大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第159节

“腊八粥，吃了这个，这年就算是到了。”

“腊八粥？有八个味道嘛？”

“何止八个。”

苏牧把火门关小，只留一点炭火煨着。

他转身走到墙角，那儿摆着几个不起眼的陶土坛子，坛口用油纸和黄泥封得死死的。

这是半个月前，他特意选了紫皮独头蒜，剥皮去蒂，扔进米醋里泡上的。

算算日子，今儿正好开坛。

苏牧伸手拍开封泥，揭掉油纸。

一股子凛冽的酸味，那是陈醋发酵后的醇厚，混合着大蒜特有的辛辣，瞬间在这个充斥着甜腻粥香的小院里炸开。

小兕子被这味儿冲得往后缩了缩脖子，小手在鼻子前扇了扇。

“好酸鸭！锅锅，这是坏了嘛？”

苏牧没说话，拿出一双干爽的长筷子，探进坛子里。

再提起来时，筷子尖上夹着一颗东西。

那东西通体碧绿，绿得通透，绿得深邃，没有一丝杂色。

在这灰扑扑的冬日里，这一抹绿简直有些晃眼。

“看着。”

苏牧把这颗如翡翠般的蒜头放在白瓷碟子里。

“这叫腊八蒜，也就是大蒜成了精，穿了身绿袍子。”

这时候，院门口传来一阵沉稳的脚步声。

李世民背着手，大步流星地跨进院门，身后没跟着王德全，倒是显得自在些。

他今日穿了件玄色便袍，脸上带着些许疲色，显然是刚下朝就被这粥香给勾来了。

“大老远就闻着这紫米的香气，苏牧，你这又是从哪弄来的贡米？”

李世民也不客气，径直走到灶台边，探头往锅里瞅了一眼，喉结明显滚动了一下。

“香！真香！这粥熬出了油皮，米粒开花而不散，是个好手艺。”

话音刚落，他的鼻子突然抽动了两下，眉头微不可察地皱了起来。

那一股子夹杂在甜香里的酸辣味，实在太突兀。

李世民顺着味儿转头，目光落在那张小木桌上的白瓷碟里。

碟子里孤零零躺着几颗绿油油的东西。

“这是……”

李世民眯起眼睛，凑近了些，待看清那是大蒜后，脸色瞬间变得古怪。

“苏牧，你这蒜发霉长毛了？都绿成这副德行了，还不赶紧扔了？”

苏牧把盛好的腊八粥放在桌上，又在那碟子里倒了些许泡蒜的陈醋。

“陛下，这可不是坏了。这是低温腌制后的成色，就是要绿才地道。”

“胡扯！”

李世民一脸嫌弃地退开半步，用袖子掩了掩口鼻。

“朕虽不是庖丁，却也知道大蒜乃是白物。这绿得跟中毒似的，谁敢吃？再说……”

他顿了顿，脸上露出一丝属于帝王的矜持。

“大蒜气味辛臭，食之口臭难消。朕待会儿还要去两仪殿见魏征那几个老顽固，若是顶着这一嘴蒜味，成何体统？”

苏牧没接话，只是把那碟子绿蒜往小兕子面前推了推。

“试试？”

小兕子看着那绿晶晶的小东西，心里也有点犯嘀咕。

但这可是锅锅给的。

锅锅给的，就算是毒药那是甜哒！

第137章 ：生化武器！你们不要过来啊！

小丫头伸出肉乎乎的小手，抓起一颗。

那蒜瓣表面光滑，触手微凉。

她张开缺了牙的小嘴，啊呜一口咬了下去。

“咔嚓！”

一声极为清脆的断裂声，在安静的小院里显得格外清晰。

李世民眼皮子一跳。

这么脆？

小兕子嚼了两下，小眉头先是皱紧，那是被酸味激的。

紧接着，眉头舒展，大眼睛瞬间亮了起来。

“唔——！”

小丫头嘴里嚼得吧唧响，一边嚼一边含糊不清地喊。

“不辣！一点都不辣鸭！酸酸哒，脆脆哒，还有点甜！”

她咽下那一小块，又迫不及待地把剩下半颗塞进嘴里，甚至伸出小舌头舔了舔手指头上沾的醋汁。

“好七！锅锅，这个绿果果好七！”

李世民看着自家闺女那副陶醉的模样，心里的防线动摇了一下。

真有那么好吃？

不就是个破蒜吗？

苏牧适时地把一碗热气腾腾的腊八粥推到李世民面前。

“陛下，这粥甜腻，紫米虽然滋补但难免厚重。这时候若是来上一口酸脆爽口的腊八蒜，解腻开胃，那是神仙也不换的滋味。”

李世民看着那碗粥。

紫红色的粥面上，浮着一层厚厚的米油，莲子白嫩，红枣饱满。

他确实饿了。

端起碗，呼噜喝了一大口。

滚烫、香甜、软糯！

紫米的清香在口腔里化开，那种踏实的满足感瞬间填满了胃袋。

好喝是真好喝，但喝了几口之后，嘴里确实有些发黏，那种甜味堆积在舌根，稍微有点腻人。

这时候，那咔嚓咔嚓的声音又传来了。

小兕子已经干掉了第二颗，正伸手去抓第三颗。

李世民看着那绿油油的蒜瓣，又看了看那碟子里深褐色的醋汁。

那种酸香直往鼻孔里钻，勾得他腮帮子直发酸。

“就……试一个？”

李世民心里给自己找了个台阶下。

反正魏征那老东西还没来，大不了吃完多漱几次口。

他伸出筷子，动作极快地夹起一颗最小的。

那蒜瓣在筷子尖上微微打滑，透着一股子晶莹。

李世民屏住呼吸，闭着眼往嘴里一送。

牙齿合拢。

咔嚓！

那蒜瓣在齿间崩裂开来。

没有预想中那种冲鼻的辛辣，也没有令人作呕的蒜臭。

先是一股子透心凉的酸，瞬间把嘴里那股甜腻给冲刷得干干净净。

紧接着，蒜瓣原本的微辣才慢悠悠地泛上来，但那辣劲儿已经被醋给驯服了，变得温和而刺激，恰到好处地勾起了食欲。

脆！