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唯我独仙:重生的我悠闲修仙 第844节

  “鲜味需要在咸味的基础上才能充分展现。适量的氯化钠能引导鲜味物质释放、融合,最终在舌尖形成细腻而丰富的味觉体验。”

  听了这话,梅梦倩似乎明白了,“所以说,鲜味其实也是一种化学物质?”

  “没错,”

  花君树夹了一筷子自己做的青椒斩蛋,边吃边不紧不慢地解释,

  “盐在烹饪中能促进谷氨酸、游离氨基酸、核苷酸等鲜味物质的释放。

  生抽、酱油、味精、鸡精,还有蚝油,它们都含有谷氨酸钠和盐分。

  所以如果这些调味品放多了,就不要再加盐了,否则会导致钠摄入过量。”

  梅梦倩点了点头,这么一说她就知道了。

  李衍则挑眉看了一眼思考状的梦梦。

  “怎么想起学做饭了?”

  “还不是下午....”

  梅梦倩说了半句就没说了。

  李衍哦了一声,“临时抱佛脚?!”

  “才不是,我准备下午给学姐打下手。”

  李衍摸了摸下巴,一脸期待。

  “那你好好加油。”

  “你也要来。”花君树说。

  做饭不是一件简单的事情,她更需要一个成熟的帮手。

  “我觉得用不到我。”

  中午,江映竹醒来下楼,便看见学姐在厨房做饭。

  她眼睛一亮,心想自己醒来的正是时候,没想到竟然是学姐做饭。

  等等!学姐边上还有个人。

  是李....梦梦?!

  江映竹揉了揉眼睛,定睛一看还是梦梦。

  她立刻快步来到厨房边上,把门关上,然后刷的一下打开。

  “嗯?不是做梦。”

  江映竹挠了挠头,无视掉梦梦无奈的注视,走进厨房,来到她身边站定。

  歪了歪头,斜瞅了一眼梦梦手里的锅。

  竟然是一锅小白菜!

  江映竹鼻子嗅了嗅,能闻到蒜瓣油脂和小白菜反应后一股特别的香气。

  能闻到香,就能证明味道不错。

  仔细看去,锅里翻动的小白菜中还有几片煎的很枯的五花肉。

  难怪这么香。

  江映竹瞪大眼睛,看向梦梦的目光满满的不可思议。

  “梦梦!你怎么会做饭了,我都不会。”

  “上午刚学的。”梅梦倩轻轻笑道,很满意江映竹的表情。

  一盘菜要是能吸引竹竹的注视,那大概率就是一盘菜了。

  不枉费她一上午的努力学习。

  “你学做饭干啥?”

  江映竹刚问出口,就已经想明白了。

  她顿时举起手。

  “我也要学!学姐,加点。”

  花君树无语,算是明白李衍早上为什么说用不着他了。

  两个菜鸟打下手也不是不行。

  最重要的,还是厨房容不下太多人。

  这边,江映竹已经风风火火的给自己系上围裙。

  “学姐快教我。”

  “先吃饭吧。”

  “好嘞!”江映竹跑去拿碗。

  她望了一眼窗外,才发现李衍在外面马路边上站着,双手背后,抬头望天,一副沙雕的样子。

  “李衍吃饭了!”

  匆匆吃过午饭,江映竹开始在学姐帮助下,算是捡起了以前厨房打下手的经验,并且还有一定的进步。

  不过眼看梦梦已经从只能炒一盘素的,到已经能做个简单的半素半荤的菜之后,江映竹还是不满足。

  “学姐,加点!”江映竹举起手里的刨子,

  “我也想炒菜,学姐让我看看你的极限。”

第529章 哪有不能见人的

  江映竹一脸认真。

  毕竟她的成绩都是学姐一步步辅导起来的。

  李衍这个臭东西,也就起到一点微不足道的其他作用。

  可见学姐还是很强的。

  想来把她的厨艺辅导起来,也不是问题。

  “我的极限我也不知道。”

  花君树略带促狭的目光落在江映竹身上。

  她还以为江映竹会一直大大咧咧,没有压力。

  没想到也被梦梦卷起来了。

  “竹竹,我没问题,不过你的极限要到了,马上就下午了。”

  江映竹小小的叹了口气,“既然如此,那只能拿出我的底蕴了。”

  梅梦倩和花君树闻言一脸好奇。

  “拍个黄瓜,做个凉拌西红柿,再弄俩凉拌皮蛋,这些我还是会的。”

  “哇!好利害。”梅梦倩赞叹。

  江映竹觉得梦梦有点阴阳了,不过看她表情,确实很佩服。

  江映竹不由疑惑,挠了挠头,这些应该不难吧?

  花君树确实有点无语,不过竹竹说的这几道,确实算是盘菜。

  如果用李衍田里的那些蔬果,就更加完美了。

  毕竟高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。

  下午三点,李衍在门口看见了路口附近停下的奔驰车。

  紧接着,车门打开,方女士从后座下来。

  而后是两个穿着干净朴素的老人。

  正是李衍爷爷奶奶。

  秦大爷也在家门口站着,有些好奇打量。

  李衍原地咳嗽两声,走过去迎接。

  与此同时,江映竹三人也从屋里跑了出来。

  江映竹一步就来到李衍边上,梅梦倩和花君树则落后一点。

  四人在路口附近和李道国等人汇合。

  李衍看向两个老人。

  “爷爷奶奶,这边。”

  “好好。”李道国笑眯眯的点头。

  而章秀英已经把目光放在了江映竹三人身上。

  “竹竹啊,还有梦梦和树树,你们住一起啊。”

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