车速很快,你忍一下 第201节
小金鱼负责联系食材和所需物品,虽然胖西来里什么都有,只要对接供应商,烧烤需要的一切都能买到,但总要一个个对接。
她从自家老爹那里找人弄到联系方式,再亲自一个个联系,要的就是心安。
许知意和老叶,一个盯梢装修,一个在研究烧烤配方。
配方这玩意儿说来玄乎,而且各地都有各地的特色。
她搜集了不少配方,准备之后让师傅一个个尝试,最终再决定具体的口味。
如此忙碌之下,短短七天,装修完成。
大厅有六十张桌子,两人桌、四人桌、八人桌都有,过道很空,且装修风格很“火辣”,符合渝都风格。
包厢二十个,十个小包,五个大包,小包十平米,大包二十平米。
调料、木炭、竹签、钢签、烤炉、可视冰箱、桌椅板凳等所需物品也都已经到位。
第一批食材已经在路上。
但人员招聘却才刚刚开始。
执照正在注册当中,想网上招聘还得再等一天。
刘俊干脆开了直播,先直播招聘试试看。
许知意见刘俊准备直播,不由笑道:“老板又开直播招聘了?”
老叶也乐了:“我们之前就是这么过来的嘛,我看行。”
刘俊摇头晃脑:“那必须行啊,这可是真BOSS直聘,而且我们直播间这么多人呢,多少能招到几个。”
两分钟后,直播开始。
刘俊和安宁并肩面对镜头,双双挥手打招呼。
“大家好。”
“今天的直播咱们不聊车、也不改车,说点不一样的。”
“是这样的,我们两个呢,都很喜欢吃小骚烤,但是西南片区的烧烤,说实话,懂得都懂。”
“我们不恶意诋毁他人,但确实想做一家不一样的烧烤店出来。”
“店铺装修已经完工、设备也已入场,第一批食材正在路上,现在面向渝都进行网上招聘,真·BOSS直聘。”
“有兴趣的,可以听一下。”
说到这里,两人顿了顿,给观众一些消化时间。
但···
弹幕却没那么友善。
“开始了开始了,有点名气就开始割韭菜了。”
“还说别人做的不好,烧烤不都那样么?不用想,肯定是凭借自己的名气割韭菜粉丝,良心点的呢,味道还行,但价格昂贵。黑心的又贵又难吃,还特么不健康!”
“讲道理,赛车就好好赛车吧,别浪费你们的天赋啊,开什么骚烤店?”
“烧烤店真开了就取关!”
“取关取关。”
基本都是负面评论。
刘俊和安宁没多说什么。
其实,他们都理解。
粉丝被割韭菜割怕了!
明星也好、网红也罢,一旦开始做生意,啧,一百个有九十九个都是想割粉丝韭菜!
哪怕产品本身不错,也是毫无性价比可言。
因此,刘俊两人也好,其他什么人也罢,一旦要做生意,肯定会被喷。
而刘俊对此早有预料。
他不但没有解释,反而变本加厉。
面对镜头,刘俊呵呵一笑:“我们现在呢,招聘烧烤师傅八名,帮厨十六名、服务员四十名,店长一名、副店长两名。”
“首先,说一下岗位要求吧。”
“一、健康方面:必须有一个星期以内新办的健康证,无任何传染性疾病,且以后每个季度检查一次。”
“二、年龄方面:烧烤师傅六十以下,店长四十以下。服务员二十到二十五岁,其中服务员女士优先。”
“三、住址:目前只招收渝都地区人员。”
“四、岗位标准:高,或者说超高!捅破天花板那种高!”
“以服务员为例:要求注重仪容仪表、着装、行为仪态。”
“要求遵循3米微笑法则、做好桌台备餐,每桌标配:消毒餐具、纸巾、一次性手套、牙签、垃圾桶、灭烟缸、围裙、薄荷糖;儿童桌额外配备宝宝围兜、一次性儿童餐具。
排烟设备提前试机,烤炉无积碳、无油污堵塞;炭火/电烤提前调试到位,避免顾客入座后等待生火。
便民物资定点:每片区备充电宝、皮筋、创可贴、湿纸巾、橡皮筋、开瓶器。
进店主动引导空位,老人、孕妇、带宝宝顾客优先安排靠窗/远离过道、平稳座位;腿脚不便顾客协助搀扶入座。
雨天进店:主动递擦手纸巾、雨伞收纳;拎重物顾客主动帮忙放置随身物品。
多人聚餐提前询问是否需要拼桌,免费协助挪桌。
15分钟巡台一次:空签筒、空酒瓶及时撤换,桌面油渍、食物残渣立刻清理;烟灰缸超 1/3即刻更换。
茶水:茶杯剩余 1/3水量主动续免费柠檬水/白开水。
用餐中途主动更换一次性手套、桌面油纸。
顾客提出加菜、换辣度,3分钟内对接后厨。
特殊人群专属服务!
餐后收尾、送客服务。
顾客投诉瞬时响应。
卫生清洁99分以上,重油污区域也必须每天清洗,要求每天开业白手套抚摸不留痕。
服务态度···
···”
太多太多了!
完全对标胖西来。
招聘要求一出,直接把所有观众都听麻了,也正因如此,他们再也忍不住开喷。
“主播,你确定招的是服务员,不是奴隶?!”
“这标准,都他妈可以对标胖西来了,而且是全面对标!”
“服务员工资本来就低,活儿又脏又累,还特么要受气,你这还要求人家这样那样,傻子才干!”
“反正我不干。”
第157章 风向逆转,超绝待遇!
群情激愤!
观众喷人的弹幕越来越多、越来越厉害、越来越激进。
但~
刘俊没搭理他们。
仍然在继续念工作要求。
足足上万字的工作要求,细致到变态!对于员工的要求也是多到变态,从个人卫生到店里卫生、从清洁到服务,方方面面、桩桩件件···
真就是变态!
变态到极点!
莫说是吃瓜网友,哪怕是一些原本在直播间,还比较感兴趣想找工作的网友,也怒了。
“开什么玩笑!”
“工作要求变态就算了,还要二十到二十五岁!”
“还特么要求大学生,本科学历???”
“不是,谁给你的勇气,让你认为本科毕业生会来给你端盘子,来给你当奴隶啊?”
“还女士优先,你是想找服务员吗?那点心思,我都不好意思点破你。”
“什么玩意儿!”
“强烈抵制!”
“你这破店,就算开起来也必死无疑!”
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