回到1990,经营个体餐馆开始 第548节
丁志勇表面忠厚,可是他摸索出了路子,就让妹妹去单独开店了。
之所以丁志勇的店去年下半年的盈利越来越差。
冯诚大概能想到原因。
是丁志勇和丁志梅他们把大部分的精力都放在自己开的新店上。
而且他们还是瞒着丁志航的。
他们应该把自己手上雪瑞辛城的不少顾客,都引流去了现在丁志梅经营的店去了。
对此冯诚也不想去点破他们,毕竟他们的新店后续经营所需要的那些原料,到头来兜兜转转还是要从冯诚手上的厂子里采购。
多一家不需要自己出资,别人自己努力经营起来的店,从自己的手上采购原料。
在冯诚看来这不算是什么坏事。
否则冯诚自己门店确实也消耗不了那么多原料产能。
再说,有一些新的店萌生出来,也可以更好的推广雪瑞辛城店里的东西。
让大家更快熟悉店里的东西,并且逐渐习惯吃喝店里的东西。
像是如今沪城的仙踪林,一些原料已经开始从冯诚的厂子里进了。
所以冯诚现在更期待的是,会有更多不同品牌的新店出现。
让那些不同品牌的奶茶店冒出来,冯诚才能更好的销售出自己厂子里的各种原料。
于安蕊对账目很详细的对了一遍,确定没有什么问题。
冯诚把丁志勇和丁志航应得的分红给他们。
然后冯诚专门亲自到对门丁志勇店里,亲手把过年的奖金红包发给店里的每一个人。
这一幕让丁志勇和妻子都是一惊,夫妻俩完全没想到冯诚还有这一手。
第376章 发一遍红包(第一更,求订阅)
冯诚面带微笑,可能这一刻的他,在丁志勇店里的店员看来,更像是一位过年的送财童子了。
一份一份红包发到每个店员的手上。
冯诚微笑:“本来这家店我和丁大哥有协议,以后这家店会交给他去加盟经营,我就不该给大家发红包了,应该让丁大哥给大家发。
但是我在杭城、金陵、锡城、常城的店都发了红包。
所以来了你们这边,想想还是应该要发给大家。
这份红包是给大家春节的奖金,希望大家能好好过个春节,年后大家继续回到店里好好工作。”
听完冯诚的一番话,让店里所有的店员手握着红包不自觉对冯诚产生几分亲切。
店员们平时都不怎么见到冯诚,但是也都听说过冯诚这位小厨神的名头。
一些店员甚至听家里人,或者是在电视上都看到过不少相关报导。
在那些报道里,他们工作的雪瑞辛城可是获得不少称赞的。
所以大部分店员都会为能在雪瑞辛城工作感到骄傲。
今天,冯诚给大家派发了过年奖金红包,让这份骄傲变得更加强烈。
冯诚的做法,是给了店员们对外傲气的底气。
想想在如今,又有哪个单位的工作,能给这么好的待遇?
过年的时候还会发红包奖金的?
丁志勇和妻子对视一眼,两口子心里猛地感觉到,冯诚这一手是当面拉拢店里的店员的阳谋。
可丁志勇和妻子却也不好多说什么。
沉默了一阵,丁志勇只能笑着站出来开口。
“这份红包不应该让冯总你给的,我本来也准备过年前的时候,给大家发一个红包作为过年的奖金。”
冯诚:“丁大哥你发的是你的,我发的是我的,我这份红包是给所有雪瑞辛城员工的。”
接着冯诚又强调:“丁大哥你和大嫂就没有这个红包了,你们不属于雪瑞辛城的员工,你们拿的是店里盈利的分红。”
丁志勇听到这话,心里又是感到一阵警惕。
冯诚的话,已经很明确把他和店里的其他店员切割开。
有比较聪明的店员主动站出来。
“谢谢冯总,我们一定会好好在雪瑞辛城干的。”
“对对,冯总放心我们会把这家店经营好。”
“没错,我们今年让这家店生意更好。”
冯诚微笑:“辛苦大家了,过年大家好好回去过年,等过完年了,大家可以再好好的经营这家雪瑞辛城。”
发完红包,跟店员们说过了之后。
冯诚看向丁志勇。
“丁大哥按照我们的约定,这家店未来你们可以优先作为加盟店经营,如果到时候丁大哥你们不想继续经营这家店,也请一定要提前告知我。”
丁志勇愣了一下,他怎么会听不出来冯诚是话里有话?
但他还是故作镇定:“冯总说笑,我们肯定是会继续好好经营这家店的。”
冯诚:“好,那就辛苦丁大哥和大嫂你们了。”
没有过多的交代,冯诚领着人离开丁志勇的店。
接着他去了丁志航的店。
到了这边店里,冯诚依旧给店员发了红包。
丁志航的反应更加自然一些。
从一开始丁志航表现出的态度就很明确。
他不可能一直给冯诚当店长,他现在只是借着冯诚的店练手的。
积累到足够的资金,也有了经验他就要自己开店。
冯诚对此也并不介意。
他在离开前专门跟丁志航单独聊了几句。
“丁二哥你应该知道了,你妹妹已经单独出去开店的消息,如果丁二哥你也想要单独开店,我的建议是,也可以先自己开一家奶茶店试试。
至于奶茶店里东西的原料,你可以从我的厂子里进货。
你也知道的,我厂子里的原料品质更好,有一整套更加完善的流程。
而且你从我厂子里进货,我推出一些新口味你的奶茶店也可以进货进行调试。”
丁志航听完冯诚的这番话,他也是有些惊讶。
“你知道了丁志梅开奶茶店的消息?”
冯诚:“这不是很明显?我过来苏城已经三天,一直也没有见到丁阿姐,她应该是有意在躲着我,而且丁大哥店里,去年最后一个季度的销售有明显下降的。”
丁志航更加惊讶:“想不到你竟然连这些细节都能注意到。”
冯诚:“我是一个厨师,厨师最重要的就是要懂得观察和把控细节。”
丁志航沉默了一阵,似乎经过一番思想斗争。
“好,如果冯总你愿意帮忙,过完年我会先让我小舅子开一家奶茶店试试,原料我全都从冯总你的厂子里进。”
冯诚微笑:“现在市面上有不少小作坊也在推销各种低价劣质原料,丁二哥你如果真的想要把自己奶茶店打出品牌,我奉劝你最好不要尝试用那些。”
丁志航:“冯总推销自己的东西,确实是一把好手。”
冯诚:“哈哈哈,丁二哥若是这么理解,那就当我什么也没有说,丁二哥可以先试试看一些小作坊的东西。”
丁志航迟疑了,他得知妹妹单独出去开了奶茶店,他确实也是心动了。
他也想要去开一家奶茶店,用市面上那些小作坊推销的原料。
因为丁志梅现在经营那家小奶茶店就是这么做。
东西的味道肯定不如雪瑞辛城的奶茶。
但是价格上是有着很明显的优势。
大部分消费者,现在还是更偏向于去买便宜的。
可是正如冯诚所说,要想打出品牌肯定是要把东西做好。
低价原料确实在价格上有着明显优势,但是质量上无法保证。
丁志航也会担心原料上出问题,导致自己开的店被连累。
见到丁志航是有着明显犹豫的。
冯诚微笑:“丁二哥别担心成本,过完年后,我昆城的厂子应该也会启用了,到时候一些原料的价格我也会降一些的。”
听到冯诚这话,让丁志航也有些惊讶。
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