大唐:御膳房摸鱼,被兕子曝光了 第133节
苏牧凑近了些,身上的烟火味混着桂花香扑面而来。
“这玩意儿有花粉,越揉越痒。”
他从怀里掏出一块半旧不新的帕子,递过去,“自己擦擦。”
房青君心跳得有些快,低着头接过帕子,刚要道谢。
“啊——切!!!”
一声惊天动地的喷嚏声从灶房门口传来。
两人吓了一跳,同时转头。
只见小兕子正揉着红通通的小鼻子,眼泪汪汪地站在那儿,两只手里还抓着个没啃完的鸡腿。
“系子……鼻子痒痒……”
小丫头抽了抽鼻子,说话瓮声瓮气的,“这里的味道好奇怪鸭,要把系子熏晕了。”
苏牧松开房青君的手腕,走过去蹲下,捏了捏小丫头的脸:“那是桂花粉,谁让你刚才把脑袋往花丛里钻的?过敏了吧。”
小兕子委屈巴巴地把满是油的小手往苏牧衣服上蹭:“可是……可是那个花花看起来好七鸭……”
房青君看着这一大一小,忍不住掩嘴轻笑。刚才那点尴尬和悸动,都在这一声喷嚏里散了个干净。
第113章 :桂花蜜
接下来的活儿更细致。
收集起来的桂花倒在竹簸箕里,得把里面的细枝、枯叶和虫子挑出来。
三个人围坐在院子里的石桌旁。
苏牧动作极快,手指翻飞,那些杂质就像是长了眼睛似的被他挑拣出去。
小兕子纯粹是在捣乱,抓起一把花瓣往天上一撒,喊着下雪啦,然后被苏牧镇压。
唯独房青君,捏着花瓣的手指有些僵硬。
她是真的没干过这种活。
那些细小的枯梗混在花瓣里,颜色相近,极难分辨。她小心翼翼地挑了一根出来,却带出来好几朵完整的花瓣。
“啧。”
苏牧看不下去了。
“你这是在挑刺呢,还是在绣花?”
苏牧把自己的簸箕往旁边一推,探过身子,“等你挑完,这花都蔫了。”
房青君有些局促地缩回手,脸涨得通红:“我……我不曾做过这些……”
“看着。”
苏牧也没顾忌什么男女大防,直接伸手在她的簸箕里拨弄了一下。
“手指放松,别捏那么死。用指腹去感受,那枯枝是硬的,花瓣是软的。眼神要放活,别盯着一处死磕。”
他的手就在她手边,偶尔指点的时候,指尖会不经意地擦过她的手背。粗糙,温热,带着常年握刀留下的薄茧。
房青君觉得那块皮肤有些发烫,连带着心跳都乱了几分。
她低着头,不敢看苏牧的脸,只觉得这满院子的桂花香,似乎变得有些醉人。
“学会了吗?”苏牧收回手。
“嗯……大概。”
房青君胡乱点了点头,重新试着去挑。这回动作虽然还是慢,但总算是有模有样了。
挑好的桂花,要先用盐水浸泡去涩,再沥干水分。
苏牧找来几个洗刷干净的陶罐子。
“一层桂花一层糖。”
苏牧往罐底铺了一层厚厚的白砂糖,然后抓起一把金黄的桂花撒上去,压实。
再铺糖,再铺花。
那动作极有韵律,看着赏心悦目。
“这就叫腌桂花蜜。”
苏牧封好坛口,用泥封把盖子糊死,“放在阴凉地儿,等个十天半个月,让那糖把花里的汁水都杀出来,融在一块。到时候无论是泡水喝,还是做点心,那是绝味。”
房青君看着那几个封好的坛子,心里盘算着怎么开口讨要。
还没等她想好措辞,苏牧随手拎起一小坛,抛了抛。
“这一坛,算你的。”
房青君惊喜地抬起头:“给我的?”
“嗯。”
苏牧把坛子往她怀里一塞,“回去放好了,别让你爹那个馋猫给提前开了。这东西还没到时候,现在吃就是一股子草味。”
房青君抱着那坛沉甸甸的桂花蜜,心里泛起一丝甜意。
这……算是他特意给我留的吗?
她想起话本里那些才子佳人互赠信物的桥段,脸上不由得有些发烧。
这桂花蜜,寓意甜蜜,又要封存等待,岂不是......
“苏先生……”
房青君声音有些发颤,捏着衣角的手紧了紧,“这礼太重了,我……”
“重什么重。”
苏牧打断了她的话,转身去收拾桌上的残局,“正好抵了你上次欠的洗碗钱,还有刚才帮忙干活的工钱。咱们两清。”
房青君那句还没说出口的定情之意,硬生生卡在了喉咙里。
抵债?
两清?
她看着苏牧那副理所当然的背影,又看了看怀里的坛子,一时间哭笑不得,心里那点旖旎的小泡泡瞬间被戳破了。
这人……还真是个不解风情的木头!
“怎么?嫌少?”
苏牧回头看她还站在那不动,挑了挑眉,“那要不你再把这地扫了?我再送你一罐?”
房青君咬了咬下唇,赌气似的把坛子往食盒里一放。
“不必了!这一坛……足矣!”
......
......
几场秋雨过后,御膳房后院的大水缸里积满了枯黄的落叶。
井边的青石板上泛着潮气,苏牧蹲在那儿,脚边放着个半人高的大竹筐,里面堆满了刚从太液池清淤时挖出来的莲藕。
这种时节的藕最粉,个头粗壮得像小儿的手臂,表皮带着点铁锈色,看着不起眼,切开全是实实在在的淀粉。
苏牧拿起丝瓜瓤子,就着井水把藕身上的淤泥刷得干干净净,露出白嫩如玉的肉色。
刀背轻轻一刮,那层薄皮就卷了下来,露出里面蜂窝一样的孔洞。
他在藕的一头切开个盖子,留着备用。
房青君这次来得熟门熟路,也没把自己当外人,把那件淡青色的披帛往架子上一挂,挽起袖子就要帮忙。
“哎,这活儿细致,你那手是拿笔杆子的。”
苏牧嘴上这么说,手里却递过去一把筷子和一盆泡了一夜的江米,“把米灌进去,别太满,米熟了会胀,塞太死就把藕撑炸了。”
房青君捏着那滑溜溜的藕,有些无从下手。
江米粒小,湿漉漉的,稍不留神就粘在手上到处跑。
她用筷子小心翼翼地往孔里捅,那动作慢得跟在米粒上雕花似的。
苏牧看不过去,放下手里的刀,抓了一把米直接盖在藕切口上,手掌往下一拍,手腕一抖。
咚咚两下。
那些米粒就像听懂了话,乖乖顺着震劲滑进了孔洞里,填得严丝合缝。
“这叫震仓。”
苏牧又拿筷子戳了戳,“得留点空隙让它喘气,不然煮不透。”
两人的手在湿漉漉的案板上不可避免地碰到了一处。
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