美食：我继承了一条小吃街 第302节

　　离下一份荷香糯米鸡也就更近一点。

　　李照回到工位上埋头苦干的时候，运营部的几个姑娘正在窃窃私语。

　　“那个荷香糯米鸡是真不错啊，我们早点去吃还能吃上，晚了肯定卖光了。”

　　“我也好想吃，我晚饭没怎么吃，现在有点饿了。”

　　“忙了一整天，也该犒劳犒劳自己了。”

　　“要不，我们现在去吧。”运营部的吴迪迪转了转眼睛：

　　“理论上来说，咱们公司是弹性加班，何况现在boss不在。”

　　她在公司当了三年运营了，算是老员工了，对公司规章制度了如指掌。

　　公司这里过去美食街不算远，来回一个小时，出去溜达溜达再回来不碍事。

　　工作完全能做完。

　　“真的可以出去吗？”

　　新来的运营胆子有点小。

　　“要是被hr撞见了，会不会找我们谈话？”

　　“hr跟我们都不在一个楼层，怕什么，不会发现的。”

　　吴迪迪宽慰道。

　　“就算碰见了也没什么大不了，她们也经常点奶茶喝呀，偶尔也会出去喝咖啡。”

　　新来的运营被说服了。

　　不过几个人一起走也有点扎眼，她们决定分开走，到停车场汇合。1.0

　　走的时候只拿了车钥匙、钱包和手机，其他都没带。

　　包包什么的都留在工位上。

　　任谁来看也猜不到她们开溜了，顶多以为她们去其他楼层对接其他部门了。

　　……

　　美食街。

　　苏辰这会儿在做系统出的新菜，八宝冬瓜盅。

　　八宝冬瓜盅是粤菜十大名菜之一。

　　属于时令汤菜。

　　冬瓜能润肺，化痰，祛暑。

　　吃了糯米鸡之后，再来一个冬瓜盅，再熨帖不过。

　　苏辰选的是两斤重的小冬瓜。

　　刷洗干净外皮。

　　在距离顶部四分之一的位置切开。

　　挖掉瓜瓤，瓜籽。

　　精选的鸡肉瘦肉切粒，放入瓜内。

　　再加莲子。

　　倒入预制好的鱼汤做底汤。

　　一股清香的鲜味儿就若隐若现的飘了出来.

第210章主人，你怎么比狗还狗？

　　八宝冬瓜盅，顾名思义，炖煮的食材有八样。

　　但这八样食材并不是固定的，不同地方、不同人偏好的食材不一样，做出来的冬瓜盅口味会有细微差别。

　　有用鸡胸肉、里脊肉、冬瓜丁、小棠菜、莲子、香菇、海带、竹荪的。

　　也有用鸭肉、鲜莲子、火腿、冬菇、瘦肉、烧鸭肉、虾仁、百合的。

　　苏辰用的是传统菜谱，除了鸡肉、瘦肉、冬菇等食材外，还用了鲜蟹肉、鲜莲子。

　　这两样都是老八宝冬瓜盅必备的。

　　新鲜肉蟹上锅蒸熟后，苏辰把整只蟹的肉都拆了下来，加入冬瓜盅。

　　鲜香四溢，刚加盖炖煮，汤就已经令人垂涎。

　　冬瓜盅要03慢火炖两个小时，苏辰这段时间也没闲着。

　　在准备第九样食材。

　　夜香花。

　　没有加夜香花的冬瓜盅是没有灵魂的。

　　夜香花可以增香提鲜用，对冬瓜盅而言必不可少。

　　它不需要炖煮，等冬瓜盅出锅食用时撒进去即可。

　　夜香花是穗状生长的，花朵开放程度不一样，花蕾有大有小，大的香味更浓，小的味道淡一些。

　　苏辰把花蕾一个个切下来，大小分开，大的放冬瓜盅，小的准备拿来炒个鸡蛋。

　　鸡蛋搅拌均匀后，加入夜香花。

　　热锅下油，倒入蛋液，晃一晃锅，让蛋液滑动，不需要用锅铲翻炒，等到蛋液凝固就能出锅了。

　　滑蛋虾仁也是差不多做法，炒出来的蛋特别鲜嫩。

　　时间这么短，夜香花当然是生的。

　　就是要生吃才香。

　　夜香花沁人心脾的清香和鸡蛋的香气交融在一起，极其诱人。

　　颜色也很和谐。

　　是相当漂亮的一道菜。

　　出锅时苏辰的喉结都滚动了一下，有种想要大快朵颐的感觉。

　　窗口外面正在排队的食客就更不用说了。

　　“苏神炒的是什么？好香呀！”

　　“锅里飘出来的味道更香！鲜得我都流口水了。”

　　“现在重新去排队预约，是不是有更大几率买到新菜？”

　　“好主意！我也想再排一次！”

　　柯基狗子不知道什么时候跑到苏辰脚下来了，小眼睛闪闪发亮，一脸渴望地看着苏辰。

　　苏辰夹了一筷子夜香花炒蛋，在狗子眼前晃了晃，送入了自己口中。

　　狗子：？

　　怎么可以比它还狗！

　　“等会给你看只狗子。”

　　苏辰边吃边笑。

　　很快冬瓜盅炖好了。

　　将冬瓜盅取出来后，尚未揭开顶上的盖子，浓郁的鲜香就萦绕了整间厨房。

　　帮厨们的眼神全都被勾过来了。

　　苏辰990指着瓜皮上雕着的小柯基问自家狗子：“可不可爱？猜猜这是谁？”

　　狗子：我只想『若水飞卢群』9&七5六/2八8*四1吃香喝辣！

　　“太可爱了！”

　　刚好排到窗口的吴迪迪几人齐齐惊叹。

　　她们来到美食街后直奔粤味小吃店，排了半小时队刚好到她们，正想一人买一份糯米鸡尝尝。

　　没想到碰上苏辰新菜出锅。

　　“这只冬瓜好可爱呀，圆滚滚胖乎乎的，瓜皮上雕着的小狗呆萌呆萌的，也很可爱。”

　　吴迪迪双眼发光，由衷赞叹：

　　“这也是一道菜吗？”

第211章糟糕，被总裁抓包了！

　　“嗯，一道汤菜。”

　　苏辰点头，“要尝尝吗？”

　　吴迪迪几人眼睛蓦地睁大，“……现在就可以买？”

　　还以为要等很久呢！