回到1990，经营个体餐馆开始 第25节

　　今天餐馆算是正式开起来了。

　　冯秀红忍不住畅想着未来，这家小餐馆可以越做越大，她和大姐可以成为个体户里真正的大万元户。

　　冯秀玲看着餐馆里一切，她倒是没有妹妹那么大的雄心壮志。

　　她只想，这家餐馆自己和妹妹能经营好，以后能赚钱，还能把侄子照顾一下。

　　两个姑父也是相视一笑。

　　对今天中午这样开业的局面，他们也都觉得挺好。

　　虽然中午都是同事和朋友来捧场的，但至少没让餐馆开业第一天就冷场。

　　而且中午冯诚的手艺他们也尝了，他们也相信以冯诚的手艺，绝对能为餐馆招揽来顾客。

　　孙晴依趁着午后休息，本来还想给表弟补补外语。

　　没想到冯诚收拾妥当后，竟然准备要出门。

　　全家人都有些奇怪。

　　爷爷：“你这是要去干什么？”

　　冯诚微笑解释：“去一趟海鲜市场，买些新鲜的鱼虾，晚上招揽客人需要的。”

　　奶奶：“哦呦，买那些，让你阿姑他们去嘛。”

　　小姑父马上接过话：“对对，我来去，我来去吧。”

　　冯诚：“阿爷、阿娘我不累的。”

　　他又对小姑父表示：“那我们一起去？”

　　小姑父笑着点头：“行，那就一起跑一趟，刚好到市场那边，给你介绍几个姑父朋友，以后你去采买找他们也方便。”

　　冯诚点头：“好啊，谢谢小姑父。”

　　爷爷奶奶心疼大孙子，总觉得大孙子一个人做菜，还要去负责采买太辛苦。

　　不过在冯诚的坚持下，两位老人家最终也只能同意。

　　本来大家还要跟着，冯诚和小姑父都没让。

　　让其他人留在餐馆里休息休息。

第27章 找水产老板帮忙

　　冯诚蹬着三轮车，带上小姑父一起赶往水产市场。

　　市场是位于东门路的十六铺码头。

　　这里是一个二级市场，大部分商贩都是凌晨去批发回来，又在这个市场里分销。

　　优势在于，这个市场不光有海鲜，还可以买到其他诸如肉蛋和蔬菜之类。

　　冯诚把三轮车停靠好，跟着小姑父直接来到了他朋友档口。

　　陈振华来到档口前。

　　他还没有开口，档口的老板已经先开口。

　　“哦呦，阿华来了，看起来中午餐馆生意不错嘛？”

　　陈振华微笑：“勉勉强强啦，中午都是老同事和朋友捧场，晚上才算是今天我们真正的正式营业。”

　　老板：“怎么样？晚上要买点什么回去啊？”

　　陈振华没有开口，扭头看向冯诚。

　　“晚上营业需要什么，要看我们家小厨神的。”

　　水产老板跟冯诚也是认识的，因为冯诚跟陈振华不是第一次过来。

　　“哦呦，已经是小厨神了嘛？看来手艺真的很棒。”

　　冯诚微笑：“是姑父他们捧着我，晚上看看真正客人吃了觉得如何，才能知道我手艺是不是能行，现在这小厨神我可不敢当。”

　　接着不等水产老板开口，冯诚直接开始点菜。

　　“需要一些虾，有没有带鱼？再来一些带鱼，还要一些鱿鱼，海瓜子也多来点。”

　　水产老板听后笑了：“可以嘛，小厨师很会挑，都是容易卖的货。”

　　冯诚：“餐馆刚开业，还是做些容易卖的。”

　　接着水产老板让人把东西都准备一下。

　　带鱼拿出来的时候，冯诚专门检查了一下带鱼的眼睛。

　　“老板这几条不行，能不能给我换一下？”

　　看到冯诚检查带鱼眼睛，然后直接就要换几条，老板对他有些刮目相看。

　　“哦呦，老陈你们家这小厨师不得了，眼力好的。”

　　陈振华笑着：“所以你可不要随便糊弄他，他可是很认真的。”

　　正如小姑父说的，老板确实和小姑父关系不错。

　　所以老板直接搬出了一箱没拆封的冰冻带鱼。

　　“小厨师怎么样？这些好不啦？”

　　冯诚微笑：“谢谢阿叔，这些都要了。”

　　水产老板也笑了：“好的呀，都给你们啦。”

　　东西采购完，冯诚突然问水产店老板。

　　“阿叔我们买您这么多东西，您和我姑父又是好朋友，能不能请您帮个忙？”

　　水产老板有些好奇：“哦？需要我帮什么忙？”

　　冯诚：“如果有人在您这里买了海鲜，您可不可以给他们建议一下，就说我们餐馆可以自带海鲜去加工，任何海鲜，任何口味要求我们都能做，加工费只要2元。”

　　水产老板一听有些惊讶。

　　他看向陈振华：“你们馆子还有这种服务？”

　　陈振华点头：“做菜上，我们都听他的。”

　　听到这个回答，让老板对冯诚有些刮目相看了。

　　以前冯诚跟陈振华一起过来，老板一直以为冯诚是个跟班买菜的。

　　今天听陈振华这么一说，老板这才意识到，这个年轻小伙子还真的是不一般。

　　冯诚：“阿叔这个忙您愿意帮吗？”

　　水产老板被问得回过神来，想了想笑着答应。

　　“没问题的呀，我又不吃亏，人家反正从我这里买海鲜的，你们家是金玲红是吧？”

　　冯诚：“对，金玲红餐馆，谢谢阿叔。”

　　水产老板：“不客气，我会帮你们介绍的。”

　　跟水产老板谈妥后，冯诚和小姑父又在市场里买了一些其他东西，然后一起用三轮车拉回去。

　　回去路上，陈振华有些好奇。

　　“你怎么想到要让老刘帮忙拉顾客的？”

　　冯诚：“去的路上突然想到的，我们餐馆刚开业，周边那些馆子肯定把我们当眼中钉，可能要想有生意并不容易的。

　　所以要用一些小手段，让刘老板帮我们打打广告，看能不能吸引一些顾客。”

　　陈振华：“是个不错的办法，其实我和你小阿姑也在担心。”

　　接着听小姑父说，冯诚才知道。

　　原来小姑和大姑他们早就商量过，两家都做好了第一个月可能不赚钱的准备。

　　甚至小姑还有咬着牙亏上三个月的打算。

　　这让冯诚也是有点哭笑不得。

　　现在是1990年啊，正是沪城即将迎来更大发展的前夕。

　　这个时期的沪城正是大家需求高涨的时期。

　　光看爷爷奶奶家外面街上，大量的餐馆林立也不难看出，个体餐馆的需求会有多大？

　　冯诚觉得，但凡厨师手艺不差的情况下，就不可能出现亏钱的情况。

　　当然，冯诚肯定不能仅仅只是接受不亏钱的状态。

　　他是要把个体餐馆经营好，而且他的目标是先要把隔壁的餐馆吞并。

　　面对小姑父的担忧，冯诚鼓励：“小姑父你觉得我的手艺怎么样？说实话。”

　　陈振华先是一愣，接着很诚恳地回答：“好的呀，小诚说实话你今天中午的那些菜，小姑父觉得真的比大酒楼里厨师做的都好。”

　　“谢谢小姑父夸奖。”冯诚相当认真表态，“你们觉得我手艺好，那就不用担心，我绝对不会让阿姑你们亏钱的。”

　　陈振华看着冯诚蹬三轮车的背影。