开局剧组大厨,刘天仙吃上瘾了 第267节
“嘿嘿,小事小事,我现在给你转钱,你查收一下。”
“OK”
等钱到账以后,李野把手机踹回兜里,想着房间里的三个人问了一句:
“那个,晓名哥他们没事吧?”
陈导挥挥手:
“没事,就是饿过头了,一会吃点东西就好。”
李野:......
心想,就这情况,还能吃的下东西去?
不过这已经不关他的事了,既然钱已经到手,也就没有再过多停留,打完招呼之后就回到了剧组。
因为还想着自己先试着做一做绿豆汤,所以李野没有回住处,而是一路直奔厨房。
绿豆汤,其实并不复杂。
对于夏天来说,更应该叫冰镇绿豆沙。
冰甜可口,是解暑饮品的不二之选,以绿豆、红糖等为主要原料制作的汤剂。
绿豆味甘性凉,有清热、解毒、祛火的功效,用料理机做的绿豆沙,更是细滑浓郁。
绿豆沙能健脾益气,清热利尿、镇定安神,具有清热解暑的效果,还能防治感冒。
所以说,对于拍摄正在如火如荼进行的剧组来说,无疑是再适合不过。
绿豆厨房就有,因为只是先试着做一做,所以李野就弄了两人份的量出来,先用清水洗干净之后放到盆里浸泡。
正常来说,时间是四小时往上走最佳。
因为绿豆浸泡能减少煮烂的时间,如果不提前浸泡,很难被煮开。
但显然,李野这会没那么多时间。
真要浸泡四个小时,就直接奔凌晨去了。
明天还得早起做饭呢,不太现实。
退一步来说,今晚上的冰镇绿豆稀是第一次试着做,要求没那么高。
主要是看看做出来的口味如何,绿豆的品质后面可以随时调整。
所以他决定,先浸泡一个小时就行。
李野记下时间,走到椅子上躺了下去。
一个小时之后
把浸泡好的绿豆放入锅里,开大火煮沸,一直煮到绿豆开花为止。
绿豆煮开花后加入冰糖,继续煮到糖熔化,才把火关掉。
把煮好的绿豆晾凉,从厨房拿出料理机把晾凉的绿豆打成细腻的绿豆沙。
紧接着把做好的绿豆粉放到冰箱,做到这一步,冰镇绿豆沙就算是做好了。
又耐心等了半小时,李野才起身打开冰箱门,用勺子和碗舀了一小碗出来。
“不知道味道怎么样?”
看着手头上端着的绿豆沙,李野眼中有着莫名的色彩一闪而过。
然后舀上一小勺绿豆沙送到了嘴巴里面,下一秒,眉头便忍不住轻轻一挑。
厨房
李野强行把绿豆沙咽下去,就味道上来说,其实并不差。
只是甜度少了那么一丢丢,还有就是绿豆煮的时间不够久,导致煮出来的绿豆稀有点硬邦邦的。
还有就是感觉打绿豆沙的时候水似乎倒多了,导致绿豆沙做出来有点稀糊糊状。
除此之外,倒是没什么其他毛病。
再怎么说他也是两世为厨,自己本身就有一定的厨艺基础在。
从某种程度上来说,他做出来的冰镇绿豆沙再不济,也比普通人做出来的会好喝一些。
他皱眉头的原因完全是因为把标准提高了,口味有些不一致。
自从得到厨神系统之后,他的想法,他的思维其实都有一些固定化。
就是无论做什么菜,下意识都会拿出来跟系统食谱做出来的对比一番。
时间久了,自然而然自身对一道菜评判的标准也就提高了。
而且李野相信,国民女神刘义菲想喝的冰镇绿豆沙也一定是跟他一样,会用之前吃过的几道美味标准来衡量。
这也是这个任务的难点所在
他自己的厨艺不差,做出来的冰镇绿豆沙绝对能喝。
但刘义菲一定会认为,以他的厨艺做出来的冰镇绿豆沙绝对会是跟麻婆豆腐,红烧狮子头等等这几道菜的味道一个级别,好喝到不行。
但有句话是说,期望越高,失望越大。
当然,李野担心的并不是这个。
他从始至终想的都是怎么去完成任务,有关于这个问题他自己其实也早就想过很多次了。
最终得出的结论只有一个:练
既然没有系统食谱,那他当下唯一能做的就是练习。
一个厨师做一道菜,都有一个从不会到会,再到精通的过程。
不管是当下出名的国宴大师还是名厨,都逃不过这么个理。
那他要做的就是,练习如何把冰镇绿豆沙做的好喝,更好喝,更更好喝。
有着之前的案列在先,相信只要练习做的次数足够多,就一定能薅到系统羊毛,拿到与之相对应的食谱。
把舀出来的一碗冰镇绿豆沙喝完,李野笑着摇摇头,看了眼冰箱,想着剩下的冰镇绿豆沙要怎么处理。
索性知道是自己第一次做,他没有做很多。
但没有很多,也不是代表着他一个人就能喝完的份量。
总不能浪费粮食吧?
铁定不行,看来得想想办法才行。
这样想着,李野嘴角一扬,掏出手机找到某个号码就按下了呼叫键。
嘟~嘟~嘟嘟~
没过多久,电话那天就传来了林大山迷迷糊糊的声音:
“喂?谁啊,他娘的怎么又是大半夜饶人好梦?”
“知不知道我在做什么梦啊?特么劳资衣服都脱光了,就准备进去了,你给我打电话吵醒?你这是在犯罪,在犯罪知不知道啊!”
电话那头骂骂咧咧好一阵子,李野听了顿时哭笑不得:
“大山哥,是我,李野。”
“李野?李野是....”
话说到一半,就听一声卧槽:“李..李哥?”
“是我,打扰你好梦了大山哥。”
“我去,瞧我这嘴巴!”
林大山总算完全清醒过来,一骨碌从床上爬起来问道:“李哥,这..这大半夜的啥事呀?”
“该不会是这个点现在要做什么新菜吧?”
“新菜倒没有,但是新汤倒是有一锅,大山哥你要不要来试一下?”
李野话还没落下呢,就听见电话那头一阵悉悉索索的穿衣声,同时林大山激动的声音也传了出来:
“李哥,你..你等我五分钟,哦不,等我两分钟,我立马到!”
再然后,话筒里传出的就是嘟嘟嘟嘟的声音了。
李野:.....
论干饭热情,还得是大山哥。
看了眼冰箱里面剩下的冰镇绿豆沙,莫名的,李野觉得有些心虚。
林大山的效率非常高,到达厨房的时间比他说的两分钟还要快。
李野甚至怀疑,他是不是真的在两个腿上装了两个小马达,毕竟他们住的地方离厨房还是有一小段距离的。
“李..李哥,做啥好喝的汤了?”
林大山半弯着身子,手扶着腰,喘着粗气。
眼睛却早已经四处看个不停,同时鼻子还不停的耸着,似乎是想通过味道分辨出汤汁的名字来。
结果好半天,都没闻到一点味道,顿时就有点懵。
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