美利坚地主：从阿拉斯加狩猎开始 第336节

　　按照正统的法餐宴席礼仪，节奏绝对不能乱。

　　“查尔斯先生。”

　　洛朗开口，双手在身前交叉。

　　这个轻微的防御性动作，暴露了他内心的紧张。

　　“这只是开始。”

　　“在主菜登场前，请允许我为您呈现第二道前菜。”

　　洛朗向后方打出一个手势。

　　门外的侍者立刻推着第二辆纯银边框的餐车走入。

　　餐车在波斯地毯上悄无声息的前行。

　　洛朗走上前。

　　他戴上洁白的纯棉手套，握住餐盘盖顶部的银色圆环把手。

　　平稳揭开。

　　热气消散。

　　纯白色的骨瓷深盘中央，静静放置着一块暗红色的肉块。

　　肉块表面覆着一层金黄色的透明油脂，在水晶灯下折射出醇厚的光泽。

　　四周散落着几颗经过精细雕刻的雪白菱角。

　　苏维向侧方退开两步，把餐桌的核心展示区让给洛朗。

　　“油封北坡熊肝，配科迪亚克冰川菱角。”

　　洛朗开始解说。

　　“这块肝脏取自那头四百五十公斤巨兽体内最核心的能量过滤系统。”

　　“它经历了三个小时的极致低温油封。”

　　“我使用了昂贵的黑松露提取液。”

　　“混合法国诺曼底产区的顶级澄清黄油，将其完全浸没。”

　　洛朗的语速逐渐加快。

　　“烹饪过程中的温度被精准控制在六十二点五摄氏度。”

　　“这种烹饪方式彻底瓦解了猛兽内脏特有的铁锈味。”

　　“现在的它，比最高级别的法国朗德鹅肝还要绵密。”

　　查尔斯捏着那把纯银汤匙。

　　他胸腔内那股由冰与火之歌点燃的躁动仍在四处乱窜。

　　血管里的血液流速极快，心跳维持在一个极高的频率。

　　他迫切需要更多的燃料，来维持这种几十年未曾有过的亢奋。

　　查尔斯没有等待洛朗说完，直接拿起纯银餐刀。

　　刀刃切入暗红色的熊肝，极度顺滑，毫无阻力。

　　肝脏内部呈现出均匀的粉红色糊状结构。

　　查尔斯将切下的肝脏连同一颗雪白的菱角刺在叉子上。

　　迅速送入口中。

　　牙齿闭合。

　　绵密的脂肪瞬间在舌尖大面积化开。

　　浓郁的黄油香气混合着黑松露独有的泥土芬芳，充斥整个口腔。

　　菱角的清脆恰到好处的解去了油脂的厚重感。

　　从传统高档餐厅的评价标准来看。

　　这无疑是一件完美的艺术品，味道层次分明，口感无可挑剔。

　　但是。

　　查尔斯的咀嚼动作只维持了三秒钟，速度陡然变慢。

　　他喉结滚动，咽下这口精心烹制的顶级食物。

　　胃部毫无反应。

　　没有滚烫的热流炸开，没有肌肉纤维反抗带来的快感。

　　更没有那种想要冲入荒野撕裂猎物的狂热冲动。

　　它太安静了。

　　安静的让查尔斯回忆起，之前在病床上必须服用的昂贵营养糊。

　　查尔斯停下所有咀嚼动作，松开手指。

　　餐刀当啷一声，重重砸在骨瓷盘边缘。

　　银器与瓷器剧烈碰撞，清脆而突兀的声响在包厢内直线传开。

　　包厢内的空气骤然紧张。

　　后排的保镖立刻绷紧大腿肌肉。

　　查尔斯身体后仰，脊背重重靠在宽大的真皮沙发椅背上。

　　他抽出一张洁白的餐巾，缓慢而用力的擦拭嘴唇。

　　将那些昂贵的黑松露黄油全部抹去。

　　“洛朗。”

　　查尔斯吐出两个字，不带任何赞赏。

　　“这道菜，我在纽约曼哈顿能吃到。”

　　“在伦敦金融城的任何一家私人俱乐部也能吃到。”

　　“它太软弱了。”

　　查尔斯将擦过嘴的餐巾扔在桌角。

　　“它甚至让我刚才燃起的兴奋，彻底冷了下去。”

　　洛朗背脊瞬间渗出一层致密的冷汗。

　　纯棉衬衫直接贴在皮肤上，带来一阵湿冷的黏腻感。

　　他预判了各种挑剔的可能。

　　包括嫌弃内脏味太重，或者温度不够。

　　唯独没算到，完美成了最大的败笔。

　　在体会过野兽死前的反抗意志后。

　　这道精雕细琢的法式名菜，变成了可笑的妥协。

　　查尔斯要的是征服，不是按部就班的品鉴。

　　洛朗大脑极速运转。

　　如果不立刻切断这种负面情绪的蔓延。

　　海图室餐厅的招牌将在这个夜晚被砸得粉碎。

　　查尔斯背后代表的高端社交圈投资，也将彻底泡汤。

　　他必须当机立断，放弃自己米其林主厨的骄傲。

　　洛朗猛的转头，视线越过苏维的肩膀。

　　直指那口顶着沉重泄压阀的六十升商用高压锅。

　　“皮埃尔！”

　　洛朗冲着包厢门外压低声音怒吼。

　　一直在门缝偷看的副厨师长皮埃尔一个激灵，立刻推门而入。

　　满头大汗的站在餐车旁。

　　“第三道菜！”

　　“立刻上桌！”

　　洛朗下达指令，大步后退。

　　将整张餐桌的主导位置全部让开。

　　他把战场交给了苏维。

　　在这个需要野性与暴力的餐桌上。