大唐:御膳房摸鱼,被兕子曝光了 第138节
苏牧拿起一个,吹了吹热气,直接掰开。
咔嚓一声轻响。
外皮酥脆,里面的糯米面软糯拉丝,滚烫的黄桂核桃馅缓缓流出来,香气霸道地往鼻孔里钻。
“再说了。”
苏牧把半个饼递给旁边早就馋得流口水的小兕子,又拿了一个递给李丽质,“日子本来就挺苦的,尤其是这深秋,看着就萧瑟。
咱们要是自己不给嘴里加点甜,变着法子哄自己开心,那这日子过得还有什么劲?”
李丽质接过那烫手的饼子,愣住了。
日子太苦?
她是高高在上的长公主,锦衣玉食,父皇宠爱,怎么会苦?
可不知为何,听到这句话,心里某个地方像是被什么东西轻轻撞了一下。
那些深宫里的规矩,那些时刻都要端着的仪态,那些不能说出口的烦闷……
她低下头,轻轻咬了一口。
外皮脆得掉渣,内里软糯得粘牙。
那滚烫的馅料涌进嘴里,核桃的脆香、桂花的浓甜、柿子的果香,混在一起,烫得她舌尖发颤,却又舍不得吐出来。
甜!
真的甜到了心里去。
“小心烫。”
苏牧看她吃得急,随手递过来一杯温水,“这里头糖分足,存热,别把嘴烫起泡了。”
李丽质小口嚼着,嘴里的甜味慢慢散开,刚才那点莫名的惆怅也被这热乎乎的饼子给熨平了。
她抬头看着苏牧。
这个男人正靠在灶台边,手里抓着个饼子,吃得毫无形象,嘴角还沾着点面渣。
他到底是个什么样的人?
明明是个杂役,却敢跟父皇称兄道弟;明明一身本事,却窝在这小小的御膳房里折腾这些吃食。
他说日子苦。
那他以前,是不是也过得很苦?
“苏先生。”
李丽质咽下嘴里的饼,鬼使神差地问了一句,“那你觉得,现在甜吗?”
苏牧动作一顿。
他看了看正抱着半个饼子啃得满脸花的小兕子,又看了看门外那棵光秃秃却挂着几个红灯笼的老树。
穿越前,他是国宴大厨,忙得脚不沾地,却连口热乎饭都经常吃不上。
现在虽然没网没电,但这日子……
“甜啊。”
苏牧把最后一口饼塞进嘴里,拍了拍手上的油,笑得没心没肺,“有人捧场,有猫……哦不,有娃撸,还有这现成的火晶柿子吃,能不甜吗?”
小兕子正好抬起头,嘴边全是黄桂糖浆,含含糊糊地举着手里的半个饼:“甜!锅锅做的最甜啦!比那个硬邦邦的石头饼好七一万倍!”
“听听。”
苏牧指了指小丫头,“这才是行家点评。”
李丽质看着这一大一小,忍不住噗嗤一声笑了出来。
这一笑,平日里那种拒人千里的高贵感散了个干净,只剩下属于这个年纪少女的明媚。
“确实。”
李丽质把剩下的半个饼子握在手心里,暖暖的,“比宫里的点心好吃。”
门外,一阵秋风卷过。
几片枯叶打着旋儿落下,却没让人觉得凄凉。
这破败的御膳房后院,因为这一锅滋滋作响的黄桂柿子饼,硬是生出了几分比立政殿还要暖和的春意。
第118章 :宇宙超级无敌至尊好吃煲仔饭!(深夜慎看!!!)
“行了,别光顾着吃。”
苏牧把剩下的饼子装进食盒,“这一盒带回去给皇后娘娘。
柿子润肺,正好对她的症候。但这玩意儿也不能多吃,尤其是空腹,告诉娘娘,饭后当个消遣就行。”
李丽质接过食盒,沉甸甸的。
“多谢苏先生。”
她微微福身,行了个平辈礼。
这在以前是绝对不可能的。
她是君,他是臣,甚至是奴。
苏牧倒是受得坦然,摆摆手:“谢啥,记得把原材料的钱结一下。那核桃仁可是我私藏的,挺贵的。”
李丽质脚下一个踉跄,差点没站稳。
刚生出的那点感动和探究,瞬间被这句话给噎了回去。
这人……
怎么就不能正经超过三句话?
“知道了!”
李丽质没好气地白了他一眼,拉起还在舔手指头的小兕子,“兕子,走了,回去刷牙!不然牙全掉光光!”
“不要嘛……还要七……”
小兕子被强行拖走,一路还不忘回头冲着苏牧做鬼脸,“锅锅小气鬼!要钱!”
苏牧倚在门框上,看着那一抹淡青色的背影消失在院门口,嘴角的笑意才慢慢收敛。
他低头看了看自己粗糙的手掌。
苦吗?
也许吧。
但这大唐的秋天,确实比后世多了几分真切的味道。
他转身回到灶台前,拿起最后一个稍微有点焦的柿子饼,塞进嘴里。
“嗯,火候刚好。”
......
......
立冬刚过。
屋檐下挂着两排暗红色的东西,风一吹,跟风铃似的晃荡。
那是苏牧半个月前灌的腊肠和腌的腊肉,被西北风吹得硬邦邦的,表面泛着一层白霜,油润的光泽被锁在肠衣里头。
李渊揣着手,缩着脖子坐在灶膛前的小马扎上,两只眼睛死死盯着苏牧手里的菜刀。
“这玩意儿……能吃了?”
李渊吸了吸鼻涕,他是真馋。
这半个月,只要一来这院子,就能闻见那股子混着酒香和肉香的怪味,勾得他老肠胃直抽抽。
苏牧没搭理他,手起刀落。
硬邦邦的腊肠在刀下变成了薄片。
切面红白相间,瘦肉紧实呈枣红色,肥肉透明像琥珀,中间夹杂着白色的脂肪粒,看着就喜庆。
他又切了块五花腊肉,肥瘦五五开,皮色金黄。
“今儿冷,吃点热乎的。”
苏牧把切好的腊味装盘,转身去淘米。
用的不是宫里常吃的圆糯米,而是细长的丝苗米。
这米不粘牙,吸油,做煲仔饭最合适。
三个黑漆漆的小砂锅一字排开,架在灶上。
苏牧往砂锅底刷了一层厚厚的猪油,把泡了一个时辰的米倒进去,加水没过米面指甲盖那么深。
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