开局剧组大厨，刘天仙吃上瘾了 第41节

　　在距离演艺中心不远的地方，两个方向，一黑一白两俩保姆车正飞速而来。

　　白色保姆车上只有两个人，一个司机，一个乘客。

　　司机不用多说，一副保镖的样子。

　　乘客是一个中年男人，一身黑色西装，正是影视界鼎鼎有名的张一谋张导。

　　“阿三，还要多久到？”

　　“马上到了导演，就只有几分钟路程了。”

　　“嗯好，一会停好车，先去吃饭吧。”

　　“好的，明白。”

　　两个人的对话缓缓传出，张导拿上手机想着问问那几个老朋友什么时候能到？

　　想想，也挺长时间没见几个老家伙了。

　　另一边

　　黑色保姆车上人数也只有三个，一个司机，两个乘客。

　　此刻也在聊着同样的话题，有着女人悦耳的声音缓缓传出：

　　“陈导，马上就到了，一会我们先去吃饭还是？”

　　“先吃饭吧，赶时间早餐没吃，先吃点东西填下肚子。”

　　“嗯嗯好的，那我们是到外面吃还是点外卖？”

　　陈导听了微微皱眉，显然是在纠结，想了想之后说道：

　　“点餐让送进来吧，这个时间点外面肯定有各家粉丝聚集在一起，就不出去了。”

　　“OK，那一会到了我来点。”

第39章 什么，做顿饭把四大导演全给吸引过来了？

　　丁导的效率很快，前前后后半个小时左右，就有好几个工作人提着黑色塑料袋来到厨房。

　　李野稍微看了一眼，发现这厨房还挺好，就像麻雀虽小五脏俱全一样，各种时下应有的厨具都有。

　　想来这应该是属于演艺中心内部的厨房，给平时驻守在这的工作人员做饭来用的。

　　“好了，食材都齐活，接下来就看你表演了。”

　　丁导砸吧砸吧着嘴，一脸兴奋。

　　李野点头，也不耽搁，带上围裙，洗干净手开始做饭。

　　没过多久，冯导四个人也急急忙忙赶了过来，美其名曰学做菜。

　　刘义菲甚至还拿出手机，摄像头对准他，兴致勃勃的拍起了视频，用她的话来说就是记录美好生活。

　　当然这一切李野也没怎么在意，他这会已经全身心投入到了眼前的食材上面。

　　不知道从什么时候开始，只要到了做饭环节，他发现自己很容易就能进入专注状态，而且轻易不会分心。

　　也不知道是不是系统带来的神奇力量，让他很是受用。

　　今天要做的自然是昨天三次抽奖拿到的新食谱：

　　天府名菜蚂蚁上树，酸辣土豆丝，鲫鱼豆腐汤再加一个辣椒炒肉。

　　份量稍微多一点，想来六个人是刚好能吃完。

　　炖汤需要的时间多，所以先做。

　　买回来的鲫鱼放到砧板上，李野右手轻轻按着，然后又用刀那么轻轻的拍了一下，鲫鱼就晕死过去。

　　众人：？？？？

　　虽然对于他的刀法早就看过，可这会看着依旧震撼。

　　一个个张大着嘴巴，心想，就这么一拍，鱼就死了？

　　也没见用多大力气啊，这是刀法吗，这是内功吧？

　　没等几个人反应过来，李野一脸专注，右手轻轻一划，就听嗤的一声，刀锋划过鱼肉的声音响起。

　　紧接着那一小条鲫鱼的鱼身两面上就出现了数条大小一致，甚至连长度都一致的花刀口。

　　把改好花刀的鲫鱼用厨房纸吸干身上的水分放到碗里，加入姜葱，料酒，食盐腌制好备用，然后开始叮叮叮的切姜葱蒜等配料。

　　趁着这个时间，把一整团水豆腐哗哗切成大小如一的豆腐块放到碗里。

　　等鲫鱼腌制差不多之后，起锅烧油。

　　他没有立马就放鲫鱼，而是先用力摇晃着锅子用油润了一遍，又加了一点盐，才把鲫鱼放了下去。

　　这是煎鱼的一个小技巧，可以防止鱼肉粘锅。

　　滋滋滋的声音顿时冒了出来

　　等贴着锅的那一面煎成淡淡金黄色后，李野右手轻轻用力，锅铲从鲫鱼腰部的位置轻轻往上一掀，瞬间鲫鱼就被翻了个面。

　　又是一阵滋滋滋的声音响起

　　很快

　　一整条鲫鱼就被他煎成了淡淡的金黄色，鲫鱼豆腐汤想要做的好吃，这是最重要的一步。

　　鲫鱼要煎的刚刚好，不能多一分，也不能少一分。

　　煎炸程度刚刚好的鲫鱼，不仅肉质紧实，口感极佳，更重要的是，这种鲫鱼熬制出来的汤汁才会呈现出奶白色。

　　空气中已经有着淡淡的鱼香味传了出来，围观的几个人情不自禁的开始吞口水。

　　李野往锅里加了几片姜块，轻轻翻炒了一会之后直接起锅，把煎制好的鲫鱼转入到了早就准备好的砂锅里面。

　　然后加入开水没过鱼身，轻轻的盖上砂锅盖。

　　鲫鱼豆腐汤完工，让它熬煮十多分钟，再加入豆腐块，香葱，胡椒粉就可以出锅了。

　　紧接着做第二道菜，蚂蚁上树。

　　这道菜因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。

　　粉丝放到装有温水的盆里泡好，葱切成葱花备用。

　　锅里放猪油，大火烧热后加入先前剁好的肉沫，一股浓郁的肉香味顿时蔓延开来。

　　厨房门口，丁导几个人鼻子耸的就没停下来过：

　　“我去，这肉香！”

　　“奇怪，真是奇了个怪，为什么明明是平平无常的炒肉末，到了李野手里就跟变了似的，完全不一样啊！”

　　“对，我也正想这么说来着，这他娘的不对劲啊。”

　　“难不成是高科技与狠活？”

　　“他娘的，你哪只眼睛看他用了狠活？”

　　“说的也是，那这到底怎么回事？这也太香了吧！”

　　“看这架势，李野做的是蚂蚁上树吧？”

　　“呜呜，我觉得就是这道菜。”

　　几个人的议论李野压根就没听到，眼看肉沫炒好，开始锅往里加豆瓣酱翻炒均匀，然后把泡软的粉丝给加了进去一阵爆炒。

　　蚂蚁上树这道菜要速炒，时间长了粉丝容易粘连，影响菜肴口感。

　　最后加配料：

　　料酒、老抽、白糖、盐和鸡精。

　　继续翻炒一小段时间，蚂蚁上树出锅。

　　不大的厨房早已经被无处不在的浓郁香气所占据，门口观看的五个人很默契的把餐巾纸拿在了手里。

　　他们比谁都清楚，接下来的时间才是真正的考验。

　　李野继续做最后两道菜：酸辣土豆丝和辣椒炒肉。

　　削干净的土豆放到砧板上轻轻按住，手腕微动，指尖轻移，刀光闪烁间，一片又一片薄如蝉翼的土豆片出现。

　　李野紧握菜刀，刀身从土豆一头切到另外一头，一转眼，细如发丝的的土豆丝就切好了。

　　紧接着土豆丝泡水，起锅热油，炒配料，加土豆丝，大火翻炒，最后淋上香醋。

　　滋！

　　顿时

　　酸辣的香气就被彻底挥发出来，蔓延到了每一个角落。

　　把土豆丝装盘放好，最后一道辣椒炒肉则是轻车熟路，同样很快出炉。

　　至此，只剩下灶上还在小火煨着的鲫鱼豆腐汤还在咕噜噜响着，李野拿了一个汤碗，把砂锅盖打开。

　　一瞬间，让人垂涎欲滴的汤汁香味蔓延而出。

　　早已经被前面三个菜香到神魂颠倒的五个人，被这味一冲，就更是魂都要没了。