车速很快,你忍一下 第212节
“···”
······
第二天。
附近五公里原有的十五家烧烤店,直接宣布闭店十四家。
连转让都省了。
毕竟没人是傻子。
不对,就现在的局面,哪怕是傻子,只要不是傻到无可救药,都不可能去接盘。
而剩下的一家,也当即开始升级改造,如火如荼。
几天后,焕然一新。
装修标准的确是上来了。
老板也是意气风发,第一时间要求店里的员工高标准操作,就差拿放大镜全面检查了。
这一重新开业,生意还真起来了点。
前两天都上满了人。
这老板顿时笑出声:“也不难嘛。”
“就是对员工要求高点,菜品成本高点而已,只要生意好,也能赚不少。”
······
“老板,不好了。”
这天,店长急急忙忙找到刘俊:“有人模仿我们,生意也做起来了。”
刘俊却丝毫不意外,甚至挺开心:“那挺好啊!”
“有更多人能吃到新鲜、健康、卫生的烧烤,有什么不好的?”
“不用在意。”
店长:“???!”
刘俊摇头:“与其在意这个,你倒不如想想,咱们怎么才能让更多顾客满意。”
“最近消息传来了,越来越多人大老远跑过来,都吃不上,会让人家寒心啊。”
“哎,头疼。”
店长苦笑:“这事儿要解决很简单,只有两个办法,一、扩大规模。二、开分店。”
刘俊沉吟:“你来研究吧,看在原址扩大规模是否现实,不现实的话,就筹备一下分店。”
“但一定要稳扎稳打,不能盲目扩张,而且我们的宗旨不能变!”
第166章 一级联赛-极光冰原500
店长面色凝重:“我明白!”
“说句实话,我也才三十岁出头,算是半个年轻人,绝对不会像那些老登一样,一手好牌打得稀烂。”
“我们现在要做的就是维持品控、卫生和服务,如果做不到的话,宁愿不开分店也不能盲目扩张。”
刘俊点头:“那就好,我们马上要忙比赛的事儿了,这边,还得你们两个店长和四个副店长多用心。”
店长拍着胸口:“不用心我都对不起这福利!”
只是···
她好像忘了自己胸襟宽广。
给刘俊整的有点尴尬。
她自己倒是很淡定。
······
又五天后。
刘俊和安宁以及工作室三人已经在全力备战,毕竟是属于工作室的第一场一级联赛,不能大意!
而原本那家模仿下士烧烤恢复部分生意的烧烤店···
关门了!
老板正指着员工的鼻子大发雷霆:“你们干什么吃的?”
“我都说了,要干净、干净、干净!”
“你们怎么做的?”
“菜里头都是泥巴,摆的乱七八糟、盘子上还有油污也不擦,桌子又开始黏糊糊的,地板也不干净,厕所里一股臭味儿。”
“哪个来吃嘛?!”
“前几天做的好好的,才几天又开始偷懒了是吧?这么做没得生意,我开垮了,哪个给你们发工资,安?”
“你们没得脑壳吗?!”
“不想做的都给我滚!”
他这店里,都是老员工。
两种意义上的老。
跟着他干了至少几年,且年纪也都是五十来岁了。
这活儿又累,能坚持下来的,都是家里条件不好、缺钱的。
按理说,这个岁数还缺钱的人,堪称核动力驴,最不怕的就是干活儿。
但此刻,她们全都瞪着黑眼圈,无奈叹息。
然后,有人起身,把围裙解下来丢在桌上:“我不干了。”
“前几天为了达到你的要求,我们每天上班十八个小时!”
“结果你要求越来越高,又不可能招人、还不给加工资,我们一天连睡觉的时间都不够,更别说休息。”
“我是缺钱,也不怕苦,但我怕猝死!”
“你重新招人吧。”
其他几个服务员也接连起身,丢了围裙。
“对,我们都不做了。”
“我也怕猝死。”
“我在你这儿做事都想哭!”
老板气急:“倒反天罡!”
“你们一个个五六十岁了,这点事都做不来?别个下士烧烤那些小姑娘,一个个年轻漂亮,还都是本科生,做得比你们好得多!”
“我去的时候,看到她们蹲在地上抠地砖缝缝里的渣渣!你们凭囊个不行?啊?”
有阿姨气急:“你好意思说!”
“人家下士烧烤多少服务员?我听说前两天招了第四批,现在随时都是四十个左右的服务员!还两班倒!!!我们才几个?”
另一个帮腔:“就是,而且人家下士烧烤服务员工资多少你知道吗?上班上几个小时你晓得不?休息时间有好多你又晓得不?”
第三人直接开骂:“你晓得个锤子,你就晓得压榨我们,要求越来越高,一天工作十八个小时,工资涨他妈一百块也好意思说涨工资!”
“就你楞个做,你做的下去个锤子!”
“又想马儿跑,又不让马儿吃草,就你还学别个高标准,你学的来个雀儿!”
“开垮?开垮了该背时,走,我们都不干了!”
“···”
当天,老板骂骂咧咧招人。
第二天,招到了。
第三天,人跑了,继续招人。
第四天,活儿不达标,老板开喷,人继续跑。
第五天,工资提高一千,招到人,没干两天,员工累个半死,要求必须工资翻倍,或者两班倒。
老板不愿意,谈崩。
第十天···
倒闭。
······
刘俊是从店长的每日汇报电话里知道这事儿的。
店长也知道的不是特别清楚,只是提了一句。
说是那家店也小火了两天,但就两天,然后就越来越拉胯,员工每天换,每天跑路,然后~没有然后。
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