赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩 第290节
但这鱼比真鲷可贵多了,我没吃过,听说肉质也比真鲷好吃,有些地方称其为‘海鸡’。
我好奇之下,还真找人问过,听说学名叫啥高背牙鲷,经常说有人吃海鲜过敏,但吃这种鱼极少会有过敏现象,而且还能改善过敏体质。”
高背牙鲷,是鲷属的其中一种,栖息水深在50-200米的近海砂底层。
赵勤这是第一次见这种鱼,当然之前或许也见过,但全部当成了真鲷,毕竟初一眼,这鱼和真鲷几乎没有区别。
眼前这一堆也不少,两三千斤有了,个头普遍在一斤半左右,个别个头大的,能有个三四斤,但极少。
“猫哥,你说这鱼很值钱?”
“嗯,我见人卖过,50左右吧,比真鲷的价格可高多了。而且这鱼有一定的养肝作用,
好像之前还评过一次最好吃的海鱼,这鱼进了前十。”
能达到50块一斤,比灰鲳的价格还要高,可见这鱼的经济价值确实不低。
“猫哥,这么多鱼,你咋都能记住的?”夏英杰被说得有些头大,就这次出海捕上来的这些鱼,有个别名字他都忘了。
“不急,你再出几次海,见的鱼多了,有了对比就更好认。”
夏英杰觉得,等见得多了,估计自己会更迷糊,还是淡水鱼好,家附近就那么几种,凭手感都知道是哪一种。
大家的心情极为放松,对于这一网的价值好像也没了之前的兴奋,毕竟是吃过见过的,一网十来万的收入确实不算啥。
只有老猫和赵平心中明白,这出水一网爆一网是多少不容易的一件事,
两人心中都有疑惑,但根本没办法解释,最终只能归功于赵勤的逆天运气,再就是妈祖保佑了。
这种一两斤的鱼,个头相对平均,是他们最喜欢分拣的,分拣这种效率也是最高的。
鱼确实是不少,但架不住7个人一直不断的分拣,也就一个来小时便将甲板清理的七七八八。
赵勤挑了几尾小的,一斤左右,等一下做晚饭,众人见此已经见怪不怪,
如果赵勤某一天不再留一点自己吃,或许大家才会惊讶一下。
分拣完后,阿晨和柱子忙着做饭,赵勤则来到舵室换岗,让大哥休息一会。
没一会,他就尝到了所谓的高背牙鲷,总感觉这玩意和真鲷几乎一样,想来味道也应该差不多,
但当他细尝之下才明白,为何这鱼会有海鸡的称号,红色的表皮下,鱼肉雪白紧实,
居然能吃到细细的肉纤维,还真的有点类似于鸡肉,但比鸡肉更嫩、更鲜。
上边是真鲷,下边是高背牙鲷,是不是很像?
……
PS:感觉快写成,海洋中的吃货了,哈哈。
第393章 郁闷,怕爆舱
嘴里吃着赤鯮,赵勤居然想到,上一网的金菠萝好像还没尝,
不行,不能漏了,这是对金菠萝极大的不尊重,通过喇叭把阿晨叫到了舵室。
“你去冷库取几条那个金菠萝,咱今晚宵夜就吃它。”
阿晨:……
他还以为阿勤哥把自己单独叫来有啥事呢,原来还是在想着吃啊。
笑了笑,便答应下来,转身往冷库走去。
没一会,老猫也来到了舵室,天色完全黑下来,他即便不亲自掌舵,也要站在舵舱心里才踏实。
毕竟除了他,包括赵平在内全是无证驾驶。
赵勤也想到这事,打算过完年先去把证给换了,到时看能不能出钱,让柱子哥也拿个证。
通过昨晚的长聊,他发现柱子哥为人温和、稳重,不急功近利,这样的性子,很适合成为他下一艘船的船长。
“猫哥,这一网上来,咱还是照例歇到天亮。”
老猫点头,大部分在外作业的渔船,每天的工作时间都是十五六个小时,与这艘船不同的是,其他渔船在作业的时候,
水手要求都必须在船四周观测,不准休息,而他们在拉网的间隙,是可以眯觉的。
“那这一网咱拖的时间长一些吧,到12点半左右收网。”
“行,收了网,你跟我大哥喝一杯,好好补个觉。”
听到有酒喝,老猫喉节滚动了一下,嘿嘿直乐。
赵勤听到外间传来一阵惊呼声,起身通过玻璃看了一眼,只见自己大哥拿着抄网站在中间,其他几人簇拥着他有说有笑。
老猫出舱看了一眼,回来笑道:“在捞鱼呢,阿平捞了一条五六斤的黄目带。”
没一会,大家也都拿着抄网,惊呼声不时的传来,因为灯光的原因,船边上围拢了一群的巴浪鱼。
巴浪鱼是本地的一种称呼,其学名叫蓝圆鲹,属鲹科下边的竹荚鱼属,成群活动,有较强的趋光性。
相较其他鱼野生贵于养殖,此鱼刚刚相反,养殖的或许能卖到20多块一斤,但野生的只有四五块的行情,
一是野生本就普遍,极易捕获,其二则是野生鱼活动量大,鱼肉中油脂储量低,吃起来很柴,
但养殖的则因饲料充足,活动范围小,鱼肉更肥些,吃起来更为鲜嫩。
这鱼为海中的小型鱼,一般的个头也就在十公分的长度,重量多在两三两的样子,超过半斤就是大货了。
巴浪鱼。
赵勤探头看了一会,鱼群还真的不小,每一个抄网下去,都能捞个三四斤。
似乎是觉得这样捞不过瘾,赵平还将抛网给拿了出来。
这个网是从小船上拿过来的,当时就想着万一碰到海面上货,有个网不致于抓瞎,所以便带到了大船上。
“大哥,少捕点,我们的船舱空间有限,要留着装值钱货呢。”
赵勤见大哥一脸的兴奋,当即通过喇叭给他浇了一盆子凉水。
赵平理网的手一顿,是哦,要是捞得多了,到时再上好鱼没地存储咋办?
他的脑海中,还是停留在之前小船作业的思维中,捞满就回家,现在可不同,离家有十多个小时的航程,来回不说所耗的油,
耽误的功夫也不得了。
郁闷,看到鱼居然不能捞,终于自己也变成了有便宜不捡的人。
将网收起来,其他人听到也是适可而止,每人捞了几十斤够回家腌咸鱼就行。
赵勤并不是危言耸听,之前那一趟三天,就捞了近三十吨鱼获,这次七天,他还真的担心会不会爆舱。
这趟已捞了九网,也有20来吨的海货,这才过去不到三天,还有三天多的作业时间呢。
“唉,怕舱装不下,这估计是所有渔船梦寐以求的事了。”老猫笑着摇头。
“猫哥,要不是前两网拉的都是石斑和九节虾之类的值钱货,我估计现在就该有30吨了。”
两人说笑着,赵勤看了眼时间,刚好翻夜,打开系统看了眼幸运值,今天的幸运值倒是一般,只有55点。
不过无所谓,老品种多来点收获就好。
最好再来一波大黄鱼,那玩意真爽啊,一网随便就五十万的样子。
“差不多该起网了。”老猫说着,便走出了舵室。
现在起网的工作已经不用他亲自动手,几个年轻人每次都会抢着去做。
随着网囊上来,赵勤不用看,只听声音就知道收获还不错。
当赵平把网兜打开,甲板上再度被红色所铺满,怪事,今天,好像都跟红色的鱼干上了,先是金菠萝,接着是赤鯮。
看不清是啥鱼,就见甲板上众人在说笑,他终于还是没忍住,离开舵舱急吼吼的到近前看了一眼。
很好,又是赤鯮,这玩意不便宜,而且这一网也有个两吨多,20万没跑了。
再度跑回舵室,他在GPS上标注了一下,开始寻找附近的岛屿。
40分钟后,他通过喇叭叫人把锚抛入水中,他这才将发动机熄了火,耳边稍稍清净了些。
有人说渔民说话都大声,这是有原因的,一是习惯问题,在船上开口就是喊,再就是长期的机器响动,对耳朵神经是有损伤的,
有些耳背很正常,所以开口的声音自己是不觉得大的。
就像现在,即便行驶的发动机关了,还有发电机在工作,同样有动静。
来到甲板上,帮着大家一起忙,“阿晨,煮宵夜,不用做主食了,蒸点鱼汤直接下方便面就行。”
“我来弄吧。”夏守柱抢着起身。
“不用,我来。”阿晨可是记着赵勤的叮嘱,要蒸几尾金菠萝来吃的。
赤鯮的个头与上一网差不多,分拣起来是很快的,就是往舱中抬需要一点时间。
一是要会码放,其二本就有两吨多,都需要一筐筐的递下去。
等到忙完,已经快两点了。
饭菜早已弄好,赵勤拿了两瓶酒出来递给大哥,让他分配,多少就两瓶,可不能喝多了,天一亮就得作业。
他自己没喝,端着一盘清蒸的金菠萝,又盛了一碗方便面,坐到船头开吃。
尝了一下,还不错,但并没有惊喜,确实有点大黄鱼的香味,但比大黄鱼的肉纤维要粗,说起来还是没之前的赤鯮好吃,
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