回到1990,经营个体餐馆开始 第418节
冯诚:“对慢慢喝,不要着急。”
孙晴依、顾佳瑜和于安蕊也都是吃起蛋挞和可颂面包。
吃了之后,孙晴依感叹:“还是表弟做的蛋挞好吃。”
顾佳瑜:“蛋挞确实好吃。”
于安蕊:“还有表弟店里做的面包也好吃,比快餐店里那个小面包好吃太多。”
冯诚:“人家是为了要降低成本的,所以肯定要牺牲一定的口味,再说他们的面包都是提前做好送过来,跟我们店里现烤有很大区别。”
听着冯诚的分析,表姐她们也都是很认同。
于安蕊:“表弟你这么说的话,外国快餐店应该很赚钱啊?”
冯诚:“他们的成本低,所以要比我们的店利润高,不过这也没关系的,我们总要对得起大家在店里花的这份钱。”
孙晴依:“不愧是我表弟,说的没错,要让大家觉得这份钞票花的值。”
今天这一趟出来,先是去看了仙踪林奶茶店。
接着又是一起吃了外国快餐店。
冯诚也在街上仔细观察了一番,可以明显感受到时代的变化。
现在沪城街头上,各种大大小小的店铺和摊子很多。
干个体户的人越来越多,也体现出经济环境的宽松。
宝岛老板都已经来开了奶茶店,接下来还会有更多外面的投资涌进来。
冯诚已经可以预见,接下来自己会遭受到不少的挑战。
不过挑战和机遇是并存的。
所谓风浪越大鱼越贵。
在这激荡的大时代,冯诚坚信自己手上的东西,可以开辟出一条康庄大道。
算是在外面游玩了一整天,冯诚他们傍晚时分才回到乍浦路。
第297章 奶茶店老板登门(第二更,求订阅)
回到金玲红,还没等爷爷奶奶和大姑、小姑他们开口。
陈美霞首先冲到自己妈妈面前去显摆起来。
“妈妈今天阿哥带我们去喝了宝岛的奶茶,还去吃了外国的快餐,但是我觉得,还是阿哥店里的东西好吃,奶茶也更好喝的。”
小姑笑呵呵捧起女儿的小脸:“哦呦,你这张小嘴越来越会说啦。”
陈美霞:“妈妈我说的是实话呀。”
小姑笑得更开心:“好好,说的是实话。”
冯海升:“阿哥给我们买的可乐,那个也好喝的。”
说出这话,冯海升紧接着又补充一句:“阿哥店里的奶茶也好喝。”
冯诚笑了:“你不用找补,我知道你喜欢可乐,其实很多人都会喜欢可乐的。”
顾佳瑜马上:“我不喜欢啊。”
于安蕊:“我也不喜欢。”
冯海升看着两个阿姐都说不喜欢了,他只能赶紧改口:“我,我也不喜欢的。”
听到他一改口,大家都忍不住笑了起来。
冯诚伸手轻轻捏了捏弟弟的小脸。
“不要跟着别人说,喜欢就是喜欢,我们是男子汉,不可以随便说谎,喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢,明白吗?”
被冯诚这么一说,冯海升抬起头看向阿哥。
很快他明白阿哥的意思。
“阿哥我明白,我喜欢可乐。”
见到冯海升这么直接承认,奶奶笑呵呵给小孙子竖起大拇指。
“这就对了,升升要跟阿哥一样,当个有一说一的男子汉。”
冯海升认真点头。
聊到这里,大姑好奇:“小诚那家宝岛老板来开的奶茶店,他们家奶茶和你店里的奶茶味道比起来怎么样?”
大姑明显因为别人开了奶茶店,为冯诚几家店的生意担忧。
“阿姑别担心,我们做的东西不一样,他的那家店主要就是卖奶茶,我们的店里奶茶只是一种东西,我们还有很多东西可以卖的。”
于安蕊迟疑了一下,还是忍不住开口。
“表弟奶茶应该算是你店里利润最高的东西呢。”
于安蕊学的是会计,所以她之前也帮冯诚做过一些账目。
尤其是冯诚厂子和三家门店的一些账目,他不放心只找别人帮自己做账,就让于安蕊帮自己详细把账目细致化了一下。
于安蕊也是很珍惜机会,认真把冯诚所有账目都算了一遍。
然后于安蕊更是汇总后给冯诚去看。
所以于安蕊很清楚冯诚现在店里,利润最高的就是奶茶。
这也是于安蕊得知沪城有了另一家专门卖奶茶的店,她第一时间警惕起来,很为冯诚的店担心。
冯诚听到于安蕊的话,微笑:“阿姐真的没关系,奶茶确实是利润最高的,但是同样,我和他都清楚对方的成本是多少。
这样一来,我们相互之间的竞争,反倒是不会那么利害的。”
于安蕊先是一愣,她仔细一想,明白了冯诚的意思。
大家的成本都摆在那里,即便是对方刚开业为了拉客,可以暂时把价格降低一些。
但是只要成本摆在那,最终还是要跟冯诚的店里回到相同的价格。
小姑也为冯诚有些担忧。
“小诚人家是从宝岛来的老板,人家手头上的资金可能比你强的。”
冯诚安慰家里人:“小姑,大姑、阿爷、阿娘你们放心,我们的店可不怕什么宝岛老板的,他只是卖奶茶,对我们不会有威胁。”
家人被冯诚这样安慰,都是比较相信冯诚,也是都稍微放松了一些。
冯诚上楼去换了身衣服,然后就走进厨房里。
对现在的冯诚来说,准备沪城的烹饪比赛还是更重要。
虽然他对于拿到名次并不是很在意,可是既然报名了,总不好第一轮就被人家给淘汰了。
厨房里,无论是吕辉和陶伟,还是常斌、黄宝杰和张宝磊这段时间也都很认真。
从切配到各种的摆盘,还有烹饪的细节上,他们都会认真听从冯诚的叮嘱。
在冯诚他们回到金玲红,准备要开始晚上的营业时。
仙踪林奶茶店的老板,也是自己找来了乍浦路。
今天下午,虽说冯诚让三个姐姐带着弟弟妹妹去买奶茶。
但是他还是被守在奶茶店不远处的老板看到了。
冯诚走在大街上,会让不少人都下意识多看两眼。
毕竟他上过几次电视了。
不过大部分人也不会过分去关注他。
可是仙踪林奶茶店背后的老板不同。
他在开店前,是专门来到沪城进行过一番考察。
考察的过程中,就发现沪城竟然已经有店里开始卖奶茶。
他还专门买过冯诚三家门店卖的奶茶。
喝了之后,让他感到大吃一惊。
因为冯诚店里的奶茶,味道上竟然非常好。
而且他作为宝岛的人,对奶茶的味道可以说是太过熟悉。
一喝就知道,冯诚店里的奶茶配方非常好。
茶和奶的配比很好,哪怕是不单独增加糖,喝起来也真的很可口。
而珍珠奶茶里的黑珍珠,在这个年代算是非常考验技术的东西。
仙踪林奶茶店的老板一直觉得,自己来沪城开店的话,黑珍珠上肯定是拥有一定优势。
结果喝了冯诚店里的奶茶,吃到Q弹可口,并且完全不会粘牙的黑珍珠。
真的是有一点让这位从宝岛到港城开奶茶店,获得了非常大成功的老板很受打击。
冯诚三家店里的黑珍珠,真的是做的非常好。
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