我不想受欢迎啊 第244节

　　瑰夏是“世界十大昂贵咖啡”之一，在精品咖啡豆的领域，瑰夏无疑是最知名的传奇。因为发音酷似日语“艺妓”，所以有此昵称。原本产量不丰的瑰夏咖啡树种，因为数量稀少的特性，让这咖啡豆更加梦幻。

　　瑰夏，这彷佛来自日本京都的名字，带著京都的雅致与柔顺。

　　荀雪给端出一杯来，陈川坐在车里喝了一口。

　　轻轻的砸了砸，入口柔顺清新又甘醇，带有清新柠檬、柑橘调性、茉莉花香及甜果味，具有独特的果香味。

　　“瑰夏拿下十几次不同咖啡竞赛的冠军，其拍卖价屡创新高，目前已打败麝香猫咖啡，也抢了蓝山咖啡的风采。集团从巴拿马直采，先期每个月采购40磅，其中10磅顶级瑰夏村原生种竞赛级金标豆，500美刀每磅，共计5000美刀。特级翡翠庄园绿标豆150美刀每磅，30磅共计4500美刀，共计9500美刀。”

　　“每杯咖啡用50颗咖啡豆，约莫20克。30磅为13600克，即可冲泡680咖啡，每杯售价130元，为8.8万元。10磅顶级瑰夏，4535克，可冲泡226杯，每杯售价520元，为11.7万元。所以这40磅咖啡收益20.5万元。”

　　荀雪汇报完，陈川抓了抓头发。

　　“唔，营业额是20.5万元，咖啡豆成本是9500美刀，也就是6.5万元，剩下14万利润。对吧？”陈川问。

　　“对……”

　　“然后1个店长月薪3万，店员月薪2万，8个人加起来是17万……合着我每月倒贴1万，开这店？”陈川看着荀雪。

　　荀雪道：“嗯，这只是第一个月，后面会推出简餐，并增大咖啡供应量。第一个月相当于培训和试营业月。每个店员都会拍抖音进行宣传，第二个开始爆发营收。”

　　陈川想了想，反正每月有200万经营金，也不用卖那么多贵。照着把200万经营金挥霍上就可以了。

　　“瑰夏咖啡豆的进货量提升10倍，这样的话，月收入就在200万了吧？”陈川问。

　　“可是，咱们卖不了400磅咖啡，因为价格太高，太贵了。”荀雪道。

　　“降价，薄利多销。”陈川道。

　　正说着时，陈川忽然收到系统提示：“系统检测完毕，【光阴故事】咖啡谷8位员工，总颜值752分，完成【颜值军团】称号，获得每月200万经营金。因超额30分，每月额外奖励30万经营金，即230万经营金。宿主去办理新的银行卡，230万经营金，每月1号准时发放到新银行卡中。”

　　陈川喝了口咖啡，听到系统提示，信心更足了，直接对荀雪说：“我明天给你230万经费，你去采购500个iPhone11顶配。能买下来吗？”

　　“能，因为咱们集团之前大批采购过iPhone手机，所以有供货协议价。”

　　“你和店长商量下，搞一个开业酬宾活动，会员充值多少金额，可以送一台iPhone11，比如1万元。8个店员每人都要任务，每办出一个万元会员，给点小奖励，调动下积极性。”陈川道。

　　荀雪低头记在笔记本上，道：“明白，我会让盈利最大化。”

　　接下来几天。

　　陈川抽空去招行办了新卡。

　　刚办完，系统就将230万元汇入。

　　陈川直接转给荀雪，让她拿去当咖啡馆经营金。

　　荀雪给订制了漂亮的格子裙工作装，找的是市里顶级的裁缝店，用的也是顶级面料，每人定做了三套，三种不同的风格，国风，英伦学院风，日韩甜美风。每套价格为3000元，一共9000元每人，8个人为7.2万元。

　　剩下的钱，拿去和供货商谈，进到500台顶配Iphone11，然后开始制定开业活动。

　　原本就装修不错的咖啡馆，在黄思娴的二次软装下，更显得高雅别致，坐在里面喝白水都非常愉悦。

　　陈川进去到店里，荀雪刚好不在，黄思娴在软装完成后回到了北明山庄园，继续在那里工作。

　　店里的店员们，果然都不知道他是幕后老板。

　　“欢迎光临【光阴故事】，先生要尝尝来自巴拿马博克特咖啡产区的顶级瑰夏咖啡吗？”柜台前，一个女生露出甜美的笑容问。

　　她皮肤非常白皙，在照进来的阳光下白得发光。飘逸的长发，在阳光和风中舞动，显得她十分的明媚动人。精致的五官，额头饱满，脸型完美，搭配清新淡雅的妆容，笑起来像是未成年少女。

　　“你是店长？”陈川问。

　　“是的，先生要点一杯顶级瑰夏吗？现在试营业有活动哦，充值活动见这里。”她指了指柜台一侧放着的小黑板。

　　陈川一笑，那黑板上的瘦金体粉笔字，还是他写的，交给荀雪的。

　　“顶级瑰夏520元，是不是太贵了？抢钱是吗？你们家有些过分了啊。”陈川道。

　　“不，不是的。”这位年轻的店长，似乎没料到这位看上去帅气逼人的大哥哥如此不讲情面，直接当面怼人，但她毕竟有过一年工作经验，在一众刚入职的新人中，勉强算是老鸟，她解释道：“因为我们是直采的巴拿马唐·佩佩庄园的顶级瑰夏咖啡豆，每磅进价都要500美刀，我们的价格是透明的，这边是进价签。虽然很贵，但是很值，您喝一口就知道，而且现在搭配充值活动，相当于半价很划算哦。”

　　她微笑着解释。

　　陈川看着她，认为话术一般，但是胜在年轻漂亮，笑容有感染力，他想假扮最挑剔的客人，但面对这样一个漂亮小姐的笑容，似乎也发不出什么脾气。

　　“OK啦，OK啦，给哥来一杯顶级瑰夏好了，如果不好喝的话，我会当场倒掉哦。”陈川敲着柜台道。

　　柜台后面，还有两个女生，那两人惊讶的互相看看，这么难搞的客人，她们作为新人，也是第一次遇到。

第296章 打赌要微信

　　“肯定不会让您失望哦。”店长镇定道。

　　柜台后是精致的手冲咖啡器材：蓝瓶子篮形第二代陶瓷滤杯、蛋糕滤纸、Brewista温控手冲壶。

　　陈川支付了520元，抄着手，站在柜台前，看着少女店长手冲。

　　在这样不友好的注视下，少女店长的手有点微抖，但还是保持深呼吸，并用开口说话的方式缓解紧张的气氛：“这是最经典的瑰夏1931年品种，前调芳香扑鼻，有着浓郁茉莉花茶和柑橘果味，入口有明显清爽的酸度，有些像香槟，酸度之后有明显回甘，随着温度降低气味渐渐弱化，后调甜度略有增加，花果香变淡，转而有一丝奶油味。总体感觉像个青春活泼的少女。”

　　“是像你一样青春活泼的少女吗？”陈川问。

　　“啊？额，是。”少女店长做了个俏皮的表情，但看到门口一个女生进来，她马上严肃起来。

　　陈川回头看看，是荀雪进来了。

　　“陈……咳。”荀雪刚要打招呼，记起陈川说的，不要叫他老板，不要暴露身份，就打住了，改口道，“陈意晗，你冲泡练得怎么样了？”

　　“正，正在练，还不熟练。”

　　“还不熟练？都练多久了？”荀雪问。

　　“对，对不起荀经理，我是有很认真在练的，但是我比较笨一点。”

　　不远处，一个丸子头少女站在阳光下的桌子前，在操作一套手冲咖啡器材。

　　荀雪从陈川身后路过，走进柜台一侧的办公室里。

　　陈川哼道：“这刚进来的女人是谁？很凶，很臭屁的样子。”

　　“她是我们集团经理，她不是只管咖啡馆的，是集团总部的人，她人其实很好的。”少女店长道。

　　“哇，你们这小小咖啡馆还有集团？这么唬人？”陈川看看她。

　　她露出骄傲的笑容：“当然有啦，天龙集团听过没，规模超大的，老板是全能帅哥，又有钱又有才又帅的那种。”

　　“有那么厉害吗？”陈川不屑道。

　　“超厉害！”对方回道。

　　陈川仔细看看少女店长的手冲手法，看上去果然和意式萃取不同，像是做实验一样繁琐。难道这样手冲出来的玩意，真的就比拿铁、卡布奇诺、玛奇朵这些意式咖啡美味吗。

　　她小心翼翼，把磨好的豆子取出来，将咖啡粉放入滤纸或滤网，注入热水，通过万有引力自然滴滤萃取得到咖啡液。

　　空气里弥漫着淡淡的花茶果香。

　　“好了，先生请慢用。”

　　陈川端起咖啡，嗅了嗅，是浓郁的酸甜果香，淡淡醇香弥漫，就感觉一杯在手，心安神静。

　　“哎，我觉得味道一般，倒在哪里好呢？不如倒在柜台上吧。”陈川忽然开口。

　　“请不要这样做，先生。”少女店长一脸紧张。

　　“我说了，不好喝我就倒掉。”

　　“请不要这样。”少女店长又说了一遍。

　　“我偏要呢？”

　　少女店长咬着嘴唇，似是做了决定，道，“我个人愿意退你钱，但请你不要做这种事，我们新店刚刚开业，拜托了。”

　　少女店长后退一步，冲陈川鞠了一躬。

　　其他两个女生目瞪口呆中。

　　少女店长又说：“先生，我个人把钱转给你。这杯咖啡我买单了。”

　　陈川看着她，一笑：“逗你玩的，这么认真干嘛。”

　　陈川端着咖啡，走到一个座位上坐下，慢慢喝着咖啡，玩着手机，享受着宁静闲适的午后。

　　柜台后面，三个女员工，只能用眼神互相交流，时不时的看一眼陈川这个奇怪的客人。

　　陈川觉得，这少女店长看上去是未成年少女，但实际上，品性貌似不错，而且颜值颇高，至少是96分，笑容颇有感染力。

　　喝咖啡的工夫，就有一个打扮时尚的女性，看上去是附近CBD上班的白领，她点了一杯特级瑰夏手冲，130元，喝了一口之后，又去办了张会员卡，充值了1万元。

　　随后，她在摆放成品字形的一堆iPhone11里，挑了一个黄色的。

　　算起来，这个客人也是不亏的。

　　顶配水果11，256G内存，官方售价6799元。

　　充1万，送一个。这就相当于咖啡打了3.3折，一中杯特级翡翠庄园绿标豆手冲咖啡原价是130元，折后约等于40元，和星巴克的焦糖玛奇朵中杯价格差不多。

　　但这可是特级瑰夏，市场价，至少是170元一杯。

　　这家店的定价本级不贵，再加上充1万，送6799元水果11手机这种折扣，也怪不得一会儿的工夫，就有好几个人进来办了会员，充了钱。

　　不用太多的花哨，每个月【颜值军团】得的230万经营金，就以这种方式，就能妥妥变现。

　　在悠闲的咖啡时光里。

　　店里员工来来回回，陈川看到了8个员工，可以说是各有各的人面桃花，体态和颜值随便一个走在街上，也都是路人王级别的美少女。

　　几个小伙进店后，点了三杯咖啡就坐在那里开始交头接耳，评头论足。