四合院：从交道口街道办开始！ 第326节

　　然后，便是李岩他们三个人来选了。

　　这四百多人占三排，李岩他们问他们几个问题，包括但不限于家里几口人，住在哪里，在哪里学的字和算数，家里以前是做什么的等等。

　　其实问这些问题都不是主要的，主要还是要让他们三个人挑人——没办法，来的人太多，他们又不可能把这四百多近五百人都给收了，只能再过一遍，把那看起来不太靠谱的，或者家里条件非常好，暂时并不特别需要这份工作的挑出去。

　　总算又过掉了一百人之后，厂里还剩下三百五十人。

　　“因为是食品厂。所以进厂之前需要体检。体检费用两块钱，各位要自己先行支付。体检完成，进厂上班后，第一个月发工资时，体检费会一并发放给大家——当然，如果有体检不合格的，我们也会当场报销体检费，各位另谋高就。”

　　李岩这话一说，有两个人悄没声的自己退了出去。

　　白新民和老谢对视一眼，他们没想到，居然真的有带传染病的敢在知情的情况下来食品厂面试——白新民不嫌弃张平安多事儿了。这万一出事儿他们辣条厂的名声可就坏了。

　　等工人体检过后，最后留下的三百一十个人便分批进了老辣条厂生产车间，开始观摩学习生产顺序。

　　这边培训工人忙得不亦乐乎，那边王宇宙跟个陀螺一样转个不停。

　　袁正伟在外贸的工作也很重要，所以只管批钱，王宇宙跑了匠人跑泥砂砖头，拿了张平安的规划图交给匠人让他们干活之后，便去木材厂订桌子，再去找材料厂定做操作台，操作台弄好又去各种生产盆的，生产缸的厂里订货，还挤出时间临时弄了个食堂出来。

　　等这边车间弄得差不多，他又按照张平安给的规划安排工人去盖真正的食堂和办公室。

　　张平安则是亲自跑去罐头瓶厂加紧订购四万个瓶子~一下子就把整个厂里积攒的存货清空不说，还差了点儿，急得罐头瓶厂厂长带着张平安跑到其他厂，采购了八千个瓶子才供应上。

　　等罐头瓶都安排好，张平安又去找了陈伟，安排大批量进货调料的事儿~这次牵扯到了外贸生意，百货大楼总经理比上次好说话多了，直接就给批了，当场电话给了发货商，表示这是牵扯到外汇的事情，如果出了纰漏，华国商人在国际上要丢脸的！

　　这话一出，那边儿直接加紧发货，保证三天内全部到位！

　　然后就是和王宇宙一起监督车间流水线需要的操作台和支架都弄好，外贸亲自联系的设备也已经到位。

　　盯着设备安装好，又用了一天时间，彻底清洗设备和操作台，晾干之后，两条全新的先进生产线便投入了使用！

　　老厂的上百名工人带头操作，一带三一步一教，不到三天，辣条的产量便翻了三倍！

　　三天之后，确认所有工人都已经能独立操作机器调配制作辣条，张平安便挣钱把这个月的班做了三班倒！

　　这一个月里张平安和王宇宙几乎住在辣条厂里，袁副科长也跟他给人的印象一样，沉稳干练，他每天上午去外贸工作，吃了午饭进辣条厂待到夜里十点左右，在辣条厂里亲自上手制作辣条，监督工人进程的同时，也很快的融入到了辣条厂的工作中。

　　总算，在这样紧张的氛围中，辣条厂一切运作都慢慢上了轨道。

　　这两条新生产线生产的同时，老生产线也进了隔壁车间，然后，每天的辣条产量达到了两千多瓶。

　　确定来得及发货之后，张平安和袁正伟又把另外两个王宇宙已经监督改造好的车间上了新的生产线。

　　一个车间里还是两条生产线，一个车间里却是几个大金属罐连接的各种设备。

　　而另外划出的一个车间里，则是放进了数百口大缸。

　　等到十二月二十六号，外销的四万瓶辣条全部生产完成，贴好标签配料表装车时，张平安往里面放了一箱“老干部”豆豉辣酱，一箱“老干部”红油辣酱——还特意留了英文字条，表示这些东西让各个采购商尝尝。

　　经过几天几夜的火车，辣条们到了码头，它们被装进集装箱，送往东亚几个国家进行销售。

　　元旦前一天，辣条厂里总算有了库存给国内供应，张平安宣布，新年伊始，放假一天！

　　一九五七年一月一号，农历腊月初一。

　　张平安前一晚总算在家睡了一个安稳觉，一直睡到八点多才起床。

　　而他的怀里，佟颜睡得小脸通红。

　　张平安想起，自己饿了一个月，昨天晚上便多吃了几顿，也难怪媳妇累了。

　　他悄悄放下佟颜，自己起来去洗漱过后，到后院儿跟他姐张萍萍说了几句话，便带着同样放了假的几个外甥出了门。

　　前一晚下了雪，人又多，张平安的自行车肯定带不下，便干脆大家伙儿一起腿着走。

　　领着庄家的小一到小四走在南锣鼓巷时，张平安听到了不少夸赞，什么外甥多了舅舅有福，舅舅有本事外甥享福，小一在学校成绩好，小二这孩子听话得很，小三是个聪明的，小四鬼心眼子忒多云云，巷子里只要打过着面儿的，总要找出两句话跟张平安说上几句。

　　最后为了不耽误买东西，庄晓宜干脆示意弟弟闹起来，庄晓司只要看到谁想跟他舅说话，便跳着脚催他快点儿走，在众人一迭声的小崽子急什么中，张平安总算带着几个外甥出了南锣鼓巷。

　　到了大街上就松快多了，张平安问了问几个外甥在学校的情况，听他们吐槽老师，吐槽作业，吐槽学校里那些不喜欢的小朋友，又听他们叽叽哇哇地说起自己的好朋友，张平安只需要说“真的啊？太想不到了！哟！可以啊！不错不错！怎么这样啊？”

　　就像个捧哏的一样给点儿反应，几个外甥便激动得你一句我一句，把最近的生活学习说了个一清二楚。

　　张平安先是带着他们去了商店，给几个外甥买了点儿零食~各种糖果饼干麦乳精什么的，还特意给庄宝珠买了一袋奶粉。

　　宝珠已经三个多月了，该添加点儿其他营养才好。

　　等买好了想买的，张平安便带着一串小尾巴去了菜市场。

　　冬天的菜市场实在没什么好东西。

　　幸好今天是元旦，虽然这时候老百姓还不是特别注重过公历新年，但是因为有些单位和学校放了一天假，菜市场还是专门多添加了点儿东西。

　　比如肉摊上出现了两头羊，今天的猪肉供应也比前些日子多些。

　　还有蔬菜，除了冬天常见的萝卜白菜土豆芹菜，还加了些存在地窖里的豆角蒜薹辣椒什么的，

　　张平安买了十来斤土豆，一捆芹菜大葱，豆角蒜薹辣椒，又买了十斤羊肉十几斤连着排骨的五花肉，把自己和几个外甥的手占得满满的才算采购结束。

　　庄晓宜两只手提着满满当当的菜，叹了口气：“幸好咱们来了最近的菜市场，这要跑远点儿，我这手非得废了不可……”

　　他后悔了，早知道让舅舅一个人骑着自行车出来了。

　　张平安呵呵两声，表示自己提着十斤土豆二十多斤肉都没说话，他们几个非要跟着来的拖油瓶不配叫苦！

　　庄晓司抱紧了装着麦乳精和奶粉的网兜，跟着舅舅的话点头：“对！舅舅给咱们花了这么多钱，谁都不准拖后腿！”

　　他刚才可是缠着舅舅给买了几个硬纸板四角呢，今天提再多东西也值了！

　　等他们几个回了家，张平安和佟颜就忙乎了起来。

　　张萍萍一边儿吐槽张平安买的羊肉太多，一边儿剁了三斤半的羊肉和白菜弄饺子馅。

　　佟颜则是看着张平安把排骨剔下来之后，把排骨腌了腌挂在厨房做腊排骨，准备过年的时候吃。

　　然后切出一块五花肉，开始做菜。

　　“这日子跟做梦一样~~”张萍萍看了眼宝珠~庄大志怕媳妇忙起来闺女没人看，特意做了张带轮子的六十多公分高带护栏的小床，这会儿小床被推到堂屋，张萍萍在厨房正好能看到。

　　她看了眼在床上玩儿手的闺女，又看了眼正在剥蒜的庄大志和跟外甥一起玩儿车的张平安，心里高兴，嘴上便说道：“想想以前那些吃不到饱的时候，就跟上辈子的事儿一样~那时候，谁敢想有羊肉饺子吃到饱的美事儿啊~

　　诶，安子你记不记得，你跟招妹这么大的时候咱妈过年买了根羊骨头熬汤煮白菜，把你馋的呦，守着锅打都打不走！”

　　张萍萍说着呵呵两声，吐槽自己儿子：“前年吧？咱们日子过得紧巴巴的时候，家里熬点儿猪油，这几个小子就跟你小时候一样，守着锅台打转，不舍得离开一会儿！

　　你看看现在，我这端着一盆的羊肉馅，他们舅妈锅上炖着肉，这些臭小子愣是跟没闻到味儿一样，还能安心玩儿呢！”

　　庄大志听了这话笑得憨厚：“那是你们肉还没出锅呢，你等出锅看看，这几个小子能把锅底给你舔干净！”

　　说着庄大志叹了口气：“不过，现在的日子的确好了，就跟你说的一样，做梦一样。希望以后咱们儿子，孙子，曾孙子，都能想吃什么吃什么，再也别稀罕这些东西了。”说着他就咽了咽口水~完了，不说不觉得，一说又馋了。

　　庄大志把蒜拿到案板上，开始帮媳妇和面擀皮。

　　张平安推小汽车的手顿了顿。看着正在揉白面的姐夫，尝咸淡的姐姐，和搅和锅里肉的佟颜，目光沉了沉。

　　这两年忙得太圆满，忘了一些事。

　　现在听到张萍萍的话，张平安忽然想起，饿肚子的时候，似乎又快要到了……

　　他抬头看了眼张萍萍家里新换的一本日历。

　　第一张上写着一九五七年一月一日。

　　而张平安记得，新的饥荒在一九五八年就会席卷全国……

　　他把小汽车放下，让外甥们自己玩儿。

　　闻着屋里的肉香，张平安心越来越沉。

　　他不怕自己家遇到饥荒~他虽然没有什么大的金手指，但是穿越过来时那个小空间仓库却还有点用，今年赶紧多屯些粮食，总不至于饿着一家老小。

　　可是，在其位，谋其事。

　　他现在是交道口街道办的主任，他能眼睁睁地看着街道办这数万人到时候饿肚子吗？

　　可他那么一个小储物间，又能做什么呢……

　　“还是得屯粮食……”张平安低声嘀咕一句。

　　现在想什么都白搭，该来的总会来，他能做的，也只有趁着灾难没有到来之前，先做点儿准备，到时候，尽人事，听天命。

第272章 酱料配方！

　　“安子想什么呢？赶紧烧水去！”张萍萍叫了弟弟一声。

　　张平安一看，他姐和姐夫够麻利的，才这么一会儿，居然已经包了一锅盖饺子了！

　　“好！我也来包饺子！”张平安赶紧洗了手，烧上一锅水，开始包饺子。

　　几个外甥一看，也不玩儿了，全部冲出去把手洗洗干净，进了屋这个揉面那个擀皮，剩下的包饺子。

　　虽然孩子们还不太熟练，包的饺子有些大有些小，还有些破了干脆包了两层皮，长得也是奇形怪状的，可谁也没说他们一句捣乱，张平安夸他们好孩子，庄大志教孩子擀皮，张萍萍则是把自己捏饺子的步骤慢慢给孩子们看~~

　　佟颜看着庄家这个气氛，心里比吃了蜜还甜。

　　友爱的姐姐是个很好的妈妈，她虽然平时有些泼辣，可却绝不会独断专行，更不会在孩子面前逞威风~

　　沉稳的姐夫也是个很好的爸爸，不管是以前在轧钢厂每个月挣三五十块钱工资还是在收音机厂做主任每个月挣百八十块的高薪，他对老婆孩子都还是跟以前一样宠着哄着。

　　还有那几个外甥。

　　他们一个个虽然脾气不同，性格不同，但是都是一样的尊敬长辈爱护弟妹，而且都不是偷懒的坏孩子。

　　佟颜搅了搅锅里炖好的菜盛出来，看到张平安立刻走了过来帮自己端菜，对着张平安笑弯了眼睛。

　　还有张平安。

　　他尊敬姐姐姐夫，爱护外甥，也会疼自己，能嫁给这样的男人这样的家庭，她这辈子也值了……