回到1990，经营个体餐馆开始 第602节

　　冯诚微笑：“今天的菜不是我做的，我只是在厨房盯着，让金玲红厨房里的厨师做的，也请大家帮忙品鉴品鉴。

　　看看我不亲自上手，金玲红厨房里的人是不是能把菜做的好。”

　　听冯诚这话，让在坐的人都有些惊讶。

　　张志恒：“哦？你们金玲红厨房又请了新的大厨？”

　　冯诚：“这个倒是没有，是之前的厨师，经过这段时间的锻炼，今晚我让他们尝试自己做菜，我只是在旁边盯着，指点一下调味。”

　　李富民看着桌上的菜，不禁是有些惊讶：“厉害啊，你们金玲红竟然能培养出这么好的厨师？”

　　郭霆睿：“看起来小厨神到底还是小厨神，不光是自己能把菜做好，更是能把做菜教好。”

　　冯诚：“其实他们原本就有手艺在身，我也只是把他们做菜的方式规范一下，还有就是把一些他们没有掌握的菜，教给他们。”

　　韩鹏程：“你愿意把手艺教给他们，这也算是他们的福气，要知道厨房里有些手艺，可都是不外传的。”

　　郭霆睿：“对的对的，我们家里的杜厨，他的一些手艺，就是轻易不会传给别人，哪怕是带徒弟，他的那些徒弟有些东西也不能学到。”

　　冯诚：“过去的手艺人大概都是那样，不希望自己的手艺轻易被人学去。

　　有句俗语叫：教会徒弟饿死师父。

　　现在应该不会，随着我们国内大家生活水平越来越高，可能会对好厨师的需求越来越多，已经不会出现教会徒弟饿死师父的事情。”

　　包房里众人顿时都笑起来。

　　“小厨神说的就是有道理。”

　　“没错，冯总属于艺高人胆大，不怕别人学会他的手艺。”

　　“冯总现在也不靠着手艺了，冯总已经当老板了。”

　　“哈哈哈，所以冯总这是要培养一批人，帮他把做菜的事情干起来。”

　　冯诚微笑：“这话没错，我现在比较忙，可能呆在金玲红的时间有限，大部分的顾客还是需要靠厨房里其他厨师应付。

　　所以我把很多手艺教给他们，这样他们至少能应付金玲红的生意。”

　　郭霆睿：“你也可以从外面挖来手艺更好的大厨嘛，到时候也能把这金玲红干得很好。”

　　冯诚：“挖大厨倒是不着急，现在金玲红厨房里有他们，应该足以应付了。”

　　韩鹏程：“挖过来的大厨，确实不如自己培养的更好。”

　　张志恒：“没错，现在厨房里的厨师是小诚自己教出来，他们的手艺小诚更了解，他们学了小诚的手艺，也会心怀感激，愿意给金玲红好好干。”

　　李富民：“也还是要有所防备，别他们干久了，掌握更多东西，萌生跳槽的念头。”

　　冯诚还是比较自信：“我相信他们，毕竟他们是跟我从金玲红刚开业一直干过来的。”

　　韩鹏程：“冯总坐下来吧，今天我们股东都在，是不是先喝一杯？”

　　冯诚没有拒绝，让服务生下楼去跟厨房说一声。

　　他也没有换衣服，穿着厨师服就坐下。

　　而大家还是让冯诚坐在了首位上。

　　“来来，冯总今天必须要坐在这，你今天是主角。”

　　“没错，冯总以后是我们的大老板了。”

　　“以后我们都要跟着冯总赚钱。”

　　“冯总以后有什么吩咐我们一定会第一时间到场。”

　　张倩倩：“嘻嘻嘻，冯总要是忙不过来的话，一些应酬的活，可以交给我，不过到时候你要让安蕊陪着我。”

　　冯诚看向张倩倩：“倩倩姐你放心，如果有需要你去应酬，我会安排好，让人保护你，绝对不会让你吃亏。”

　　李富民笑呵呵：“我们这些人在一起组建的公司，恐怕让我们吃亏的人还真不多。”

　　这话让大家先都是一愣，接着也都是笑起来。

　　李富民说的确实没错，眼下这个包房里的人，无论是手头上的资金还是资源，都不是随随便便什么人敢挑衅的。

　　尤其是还有张万航和郭先生背后的支持。

　　冯诚的这家公司，可以说是真正的实力雄厚。

　　冯诚打开一瓶提前准备的好酒，亲自给大家分别倒上。

　　然后他举杯：“来，预祝我们的公司可以蒸蒸日上，也感谢各位对我的信任，冯诚一定会全力以赴，把公司经营好。”

　　众人也都一起举杯，和冯诚一起碰了这第一杯。

　　这一刻在包房里，大家可以说全都相当的高兴。

　　韩鹏程看着冯诚，也是对他充满了一份欣赏。

　　还记得他第一次见冯诚的时候，那时候的冯诚还是个少年郎。

　　尽管面容上青涩，但做起事来却又非常的稳妥。

　　当时韩鹏程一眼看出冯诚的不凡。

　　他觉得冯诚一定是会干成大事业。

　　只是韩鹏程没想到，冯诚竟然跳出了后厨，从一个天才的小厨神，一跃就成为了可以跟他们平起平坐的商业大亨。

　　回想起来，韩鹏程还真是不得不佩服，冯诚在雪瑞辛城品牌的创立上，展现出的魄力和能力确实是让人不得不服气。

　　现在冯诚的公司已经成立，并且公司里的股东可以说都是真正大老板。

　　韩鹏程觉得，有他们这些人给冯诚当股东，他的公司上市只是他想不想的问题。

　　大家喝了酒，开始品尝今晚这桌菜。

　　在座的人都吃过冯诚的手艺。

　　所以他们对今晚的菜有着绝对的发言权。

　　一吃之下，味道有些出乎大家意料。

　　李富民：“哦？味道还真是很好。”

　　张志恒：“吃着和小诚的手艺真的不会差很多。”

　　韩鹏程：“看来小诚是教了真东西。”

　　张倩倩：“这些菜真不是你做的？”

　　冯诚：“我在旁边进行了一些指点，尤其是调味上，是我盯着他们的。”

　　张倩倩和众人都是恍然。

　　“难怪了，我说为什么味道上几乎跟你做的一样呢？”

　　“果然调味才是最关键的。”

　　“是啊，不同厨师在调口上，确实是有着天差地别。”

　　享用过一圈菜品的郭霆睿此时感慨。

　　“难怪爸爸对你那么赞赏，小诚我必须要承认，你调味的这些菜，在口味上确实要比杜厨还要厉害，每道菜的滋味就是很准确。”

　　冯诚：“这个实际上很多时候是因为每个厨师自己的习惯不同。”

　　郭霆睿：“只是因为习惯不同？”

　　冯诚：“大部分厨师调口的时候，他们可能会依赖过去的经验，尤其像是杜厨师那样，他在你们家里做了很多年的菜。

　　他的经验告诉他，就是要调到那样的口味，那样的口味是你们家人最喜欢。

　　所以我猜，杜厨师会要求所有的调味料都必须要是一样的品牌。

　　甚至有些调味料，他会要求产地和批次都要一样，对不对？”

　　郭霆睿听了有些惊讶；“哇，小诚你这都知道吗？”

　　接着郭霆睿在大家奇怪的目光注视下，把家里杜厨师的一些习惯说了出来。

　　“杜厨他是我们家里的老厨师，是父亲年轻的时候就进到家里，接替了之前家里的老厨师，也算是之前家里老厨师的徒弟。

　　他用的调味品，很多确实是要求必须要某一个品牌，好多香料他都是自己亲自去买。

　　就像是刚才小诚说的，他对调味料和香料的要求很高，品牌、产地、批次他都会严格要求。”

　　冯诚点头：“这一方面是要保证你们家吃菜的安全，另一方面就是要保证调味料和香料的味道不会有太大的偏差。”

　　郭霆睿有些惊讶：“原来还有这种说法的？”

　　冯诚：“不要小看调味料和香料的不同，稍微一点点的不同，做出来的菜可能就会有极大的偏差。”

　　李富民：“那你们金玲红的调料和香料也都是一样的品牌和产地？”

　　冯诚：“金玲红倒是没有那样，毕竟金玲红是面向大众的馆子，不过我会尽量用一个牌子的调料。”

　　听完了冯诚的讲解，也让在场的人更深了解到做菜中的诀窍。

　　郭霆睿：“你刚才的意思是，杜厨因为太依赖过去的经验，导致他只是追求味道的不变，所以才会显得有些寡淡？”

　　冯诚微笑：“看起来阿叔你也是很会吃的，你说的没有错，全凭经验去做，依赖经验虽然不会犯错，但也不会创造出任何的新鲜感。

　　做的人可能会变得例行公事，吃的人也会因为口味永远不变，感到寡淡无趣。”

　　郭霆睿：“还真是，我吃了小诚你指导做的这些菜，会觉得家里杜厨做的菜很寡淡。”