回到1990,经营个体餐馆开始 第124节
基本功上陶伟已经完全没问题。
所以冯诚厨房里教他的东西,他能学得很快。
再经过冯诚细节上的指点,他现在已经可以上灶做一些菜。
只是调味和火候上,陶伟把控的不是很好。
大部分时候,需要冯诚在旁边提醒。
所以今晚楼上七桌,冯诚还是要自己亲自上灶。
夜幕降临,整条路上大大小小餐馆的霓虹灯都亮起来。
几乎是转眼间,乍浦路上就变得人声鼎沸。
大批的人来到这边,分别选择进入自己预订好的餐馆。
人气最旺的自然还是王朝和珠江两家大酒楼。
冯诚这边先来了几桌零散客人。
其中也有人询问二楼是不是有包房?
冯秀红尽量压着嘴角得意的笑容,很抱歉地对询问二楼包房的客人说明情况。
“真是对不起,二楼的包房都已经预订出去了,最近乍浦路这边的生意特别好,我们家二楼一共也就七个包房,所以很早就被人预订了。”
语气中表达出一份歉意,但冯秀红心里实际相当得意。
这个话她早就想要跟别人说了。
甚至在她还没开餐馆之前,她就一直有幻想过跟人家说出这种话。
能说出这话,表明餐馆的生意确实足够好的。
现在这个幻想成真,她能非常有底气的跟人家说“对不起啊,我们包房早就订满了”。
这种感觉是真的让冯秀红内心非常的畅快。
尤其是当顾客追问:“你们楼上包房预订的话有什么要求?”
冯秀红赶紧补上一句:“哦,只要有都可以订的,不过我们二楼包房最低消费是200的。”
说出这个话,看询问客人脸上神情变化,又是会让冯秀红获得一份内心满足。
是不是真有实力,从脸上表情变化简直一目了然。
第122章 嚣张的底气(第二更,求订阅)
天色渐黑,乍浦路的路头处,开始有一辆辆的出租车停靠。
从出租车上下来的身影,普遍都穿着相当讲究的西服。
所谓人靠衣装。
对做外贸的老板们来说,他们要想获得第一笔订单,攫取属于自己的第一桶金,必要的支出里,首先最重要的就是一身行头。
从头到脚的一身行头,全部都必须要找沪城的老裁缝去做。
而且面料上也一定要选非常好的进口混纺。
如果没有这身行头,那么就连上桌的机会都不会有。
这段时间,外贸老板们已经陆续收到消息。
乍浦路上有一家金玲红餐馆,不但是吸引到韩鹏程光顾,而且他们家的小厨师还懂外语,休息的时间可以帮忙兼任翻译的工作。
甚至有传言,小厨师还认识外语好的大学生,也都可以做翻译。
消息传开,发酵还是需要一些时间。
今晚几位外贸老板提前预订了金玲红的包房。
他们就是想要趁机见识见识,能说外语的小厨师究竟是什么样子?
几位做外贸的老板来到金玲红餐馆门前。
进门后环顾一圈,餐馆一楼的地方虽然不大,但布置的还算是很整洁。
几张卡座错落有致,倒是很有一种西餐馆的味道。
再看那些卡座上坐着的年轻人。
进门的老板都清楚,一楼的金玲红和二楼已经算是两个世界,以后这种差距会越来越大。
有了他们这些老板们过来,金玲红二楼的包房将会越来越抢手。
冯秀红一看进来人的穿着,大概就知道是订了楼上包房。
她微笑主动上前招呼。
“各位好,请问是订了楼上哪一间?”
来人报出包房的名字,并且说出订了包房人留下的姓氏。
冯秀红立刻让年轻女服务生过来引领对方上楼去。
一桌一桌楼上包房的客人到来。
整个金玲红二楼包房转眼就已经坐满了。
冯诚在后厨安排好上菜的顺序,基本上给每一桌上大菜的时候,他会亲自上菜,并且踏进包房里和客人们见一见。
这群做外贸的老板们,今晚过来算是摸摸底。
可是首先金玲红的菜就让他们大吃一惊。
明明就是一些本帮菜,可是做的确实是色香味俱全。
关键每道菜光是上桌那一刻,就会让外贸老板们感受到与众不同。
这群做外贸的老板,在沪城也算是摸爬滚打过许久。
见过吃过的也不少,有些更是一些大酒楼常客。
可今晚在金玲红让这些老板们感受到,一道菜是如何光用摆盘就能征服他们。
冯诚今晚上的菜,几乎没有多少展示技巧的菜。
几乎每道菜都是能一锅至少出四盘的菜。
大部分都是各种的烧菜。
可即便是烧菜,冯诚在装盘的时候,依旧是道道都进行了一些巧思。
充分利用每一个盘子,把主菜和配菜进行排列组合,搭配出相当独特美丽造型。
菜从上桌一刻,让外贸老板们看着就会立刻萌生一个念头。
这道菜应该很贵。
等到冯诚亲自把大菜给他们送到面前。
外贸老板们再次被一道道大菜所震撼。
没有龙虾和燕翅鲍,可冯诚依旧能用看似普通的鸡鱼肉让老板们今晚请客非常体面。
见到冯诚,看到这样一个脸上还挂有几分稚气的少年郎。
一众外贸老板和他们请的客人们,在先吃过前边菜,留下了相当好的印象后。
再看到穿着干净厨师服,阳光帅气的少年厨师出现在眼前。
心头会不自觉就对他有一种亲近的好感。
有了好感的加持,自然就会让外贸老板们愿意相信他的话。
一位今晚专门带了家里人和自己合伙人家里人过来吃饭,趁机见识见识冯诚的外贸老板,还是相当直接向他问出翻译的事情。
冯诚也很坦诚:“我知道自己需要经营餐馆,所以可能没办法随时随地去做翻译,而且我一个人的话,可能也无法满足各位这么多位老板。
所以今天下午的时候,我让我交大的表姐,带了他们学校几个外语好的阿哥阿姐过来。
我已经对他们进行了考核,他们应该是可以胜任翻译工作的。
当然几位可以放心,一开始我会陪同他们一起去,确保你们翻译工作顺利。”
听完冯诚的一番话,让包房里外贸老板比较满意笑了。
“小厨神的手艺我们见识过,而且你有韩总、方总、张总和李厂长他们的认可,我们肯定是信得过,今晚我是陪家里人过来,所以也没有带资料过来。
这样明天我会让人把资料送过来的,我们的洽谈是三天后的下午,不知道到时候小厨神是否有时间?”
冯诚:“有时间,我会让我表姐他们把资料翻译好,到时候我会带上他们一起去。”
外贸老板想了想:“我们这边可能一次未必能够谈成。”
冯诚:“我们可以后续继续跟进,不过每次去,翻译的费用都需要现算现结。”
陪同老板一起来的太太忍不住开口。
“每次去都要现算现结?那你们这翻译的价格是不是也太高了?”
听到妻子的话,老板看向她却并没有吭声。
然后今晚被请来客人带的妻子也跟着附和。
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