食材,死磕功夫,烹就绝味。谢星涵今天要带王扬去的这家“荷叶板鸭”,便是其中翘楚。

  “这家店开于东晋太元年间,传到现在将近百年了,鸭子选的是上等江宁鸭,以盐、小蒜白、葱白、豉汁以及数味秘制香料腌制入味,再以荷叶包裹,置于他们特制的陶甑中缓火蒸透。待鸭肉将熟未烂时,取出拆去荷叶,另入卤汁中收味,期间须多次翻转,使鸭身上下皆能浸透,又不至于皮肉脱离。最后再换新荷叶包裹焖置。所以他家叫荷叶板鸭,一入口有荷叶清香,不像寻常卤鸭那么浓腻,你看街两边这种摊子,说是荷叶板鸭,其实就是卤好鸭子用荷叶一包,不能吃的。

  他家蘸料也有讲究,用鸭油、梅蜜、姜末、苦酒还有什么调料自己调的,很好吃!鱼也是一绝!醉鱼白、松子炙、五香鲤、鱼圆鸡羹都是特色,尤其鱼圆鸡羹,是他家最先创的。本来鱼要好吃,第一是鲜,第二是肥,糟腌不论。他家做鱼......”

  小谢津津乐道。

  从对饮食的讲究上来说,无论宝月还是小珊,都不及谢星涵。王扬甚至怀疑谢小美女如果穿到现代,很可能会像俞平伯那样写本《小谢谈吃》,又或者出个饮食播客、探店视频什么的,名字可以叫《谢小娘子开饭啦》,怎么着不得百万赞起?

  不过王扬现在还真没心思想吃饭的事儿,他一路看来发现一个问题,那就是����没人拿折扇。

  当然,现在不是夏天,但扇子这种东西早已不单为纳凉之用����名士清谈,闺人障面,拂尘表意,寄趣雅玩。他一路行一路看,团扇、羽扇、麈尾扇、方鞠(当时一种四棱扇)等等都见到了,唯独没见到折扇。

  之前和谢星涵联手,运了一万柄折扇销往建康,虽说对于建康的人口规模来说,一万柄并不算多,但这是首开销路,一旦卖得好,市场上必然有仿制,可看现在这情况,难道说����

  王扬忍不住问道:

  “怎么一路过来,没见到有人拿折扇呢?”

  谢星涵顿了顿,弯起星眸:

  “本来这件事小女子准备等军司大人品尝完美食后再禀报的,但既然军司大人问了,那小女子只好如实招了。我们的折扇......卖得不太好。”

  王扬心中咯噔一声:“不太好?”

  “是很不好。也就卖了一百多把,剩下的都堆在仓库里。”

  才一百多把?

  王扬原本想着,帝京富贵,人口又多,就算卖得不好,至少也能卖出上千,谁知卖了这么久,竟连个零头都没卖掉!

  王扬忙问:“你送令尊了吗?”

  小谢点头。其实何止送了父亲,这一百多把折扇大部分都是送出去的。她知道王扬本意是借着他父亲的名望,给折扇打开局面。可她父亲哪会做这种事?收了折扇根本没用过,她也没法劝。

  至于那些收折扇的朋友们也是一样,收下时都说新奇有趣,转眼便搁在家里,平时不会拿在手上。说到底是因为建康没有折扇文化,普通百姓要扇子没必要买成本高的折扇,士族则自有习惯趣尚,在他们看来折扇有些不伦不类,尤其兴起于荆州,打上伧楚的标签,那就更加不会用折扇自堕身价。

  这就是为什么不仅作为首批抢占市场的王扬、谢星涵销售折扇时遇冷,连带后续荆州折扇热兴起,多批嗅到商机的商贾贩折扇至京,也都大亏血本,不知多少折扇砸在手里,几番降价都卖不出去。

  当初王扬造这批折扇投了不少钱,预计都卖光能得百万钱,和小谢一人分五十万,利润甚是可观!王扬投了万山货栈之后手上现金流大减,一路旅游再加上现在摊子大了、手下人也多,工资一开,每天一睁眼什么都不做就是九百钱打底,再加吃穿用度,那就更多了。

  王扬饮食不算挑剔但也很注重品质,又不是亏嘴的人,水果更不能少,虽然没有吃零食的习惯,但坚果小食,家中什么时候缺过?不仅小珊吃,待客也需要啊!

  至于买衣服买鞋这种支出大头,虽说不买太贵的,但近来消费升级,一身下来也动辄破万。像买书这种比买衣服还重要多少倍的事,那就更不计成本了。听说建康房价甚高,压力是真大呀!

  多亏之前把江陵宅子卖了,加上之前的存款,还算有些底,若再算上折扇生意这五十万,便更宽裕。所以他一直等着到建康后谢星涵结这五十万。只是不好一见人面就管人要钱。现在听说五十万没了,心头一空。

  当然,王扬除了钱之外还有珍玩器物,这长时间攒了些家底,真要到了山穷水尽,除了书之外都可以拿出折现,只是还远不到这一步。

  谢星涵看王扬神色微妙,手掌一挥:

  “没事,我先让账上给你支五十万����”

  王扬忙道:“这怎么行!”

  谢星涵笑说:“怎么不行?你王大公子到了,折扇还愁销路吗?”

  王扬叹气道:

  “那也不行。软饭虽香,但能不吃就不吃啊......”

  谢星涵一怔:

  “软饭是什么?”

  王扬随口道:

  “就是软萌小只给的饭。”

  谢小只更懵:

  “阮盟晓志是什么?”

  “不重要!反正你不要提前支账。”

  谢星涵神秘一笑:

  “其实先支后支都一样,因为我这儿已经有了一个绝对能让折扇大卖的机会。”

  王扬很感兴趣,问道:“什么机会?”

  谢星涵眸中兴奋藏也藏不住:

  “京城年少中第一流的雅集名为覆舟!十天之后,要和一个叫载舟的雅集赌斗论艺,人称双舟论艺!此事轰动建康,万众瞩目!王公子当初让折扇名噪荆州,不正是凭白虎道场破《古文尚书》,一战成名吗?这次破载舟雅集,亦当如是����”

  谢星涵如意算盘正打得噼啪响,却听王扬冷不丁说道:

  “我为什么不破覆舟?”

  谢星涵差点破防:

  “覆舟那么好!你干嘛破覆舟!!!”

  王扬呵呵一盯:

  “你就是覆舟的吧?”

  谢星涵嘻嘻一笑,欠身拱手:

  “小女子不才,正是覆舟盟主。”

  王扬一脸敬佩,立即拱手回礼:

  “原来是盟主大人!失敬,失敬!”

  小谢开怀而笑:

  “好说,好说!本盟主现在正缺一上将,公子可有意乎?”

  王扬作势沉吟:

  “做盟主上将,有何嘉赏?”

  “有啊!能得本盟主器重����”

  “那我还是投载舟吧......”

  谢星涵笑着扑过来打了王扬两下:

  “我还没说完呢!东宫、西邸、学士馆各出一宝,以为胜者奖赏。东宫出翠金孔雀裘,西邸出我先祖谢太傅的古琴,学士馆是《总明观四部总目》和入馆阅书资格����”

  王扬眼睛一亮:“四部总目?”

  “是啊,学士馆是建康之内,除大内秘阁、竟陵王西邸之外,藏书最多的地方。王公子是不是心动了?”

  王扬的确心动了。目录学乃学问之门径,不通目录学,读书再多,不入上流。王扬对目录学下过苦功,但那对于南齐目录,却没见过。自穿越之后搜罗图书不少,可惜没有一种是南齐当代的目录书。盖撰著好的目录书,一要有大藏书,二要有大学问,兼之难得!现在听说有《四部总目》还能入馆大读藏书,怎能不心动?

  谢星涵趁热打铁:

  “这还只是外面的奖赏。我们覆舟内部,也有奖额。论艺当日表现最出众的三人,依次奖励五十万、三十万、十万。

  以君横绝之才,破载舟,夺魁首,五十万可立致!

  折扇必因君而风行,市中争购,转眼售罄,又五十万!

  由此一战,百万入囊,试都下之锋,成平生之快!

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