回到1990，经营个体餐馆开始 第520节

　　“人家小厨神的雪瑞辛城店里礼盒多好？里面的点心都是店里卖的最好的点心，口味也齐全的。”

　　“要不说人家小厨神会做生意呢？真是玩出了花样。”

　　“是不是不应该叫小厨神了？”

　　“对啊，现在人家是大老板了，也不经常在金玲红做菜。”

　　“谁说的？国庆节金玲红的菜都是他亲手做的。”

　　“是嘛？那这个国庆节要去金玲红吃一吃。”

　　正如很多人聊的，这个国庆节冯诚没有出门，而是留在金玲红厨房里做菜。

　　国庆节乍浦路上更是人头攒动。

　　很多人也都利用国庆节的假期，带家里人到乍浦路上找个馆子好好吃一顿。

　　大家的首选自然是金玲红。

　　这背后的原因也很简单。

　　首先王朝和珠江两家大酒楼消费水准太高。

　　一般的普通家庭确实舍不得去吃一顿。

　　王朝和珠江两家大酒楼之下，能让大家吃得起，而且还能吃的好的那就只有金玲红。

　　当然，金玲红二楼包房现在的低消也不低了。

　　而且基本上需要提前预订。

　　国庆节冯诚不准备出门，更是让两个姑姑告诉预订包房的老板们，有些菜也需要预订，因为一些菜需要事先准备出来。

　　那些预订了二楼包房的老板们，本来就是冲着冯诚来的。

　　毕竟冯诚去了鹏城的几个月里，金玲红一直都是吕辉和陶伟两个人掌勺。

　　虽说菜做的味道不算差，但是对一些讲究的老板们来说，跟冯诚手艺确实没法比。

　　关键是，冯诚的菜总会给大家带来一些惊喜。

　　所以国庆节得知了冯诚会在金玲红，二楼包房早早就被预订出去。

　　其中方明浩、李富民和张志恒都分别预订了国庆节当天的包房。

　　甚至还有港城的郭先生也来预订了一个包房。

　　冯诚看到郭先生也预订了包房，知道郭先生一方面是吃饭，另一方面也是想要看看账目。

　　郭先生跟韩鹏程联系过了，通过韩鹏程也了解到冯诚的发展。

　　郭先生他们对冯诚如此迅速的发展也感到不可思议。

　　只是当初冯诚跟他们签订的投资协议，是限定在了沪城。

　　所以冯诚在苏省、浙省、粤省以及鹏城的店，都和郭先生他们没有太大关系。

　　这一点让另外两位港城当初投资的老板都感到有些不满。

　　他们也通过郭先生试图要找冯诚重新谈。

　　只是冯诚拒绝了重新谈，并且表示愿意从他们手上收购回沪城店的股份。

　　冯诚知道，这次郭先生他们来金玲红，应该也是想要谈一谈这件事。

　　对于这事，冯诚也已经是准备好了应对方法。

　　如果郭先生他们要增加投资，冯诚也不会拒绝，对方如果想要拿到沪城以外店铺的分红，冯诚也可以给，只是要看对方能给多少投资。

　　冯诚还是很清楚，港城的老板们怎么说也比自己有钱。

　　如果他们愿意追加投资的话，冯诚不介意给他们更多的分红。

　　当然自己还是要占据绝对的大股份，以及所有门店的经营权。

　　其实冯诚也在等着郭先生他们主动来找自己。

　　因为他还想要通过他们，反向把雪瑞辛城的店开去港城。

　　鹏城那边有原料厂子。

　　雪瑞辛城开去港城，原料供应方面绝对没有问题。

　　甚至可以引入一些港城的点心师傅加盟。

　　从而让雪瑞辛城的品牌在港城打响。

　　港城打响是第一步，也是冯诚的雪瑞辛城品牌走出国门，迈向世界的第一步。

第359章 国庆热闹的金玲红（第一更，求订阅）

　　既然是国庆节要接待郭先生他们，冯诚自然是要准备一些大菜。

　　提前几天发好的海参、干鲍、鱼翅、蹄筋。

　　在国庆节当天的早上，冯诚一大清早起来，就在处理买回来的鸡。

　　把三只鸡先迅速地拆解。

　　其中的肉全部要单独拎出来，鸡胸肉剔掉鸡皮和颈膜也是要单独使用。

　　剩下几乎没有肉的鸡骨架丢进汤锅里去煮汤。

　　海参和鲍鱼都是提前进行入味。

　　冯诚带着厨房里众人，在厨房里忙碌了一整个上午。

　　全都是在为中午和晚上，尤其是晚上的做菜进行各种准备。

　　如果不是亲眼所见亲自跟着冯诚一起干了一遍活。

　　金玲红厨房里众人可能还真是无法想象，这么长时间没进厨房的冯诚，干起活来依旧是相当流畅，甚至可以说手艺毫无退步。

　　陶伟、常斌、黄宝杰本来还以为，他们经过这段时间的锻炼，备料方面应该不比冯诚差了。

　　结果真的跟着干活后，三人才发现差距还是相当大。

　　厨行里，很多东西知道是一回事，知道了还能干好是另一回事。

　　就像是拆解整鸡，步骤大家基本都清楚，可真正做起来，很多小细节可能大部份人不会很在意。

　　而在其他人看来，冯诚就仿佛拥有某种肌肉记忆。

　　他真的可以很机械化去完成拆解整鸡。

　　拆解后，每个部分应该做什么？后续应该如何处理？

　　冯诚都会很详细告诉厨房里后续接手的人。

　　跟着冯诚一起干活，还有一个很重要的感受让厨房里每个人都很舒服。

　　那就是冯诚给大家分别安排的工序，都是每个人可以轻易就能完成。

　　他可以让厨房保持一个相对轻松愉悦的节奏。

　　不会出现有的人还在忙着，另一些人却在一旁闲着看。

　　整个上午的备料忙碌，临近中午的时候，冯诚才开始为中午的面条做一些准备。

　　各种意面搭配的酱料提前全部烧出来。

　　各种本帮面的浇头配料，也都是提前让厨房里大家准备。

　　这些活基本上都是让厨房里大家去做。

　　而且这些东西，厨房里众人做起来也早已经得心应手。

　　中午来金玲红的老顾客，一些是过来买上一只、半只白切鸡回家去吃。

　　还有一些是国庆节休假，在沪城的一些地方玩了一个上午，中午走到乍浦路这边来，到金玲红吃个午饭。

　　因此中午金玲红的店里人也很多。

　　为了招待客人，冯诚的两个姑姑在金玲红门前路上，摆上了不少的折叠桌和凳子。

　　这么一来中午金玲红可以招待更多的客人了。

　　在这乍浦路上，恐怕也只有金玲红在中午这么干，别家对此没意见。

　　谁让人家金玲红的生意够好？

　　谁让人家的老板主厨是小厨神呢？

　　随着人越来越多，甚至门口摆放的折叠桌子都开始不够用了。

　　一些人甚至就只是坐在凳子上，捧着面碗在门口路上吃。

　　这种吃法可能在沪城大街小巷都不多见。

　　冯诚的两个姑姑也都让服务生给尽量提供各种东西。

　　比如给一些点了肉酱意面的顾客，送上一些汤或者是柠檬茶之类解腻茶水。

　　或者是给一些吃本帮面的顾客送一些本帮的小点心。

　　也会给一些排队等候的顾客，送蛋挞或者是其他的一些小点心吃。