大司农：我真不想种田的 第467节

　　可主要还是喂猪。

　　喂猪的自然不仅仅玉米红薯，还有其他东西。

　　不过，窑湾村那边种植的东西多是猪食。

　　人自然也能吃。

　　比如瓢儿菜（油白菜、油塌菜）。

　　“喝酒！”

　　张启明很快拿出酒杯，然后一群人都开始品尝了起来。

　　而许岳呢？

　　此时已经来到诊所。

　　“你抱的什么？”

　　许岳进屋，余绥海最先注意到其怀中抱的坛子。

　　他以前来诊所，可没带东西。

　　“酒！”许岳说道，“农场酿的，拿来给你们尝尝。”

　　“哦，是么？”徐子旭放下手中的药材，然后看了过来，说道，“用村里稻谷酿的？”

　　“嗯！”

　　许岳点了点头。

　　“尝尝！”

　　许城阳开口说道。

　　他对此还去颇为期待的。

　　“好酒！”

　　“好酒！”

　　三人一喝，忍不住赞叹了一声。

　　“比泡酒除了少了药性之外，那股灵性不遑多让。”许城阳开口说道，“有多少，多留一些。”

　　“今年一两万斤，明年应该多一些。”许岳说道，“对了，爷爷。这酒若是拿来泡酒会不会更好？”

　　“难说！”许城阳沉默片刻，说道，“若是灵性不能叠加，那就是浪费。不过，可以回去试试。”

　　许岳点了点头。

　　这跟他的推测一样。

　　不过，推测终究是推测，是否如此试试就知晓了。

　　他们又不是没有试试的本钱。

　　“酿酒不一定非要用稻谷。”许城阳说道，“窑湾村的玉米、红薯也可以嘛，实在不行重点高粱，那也是可以的。你们既然要酿酒，若是太单一了，那多没意思。可以用来酿酒的东西很多的啊！”

　　“对！”

　　许岳看了看许城阳，顿时笑着点头。

　　这才是好酒之人啊！

　　许岳之前还真没想过这个问题。

　　稻谷有灵性，难道种植出来的玉米和红薯就没有么？

　　那么用玉米和红薯酿的酒，应该也不会差。

　　只是比之稻谷酿的酒，那就不得而知了。

　　这些完全可以交给那些酿酒师傅研究嘛。

　　专业的事儿，给专业的人。

第273章 许岳江湖之名

　　凡是含有淀粉或糖分的粮食都可以酿酒。

　　无论是传统工艺还是新工艺，对粮食选择的要求都是一致的。

　　五谷酿新工艺酿酒所采用的粮食包括大米、玉米、小麦、高粱、稻谷、红薯、木薯、马铃薯、和水果类等。

　　桃源农场能酿酒的东西还真不少。

　　从诊所出来，许岳接上张若汐就回了别墅。

　　“你说用古法酿的酒会不会更好？”

　　路上，张若汐问及许岳。

　　她看过《齐民要术》，里面有关于酿酒的。

　　另外一些古籍之中，也是有酿酒之法。

　　“不好说。”许岳说道，“那些古籍之中的酿酒之法未必就比新工艺好。可惜，农家著作没有传承下来，不然应该有酿酒之法，与古法和新工艺都有些区别。”

　　华英山那古墓之中的农家著作之中，并没有酿酒之法。

　　而且农家那些著作，里面只有很少一部分而已。

　　《神农》、《野老》都没有凑齐。

　　许岳感觉农家应该是有自己的酿酒之法的。

　　可惜失传了。

　　“农家有酿酒之法？”张若汐有些惊讶的说道，“那有没有相关的神通之术或阵法？”

　　“有！”许岳点了点头，说道，“不过，我琢磨半天，门槛都没摸到，估计是需要农家著作辅助。”

　　说到这儿，许岳忍不住摇头。

　　不过，那神通之术和阵法也就是酿酒所用。

　　“多看一些酿酒方面的书籍，或许就有了灵感。”张若汐笑着说道，“或许，那才是灵酒的酿制之法。”

　　许岳点了点头。

　　新工艺酿酒，或许技艺很成熟。

　　但那只是对于普通酒而言。

　　那酒之所以品质高，完全是因为酿酒的东西够好。

　　可真的就将之发挥到极致了么？

　　没有！

　　或许，他们酿的酒只能算是有灵性的酒，而不是什么“灵酒”！

　　想要酿造灵酒，哪儿那么容易。

　　不仅仅需要酿造灵酒之法，还需要酿酒之物，甚至可能还有配方。

　　可惜了。

　　“你说道家有没有灵酒酿造之法？”许岳忍不住问了一句。

　　相比于农家著作的失传，道家就不一样了，传承相对而言要完善许多。

　　“道家是否有不好说，不过医家或许有。”张若汐说道，“有机会问问徐老呗。”

　　“徐老那儿肯定是没有的。”许岳说道，“若是有的话，估计早拿出来了。”

　　徐子旭也是好酒之人。

　　若是有灵酒酿造之法，恐怕早就怂恿许岳尝试了。

　　“他没有可以问问其他同行啊！”

　　张若汐点了点头，随即说道。

　　医家还有传承么？

　　应该是有的。

　　徐子旭就有一些，只是没那么全而已。

　　回了别墅，许岳又弄了一个酒坛子，从新拿了一副药将新酿的酒泡上。

　　好不好，试试才知晓。

　　如果好上一些，许岳自然不介意拿那酒泡。

　　或许性价比差了一些，显得不划算。

　　可许岳压根儿不在意。

　　无非是少卖一些而已。

　　许岳如今可没那么强的事业心。

　　当然，若是能多坑小红点的钱，还是可以考虑的。