回到1990，经营个体餐馆开始 第391节

　　隔壁桌的人听到丁志航这话，笑呵呵给出解释。

　　“你们外地来了，不了解这里面的情况，小厨神的那些店是他靠着自己手艺，获得大老板青睐，得到了人家的投资开起来的。

　　小厨神最厉害的地方，就是他的手艺，他不但会做他店里那些东西，还烧了一手好菜。”

　　丁志航：“有多好？”

　　另一桌有人笑呵呵：“有多好？这个你们吃了就知道。”

　　丁志航明显有些不服气，立刻就要点几道菜尝尝。

　　丁志勇也好奇，所以他没有阻止弟弟。

　　倒是丁志梅提醒：“二哥你看着价格，我们这趟出来可没带多少钱的。”

　　丁志航被这么一提醒，才想起来要看看价格。

　　看了一眼菜单上的价格，他赶紧进行了一番筛选。

　　把一些价格高的菜都自动筛选掉。

　　最后三兄妹经过一番精打细算，点了差不多四个菜。

　　冯诚对找上门三兄妹，倒是没有过多留意。

　　进到厨房里，他是马上转换身份变成主厨。

　　至于厂子里的事情，他基本上都暂时抛之脑后。

　　厨房里大家，看到冯诚回来，也都会变得更加认真。

　　丁家三兄妹点的菜，倒也是很快上桌。

　　丁志梅看到上桌的菜，也是非常惊讶。

　　“好香啊，二哥人家这才叫手艺，你看看你做的菜。”

　　丁志航被妹妹说的脸颊通红。

　　他很想要张口辩驳，可是看着人家盘子里的菜，光是摆盘，别说是丁志航，就是他之前工作的国营餐馆里的大厨，他觉得可能也比不上。

　　三兄妹一时之间都有点不好意思动筷子了。

　　一直等四道菜都上齐，三兄妹又是仔细端详了一阵。

　　丁志梅忍不住咽了一下口水：“好啦，我们吃吧，我都饿了。”

　　这话让丁志勇回过神：“哈哈哈，对对，先吃饭。”

　　三兄妹几乎是一起动筷子。

　　吃了第一口，三兄妹立刻就被菜的滋味吸引。

　　到最后几乎是把四道菜都给吃光，丁志勇和丁志航甚至又要了米饭，把盘子里剩下的菜汤都拌饭给吃光了。

　　丁志梅看着两个哥哥，她一时之间都感到有些不好意思。

　　还是孙晴依经过旁边笑呵呵提醒：“不用不好意思，我表弟手艺好，很多人都会最后用汤泡饭吃的。”

　　丁志梅扭头看向孙晴依：“小厨神是你表弟？”

　　孙晴依：“是啊，怎么样？他手艺是不是很好？”

　　丁志梅：“非常好的。”

　　孙晴依微笑：“那就常来吃，中午过来可以在这边吃面条，虽然我表弟中午不在店里，但面条的调味方子是我表弟教的。”

　　丁志梅：“好的，中午有时间我们一定过来尝尝。”

　　丁志勇和丁志航两兄弟，吃的太饱靠在一起挺着肚子直打饱嗝。

第281章 做菜的学问（三更一万二，求订阅）

　　夏季，太阳落山的时间比较晚。

　　乍浦路上的霓虹灯牌亮起的时间自然也随之推迟一些。

　　金玲红二楼包房的客人们自然也来得比较晚。

　　所以冯诚从厂子里回来，先在厨房里给一楼的顾客们做菜。

　　顾佳瑜看到冯诚一回来，换了一身厨师服就在厨房里忙碌。

　　她不禁觉得冯诚这样太过辛苦了。

　　“哦呦，你们厨房里那么多人，怎么还让小诚回来做菜啊？吕师傅、陶伟你们不都是能做菜的吗？不知道帮帮小诚呀？”

　　听顾佳瑜这么说，吕师傅和陶伟一起看向她。

　　其实这段时间，吕师傅和陶伟他们通过观察，也大概看得出来，顾佳瑜对冯诚有意思。

　　现在听顾佳瑜这么说，吕师傅忍不住笑呵呵：“小顾不是我不帮忙，你没看到主厨他在忙着吗？不让我们插手的。”

　　陶伟也顺着吕师傅的话：“对啊，主厨一回来就直接上灶，我都没有靠近灶台的机会了。”

　　冯诚听到两人的话，先是笑呵呵对两个人表示：“行啦你们，顾阿姐就是随口一说，也没有责怪你们的意思，菜是我自己要做的，没你们的责任。”

　　接着冯诚扭头看向顾佳瑜：“阿姐我不累，厂子里都是机器干，还有章阿爷他们看着，我在厂子里主要是给他们一些技术和配方研发上的支持。”

　　一边说，冯诚一边颠锅离灶，同时膝盖一碰灶台火头的旋钮，把灶火顺便关上。

　　然后他颠锅把锅里的菜盛进炒勺里，向常斌放好的盘子里一扣。

　　跟着再把锅里剩下的汤汁也都扒拉进盘子里，再把多余的一些汤汁淋在盘子边缘。

　　全部盛出盘，冯诚跟着再把盘中的菜用筷子整形。

　　“走菜走菜。”

　　先让蒋晨和孟振伟把菜送出去。

　　冯诚这才看向冯顾佳瑜接着刚才的话。

　　“阿姐我喜欢做菜，让我在厨房里做菜，不算是工作，也算是我的一种休息了。”

　　听冯诚这么说，顾佳瑜有些奇怪：“表弟你真的这么喜欢做菜？”

　　冯诚点点头：“是啊，对我来说，去厂子里，给门店送原料，查看各家门店的情况，那些都是工作，但是回到金玲红，在厨房里做菜，是我生活的一部分。”

　　顾佳瑜仔细思考琢磨了一下冯诚的这番话，不禁觉得说的还真是很有趣。

　　“你这个话很有意思呢，把做菜当成生活一部分？”

　　冯诚微笑：“对啊，民以食为天嘛。”

　　说着冯诚迅速把锅冲洗一番，用干净的毛巾把锅和炒勺擦干净。

　　“做人也不能忘本，我是靠着手艺获得很多人的认可，当然无论什么时候也不能把手艺丢了。”

　　顾佳瑜点点头：“说得对，说得好，是我说错话了。”

　　冯诚：“没有的阿姐，我要谢谢阿姐你关心我。”

　　被冯诚这么感谢，看到冯诚真诚的目光，让顾佳瑜只觉得双颊火辣辣，甚至呼吸都下意识开始变得有些粗重。

　　好在现在是夏天，厨房里就更加热了，倒是也没有人注意到顾佳瑜脸更红。

　　而且恰在此时，于安蕊进厨房里来。

　　“表弟楼上包房客人来了，小姑让我跟你说一下。”

　　冯诚：“知道啦。”

　　接着冯诚扭头看向厨房众人：“二楼上客，开始准备菜。”

　　听到二楼包房的客人来了，厨房里大家也都认真起来。

　　今晚楼上包房来的顾客，依旧还是以外贸老板们为主。

　　有些是刚谈成了一单生意过来庆祝一下。

　　有些则是过来订个包房，然后想要找一个合适的翻译，准备要去跟外国人谈合同。

　　还有一些是过来请一些提供产能的厂子老板。

　　所以看起来都是做外贸的老板请客。

　　但每个包房里请客要的菜都会有区别。

　　比如庆祝生意谈成的，通常请客都是一些偏本帮家常的菜，但是会要求味道上要更好，摆盘的盘头上也希望会更大。

　　因为大了才能够彰显出谈下了单子后的那份底气十足。

　　如果是来找翻译的，通常点菜的要更加小心翼翼一些。

　　毕竟既要彰显出自己有一份实力，但是因为合同还没谈，所以要精打细算。

　　至于请那些产能厂子的老板，通常要求是必须要有龙虾。

　　然后他们点的一些菜，也都是要更加的商务，必须要能够彰显出他们的那份腔调。

　　往往他们点菜后，还会要求一些菜要怎么去做。

　　这一切都是要做给请的厂子老板们看。

　　要让那些手握产能的厂子老板们知道，自己在沪城是有头有脸，而且非常有腔调的人，不是随随便便的一些暴发户。