美食：我继承了一条小吃街 第110节

　　他手里拿着的这颗茶叶蛋好像在发光一样！

　　每一块蛋壳都碎的很合理。

　　他轻轻一磕蛋壳。

　　整颗布满了花纹的蛋就圆润的带着点褐色的汁水，和蛋壳剥离开来，瞬间弥漫起一股浓郁的香味——

　　“霍！”

　　两边排队的齐刷刷感叹！

　　他们真是没看过花纹这么漂亮的茶叶蛋。

　　花纹均匀遍布整只蛋。

　　很随意又很好看，而且纹路的颜色很深，看着就卤入味了。

　　关键是好看的感觉跟个艺术品似的。

　　他顾不上擦手直接把茶叶蛋放进嘴里。

　　两边排队的就看着他闭着眼睛直点头。

　　脸也涨的通红。

　　半晌一伸脖子把鸡蛋咽了下去。

　　恋恋不舍的睁开眼睛豪爽一笑。

　　大拇指朝着苏辰的方向高高翘起：

　　“好吃！绝了！”

　　“我感觉那股茶叶香味混着卤料香味，完全煮到茶叶蛋里头去了，蛋青弹嫩蛋黄沙软，鸡蛋香味和茶叶卤料味融合的刚刚好，就连蛋黄心都入味了！”

　　“关键是都这么入味了，也没有齁咸，咸味刚刚好，配着粥吃我能连吃五个！”

　　“咽下去之后嘴里就只有那股茶叶的清香味，好像存在唇齿上了一样，神奇的很！25确实不贵！”

　　瞬间食客们一拥而上！

　　“呼噜……我的天这八宝粥太绝了，一口下去我感觉米粒儿都在我舌头上直接抿化了，香甜浓郁还有点沙沙的口感，红豆都煮成沙了，喝下去那叫一个暖！”

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5057（备注]

进群）　　“甜倒不是很甜，就那种杂粮和冰糖煮在一起的淡甜，煮的那叫一个香滑，一口咽下去能感觉到那种热乎乎的软糯直接慢慢流到胃里！”

　　“美龄粥就是豆浆里煮的山药泥，加点燕麦片枸杞和冰糖，一口喝下去就是那种香甜细滑的口感。”

　　“你试试拿勺子一口一口挖着吃，我感觉比甜品还好吃！”.

第79章 要货吗？有新货，包你上瘾（求订阅！求自订！）

　　壮汉毫无形象的站在路边捧着粥：

　　“皮蛋瘦肉粥不夸张的说好喝的我想哭！”

　　“没一点皮蛋和瘦肉的腥味，喝一口满嘴满鼻子都是皮蛋化开的那种香味，米粥带着点淡淡的胡椒味格外暖，一点不单调，我宣布皮蛋瘦肉粥就是今日最佳！”

　　马上就有食客接着说道：

　　“好家伙那是你没喝海鲜粥。”

　　“各种海鲜的鲜味完全被炖到粥里去了，连米粒儿都是鲜的，那股鲜浓香糯的感觉就直接在我脑子里横冲直撞，关键海鲜还是那种鲜甜的本味！”

　　“80块钱一点都不贵，我刚刚吃到了一只大螃蟹，六七块大龙虾，还有三四个鲍鱼之类的。”

　　“好家伙这放在商场里的那种粥馆，真就138元起步。”

　　“偶尔能吃到几颗芹菜颗粒，脆脆的很清爽，正好有种鲜而不腻的感觉。”

　　总的来说就是绝了！

　　一碗喝下去浑身带胃里还有心里都是暖暖的。

　　捧着这碗粥，拿着一个弥漫着浓郁茶叶香气的茶叶蛋。

　　刚下班满身疲惫的白领忽然就红了眼。

　　看着熙熙攘攘，华灯初上的美食街。

　　看着一盏一盏亮起来的万家灯火。

　　虽然工作真的很累。

　　被老板骂真的很不爽。

　　强制加班也真的很崩溃。

　　但是喝到了这碗暖融融的粥。

　　忽然觉得生活也没有那么绝望了。

　　最起码还是有能给人带来温暖的事物，不是吗？

　　苏老板熬的粥。

　　果然是一种能给人带来温暖和希望的神奇食物啊。

　　…………

　　苏辰这边一边卖粥。

　　一边还在不断的收集光顾点数。

　　解锁了粥铺的两样小吃。

　　一样是烧麦。

　　一样是炸芝麻球。

　　炸芝麻球在有的地方也被叫做麻团。

　　是一种很适合当早餐晚餐，或者零食的中式甜点。

　　他又拿了个盆，装了点隔壁卤味店里的酸辣萝卜皮，泡椒鸡爪等等一起卖。

　　这泡椒味的卤味，配着粥吃就很绝！

　　“滋啦啦……”

　　伴随着炙热的油温。

　　下进锅里的糯米粉团子外层裹着一层细密的白芝麻，逐渐膨胀起来。

　　从白色一点点变成金黄色。

　　不断的从膨胀的糯米粉团里溢出一股股带着甜香芝麻味儿的水蒸气。

　　糯米粉生胚遇到油温，变熟膨胀的同时。

　　因为这些溢出的水蒸气，还能形成蜂窝结构。

　　这就是为什么买到的麻团个个金黄色圆圆的，一口咬下去“咔嚓”一声外皮酥脆，里面是炸成了蜂窝结构，比较蓬松的甜糯米粉。

　　生胚逐渐膨胀起来，不再是小小的白色实心汤圆一样的形状。

　　缓慢地漂起来，离开了锅底。

　　在锅里炸制了约莫有5分钟左右。

　　等到系统显示为完美级别。

　　苏辰才用一只大漏勺。

　　把炸得开始蓬松起来的麻团聚在一起。

　　“老板，一个多少钱｀ 々？”

　　嗅着空气里那股甜香的油炸气息。

　　食客们一个个拿着手机，急着扫码！

　　“别急，还没好。”

　　苏辰口中说着，手下动作却是不停。

　　手腕发力，带动漏勺。

　　以一种很均匀的力度，在油中晃动了起来。

　　这一步，是麻团的熟成阶段！

　　也是决定最后能不能炸成一个金黄甜脆的麻团的决定动作。

　　一个个冒着香甜糯米气息的金黄色麻团在苏辰手中的漏勺里排着队，晃动着。

　　沿着漏勺的边缘，呈现出一种缓慢转动的趋势！

　　毕竟糯米粉还是生胚的时候，并不太好观察形状。

　　很可能最后炸出来不是一个完美的圆形。