激情岁月：在北大荒渔猎的日子 第305节

　　他心里还真完全没底，于是直接提出来。

　　“咱们能不能用烟熏？”

　　江朝阳把大方向抛出来。

　　“松枝和硬木的烟气把鱼肉里的水分慢慢逼出来，在外面挂上一层防腐的焦油壳。”

　　“这法子能行吗？”

　　顾晓光有些迟疑。

　　“咱们谁会这手艺？”

　　“应该能行。”

　　一直没怎么吭声的赵慧兰突然接过话茬。

　　她走到桌边，挽起袖子比量了一下。

　　“我老家虽然不靠海，但是我们那边经常做熏鸡。

　　特别是早年间打仗，兵荒马乱的有时候会出现买不到盐的情况。

　　所以一般家畜死了，有时候不舍得吃，就熏起来等着过年或者有客人来再吃。

　　只要清洗好，后续存好在阴凉通风的房梁能存放很久的。”

　　说完之后她看向江朝阳。

　　“而且队长，你说得对，这种方式就是用烟慢慢熏，但绝对不能见明火。”

　　“得去林子里捡那些带着松脂的松塔、还有半干的带叶子的树枝。”

　　赵慧兰比划着形状。

　　“在地上挖个大坑，上面用木棍搭好一个架子，

　　“底下点燃松枝后立刻用湿柴压住火苗，上面用湿麻袋或者厚乌拉草盖住，捂着烟一直熏。”

　　“不过一次最少得熏上一天一夜，只要熏好，放一整年都不招苍蝇。”

　　她每个步骤都说得清清楚楚。

　　江朝阳脸上露出了几分轻松。

　　这就是团队的力量，他虽然有不少理论，但是没有这种懂实践的队员配合，肯定得浪费大量时间摸索。

　　而现在就要简单很多。

　　“那好！”

　　“那咱们就先定下制作熏鱼！”

　　“毕竟咱们北大荒现在别的都缺，这种开春的湿树枝是满地都是。”

　　江朝阳站起身，直接拍板。

　　“慧兰姐，这个活儿你来挑大梁。”

　　“晚秋，你配合慧兰姐控制火候。”

　　“大壮，晓光，你们俩菜地那边基本完事了。”

　　“搬上木盆，去坡底下的水沟边，后面杀鱼和清理的活就交给你们了，内脏也别浪费了。”

　　“到时候放在咱们堆肥坑里，这都是肥料呢！”

　　顾晓光顿时瞪大了眼睛。

　　“队长，五千斤啊？就我和大壮俩人杀？”

　　“严景和建明呢？”

　　“春耕进了后半段，铁犁和拉套天天磨损出问题。”

　　江朝阳指了指墙角空掉的工具箱。

　　“他们俩一早就跟这前线垦荒队扛着家伙什下地了。”

　　“接下来的半个多月，他们就常驻三个开荒队的地头，哪坏修哪。”

　　“你要跟他们换换吗？”

　　顾晓光连连摆手。

　　“队长，不用！不用！”

　　说是去修工具，可修完工具就能闲着？

　　还能眼看着别人在地里拉犁？

　　于是接着拒绝道。

　　“我哪会修工具啊！”

　　“我觉得杀鱼挺好的。”

　　“走，大壮，咱们这就去拿木盆。”

　　说完他赶紧带着孙大壮转身去搬木盆，他可不想去前线的几个垦荒队。

　　特别是随着天气彻底转暖，菜地后半段冰劈效应越来越弱，开荒却越来越吃力。

　　他肩膀现在还疼，这去前线拉那种一点没被冻酥的地，不是自找苦吃吗？

　　江朝阳知道对方的小心思，不过前面开菜地对方是真出了力的，也就没多说什么。

　　安排好鱼的去路，江朝阳转头看向常满仓。

　　“常班长，你去牲口棚喂一下两匹马。”

　　江朝阳语气变得严肃。

　　“然后准备明天的干粮。”

　　“咱们俩明天开始往四周探探，看看能不能找到适合大批量食用的东西。”

　　“朝阳你们要出去？”苏晚秋手里的动作顿了一下。

　　“这边的林子，很多可是几十年没人踏足过的原始生荒地。”

　　“开春雪化，饿了一冬的野兽可不少啊！里面什么东西都有可能钻出来。”

　　说完脸上露出担忧的表情。

　　“连里的主食撑不了几天了。”江朝阳走到门边，看着远处的林线。

　　“光靠这些鱼不行，人吃多了反而倒下。”

　　“必须找到能代替苞米面的淀粉类植物。”

　　“野葛根、橡子，或者别的土豆野亲戚。”

　　“只要能磨出粉垫肚子的，咱们都得找回来。”

　　苏晚秋擦了擦手走过来，眉头紧锁。

　　“那也不用你亲自去啊。”

　　“让常班长带上几个老兵去不行吗？”

　　“你是连里的后勤核心，这时候你要是不在，我们心里没底。”

　　常满仓也直接道。

　　“是啊，朝阳，我一个人去就行，我们去年摸过一遍，对这附近东西都熟悉了。”

　　江朝阳看向对方。

　　“常班长，那你都知道几种含淀粉类的植物。”

　　这话一出，常满仓摸了摸头。

　　“啊？啥叫含淀粉类植物。”

　　“我就认识比如婆婆丁，龙头菜这一些常见的野菜。”

　　“那什么淀粉类植物长什么样？”

　　江朝阳直接摇了摇头。

　　“这种东西，可不是一两句话能形容清楚的。”

　　“具体能碰到什么，长什么样，长在什么地形，还是我亲自去寻找比较保险。”

　　“再说现在前线的劳动力一个都抽调不出来。”

　　“真遇到硬骨头，少一个老兵，一天的开荒进度就得慢不少。”

　　“那……要不我也跟着你们去？”

　　顾晓光端着木盘路过，探头问了一句。

　　他觉得跟着江朝阳出去找野菜，肯定比杀腥了吧唧的鱼轻松。

　　江朝阳挑了挑眉，一下看出对方的小心思。

　　他没有直接拒绝。