赶海：开局一把沙铲承包整个沙滩 第1163节

　　另一方面，摊主也越来越精，以前他们从乡下收到东西，加到合适利润就会卖，

　　现在嘛，他们看不准的，都会花钱请人帮着看，宁愿多花钱，也不愿放跑真玩意儿。

　　韩顺平看中一个扳指，跟摊主好一会比划，才以6000元的价格拿下，按摊主说是清中期某个贝勒的玩物，

　　但买到手之后，韩顺平和易先存都断定，到不了清中，价格嘛，也不算低，主要还是老韩蛮喜欢。

　　一直不怎么说话的陈先生，倒是花钱买了一把折扇，这次讨价还价的时间更长，足足花了十多分钟，

　　没想到，高冷的陈先生，在讲价时居然滔滔不绝，因为几十块都要磨一磨。

　　东西拿到手，几人出发，陈先生见赵勤一脸讶异，他难得的笑了笑，开口解释，

　　“买卖古玩，讲的是眼力，也讲见识，这个见识就是在嘴皮子上，我不在乎那几十块，但我认可这把扇子的价值，再多给几十，我就觉得亏了，

　　我知道你不差钱，但你买铜像的方式，在行内我是不认可的，

　　因为你给的价格，不仅超过了我对铜像也认知，其实也超出了老庄所想要的保底价太高。”

　　赵勤拱手表示受教。

第1512章 古玩行离不开赌字

　　时至近午，他们从潘家园的北门出来，余父对这边也不算熟悉，

　　易先存和陈先生很熟，且听老易说，陈先生才是真正的老饕。

　　果然，在说到吃上，陈先生明显健谈了很多，“要说烤鸭，京城几家上字号的都很一般，京城那些什么老店、字号，全是糊弄人的，

　　二十年前，我在华侨饭店吃过一回，那烤鸭，嘿，才叫一个地道。”

　　韩顺平笑着接茬，“陈先生，15年前我就来过一回京城，当时是冬天，吃的是涮羊肉，味道好啊。”

　　“韩先生，您这是不认识我，要是认识的话，我能带您吃更地道的，

　　我跟您说，早在清末，京城的涮羊馆子为了减少成本，都用河北的羊了，要说河北羊可比不得内蒙羊，

　　我曾经跑乡，去过内蒙的苏尼特左旗，那羊肉清水下锅，不腥不膻，久煮不硬不黑，才道一个好字。”

　　余父听得有趣，一指赵勤，“这小子在老家也养羊呢。”

　　“哦，小朋友原来还干养殖啊，说句你不爱听的，南方的羊可比不得北方，你们南方多山羊，肉更紧实，膻味也重，可比不得北方的细嫩。”

　　赵勤也不反驳，含笑点头认可，这是大家所认可的，

　　可惜自家后山的羊，现在虽然有部分能出栏，但都被留下作种羊了，至少要再等一年才能上市，所以，争辩根本没意义。

　　余父倒是帮着说了一句，“这小子养羊可不一样，他在老家后山种了成片的茶树，然后用茶叶饲羊。”

　　“哦，种的是鹧鸪茶？”

　　赵勤愕然，这老头在吃上边还挺博学的啊，“您老高见，确实是仿东山羊的养殖方式。”

　　“东山羊不错，可惜离了海南吃不到正宗的，小友，留个联系方式？等羊能出栏，方便叨扰吗？”

　　“求之不得，您号码多少，我打给您。”

　　互换号码后，赵勤笑着解释，“现在别说出了海南吃不到正宗东山羊，就算您到万宁也不定吃得到，

　　不过我在揭阳时，下过一个馆子，主打便是东山羊，膻味淡，肉质鲜美，我尝着倒挺正宗。”

　　陈先生像是找到了知己，两人聊得极为畅快，

　　临近上菜时，老陈长叹一声，“几位来得不巧，这几天我又在京城发现了一个宝藏馆子，要说那地的海鲜也还行，主要是够新鲜，不在食材上抠成本，

　　嘿，要说到那地儿的鸡鸭，味道绝了，

　　我尝过一回，说实话第二天唇齿还有肉香，这几天再吃其他鸡鸭，居然难以下咽，

　　可惜啊，生意太好，几位皆是忙人，恐等不及，不然我倒是能做个东，带几位去尝尝。”

　　余父和韩顺平对视一眼，随即哈哈大笑起来，笑得陈先生有些莫名其妙，

　　余父笑问道，“陈先生，您说的是乡味吧。”

　　“哟，余总知道啊。”

　　余父一指赵勤，“你问他，他更清楚。”

　　陈先生狐疑的看着赵勤，后者尴尬一笑，“乡味是我在两年多以前创立的品牌。”

　　陈先生愣了愣，随即哑然，“哈哈，正主在面前我居然不识，小友，得亏我刚刚没说乡味的不好，否则咱可就尴尬了。”

　　赵勤赶忙摆手，“您老觉得哪不合适尽管提就是，我感激还来不及呢。”

　　“那你说说，你家的鸡鸭到底是咋做的，那肉味，啧啧。”

　　“跟做法关系不大，主要是原材料，乡味所采用的鸡，都是我家的养殖场出来的，平日里喂的是果子和海鲜，没掺杂一丝工业饲料，所以肉吃起来口感稍好。”

　　“那哪是稍好啊。”陈先生感慨一句，片刻又道，“小友，你这自老家运来，鸡已无法保证最新鲜，想来在源头吃更不一样，我这…”

　　“先生，我说了，您随时去我随时欢迎。”

　　“妥了，得过几天，我算算日子…”陈先生说着，还真在一边数起日子来，

　　赵勤觉得好玩，终于碰到一个比自己更好嘴的了，而且对方真性情，不做作。

　　中午没有喝酒，但几人共同话题不少，陈先生和赵勤聊着天南地北的吃食，易先存则和余韩二人聊收藏，

　　余父长叹，“要说收藏，不少孤名品，都在私人藏家手里，秘不示人了。”

　　这下轮到易先存显摆，他一指陈先生，“要看孤名品找他，这小老儿家里的藏品能开一个博物馆了，人家祖上玩这个的，他从70年代就捣腾了。”

　　“余总，我看择不如撞日，下午有空就去我那坐坐。”陈先生也明白，结交余父这样的人没坏处，便发出了邀请。

　　“下午？明天方便吗？”

　　“都行。”

　　不紧不慢，一餐饭吃了一个来小时，饭后，几人顺着潘家园北外圈，往正门走，大家的车全停在那边，

　　“咦，这里居然有开核桃的？”边上有一排摊位，摆着不少的青皮果子，韩顺平见此，便凑到了近前，

　　没一会，他挑了一个核桃在手里看，

　　易先存和陈先生也一样，都在低头看果子，

　　赵勤不解的问陈父，“陈叔，他们在看什么，买个水果只要没烂的不就行了。”

　　陈父哈哈一笑，“这可不是普通的果子，你韩叔一早买的那对核桃，就是从这青皮果子里开出来的，你赌过石，这和赌石的道理差不多。”

　　赵勤轻哦一声，但他还是觉得没意思，直到下一刻听到韩顺平的问价，

　　“这个保四棱保熟，老板看您是识货的，给您一个实在价，1200块吧。”

　　这一声又颠覆了赵勤的认知，乖乖，这青皮果子居然是论个卖的，而且一个就要一千多，

　　这还捕啥鱼出啥海，回家种核桃树啊，

　　把自己的想法告诉陈父，后者又耐心的给予解释，“养树就得五年左右，比如进入高产期，一棵树一年能产300个左右核桃，但真正能用的不定有几个，

　　再就是配对，一棵树上能配对是最佳，但配对的几率又非常低。”

　　“那就今年的留着，跟明年的一起…”

　　“一棵树上每年的纹路和形状都不一样，还有同一棵树，不是每年都挂果，平均五年才结一次大果，只能说，种这类树也是凭运气的。”

　　恰在此时，韩顺平三人各挑了一对，价钱从600到2000不等，接着便是开核桃，

　　摊主先是拿着一把刀，小心的削去皮肉，皮肉的厚薄也是影响内核大小的重要因素，

　　有的果子外表看不小，但皮很厚，内核小得可怜。

　　“我没说错吧，这是四棱。”摊主削了三分之一，便递给韩顺平看，

　　所谓的三棱四棱，就是指核桃凸起的筋线。

第1513章 1000万

　　文玩核桃历史不短，起于隋唐，兴于明清，特别是到清朝，可谓是兴盛至顶，

　　有些人不仅把一对好核桃当成身份的象征，更是成为了一种风尚，

　　其实早期大部分文玩核桃，也只有两棱，三棱和四棱都属于异形核桃，

　　但这玩意的评判标准在不停的变化，到了现在，往往棱数越多价值越高。

　　摊主先是拿刀，接着用毛刷，动作很快，没一会一枚核桃就开完了，

　　接着是第二只，两只开好递于韩顺平，“两个都很不错。”

　　韩顺平摇头，“个头都有悬殊，更别说形状花纹了。”

　　看了片刻，他将其中一个直接扔了，留下的一个细看了看，“还行，算是苹果圆了，就是不知要到哪一年才能配成对。”

　　赵勤也看明白了，这玩意玩的是概率，一个核桃哪怕形再好价格也有限，

　　但要是两个核桃，完全一样的大小和纹路，那价格可不是一加一说得过去的。

　　“你不弄两个玩玩？”余父问道，

　　赵勤摆手，对这玩意他是真的没兴趣。

　　“阿勤，来帮韩叔挑两个，一直听说你运气好，让我看看有多逆天。”