回到1990,经营个体餐馆开始 第227节
冯诚倒也是明白,为什么李富民明明帮厂子谈下一大笔订单,反倒是在厂里遭受到一些排挤。
说白了厂子里很多人恐怕知道,李富民给侄子的厂子提供了一些便利。
不过这些不在冯诚考虑范围内。
冯诚不在乎李富民是个什么样的人。
反正对方给了他便利,而且对方也愿意相信他。
做生意讲究一个相互信任和与人为善。
李富民在厂子里的内斗,冯诚不想知道也不会参与。
和李富民侄子谈妥,冯诚没有着急把杯盖设计给对方,他需要等去给李富民做了翻译回来后,才能决定是不是继续跟李富民侄子合作。
有了这一批试用的纸质餐盒,金玲红打包外带的顾客顿时就多了。
这种纸质餐盒对上班族来说实在是太方便了。
有些甚至中午过来前,从单位打个电话到金玲红,提前就订好多少份面条,以及说清楚要什么样的浇头。
等到中午休息的时候,订单的人直接过来付钱拿回去。
这种方式,也让冯诚不禁想起了,未来的外卖。
当然现在金玲红还做不了送餐上门。
毕竟店里的人手就那些,中午客人一多就根本忙不过来了。
哪里还有空余的人手去给人家送餐上门?
而且大部分打电话到店里提前订单的。
都是距离乍浦路不远,一些单位里的人。
他们是有单位背景,也不怕他们订了之后会逃单。
毕竟之前也都是经常过来金玲红吃午饭。
结果因为金玲红中午面条外带的兴起,一下子让金玲红中午的生意更好了。
之前很多人中午不来吃,是因为金玲红中午排队太厉害。
现在可以到这边提着餐盒就走,很多人觉得这样太方便了,所以纷纷都选择中午到金玲红来提上一盒面条回去吃。
尤其是冯诚把原本提供给外国人的意面加入了菜单后。
更加让番茄肉酱意面成为金玲红中午爆款。
不少附近的职员们,得知金玲红中午有卖意面,还是获得外国人认证过的,正宗的番茄肉酱意面,那更加是成为很多人午餐必吃的一种时髦。
结果本来是为了追求时髦,为了表现出自己足够高级。
买回去吃了发现,原来还真的是非常好吃。
番茄肉酱挂满了意面,经过冯诚调配的独特酸甜口,真的是开胃而且很下饭。
不少人吃的是有些欲罢不能。
然后就再次吸引来一些杂志和报纸采访冯诚。
很快杂志上出现了一张,冯诚端着番茄肉酱意面穿着厨师服的照片。
这张照片迅速提升了金玲红和冯诚的知名度。
之前仅仅只是说他是乍浦路上小厨神,拍摄他做的菜大部分也都是本帮菜。
并不会被很多外地在沪城的老板们注意。
毕竟在很多人眼里,冯诚不过就是一个本帮菜的新星厨师。
可是这一次不同了,杂志和报纸的报道,已经把冯诚的番茄肉酱意面塑造成了全沪城最正宗美味的。
甚至有杂志还专门采访了吃过的外国人,外国人明确表示味道很好。
这一下子让一些沪城西餐厅的厨师们有些受不了。
1990年西餐厅的厨师,很多时候还是要表现出他们高人一等。
尤其是在沪城一些知名的西餐厅,很多的西餐厨师收入和地位都相当的高。
结果现在被报纸和杂志报道后,一个之前做本帮菜的年轻小厨师,竟然做出被誉为是沪城最正宗的番茄肉酱意面。
让那些西餐厅里的大厨们,感到这是对他们厨艺的一种羞辱。
开始这个事情传到西餐厅厨师耳朵里,他们虽然感到愤慨,却没有把冯诚放在眼里。
觉得不过是一些报纸和杂志故意在挑起话题,为了他们小报和杂志的销量。
可是很快,西餐厅的老板们遭遇到了一些问题。
那就是几位去过金玲红的外国人,向西餐厅的服务生反应,他们西餐厅里的意面味道不对,还不如一家街头中餐厅做的好吃。
外国人这么一番反馈,自然是让西餐厅老板们坐不住了。
老板第一时间就找到西餐厅的主厨。
“我不管你们用什么方式,我们是西餐厅,如果外国人都不来了,再被那些杂志和小报进行大肆报道,你们觉得还会有人愿意来吗?
如果我这里没有生意,那么我也不能保证你们几位还能被留下。”
这是首当其冲,沪城一家很出名,大部分时候都接待外国人的,西餐厅老板对厨师说的话。
西餐厅的厨师们也感到很冤枉。
他们学了这么多年的西餐,一直都是这样做的。
怎么会突然就被人说不正宗?
关键最让西餐厅厨师们不理解的是,大家竟然都说一个街边小餐馆里,一个16岁孩子做的番茄肉酱意面最正宗。
这让西餐厅的一群厨师感到难以理解。
如果是有新的西餐厅开业,请了厉害的国外厨师来。
那么还可以让西餐厅的一群厨师觉得心里好受。
可以安慰自己是技不如人。
现在是一个16岁的本帮菜小厨子把他们比下去。
很快,西餐厅的主厨决定要亲自去探访一下。
“不管怎么说,都要亲自去看看,不能光是听别人说,我还真不信,一个16岁的孩子,能把意面给做出花来?”
得知主厨要亲自去看看,西餐厅老板自然是非常开心。
“赵师傅您能亲自去一趟真是太好了,相信赵师傅您去了,肯定能看出问题。”
赵建恒并没有真正去过国外。
不过他去过港城,在港城的西餐厅里学习过。
他还是被沪城开西餐厅的老板,高价从港城请回来的。
这些年在沪城,赵建恒不但是获得了不菲的收入,也一直都有着很好的待遇。
甚至,因为能做全套的西餐,帮西餐厅吸引来不少外国客人。
老板还送给他了一套沪城的房子住。
平常,赵建恒也是一直都表现出一副国外归来的样子。
所以他很多时候在后厨,会在指挥众人时冒出一些外语的单词。
这倒不是他有意显摆自己会外语。
实际上他在港城学的时候,人家就是外语告诉他的。
所以赵建恒虽然后来知道一些东西用汉语该怎么说,但他为了保持自己国外归来的人设,一直还是用外语去表述。
久而久之,别说是老板和后厨的人员,连他自己都觉得自己是从国外回来。
之前冯诚在乍浦路上扬名,赵建恒其实还挺欣赏对方。
他觉得一个16岁的半大孩子,能获得小厨神的名号,足以说明平时有多么的努力。
甚至赵建恒在后厨跟那些学徒们都拿冯诚举过例子。
“你们自己看看报纸杂志,不行看看电视也行啊,人家才16岁呢,能做出那样一手好菜,你们呢?连切东西都能切得乱七八糟的,你们这样能学的好厨艺?”
只是这一次,那些小报和杂志的煽风点火,确实让赵建恒有些无法忍受。
赵建恒心底的一份嫉妒之火被点燃了。
他看到那些关于冯诚的报道,心里闪现出的念头是。
凭什么?自己当初去港城,吃了多少苦头才学会了如今的手艺?
凭什么你一个16岁的半大孩子,做一个番茄肉酱意面,就能被那么多人各种吹捧?
连那些老外都说你做的西餐比我还要正宗?
人在嫉妒的时候,往往就会逐渐失去全部的判断。
赵建恒眼里,冯诚从之前努力的少年天才,转变成了威胁到他西餐大厨地位的野厨子。
尤其是老板到后厨里说的那些话。
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